{"product_id":"maremma-toscana-vermentino-doc-balbinvs-2022-terenzi","title":"Maremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Maremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e est un vin blanc frais, élégant et méditerranéen, produit au cœur de la Maremme par l'une des caves les plus représentatives du territoire, la Tenuta Terenzi. C'est un vin qui interprète au mieux l'âme solaire du Vermentino toscan : des parfums intenses, un goût ample et une facilité à boire qui le rend idéal pour toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Vermentino est issu de vignobles situés entre les douces collines de la Maremme, où la brise marine et les sols minéraux contribuent à donner au vin un grand équilibre et une agréable sapidité. Le résultat est un blanc moderne, polyvalent et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 en Maremme a été caractérisé par un climat chaud et sec, atténué par les courants marins tyrrhéniens. Ces conditions ont favorisé des raisins sains et mûrs, exaltant les notes aromatiques typiques du Vermentino et conférant au vin la juste concentration sans perdre en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Maremma Toscana DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Terenzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e environ 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e respecte la philosophie de production de la cave, axée sur la valorisation du fruit et du terroir. Après un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver les notes aromatiques les plus fines. Le vin vieillit ensuite pendant quelques mois sur lies, une technique qui enrichit sa structure et sa complexité gustative et olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e se distingue par son caractère solaire et marin, emblème de son territoire d'origine. À la dégustation, il révèle un équilibre parfait entre fraîcheur, intensité aromatique et sensations minérales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés, signe de jeunesse et de vitalité. La limpidité invite immédiatement à la découverte de son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes intenses d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune émergent, avec d'agréables notes d'herbes méditerranéennes et une légère touche saline qui rappelle la mer. Le bouquet est harmonieux et immédiat, capable de transmettre l'âme authentique de la Maremme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est frais, vif et bien équilibré. L'acidité naturelle prononcée du Vermentino se fond avec une délicate douceur, tandis que la finale est sapide et persistante, avec un arrière-goût fruité et minéral qui invite à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins pour le Maremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et agréablement équilibré, ce Vermentino est l'accord parfait pour des plats légers et savoureux, notamment à base de poisson et de légumes. Il se marie également bien avec les recettes traditionnelles de la Maremme et les entrées estivales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostini de mer et entrées de poisson délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti aux palourdes ou risottos aux fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoisson grillé ou au four, comme la dorade et le bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades estivales, fromages frais et plats végétariens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à une température de 8-10°C pour en apprécier pleinement les arômes et la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Maremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux le \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Vermentino DOC 'Balbinvs' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange, période durant laquelle il conserve toute sa vivacité aromatique et sa fraîcheur. Cependant, une conservation attentive peut prolonger son plaisir quelques temps de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Conserver entre 10°C et 14°C, de préférence en cave ou dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e Bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière et humidité :\u003c\/strong\u003e Éviter les environnements trop secs ou exposés directement aux rayons du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d'un grand équilibre et d'une grande buvabilité, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la fraîcheur et la personnalité du Vermentino toscan signé Terenzi.\u003c\/p\u003e","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415220089171,"sku":"M02-T030-2022-05","price":18.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/maremma-toscana-vermentino-doc-balbinvs-2022-terenzi.jpg?v=1764412404","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/maremma-toscana-vermentino-doc-balbinvs-2022-terenzi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}