{"product_id":"champagne-white-label-sec-lanson","title":"Champagne « White Label Sec » - Lanson","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/strong\u003e est une cuvée créative et raffinée produite par l'historique \u003cstrong\u003eMaison Lanson\u003c\/strong\u003e, l'une des plus anciennes maisons de Champagne de Reims, fondée en 1760. Ce vin est élaboré selon la traditionnelle \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, la méthode classique d'excellence utilisée pour la refermentation en bouteille, qui garantit des bulles fines et une structure harmonieuse.\nCréé par l'expertise de Jean-Paul Gandon, Chef de Cave de Lanson pendant plus de 25 ans, le White Label exprime pleinement le style distinctif de la Maison : fraîcheur, élégance et une attention particulière à la pureté des cépages.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLes raisins proviennent principalement des vignobles de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Composé de \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ce Champagne reflète le choix de Lanson de ne pas effectuer la fermentation malolactique, afin de préserver la vivacité et la fraîcheur du fruit. Le climat de l'année apporte un équilibre entre sucres et acidité, garantissant un profil gustatif frais et persistant.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/strong\u003e est vinifié selon la méthode classique, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille suivie d'un long affinage sur lies pendant au moins 3 ans. Le dosage d'environ \u003cstrong\u003e32 g\/l\u003c\/strong\u003e (niveau \"Sec\") le rend plus doux et enveloppant que les Brut traditionnels, tout en conservant une élégance marquée. L'absence de fermentation malolactique contribue à préserver la fraîcheur naturelle et la pureté aromatique du vin.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune doré lumineux\u003c\/strong\u003e avec des reflets argentés. Les bulles, fines et persistantes, montent nombreuses dans le verre, signe du soin apporté à l'élaboration et du long vieillissement sur lies.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est immédiatement expressif et raffiné. Des arômes de fruits blancs et d'agrumes émergent, enrichis de notes florales et de touches de miel. Une caractéristique distinctive est la possibilité d'enrichir son profil aromatique avec des ingrédients naturels – comme la menthe, les framboises ou le zeste de citron – suggérés par la Maison elle-même pour une expérience sensorielle unique.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est doux, équilibré et avec une douceur agréable qui ne domine pas la fraîcheur. La finesse des bulles en exalte la structure crémeuse, tandis que les notes fruitées et florales accompagnent une finale vive et persistante. Parfait à déguster lors de moments conviviaux ou comme Champagne d'apéritif avec une touche d'originalité.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Champagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nCe Champagne polyvalent s'accorde avec une large gamme de plats, grâce à son équilibre entre douceur et fraîcheur.\nIdéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes plats à base de fruits ou de crustacés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esushi et sashimi ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalades d'été aux agrumes ou herbes aromatiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edesserts légers aux fruits ou mousses délicates.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent aussi seul, pour ceux qui désirent un verre élégant mais à l'âme contemporaine.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nPour maintenir intactes les caractéristiques du \u003cstrong\u003eChampagne 'White Label Sec' - Lanson\u003c\/strong\u003e, il est important de le conserver correctement :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e entre 10°C et 12°C, constante et sans variations thermiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter la lumière directe, qui peut altérer les arômes. Privilégier un environnement sombre ou avec un éclairage tamisé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e conserver les bouteilles à l'horizontale, afin que le liège reste humide et garantisse une parfaite étanchéité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServi entre 6 et 8°C, ce Champagne révèle toute sa finesse. Bien que déjà prêt à boire, il peut évoluer pendant quelques années en conservant élégance et vitalité.","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414593040723,"sku":"C07-L017-0-05A_D000","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-white-label-sec-lanson.jpg?v=1764408066","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-white-label-sec-lanson","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}