{"product_id":"langhe-rosso-doc-conteisa-2013-gaja-99218","title":"Langhe Rosso DOC « Conteisa » 2013 - Gaja","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Langhe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/strong\u003e est un vin élégant et complexe, né de l'un des noms les plus emblématiques du panorama viticole italien. Angelo Gaja, avec sa vision innovante, a su fusionner la tradition piémontaise avec une approche moderne, donnant naissance à un rouge capable de raconter les Langhe dans toute leur intensité. “Conteisa” – terme qui en dialecte piémontais signifie “contestation” – est l'expression parfaite de la compétition historique entre La Morra et Barolo pour la possession des vignobles du cru Cerequio, dont ce vin est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2013 dans les Langhe a été caractérisé par un climat équilibré, avec un printemps frais et un été chaud mais pas excessif. Ces conditions ont permis une maturation lente et homogène des raisins, exaltant l'élégance et la finesse aromatique du vin. Le résultat est un Langhe Rosso d'une grande harmonie, capable de conjuguer structure et fraîcheur, des prérogatives qui le rendent particulièrement longévif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/strong\u003e est issu d'une sélection de raisins \u003cem\u003eNebbiolo\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eBarbera\u003c\/em\u003e, des variétés qui se complètent mutuellement : la première apporte élégance et profondeur, la seconde rondeur et vivacité. La fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un élevage d'environ 30 mois en barriques de chêne et d'une période supplémentaire en bouteille. Ce long processus permet au vin de développer une complexité et une extraordinaire capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin qui séduit dès le premier regard et continue de surprendre gorgée après gorgée, avec un équilibre raffiné entre intensité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl présente une \u003cstrong\u003ecouleur rouge grenat intense\u003c\/strong\u003e avec de subtils reflets orangés, typiques des vins de Nebbiolo matures. L'éclat de la couleur anticipe la vivacité du bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il révèle un parfum complexe et stratifié : des \u003cstrong\u003enotes de fruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e comme la cerise et la framboise s'entremêlent à des senteurs épicées de poivre noir, de tabac et de réglisse. Avec l'oxygénation, des nuances florales de violette et des touches balsamiques émergent, accentuant son élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est enveloppant, avec une \u003cstrong\u003etrame tannique fine et veloutée\u003c\/strong\u003e. L'équilibre entre fraîcheur et corps offre une finale persistante, avec une agréable traînée de fruits rouges et d'épices douces. Un vin qui évolue dans le verre, offrant de nouvelles nuances à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins Langhe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin trouve sa pleine expression en accompagnement de plats riches et structurés, où sa complexité aromatique peut s'exprimer pleinement. Il est parfait pour accompagner :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes nobles rôties ou grillées, comme le bœuf ou l'agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de la tradition piémontaise comme le brasato al Barolo ou les tajarin à la truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés, en particulier ceux à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCèpes et risottos d'automne, qui exaltent sa composante terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour un dîner important, mais aussi pour un moment de dégustation à partager entre connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Langhe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver intactes les qualités du \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Conteisa” 2013 - Gaja\u003c\/strong\u003e, il est essentiel de le conserver correctement. Ce vin possède une remarquable capacité de vieillissement, qui peut dépasser 20 ans dans des conditions idéales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e entre 12°C et 16°C, stable et sans variations thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière directe, pour éviter l'oxydation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition de la bouteille :\u003c\/strong\u003e toujours horizontale, pour maintenir le bouchon humide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvironnement :\u003c\/strong\u003e légèrement humide et bien ventilé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec le temps, le “Conteisa” évoluera davantage, développant des arômes toujours plus profonds et nuancés. Un investissement dans le plaisir et la qualité destiné à récompenser ceux qui sauront l'attendre avec patience.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415211667795,"sku":"L02-G002-2013-05","price":308.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-rosso-doc-conteisa-2013-gaja-99218.jpg?v=1764412204","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/langhe-rosso-doc-conteisa-2013-gaja-99218","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}