{"product_id":"champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2015-louis-roederer-astuccio","title":"Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/strong\u003e est l'une des interprétations contemporaines les plus fascinantes du style de la célèbre maison fondée en 1776 à Reims. Né de la collaboration entre la \u003cstrong\u003eMaison Louis Roederer\u003c\/strong\u003e et le designer Philippe Starck, ce champagne millésimé est un exemple d'équilibre entre tradition artisanale et esprit innovant.\nLes raisins proviennent exclusivement des \u003cstrong\u003eCôteaux de Cumières\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus réputées de la Champagne, et sont vinifiés selon la traditionnelle \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e – le méthode classique – qui prévoit la seconde fermentation directement en bouteille pour obtenir des bulles fines et persistantes.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2015 est mémorable en Champagne pour son climat chaud et particulièrement ensoleillé, qui a favorisé une maturation complète et concentrée des raisins. Les conditions météorologiques stables pendant les mois des vendanges ont permis une récolte parfaitement saine et une qualité de raisins exceptionnelle. Le résultat est un champagne millésimé au profil mûr et équilibré, capable d'allier puissance et pureté, fraîcheur et complexité aromatique.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/strong\u003e est issu d'un assemblage dominé par le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, complété par le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Après la fermentation alcoolique, la cuvée est refermentée en bouteille avec un élevage sur lattes pendant plusieurs années, nécessaire pour développer les notes typiques de la méthode classique : complexité, onctuosité et persistance.\nÉtant un \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, il ne prévoit pas d'ajout de sucres au moment du dégorgement, conservant ainsi le profil le plus authentique et direct du terroir d'origine.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003edélicate robe rose cuivrée\u003c\/strong\u003e, traversée par un perlage très fin qui témoigne de sa longue maturation en bouteille. Sa brillance anticipe la fraîcheur et l'élégance qui le caractérisent.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est complexe et raffiné : des arômes de petits fruits rouges mûrs, d'agrumes, de zeste d'orange et de délicats rappels floraux émergent. Au fil des minutes dans le verre, des notes minérales et une touche d'épices légères s'ouvrent, enrichissant sa profondeur aromatique.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est vibrant et précis : l'attaque est sèche et fraîche, suivie d'une texture crémeuse et d'une bulle soyeuse. L'équilibre entre fruit et minéralité se conclut sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, longue et pure, qui invite à une nouvelle gorgée. C'est un champagne d'une élégance contemporaine, parfaitement lisible même par les palais les moins experts.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/h2\u003e\nGrâce à son style sec et cristallin, ce champagne se prête aussi bien comme apéritif d'exception, que comme vin de repas en accord avec des plats raffinés.\nExcellent avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare de saumon ou de thon aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés grillés et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisottos délicats aux fruits de mer ou aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches et plats à base de volaille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSa pureté le rend également parfait pour accompagner la cuisine végétarienne ou un sushi de haute qualité.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intactes les caractéristiques de ce champagne, il est important de le conserver en suivant quelques précautions simples :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e idéale entre 10 et 12°C, constante et sans écarts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter l'exposition à la lumière directe ou à des sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e la bouteille doit être rangée horizontalement, afin que le bouchon reste en contact avec le vin et maintienne l'humidité adéquate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCorrectement conservé, le \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (coffret)\u003c\/strong\u003e est capable d'évoluer encore pendant plusieurs années, enrichissant son bouquet de notes de miel, de fruits secs et d'épices, signe de l'extraordinaire capacité de vieillissement de ce champagne d'auteur.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414780834131,"sku":"C07-L041-2015-05A_D002","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2015-louis-roederer-astuccio.jpg?v=1764409008","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-nature-rose-philippe-starck-millesime-2015-louis-roederer-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}