{"product_id":"lugana-doc-i-frati-2023-jeroboam-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC « I Frati » 2023 Jéroboam - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e est un vin blanc au style frais, élégant et minéral, symbole de la production du lac de Garde. Il est issu de raisins \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e (également appelé Trebbiano di Lugana), un cépage autochtone cultivé sur les collines morainiques au sud du lac de Garde, à la frontière entre la Lombardie et la Vénétie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version Jéroboam (bouteille de 3 litres) est conçue pour ceux qui aiment partager des moments spéciaux en conservant intacte la personnalité du vin : un blanc de grand équilibre et de grande agréable, idéal à déguster jeune mais capable d'évoluer avec finesse pendant quelques années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 a été caractérisé par une évolution climatique régulière, avec un printemps doux et un été équilibré, ce qui a favorisé une maturation lente et complète des raisins. Les écarts de température entre le jour et la nuit, typiques de la région du lac de Garde, ont préservé la fraîcheur aromatique et accentué la composante minérale du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eLugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e se fait en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver au maximum les arômes primaires du cépage. Un bref élevage sur lies suit, technique qui confère plus de complexité et de structure sans alourdir la fraîcheur du vin. Aucun passage en bois : le choix de l'acier garantit la limpidité et un profil aromatique net et floral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc d'une grande précision, où chaque nuance est une expression authentique du terroir de Lugana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une robe jaune paille brillante avec de légers reflets verdâtres, signe de jeunesse et de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, une complexe trame de parfums émerge : fleurs blanches, agrumes mûrs, amande fraîche et une touche minérale qui rappelle la brise du lac. Avec le temps, il développe des notes d'herbes aromatiques et de fruits à chair jaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est frais et harmonieux, avec une acidité vive et une finale savoureuse. La structure équilibrée et la persistance aromatique en font un blanc polyvalent, capable de conquérir même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accompagner le Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson du lac et de la mer, ce Lugana se prête également à diverses combinaisons gastronomiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées légères et crudités de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisottos aux fruits de mer ou aux herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilets de poisson grillés ou au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches délicates et fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur et sa souplesse le rendent également idéal avec des plats ethniques modérément épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui veulent savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Lugana DOC 'I Frati' 2023 Jéroboam - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e doivent tenir compte de sa nature délicate et fraîche. Conserver la bouteille en position horizontale, dans un endroit frais, sombre et à température constante (12-15°C). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il soit excellent à boire jeune, il peut évoluer agréablement pendant \u003cstrong\u003e2-3 ans\u003c\/strong\u003e grâce à la bonne acidité et à la structure du cépage Turbiana. Avec le temps, il développe de légères notes de miel et d'amande qui enrichissent son bouquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214747987,"sku":"L04-C002-2023-07","price":112.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-i-frati-2023-jeroboam-ca-dei-frati.jpg?v=1764412280","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/lugana-doc-i-frati-2023-jeroboam-ca-dei-frati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}