{"product_id":"champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-magnum-lombard","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard\u003c\/strong\u003e est une excellence produite entièrement à partir de raisins \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e provenant des meilleurs crus de la Côte des Blancs, en particulier des villages classés Grand Cru comme Avize et Mesnil-sur-Oger. La maison \u003cstrong\u003eLombard\u003c\/strong\u003e, depuis des décennies ambassadrice d'un style pur et minéral, réalise ce Champagne selon la \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e (ou méthode traditionnelle), c'est-à-dire la seconde fermentation en bouteille qui confère aux bulles une finesse et une complexité uniques. La version \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e ne prévoit aucun ajout de sucre après le dégorgement, exaltant ainsi la fraîcheur naturelle et la précision du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime de ce Champagne Blanc de Blancs Grand Cru est le fruit d'une vendange caractérisée par un climat équilibré, avec des étés doux et des jours ensoleillés qui ont favorisé une parfaite maturation des raisins. Les nuits fraîches ont préservé l'acidité naturelle du Chardonnay, élément fondamental pour garantir fraîcheur et longévité au vin. La combinaison du climat et du terroir a contribué à créer un profil aromatique élégant et d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard\u003c\/strong\u003e est vinifié selon la \u003cem\u003eméthode classique\u003c\/em\u003e, qui prévoit une seconde fermentation directement en bouteille. Après la prise de mousse, le vin repose au moins 48 mois sur lattes, dans le silence des caves de la maison, pour développer des arômes de croûte de pain et des notes crémeuses. L'absence de dosage final (\u003cem\u003eBrut Nature\u003c\/em\u003e) permet d'apprécier toute la sincérité du Chardonnay Grand Cru : minéral, tendu et d'un équilibre impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard se distingue par son élégance et sa précision, offrant une expérience gustative complète et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille lumineuse\u003c\/strong\u003e avec des reflets dorés, traversée par un perlage extrêmement fin et persistant, signe d'une longue maturation sur lies et d'un grand soin en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dégage des arômes raffinés d'agrumes mûrs, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnés de délicates nuances minérales et de notes d'amande fraîche et de croûte de pain. Un bouquet précis, net et profond qui raconte fidèlement l'âme du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003efrais, tendu et sapide\u003c\/strong\u003e, avec une mousse soyeuse qui caresse le palais. La structure est équilibrée entre acidité et onctuosité, se terminant par une longue persistance minérale qui invite immédiatement à une autre gorgée. Un Blanc de Blancs à l'âme authentique et à la buvabilité irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne au format Magnum est parfait pour accompagner un dîner élégant ou pour un toast important. Grâce à sa fraîcheur et sa complexité, il s'accorde avec des plats délicats mais savoureux. Idéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruits de mer crus, huîtres et tartares de poisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarpaccio de daurade ou de thon aux agrumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats de poisson à la vapeur ou grillés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages frais et de chèvre ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats végétariens avec des légumes croquants ou à base de légumineuses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSa pureté et sa légèreté en font également un excellent apéritif pour inaugurer un moment de fête avec une touche de classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui se demandent \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs Magnum - Lombard\u003c\/strong\u003e, il est important de suivre quelques règles simples pour en maintenir intactes la qualité et la vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e conserver les bouteilles dans un endroit frais et stable, entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter l'exposition directe à la lumière, qui peut altérer le vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e tenir la bouteille en position horizontale, afin que le bouchon reste toujours humide et garantisse une fermeture hermétique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBien conservé, ce Champagne peut évoluer positivement pendant quelques années, développant des arômes plus complexes et une plus grande harmonie entre fraîcheur et structure. Un Magnum à ouvrir lors de grandes occasions, mais aussi à laisser mûrir pour découvrir son évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414776738131,"sku":"C07-L040-0-06","price":113.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-magnum-lombard.jpg?v=1764408979","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-magnum-lombard","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}