{"product_id":"maremma-toscana-rosso-doc-bramaluce-2023-terenzi","title":"Maremme Toscane Rouge DOC « Bramaluce » 2023 - Terenzi","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Maremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/strong\u003e est un vin rouge qui incarne l'âme la plus authentique de la Côte Toscane, alliant élégance et convivialité. Il est issu d'un assemblage savant de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, deux cépages qui expriment ensemble un équilibre parfait entre structure et souplesse. Le résultat est un rouge de corps moyen, fragrant et harmonieux, qui accompagne naturellement toutes les occasions à table.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2023 a été caractérisé par une saison régulière, avec un printemps équilibré et un été chaud mais ventilé, capable de maintenir les raisins sains et bien mûrs. La récolte, qui a eu lieu entre fin septembre et début octobre, a permis de sélectionner des grappes avec une \u003cstrong\u003eparfaite maturité phénolique\u003c\/strong\u003e — c'est-à-dire un juste équilibre entre sucres, acides et tanins — garantissant des arômes nets et une trame gustative bien définie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUne partie des raisins est laissée à \u003cstrong\u003epasser sur des claies\u003c\/strong\u003e pendant environ 15 jours, une technique qui concentre naturellement les sucres et les arômes, apportant rondeur et chaleur au vin. Après l'assemblage, le moût fermente à température contrôlée et repose en \u003cstrong\u003ecuves d'acier\u003c\/strong\u003e, où l'affinage a lieu pour maintenir fraîcheur et richesse aromatique. Une période de repos en bouteille d'environ six mois suit, ce qui arrondit davantage les arômes et la texture du vin.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/strong\u003e est un vin qui séduit par son équilibre et son expressivité, parfait pour ceux qui recherchent un rouge enveloppant mais jamais lourd.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl se présente dans le verre avec un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e et vif, avec de délicats reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse et de sa fraîcheur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu nez, il est immédiat et généreux, avec des senteurs de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e – cerise, prune et mûre – accompagnées d'élégantes touches d'épices douces et d'une légère note florale. L'ensemble est harmonieux et invitant.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bouche, il offre une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e, où la souplesse des raisins passerillés s'unit à un \u003cstrong\u003etanin fin\u003c\/strong\u003e et poli. La persistance est bonne, avec une finale qui rappelle les fruits et laisse une agréable sensation de chaleur et de plénitude.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Maremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est conçu pour accompagner les plats de la tradition toscane et plus généralement les saveurs prononcées de la cuisine méditerranéenne. Parfait avec :\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epâtes aux sauces à base de viande ou de gibier ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis de veau et de porc ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés d'intensité moyenne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats au four, comme les lasagnes ou la parmigiana d'aubergines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nSa souplesse le rend également excellent à déguster seul, comme vin de conversation, lors de soirées conviviales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Maremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPour profiter pleinement de ses qualités, le \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso DOC 'Bramaluce' 2023 - Terenzi\u003c\/strong\u003e doit être conservé dans un endroit frais et sans variations de température, avec une température stable entre 12°C et 16°C et une humidité contrôlée. La bouteille doit rester en position horizontale pour maintenir le bouchon élastique et bien fermé.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nBien qu'il soit prêt à boire dès maintenant, il peut évoluer agréablement en bouteille pendant 3-4 ans, développant des nuances aromatiques plus complexes et une plus grande harmonie entre le fruit et la structure.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415219302739,"sku":"M02-T030-2023-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/maremma-toscana-rosso-doc-bramaluce-2023-terenzi.jpg?v=1764412385","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/maremma-toscana-rosso-doc-bramaluce-2023-terenzi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}