{"product_id":"franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto","title":"Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent méthode classique qui interprète avec équilibre et raffinement l'âme la plus élégante de la Franciacorta. Né de l'union du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il représente le style intermédiaire parfait entre la fraîcheur d'un blanc et la structure d'un rouge. Dans ce vin, on retrouve la finesse des bulles et la complexité aromatique d'un rosé capable de raconter le terroir avec authenticité et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 a été caractérisé par un climat régulier et favorable à une maturation équilibrée des raisins. Le printemps doux et l'été pas excessivement chaud ont permis de maintenir une \u003cstrong\u003ebonne acidité naturelle\u003c\/strong\u003e dans les grappes et d'obtenir un rendement optimal dans le vignoble. Les conditions saisonnières idéales ont favorisé la production de bases de vin effervescent fraîches, aromatiques et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e est issu d'une vinification soignée qui prévoit la \u003cstrong\u003eméthode par saignée\u003c\/strong\u003e (brève macération du moût avec les peaux de Pinot Noir). Ce passage permet d'obtenir la couleur rosée pâle typique et un profil aromatique délicat. Après la fermentation en acier et en bois, le vin repose sur lies pendant au moins \u003cstrong\u003e5 ans\u003c\/strong\u003e, développant structure, complexité et la typique onctuosité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/strong\u003e est un vin d'équilibre et de charme, capable de séduire par chaque détail sensoriel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il se présente avec un \u003cstrong\u003erose pâle et brillant\u003c\/strong\u003e avec des reflets cuivrés. Le perlage est fin et persistant, signe distinctif de la longue refermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il exprime des notes de petits fruits rouges – fraise des bois, framboise et grenade – accompagnées de légers accents floraux et de senteurs de croûte de pain et d'amande. Le parfum est délicat mais complexe, invitant et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, se distinguent la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et l'équilibre élégant entre fruit et acidité. La structure apportée par le Pinot Noir confère de la profondeur, tandis que le Chardonnay donne de la souplesse et de la finesse. La finale est nette, harmonieuse et d'une grande persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et raffiné, le \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Bellavista\u003c\/strong\u003e s'adapte à de nombreuses occasions. Il est idéal pour un apéritif élégant mais se marie aussi très bien à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait avec des entrées de fruits de mer, des crustacés et des carpaccios de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent avec des plats de pâtes légers, comme des risottos aux agrumes ou aux fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntéressant avec les viandes blanches et les plats à base de légumes frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ essayer avec une sélection de charcuteries délicates ou de fromages jeunes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin à avoir sous la main pour accompagner les moments de convivialité et les dîners romantiques, toujours avec une touche de classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de la fraîcheur et de la fragrance de ce rosé, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sombre, à une température constante entre 10 et 15°C. La bouteille doit être maintenue en position horizontale, pour garder le bouchon humide et éviter les infiltrations d'air.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (coffret)\u003c\/strong\u003e exprime au mieux ses caractéristiques dans les \u003cstrong\u003e1-2 ans suivant l'achat\u003c\/strong\u003e. Il est donc préférable de le déguster jeune, lorsque l'aromaticité et la vivacité des bulles sont à leur apogée.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415176474963,"sku":"F01-B014-2020-05C_D001","price":60.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto.jpg?v=1764411435","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}