{"product_id":"champagne-brut-aoc-green-label-lanson","title":"Champagne Brut A.O.C. « Green Label » - Lanson","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Champagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson\u003c\/strong\u003e est l'expression authentique du savoir-faire de la \u003cstrong\u003eMaison Lanson\u003c\/strong\u003e, l'une des plus anciennes maisons de Champagne fondée en 1760 à Reims. Ce vin effervescent français est né dans la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e, berceau du Pinot Noir et patrie de certains des meilleurs raisins de l'appellation. C'est un Champagne certifié biologique, produit dans le respect total de la nature et avec une approche durable aussi bien dans le vignoble qu'en cave.\n\nL'élaboration suit la \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire la prise de mousse et la seconde fermentation directement en bouteille, un processus qui confère finesse, onctuosité et complexité aromatique aux bulles, en faisant une étiquette d'une grande élégance et authenticité.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLes raisins de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier qui donnent vie au Champagne Brut AOC \"Green Label\" - Lanson proviennent d'une seule vendange caractérisée par un climat équilibré : des journées chaudes et ensoleillées alternant avec des nuits fraîches, des conditions idéales pour préserver l'acidité et la fragrance du fruit. La culture se fait en agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, pour exalter la pureté du terroir et obtenir un profil aromatique authentique et sincère.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nAprès la fermentation alcoolique, le vin de base est assemblé et soumis à la refermentation en bouteille selon la méthode classique. Le Champagne mûrit ensuite \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, une période plus longue que la moyenne pour un champagne non millésimé. Cet affinement apporte complexité et des notes délicates de pain grillé et de fruits secs. Le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e maintient l'équilibre parfait entre fraîcheur, minéralité et rondeur, en accord avec le style vibrant et tendu typique de la Maison Lanson.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, le Champagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune doré brillant\u003c\/strong\u003e, traversé par une chaîne de bulles fines et persistantes qui témoignent de la longue période sur lies.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est ample et raffiné, avec des arômes de \u003cstrong\u003efruits jaunes mûrs\u003c\/strong\u003e, d'agrumes, de fleurs blanches et de légères notes de fruits secs et de croûte de pain. L'élégance aromatique s'accompagne d'une agréable sensation de fraîcheur, signe distinctif de la signature Lanson.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est équilibré et vif, avec une \u003cstrong\u003emousse fine et crémeuse\u003c\/strong\u003e. On perçoit des sensations de pomme verte, de poire et de zeste de citron, suivies d'une trace minérale et d'une finale longue et nette. La persistance est notable, avec un retour de notes agrumées qui invitent à une nouvelle gorgée.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Champagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nCe Champagne se prête à de nombreuses occasions, de l'apéritif élégant aux plats les plus raffinés de la cuisine contemporaine. Parfait avec :\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudités de poisson et huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccios de saumon ou tartares de thon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisottos aux fruits de mer ou aux légumes de saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles légères ou plats végétariens savoureux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nSa fraîcheur et sa minéralité en font également un excellent compagnon pour une dégustation tout au long du repas.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le Champagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intacte la qualité et la vivacité des bulles, il est important de conserver correctement le Champagne.\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature idéale :\u003c\/strong\u003e entre 10 et 12°C, constante dans le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter la lumière directe du soleil ou les environnements trop lumineux, qui peuvent altérer la couleur et le parfum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e la bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste humide et maintienne l'étanchéité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nLe Champagne Brut AOC 'Green Label' - Lanson peut être dégusté immédiatement pour apprécier sa fraîcheur, mais il offre également d'excellentes sensations après quelques années de repos en cave, au cours desquelles il développe des notes évolutives délicates et une plus grande complexité.","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414648320339,"sku":"C07-L017-0-05A_D003","price":100.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-aoc-green-label-lanson.jpg?v=1764408594","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-aoc-green-label-lanson","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}