{"product_id":"champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2018-louis-roederer","title":"Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e est l'une des interprétations les plus contemporaines et fascinantes de la maison historique de Reims. Il est issu des \u003cstrong\u003eCôteaux de Cumières\u003c\/strong\u003e, une zone vallonnée particulièrement propice à la culture de raisins d'une grande élégance et intensité, où le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e domine, accompagné de \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\nIl s'agit d'un \u003cem\u003eBrut Nature\u003c\/em\u003e, c'est-à-dire un Champagne sans sucre ajouté après dégorgement (absence de dosage), ce qui permet d'exprimer avec pureté le caractère du millésime et du terroir. La collaboration avec le designer Philippe Starck, qui signe également l'étiquette, ajoute une touche artistique à un vin déjà surprenant en soi.\nÉlaboré selon la traditionnelle \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e, qui prévoit la seconde fermentation en bouteille et un long vieillissement sur lies, ce Rosé se distingue par sa tension, son équilibre et sa personnalité, offrant une expérience sensorielle authentique et moderne.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2018 en Champagne est considéré comme extraordinaire grâce à des conditions climatiques idéales : un hiver pluvieux, un printemps ensoleillé et un été chaud et sec qui ont favorisé une maturation parfaite des raisins. Les raisins récoltés dans les vignobles de Cumières ont montré une \u003cstrong\u003econcentration aromatique et une fraîcheur exceptionnelles\u003c\/strong\u003e, avec un équilibre parfait entre maturité sucrée et acidité douce. Cette combinaison a donné naissance à un Champagne généreux, expressif et parfaitement équilibré.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e suit une approche naturelle et respectueuse des raisins. Les fermentations ont lieu en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne, afin de préserver les arômes et la structure. Après l'assemblage des trois cépages, le vin est mis en bouteille pour la \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e (la seconde fermentation en bouteille) et laissé reposer sur lies pendant environ \u003cstrong\u003e5 ans\u003c\/strong\u003e. Au moment du dégorgement, aucun sucre n'est ajouté : c'est un véritable \u003cem\u003eBrut Nature\u003c\/em\u003e, capable d'exprimer son authenticité avec pureté et précision.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nL'expérience de dégustation de ce Champagne est un voyage à travers la couleur, les parfums et le goût, toujours empreint de fraîcheur et de finesse.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe rose pâle et lumineuse\u003c\/strong\u003e, avec des nuances cuivrées et un perlage très fin et persistant, signe de la longue maturation sur lies.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est audacieux et raffiné : on y reconnaît des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e comme la framboise et la cerise, unies à des nuances d'agrumes et à de légères touches d'épices douces et de croûte de pain. L'équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique est impeccable.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il se montre \u003cstrong\u003evibrant, sec et vertical\u003c\/strong\u003e, avec une excellente profondeur. Les bulles, soyeuses et délicates, amplifient la sensation de pureté. La finale est longue et minérale, avec une persistance élégante qui invite à la gorgée suivante.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nParfait pour accompagner les fruits de mer et les viandes blanches, ce Champagne rosé s'adapte également aux moments conviviaux raffinés. Les accords idéaux incluent :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartare de thon\u003c\/strong\u003e ou de saumon aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangoustines grillées\u003c\/strong\u003e ou crues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCanard rôti\u003c\/strong\u003e ou magret de canard aux fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine asiatique légère\u003c\/strong\u003e, comme les sushis ou le ceviche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSa polyvalence le rend également excellent à siroter seul, en apéritif d'exception.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nPour apprécier pleinement les qualités de ce Champagne, il est important de le conserver correctement.\nVoici quelques recommandations :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e entre 10 et 12°C, dans un endroit frais et constant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter l'exposition directe à la lumière, surtout artificielle ou solaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e la bouteille doit être maintenue horizontale, afin que le bouchon reste en contact avec le vin et conserve l'humidité adéquate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nS'il est conservé dans des conditions optimales, le \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e peut évoluer positivement pendant plusieurs années, s'enrichissant d'arômes plus complexes et de nuances toujours plus harmonieuses.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414780932435,"sku":"C07-L041-2018-05A_D002","price":113.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2018-louis-roederer.jpg?v=1764409012","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2018-louis-roederer","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}