{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-blanc-de-blancs-aoc-lanson-astuccio","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs « Blanc de Blancs » AOC - Lanson (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson\u003c\/strong\u003e (coffret) représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées du style de la Maison Lanson. Produit au cœur de la Champagne, en France, il est issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenant des Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs, notamment Avize, Cramant, Oiry, Oger et Le Mesnil-sur-Oger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré selon la traditionnelle \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e — qui prévoit une seconde fermentation en bouteille — ce vin effervescent révèle toute la pureté et l'élégance typiques du cépage. Le résultat est un Champagne au profil vif mais équilibré, capable de conjuguer fraîcheur et complexité à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Lanson\u003c\/strong\u003e est issu d'un assemblage savant de vins de base provenant de différents millésimes, alliant la vivacité des millésimes les plus récents à la profondeur et la maturité des réserves plus historiques. Les vignobles de la Côte des Blancs, célèbres pour leurs sols crayeux et leur climat frais, confèrent aux raisins une élégante minéralité et une finesse aromatique difficile à reproduire ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes conditions climatiques typiquement continentales, avec des étés doux et des automnes secs, permettent de récolter des raisins d'un grand équilibre, parfaits pour élaborer un Champagne au profil net et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fermentation initiale, les différents vins sont assemblés et soumis à la \u003cstrong\u003eprise de mousse\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire la seconde fermentation en bouteille qui confère au Champagne ses bulles caractéristiques. Le \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson\u003c\/strong\u003e repose ensuite pendant au moins \u003cstrong\u003e5 ans sur lies\u003c\/strong\u003e avant le dégorgement, une période qui contribue à sa complexité et à son harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage final — la petite quantité de sucre ajoutée avant la fermeture du bouchon — est calibré avec précision pour maintenir l'équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, typique du style Lanson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Champagne fascinant qui exprime, dans chaque détail, la pureté du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec de délicats reflets dorés. Le perlage est fin, continu et persistant, signe d'une maturation lente et soignée sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet s'ouvre sur des notes fragrantes d'\u003cstrong\u003eagrumes, de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à chair jaune\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances minérales et de touches de pâtisserie. Avec le temps dans le verre, des nuances de miel et d'amande émergent, témoignant du long séjour sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est frais, crémeux et parfaitement équilibré. Les \u003cstrong\u003ebulles fines\u003c\/strong\u003e accompagnent une structure tendue et minérale, qui évolue vers une finale persistante et raffinée. Une gorgée qui exprime élégance et personnalité, idéale pour ceux qui recherchent un Champagne de caractère mais harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa fraîcheur et sa délicatesse, ce Champagne se prête à de nombreux accords gastronomiques. Parfait comme \u003cstrong\u003eapéritif de classe\u003c\/strong\u003e, il trouve son meilleur équilibre avec des plats qui en valorisent la pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrustacés\u003c\/strong\u003e et mollusques, comme les huîtres et les langoustines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons crus\u003c\/strong\u003e et sushis, pour exalter les notes minérales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages frais\u003c\/strong\u003e et de chèvre, pour un contraste délicat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal également comme compagnon élégant d'un \u003cstrong\u003erisotto aux fruits de mer\u003c\/strong\u003e ou de carpaccios de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à partager lors d'un dîner spécial ou pour trinquer lors de moments importants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement (comment conserver le vin Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson (coffret))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver les qualités de ce Champagne, il est important de le conserver correctement avant la dégustation. Voici quelques conseils pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e maintenez la bouteille entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e évitez l'exposition directe aux rayons du soleil et aux sources de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e conservez la bouteille à l'horizontale, afin de maintenir le bouchon constamment humide et d'assurer une étanchéité parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eS'il est bien conservé, le \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Blancs' AOC - Lanson\u003c\/strong\u003e peut évoluer agréablement pendant plusieurs années, développant des arômes de plus en plus complexes et nuancés.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414651466067,"sku":"C07-L017-0-05A_D004","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-blanc-de-blancs-aoc-lanson-astuccio.jpg?v=1764408641","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-blanc-de-blancs-blanc-de-blancs-aoc-lanson-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}