{"product_id":"champagne-brut-aoc-collection-244-magnum-louis-roederer","title":"Champagne Brut AOP « Collection 244 » Magnum - Louis Roederer","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Champagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e est la nouvelle expression de la maison historique Louis Roederer, l'une des maisons de Champagne les plus renommées de Reims. Ce vin est né pour raconter une histoire de continuité et d'innovation, où l'expérience séculaire du producteur rencontre une vision moderne de la viticulture durable. L'acronyme \u003cem\u003eAOC\u003c\/em\u003e (Appellation d'Origine Contrôlée) garantit l'origine et la qualité du produit, fruit du traditionnel \u003cstrong\u003eméthode champenoise\u003c\/strong\u003e : un processus qui prévoit la seconde fermentation en bouteille, responsable des bulles fines et persistantes typiques des meilleurs Champagnes.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCollection 244\u003c\/strong\u003e tire son nom de la 244ème vendange de la Maison, qui rassemble des vins provenant principalement du millésime 2019, caractérisé par un climat équilibré et d'excellentes maturations. Pour compléter la cuvée, une précieuse sélection de vins de réserve élevés en fût intervient, ajoutant complexité et profondeur aromatique. Le résultat est un Champagne harmonieux, capable de concilier tension, fraîcheur et rondeur.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir d'un assemblage savant de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, les trois cépages classiques du Champagne. Après la fermentation des vins de base individuels, la cuvée est mise en bouteille pour la \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e – la phase où le vin acquiert son effervescence naturelle – et reste sur lies pendant au moins 4 ans. Ce long affinage confère structure et complexité, tandis qu'un dosage modéré (Brut) maintient l'équilibre entre fraîcheur et douceur, exaltant la pureté du fruit.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nChaque gorgée de ce Champagne témoigne de la précision et de la finesse du style Roederer.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets dorés. Le perlage – c'est-à-dire le cordon de bulles – est fin et continu, signe distinctif d'une longue maturation sur lies.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est ample et raffiné : des notes d'agrumes mûrs, de pomme jaune croquante et de fleurs blanches s'entremêlent avec des nuances de fruits secs et de délicates sensations toastées provenant de l'élevage en bois. L'équilibre aromatique exprime fraîcheur et profondeur.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est vibrant, crémeux et parfaitement équilibré entre fraîcheur minérale et douceur. Les bulles fines accompagnent une persistance longue et soyeuse, avec une finale rappelant la noisette et les agrumes confits.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Champagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nPolyvalent et d'une grande élégance, ce Champagne est idéal comme protagoniste d'un menu entier.\nIl se marie parfaitement avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDes entrées raffinées à base de crustacés et d'huîtres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes plats de poisson comme un tartare de saumon ou un bar vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes viandes blanches délicates et des risottos aux fromages ou aux légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes fromages à pâte molle et des crostinis gourmands.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa version Magnum, de plus, garantit une meilleure évolution en bouteille et une finesse extraordinaire avec le temps, ce qui en fait un excellent choix pour les occasions spéciales ou les cadeaux de prestige.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Champagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intactes les qualités aromatiques et la vivacité de ses bulles, il est important de \u003cstrong\u003econserver le vin Champagne Brut AOC 'Collection 244' Magnum - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e de la manière suivante :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature constante entre 10 et 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière tamisée ou obscurité totale, en évitant l'exposition directe aux rayons du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosition horizontale de la bouteille, afin de maintenir le bouchon toujours humide et garantir une fermeture parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nConservé dans ces conditions, il peut évoluer harmonieusement pendant plusieurs années, s'enrichissant de complexité et de nuances aromatiques uniques, parfaites à découvrir lors d'occasions spéciales ou de moments de pure célébration.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414647861587,"sku":"C07-L041-0-06A_D000","price":153.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-aoc-collection-244-magnum-louis-roederer.jpg?v=1764408584","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-aoc-collection-244-magnum-louis-roederer","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}