{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2024-magnum-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC « I Frati » 2024 Magnum - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e est l'un des vins blancs emblématiques du lac de Garde, issu des raisins \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e (ou Trebbiano di Lugana), le cépage autochtone par excellence de la région. La cave Cà dei Frati est parmi les plus reconnues pour la valorisation de ce terroir unique, où les brises du lac et les sols argilo-calcaires confèrent au vin une personnalité inimitable : \u003cstrong\u003efraîche, minérale et agréablement aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans sa version Magnum, ce Lugana exalte encore davantage sa finesse évolutive, conservant le caractère jeune et vif typique du millésime, mais avec un potentiel de vieillissement supérieur grâce à son format de 1,5 litre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2024 a été caractérisé par un hiver doux et un printemps équilibré, avec des précipitations régulières qui ont assuré une excellente maturation des raisins. L'été, pas excessivement chaud, a favorisé des grappes saines et une parfaite concentration aromatique. Le résultat est un vin à l'équilibre parfait entre fragrance et structure, idéal pour ceux qui apprécient les Lugana les plus frais et les plus nets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e se fait en acier inoxydable, à température contrôlée, pour préserver au mieux les arômes originels des raisins. Après la fermentation, le vin reste quelques mois sur lies fines (c'est-à-dire les levures épuisées, utiles pour conférer de la rondeur et de la complexité) avant la mise en bouteille. Aucun passage en barrique, pour conserver intégralement la fraîcheur et la pureté variétale du Turbiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc élégant et vibrant, qui séduit par l'équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille brillant avec des reflets verdâtres, signe de jeunesse et de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'agrumes et de pomme verte, avec des nuances d'amande et des sensations minérales qui rappellent le terroir du Lugana. L'aromaticité est fine, jamais envahissante, et évolue avec le temps vers des senteurs plus complexes d'herbes et de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente une \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e, avec une acidité bien intégrée et une finale sapide et persistante. La structure est pleine mais équilibrée, rendant ce vin extrêmement polyvalent à table et agréable même seul.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats légers de la cuisine méditerranéenne, le \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e est un vin qui met en valeur les préparations à base de poisson et de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées de fruits de mer et crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisottos au poisson de lac ou aux fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches et fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes grillés et plats végétariens légers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExcellent également avec les sushis et la cuisine asiatique délicate, grâce à son acidité équilibrée et sa sapidité qui équilibre parfaitement le goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Lugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2024 Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e est conçu pour être apprécié dans les 2-3 ans suivant la récolte, période durant laquelle il exprime le maximum de sa fraîcheur. Cependant, le format magnum permet une évolution plus lente, il peut donc offrir des surprises intéressantes même après 4-5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver la bouteille dans un endroit frais et sombre, à une température constante entre 10 et 14°C, à l'abri des sources de chaleur et des vibrations. La position idéale est horizontale, pour maintenir le bouchon humide et assurer une fermeture hermétique. Dans ces conditions, le vin conservera intactes ses caractéristiques de fraîcheur et de finesse aromatique, prêt à accompagner des moments conviviaux et des plats d'une grande simplicité et d'un grand goût.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214846291,"sku":"L04-C002-2024-06","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-i-frati-2024-magnum-ca-dei-frati.jpg?v=1764412286","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/lugana-doc-i-frati-2024-magnum-ca-dei-frati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}