{"product_id":"champagne-brut-yellow-label-arrow-follow-your-sun-roma-veuve-clicquot-cofanetto","title":"Champagne Brut Yellow Label Arrow « Follow Your Sun - Roma » - Veuve Clicquot (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Brut Yellow Label Arrow 'Follow Your Sun - Roma' - Veuve Clicquot (coffret)\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Yellow Label Arrow “Follow Your Sun – Roma” - Veuve Clicquot (coffret)\u003c\/strong\u003e représente l'âme contemporaine et raffinée de la célèbre \u003cstrong\u003eMaison Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e, l'une des maisons viticoles les plus renommées de Champagne. Issu des vignobles situés entre Reims et la Montagne de Reims, ce vin incarne parfaitement la tradition du style “Clicquot” : décidé, harmonieux et d'une grande personnalité.\n\nÉlaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e, également appelée “méthode classique”, ce procédé prévoit une seconde fermentation en bouteille qui confère au vin son effervescence fine et persistante, symbole de qualité et d'artisanat.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBrut Yellow Label Arrow “Follow Your Sun – Roma”\u003c\/strong\u003e ne mentionne pas le millésime sur l'étiquette car il est issu d'un assemblage de plusieurs vendanges, soigneusement sélectionnées pour assurer la continuité du style.\nLes raisins proviennent de plus de 50-60 crus différents, avec une combinaison précise entre le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (qui apporte structure et corps), le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e (pour la souplesse et la rondeur) et le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (qui confère élégance et fraîcheur). L'utilisation de vins de réserve, qui représentent entre 25% et 40% de la cuvée, assure une qualité constante année après année.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification suit fidèlement la méthode classique, avec une première fermentation en cuves d'acier inoxydable et une seconde fermentation en bouteille.\nLe vin mûrit sur lies pendant au moins 30 mois, période durant laquelle il développe une complexité aromatique et une bulle fine et crémeuse. Le dosage final, typique d'un \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, maintient l'équilibre entre fraîcheur et souplesse, le rendant parfait pour toute occasion.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ l'œil, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune doré brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets lumineux, accompagnée d'un perlage très fin et continu qui en exalte l'élégance et la vivacité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est riche et complexe : des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes confits et des effluves de brioche fraîchement sortie du four émergent. Les nuances minérales et de légères notes de vanille complètent le profil, offrant un nez généreux et enveloppant.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est équilibré et décidé : la fraîcheur citronnée se fond avec la plénitude du Pinot Noir et l'onctuosité des bulles. La \u003cstrong\u003epersistance\u003c\/strong\u003e est longue et raffinée, avec une finale vive et sapide qui invite à la gorgée suivante.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Champagne Brut Yellow Label Arrow 'Follow Your Sun - Roma' - Veuve Clicquot (coffret)\u003c\/h2\u003e\nCe Champagne est extraordinairement polyvalent et se prête aussi bien à l'apéritif qu'à l'accompagnement de tout le repas.\nParfait avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes entrées de fruits de mer, les huîtres et les carpaccios de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes risottos aux fruits de mer ou aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa volaille rôtie ou le veau en sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fromages frais et les crostini gourmands\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdéal également à déguster seul, pour célébrer un moment spécial ou pour un toast au caractère inimitable.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne Brut Yellow Label Arrow 'Follow Your Sun - Roma' - Veuve Clicquot (coffret)\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intactes les qualités de ce Champagne, il est important de le conserver correctement :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : entre 10°C et 12°C, en évitant les variations de température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière\u003c\/strong\u003e : garder la bouteille à l'abri des sources de lumière directe, qui pourraient altérer les arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition\u003c\/strong\u003e : conserver la bouteille horizontalement, afin que le bouchon reste humide et conserve son étanchéité parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLe Champagne Brut Yellow Label Arrow “Follow Your Sun – Roma” peut être dégusté immédiatement pour apprécier sa fraîcheur, mais il repose harmonieusement également pendant 2-3 ans en cave, évoluant vers des arômes plus complexes et des nuances matures de grand charme.","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414831984979,"sku":"C07-V013-0-05A_D008","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-yellow-label-arrow-follow-your-sun-roma-veuve-clicquot-cofanetto.jpg?v=1764409326","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-yellow-label-arrow-follow-your-sun-roma-veuve-clicquot-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}