{"product_id":"franciacorta-millesimato-nature-blanc-de-blancs-docg-2018-berlucchi","title":"Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux méthode classique d'excellence, produit entièrement à partir de raisins Chardonnay provenant des vignobles les plus adaptés de Franciacorta, en Lombardie. La dénomination \"Nature\" indique qu'aucun \u003cem\u003edosage de sucre\u003c\/em\u003e n'est ajouté après le dégorgement, laissant au vin sa pureté et son authenticité expressive. Le résultat est un style élégant et moderne, capable de raconter avec une grande fidélité le terroir dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails de l'année\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte 2018 à Franciacorta a été caractérisée par un climat équilibré, avec un printemps régulier et un été chaud mais sans excès. Des conditions idéales ont permis une excellente maturation des raisins Chardonnay, qui ont exprimé fraîcheur, finesse aromatique et un équilibre parfait entre acidité et structure. Un millésime considéré parmi les plus prometteurs de la dernière décennie pour la production de Blanc de Blancs de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit la rigoureuse \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e, avec la prise de mousse en bouteille et un long élevage sur lies pendant au moins 60 mois. Ce lent processus de maturation confère une complexité aromatique et une bulle fine et persistante. Après le dégorgement, le vin repose encore en cave pour parfaire son harmonie et sa profondeur. Le dosage \"Nature\" exalte la pureté du Chardonnay, rendant le vin linéaire, minéral et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/strong\u003e impressionne par son énergie et sa précision. C'est un vin mousseux qui allie élégance et tension gustative, offrant une expérience sensorielle complète.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il présente une robe jaune paille lumineuse avec des reflets dorés. Le perlage est fin et continu, signe d'une longue permanence sur lies et d'un travail artisanal soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il exprime des notes d'agrumes mûrs, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées de délicates nuances de croûte de pain et d'amande grillée. Le profil aromatique est net et raffiné, avec une agréable sensation minérale qui invite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est frais, tendu et parfaitement équilibré. L'acidité soutenue et la sapidité typique du Chardonnay confèrent longueur et propreté à la gorgée. Il se termine par une finale persistante et sèche, capable de stimuler les sens et de prédisposer à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Franciacorta est un compagnon idéal pour la table raffinée et pour ceux qui veulent valoriser des plats à base d'ingrédients simples mais de qualité. Il s'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruits de mer crus et tartares de poisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehuîtres, crustacés et carpaccios de langoustines ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats à base de poisson blanc comme le bar ou la daurade à la vapeur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages frais ou à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats végétariens légers et salades gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServi à une température de 8-10°C, il révèle au mieux sa finesse et sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour maintenir intactes les caractéristiques de fraîcheur et de vivacité, il est conseillé de \u003cstrong\u003econserver le Franciacorta Millesimato Nature Blanc de Blancs DOCG 2018 - Berlucchi\u003c\/strong\u003e dans un environnement frais, sombre et à température constante, idéalement autour de 12°C. Les bouteilles doivent être conservées à l'horizontale pour maintenir le bouchon en liège humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'il s'agisse d'un vin ayant un bon potentiel de garde, son profil expressif est conçu pour être apprécié lorsqu'il est encore jeune. Il est conseillé de le consommer dans les 2-3 ans suivant le dégorgement pour profiter pleinement de sa fragrance, de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415190073683,"sku":"F01-B020-2018-05","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-millesimato-nature-blanc-de-blancs-docg-2018-berlucchi.jpg?v=1764411606","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/franciacorta-millesimato-nature-blanc-de-blancs-docg-2018-berlucchi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}