{"product_id":"champagne-brut-rose-cooler-new-identity-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé « Clicquot Cooler » - Veuve Clicquot","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Champagne Rosé 'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot ?\u003c\/h2\u003e\nLe Champagne Rosé \u003cstrong\u003e'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e est une expression raffinée de la célèbre \u003cstrong\u003eMaison Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e, synonyme d'élégance et d'innovation dans la production de Champagne. Né au cœur de la région de Champagne, ce vin effervescent utilise la traditionnelle \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e (ou méthode classique), où la seconde fermentation a lieu directement en bouteille, conférant un perlage fin et persistant.\nLe nom « Clicquot Cooler » fait référence au contenant exclusif conçu pour maintenir la bouteille à la température idéale pendant plus d'une heure, rendant cette proposition parfaite même pour les moments en extérieur ou les pique-niques à l'allure chic.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nChaque nouvelle édition du \u003cstrong\u003eChampagne Rosé 'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e reflète le soin et la constance qualitative typiques de la Maison. Les raisins, provenant principalement des vignobles Premier et Grand Cru, bénéficient d'un climat tempéré avec de fortes variations de température qui favorisent l'équilibre entre acidité et maturité aromatique. Le millésime exprime la rencontre parfaite entre intensité et fraîcheur, grâce à la sélection judicieuse des vins de base utilisés pour l'assemblage.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nL'assemblage repose sur les trois principaux cépages champenois : le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e prédominant, pour la structure et le caractère, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pour l'élégance et la luminosité aromatique, et le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e pour la souplesse et la rondeur.\nEnviron 25 à 35 % de vins de réserve sont ajoutés à la cuvée pour assurer la continuité du style, tandis qu'un petit pourcentage de vins rouges de Pinot Noir donne la couleur rosée caractéristique et de délicates notes fruitées.\nL'élevage sur lies se poursuit longtemps, en moyenne 3 ans, conférant complexité et une bulle fine et crémeuse. Le dosage final est calibré pour sublimer la fraîcheur et le plaisir en bouche.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle avec des reflets cuivrés, traversé par un perlage fin et continu, signe distinctif d'un long élevage.\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Exprime des arômes intenses de fruits rouges fraîchement cueillis — fraise des bois, framboise et cerise — qui se mêlent à de légères nuances de brioche et d'agrumes confits.\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Au palais, il se révèle équilibré et harmonieux. La fraîcheur vive se combine avec une rondeur enveloppante, soutenue par une agréable minéralité et une persistance longue et veloutée.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Champagne Rosé 'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\nPolyvalent et raffiné, ce Champagne Rosé accompagne parfaitement :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes entrées légères à base de crustacés ou de saumon fumé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes carpaccios de poisson ou les tartares de thon ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes risottos aux fruits de mer ou les plats de légumes de saison ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fromages frais ou mi-affinés à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes desserts aux fruits ou les gâteaux à base de fraises et de framboises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdéal également comme verre apéritif élégant ou lors d'un pique-nique, où son étui « cooler » garantit une température de dégustation parfaite.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne Rosé 'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\nPour préserver intactes ses qualités aromatiques et son effervescence :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e maintenir entre 10 et 12 °C ; éviter les variations de température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e conserver à l'abri des sources lumineuses et des rayons directs du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e la bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste constamment en contact avec le vin, préservant ainsi son étanchéité et son arôme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nS'il est correctement conservé, le \u003cstrong\u003eChampagne Rosé 'Clicquot Cooler' - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e peut évoluer positivement pendant plusieurs années, en conservant fraîcheur et complexité, prêt à être dégusté lors des moments spéciaux ou pour agrémenter un toast de classe.","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414941299027,"sku":"C07-V013-0-05A_D012","price":93.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-cooler-new-identity-veuve-clicquot.jpg?v=1764409907","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-rose-cooler-new-identity-veuve-clicquot","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}