{"product_id":"sicilia-nero-d-avola-doc-sherazade-2023-donnafugata","title":"Sicile Nero d'Avola DOC « Sherazade » 2023 - Donnafugata","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Sicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e est un vin rouge jeune et vif qui incarne l'esprit méditerranéen de l'île. Il est issu du cépage le plus représentatif de la Sicile, le Nero d’Avola, proposé ici dans une version élégante et moderne. C'est un vin rouge à la structure souple, équilibré et agréablement fruité, parfait pour ceux qui recherchent un vin de qualité facile à apprécier, même pendant les saisons plus chaudes.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 en Sicile a été caractérisé par un climat équilibré, avec des journées ensoleillées et des brises marines qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Le résultat est un Nero d’Avola au profil aromatique intense et à la fraîcheur vive, capable de raconter le caractère authentique de la vendange et du territoire d'où il provient.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e est vinifié en \u003cstrong\u003ecuves d'acier\u003c\/strong\u003e, où il fermente à température contrôlée pour préserver son patrimoine aromatique. Après une courte \u003cem\u003emacération sur les peaux\u003c\/em\u003e – processus qui donne couleur et souplesse – le vin vieillit quelques mois toujours en acier, pour ensuite terminer son parcours en bouteille. Cette approche exalte la fraîcheur et la fragrance fruitée du Nero d’Avola, en maintenant intacte son élégance naturelle.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nLe 'Sherazade' 2023 frappe dès le premier regard et séduit grâce à son expressivité aromatique et à son équilibre gustatif.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nRouge rubis brillant, avec de légers reflets violacés qui soulignent sa jeunesse et sa vitalité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, des notes de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e et un soupçon d'épices douces émergent. La composante fruitée est dominante, accompagnée de touches florales et de nuances méditerranéennes d'herbes et de zeste d'orange.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est souple et coulant, avec un \u003cstrong\u003etanin fin\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efraîcheur équilibrée\u003c\/strong\u003e qui invite à la dégustation. La structure est moyenne, parfaite pour un rouge quotidien mais de grande personnalité. Il se termine par une \u003cstrong\u003epersistance aromatique\u003c\/strong\u003e fruitée et délicate.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Sicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\nPolyvalent et immédiat, le 'Sherazade' 2023 s'accorde facilement avec de nombreux plats de la cuisine méditerranéenne.\nIdéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eentrées de terre et charcuteries légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes avec des sauces tomates fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evolailles ou poisson grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats végétariens et couscous de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServi légèrement frais (autour de 14-16°C), il peut également être dégusté comme \u003cstrong\u003evin rouge d'apéritif\u003c\/strong\u003e, grâce à sa buvabilité agréable.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Sicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\nPour préserver les qualités aromatiques et gustatives du \u003cstrong\u003eSicilia Nero d’Avola DOC 'Sherazade' 2023 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le conserver horizontalement, dans un endroit frais et sombre, à une température constante d'environ 14-16°C.\nCe vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, mais il peut évoluer agréablement pendant 2-3 ans, en conservant sa fraîcheur et sa fragrance.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415282086227,"sku":"S09-D025-2023-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-nero-d-avola-doc-sherazade-2023-donnafugata.jpg?v=1764413641","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/sicilia-nero-d-avola-doc-sherazade-2023-donnafugata","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}