{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOC « Solarea » 2020 - Agriverde","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui représente l'essence authentique du territoire des Abruzzes. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e, ce vin est issu de vignobles cultivés de manière durable sur les collines surplombant l'Adriatique, où le climat et les sols argilo-calcaires confèrent équilibre et structure. C'est un rouge corsé et enveloppant, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir une étiquette capable d'allier expression territoriale et qualité œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 a été caractérisé par une évolution climatique équilibrée, avec des températures douces et d'excellentes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation lente et complète des raisins, concentrant les arômes et la couleur. Le résultat est un Montepulciano d'Abruzzo au profil intense, harmonieux et riche en nuances fruitées et épicées, qui reflète une vendange particulièrement réussie pour Agriverde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'élaboration du \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e suit une philosophie respectueuse de la matière première. Après une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e en cuves d'acier – phase durant laquelle le moût reste en contact avec les peaux pour extraire couleur, parfums et tanins – le vin poursuit avec une maturation en acier inoxydable pour stabiliser structure et fraîcheur. Il est ensuite élevé pendant environ \u003cstrong\u003e12 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e, où il développe complexité et souplesse, avant de reposer davantage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde offre une expérience intense et équilibrée, avec un profil sensoriel qui séduit dès la première approche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente un \u003cstrong\u003erouge rubis profond\u003c\/strong\u003e avec des reflets violacés, signe de jeunesse et de concentration, typique des meilleures interprétations du Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est ample et raffiné : des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e comme la cerise et la mûre se distinguent, suivies de nuances épicées de vanille, de cacao et de réglisse, dues à l'élevage en bois. Un nez qui évolue dans le verre, révélant élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003estructuré\u003c\/strong\u003e et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur qui équilibre sa puissance. La persistance est longue et délicatement épicée, signe d'une vinification soignée et d'une excellente maturation du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins : avec quels plats associer le Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa complexité et à la rondeur de ses tanins, ce vin se prête à de nombreux accords gastronomiques. Il est parfait pour accompagner des plats riches et savoureux de la cuisine italienne, en particulier :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâtes aux sauces à base de viande, comme les pappardelle au ragoût de sanglier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRôtis et braisés de bœuf ou d'agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteries et préparations traditionnelles des Abruzzes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 16-18°C mettra en valeur ses arômes et sa souplesse en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Montepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver toutes ses qualités, le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 'Solarea' 2020 - Agriverde\u003c\/strong\u003e doit être conservé dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. La bouteille doit être placée à l'horizontale, afin que le bouchon reste toujours humide et assure une parfaite étanchéité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne conservation à une température comprise entre 12 et 16°C est idéale. Grâce à sa structure et à son équilibre tannique, ce vin peut \u003cstrong\u003eévoluer en bouteille pendant 6 à 8 ans\u003c\/strong\u003e, développant un profil sensoriel encore plus complexe et harmonieux. Une étiquette destinée à procurer des satisfactions tant aujourd'hui que dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415230837075,"sku":"M10-A005-2020-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde.jpg?v=1764412637","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/montepulciano-d-abruzzo-doc-solarea-2020-agriverde","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}