{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-2022-murgo","title":"Vin mousseux Méthode Classique Brut Rosé 2022 - Murgo","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2022 - Murgo\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut Rosé 2022 - Murgo\u003c\/strong\u003e est un vin élégant et raffiné, fruit de l'expérience d'une famille de producteurs siciliens historique. Il naît sur les pentes de l'Etna, un territoire unique par son altitude, ses variations de température et ses sols volcaniques, des facteurs qui confèrent aux spumante Murgo une fraîcheur et une complexité incomparables.\nProduit selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e – la même que celle utilisée pour les Champagnes – ce rosé allie structure, finesse et une minéralité prononcée. Son style est moderne et vibrant, parfait pour ceux qui recherchent un spumante rosé au caractère authentique et territorial.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2022 a été caractérisé par un climat équilibré sur les pentes orientales de l'Etna : des étés chauds mais venteux et une excellente variation de température entre le jour et la nuit. Cela a permis aux raisins de mûrir lentement, en préservant leur acidité et leurs arômes. Les vendanges, effectuées à la main entre fin septembre et début octobre, ont garanti des grappes parfaitement saines et riches en arômes.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa vinification se fait par un pressurage doux des raisins rouges, qui confère au moût sa délicate teinte rosée. La première fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée pour préserver la fragrance des arômes fruités.\nSuit la seconde fermentation en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, avec un long séjour sur lies – généralement entre 24 et 30 mois – ce qui confère une complexité aromatique, une onctuosité et une bulle fine et persistante.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, le \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut Rosé 2022 - Murgo\u003c\/strong\u003e présente une élégante couleur rose saumonée avec des reflets cuivrés et un perlage fin et continu, signe d'une longue maturation sur lies.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est frais et complexe, dominé par des notes de petits fruits rouges, d'agrumes et des nuances florales. On perçoit des touches de croûte de pain et de délicates sensations minérales, typiques des sols volcaniques de l'Etna.\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est vif et harmonieux, avec une bulle fine et crémeuse. La bonne acidité équilibre la structure, procurant une sensation de propreté et de fraîcheur qui invite à une nouvelle gorgée. Longue persistance et finale minérale, signature typique de la cave Murgo.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2022 - Murgo\u003c\/h2\u003e\nCe spumante rosé est un verre extrêmement polyvalent à table. Excellent en apéritif, il accompagne avec élégance de nombreuses préparations :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées de fruits de mer et sushis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostini au saumon fumé ou tartare de thon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats légers à base de légumes ou de crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et charcuteries délicates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nParfait aussi pour ceux qui souhaitent trinquer avec un vin sicilien de caractère, mais au goût accessible et immédiat.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\nComment \u003cstrong\u003econserver le vin Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2022 - Murgo\u003c\/strong\u003e ?\nIl est conseillé de le conserver à l'horizontale, dans un endroit frais et sombre, avec une température constante d'environ 12 °C et une humidité contrôlée.\nBien qu'étant un spumante Méthode Classique, ce rosé donne le meilleur de lui-même jeune, lorsque la fraîcheur et la fragrance sont à leur maximum. Il peut cependant évoluer agréablement pendant 2-3 ans après le dégorgement, en développant de légères notes plus complexes et de pâtisserie sèche.","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415309381971,"sku":"V20-M051-2022-05_D001","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-metodo-classico-brut-rose-2022-murgo.jpg?v=1764413919","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/spumante-metodo-classico-brut-rose-2022-murgo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}