{"product_id":"rosso-piceno-doc-villa-bucci-2020-bucci","title":"Rosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Rosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/strong\u003e est un vin rouge des Marches qui naît d'une rencontre savante entre le \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, les deux cépages les plus représentatifs de la région du Piceno. Cet assemblage donne vie à un vin d'un excellent équilibre, où la souplesse et le caractère fruité du Montepulciano se fondent harmonieusement avec la fraîcheur vivace et la trame tannique plus affirmée du Sangiovese.\nLe résultat est un rouge de structure moyenne, fin et fluide, capable d'exprimer avec authenticité le terroir et le style élégant de la famille Bucci, depuis toujours synonyme de qualité et de recherche.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2020 a été caractérisé par un climat régulier, avec un printemps équilibré et un été chaud mais sans excès. Les raisins du \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/strong\u003e ont donc atteint un degré de maturité phénolique parfait, garantissant un vin harmonieux, intense en arômes et parfaitement équilibré en bouche. Les vendanges ont eu lieu entre fin septembre et début octobre, avec une sélection minutieuse des raisins dans le vignoble.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa vinification prévoit une fermentation traditionnelle en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération pelliculaire d'environ 10-12 jours pour extraire la couleur et les arômes de manière délicate. Après la fermentation, le vin vieillit pendant au moins un an en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, où il acquiert une complexité aromatique et une rondeur gustative, sans perdre sa fraîcheur originelle. Une fois mis en bouteille, il repose encore en cave avant d'être commercialisé, pour atteindre le juste équilibre entre fruit, tanin et structure.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/strong\u003e se distingue par son élégance et sa capacité à allier profondeur et buvabilité.\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rouge rubis lumineux avec de légers reflets grenat, signe d'une évolution naturelle et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de prune, accompagnés de nuances florales et de légères notes épicées de poivre et de vanille. Un bouquet intense mais raffiné, qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e En bouche, il est souple, équilibré et doté d'un bon corps. Les tanins sont présents mais bien intégrés, offrant une agréable sensation veloutée. La finale est persistante, avec un arrière-goût qui rappelle le fruit et une légère note balsamique. Idéal pour ceux qui recherchent un vin structuré mais pas lourd, capable de s'adapter à de nombreuses occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Rosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/h2\u003e\nCe vin est extrêmement polyvalent à table. Il s'exprime au mieux avec les plats de la cuisine traditionnelle italienne et en particulier avec la gastronomie des Marches.\nExcellent avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eplats de pâtes au ragoût ou avec des sauces à la viande blanche ou rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis et grillades de viande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés d'intensité moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003echarcuteries typiques et soupes rustiques à base de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn accord conseillé pour un dîner convivial ou pour accompagner les plats du dimanche, lorsque l'on souhaite un vin à l'âme authentique mais à la gorgée raffinée.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Rosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/h2\u003e\nPour conserver au mieux ce vin, il est conseillé de le placer dans un environnement frais et sombre, à une température constante d'environ \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e et une humidité contrôlée. La bouteille doit être maintenue en position horizontale, afin de garder le bouchon toujours humide et de garantir une parfaite étanchéité dans le temps.\nLe \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'Villa Bucci' 2020 - Bucci\u003c\/strong\u003e a une bonne capacité d'évolution en bouteille : il peut être dégusté immédiatement pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité, ou être laissé à vieillir pendant \u003cstrong\u003e6-8 ans\u003c\/strong\u003e supplémentaires, période pendant laquelle il développera une complexité et une profondeur aromatique toujours plus grandes.","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415257772371,"sku":"R08-V021-2020-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/rosso-piceno-doc-villa-bucci-2020-bucci.jpg?v=1764413266","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/rosso-piceno-doc-villa-bucci-2020-bucci","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}