{"product_id":"champagne-brut-aoc-black-label-lanson-cassetta-legno","title":"Champagne Brut AOC « Black Label » Magnum - Lanson (coffret bois)","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Champagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson (coffret bois)\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson (coffret bois)\u003c\/strong\u003e représente l'un des symboles de la prestigieuse \u003cstrong\u003eMaison Lanson\u003c\/strong\u003e, parmi les plus anciennes et respectées de Champagne. Née à Reims au XVIIIe siècle, cette maison est célèbre pour sa capacité à combiner tradition et fraîcheur, donnant vie à des bulles au style reconnaissable et raffiné.\nProduit selon la \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e – c'est-à-dire la seconde fermentation en bouteille qui donne aux champagnes leur effervescence particulière – ce Brut AOC est un assemblage de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e provenant de nombreux crus sélectionnés. L'utilisation savante de vins de réserve de plus de dix millésimes différents contribue à garantir sa cohérence et sa complexité année après année.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson\u003c\/strong\u003e ne mentionne pas un millésime unique sur l'étiquette, mais résulte de l'assemblage de différentes vendanges pour obtenir équilibre et continuité stylistique. Les saisons de récolte qui le composent sont caractérisées par des étés tempérés et des automnes secs, condition idéale pour une maturation complète des raisins et pour préserver cette acidité vive qui rend le style Lanson reconnaissable.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification suit la \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e, avec la seconde fermentation qui se déroule directement en bouteille. Après la \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e (c'est-à-dire la formation naturelle des bulles), le vin reste en contact avec les levures pendant \u003cstrong\u003eau moins 36 mois\u003c\/strong\u003e. Ce long repos enrichit le Champagne de parfums complexes et d'une texture crémeuse. Le dosage final – l'ajout d'une petite quantité de sucre après le dégorgement – maintient le Black Label dans la catégorie \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, parfaitement équilibré entre fraîcheur et rondeur.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e et des reflets dorés, accompagnée d'un perlage fin et continu, signe d'une longue maturation sur lies et d'un travail de haute qualité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est élégant et ample : des notes de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e, d'agrumes et de fleurs émergent, suivies de nuances de pain grillé et de noisette, typiques de l'élevage sur lies. Un parfum qui unit fraîcheur et profondeur, invitant à la dégustation.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, le \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson\u003c\/strong\u003e est équilibré, d'une grande vivacité et finesse. On perçoit la structure du Pinot Noir, la souplesse du Chardonnay et le fruité du Meunier. Les bulles, délicates et persistantes, amplifient la sensation de fraîcheur et accompagnent une finale longue et minérale.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Champagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson (coffret bois)\u003c\/h2\u003e\nCe champagne s'accorde parfaitement avec tout un repas, de l'apéritif aux plats principaux à base de poisson ou de viandes blanches. Idéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruits de mer crus et huîtres, pour en rehausser la fraîcheur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etartare de saumon ou de thon, pour un accord élégant et moderne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisottos légers ou plats à base de légumes de saison ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages frais et à pâte molle, pour une finale crémeuse et harmonieuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa version \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, grâce à son format plus grand, garantit une maturation plus lente et plus complexe, faisant de chaque toast un moment de partage spécial.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson (coffret bois)\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intactes les caractéristiques de fraîcheur et de finesse, il est important de savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Champagne Brut AOC 'Black Label' Magnum - Lanson (coffret bois)\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e stable entre 10°C et 12°C, en évitant les chocs thermiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e conserver à l'abri de la lumière directe, qui peut altérer le vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e maintenir la bouteille à l'horizontale pour que le bouchon reste toujours humide et assure une bonne étanchéité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÀ la bonne température et dans de bonnes conditions, ce Champagne peut évoluer positivement pendant quelques années, développant davantage de nuances de complexité et de souplesse. Le \u003cstrong\u003ecoffret en bois\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement un emballage élégant, mais aussi un excellent contenant pour le protéger de la lumière et des chocs, idéal pour ceux qui souhaitent le conserver ou l'offrir comme symbole de raffinement.","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414647599443,"sku":"C07-L017-0-06C_D000","price":142.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-aoc-black-label-lanson-cassetta-legno.jpg?v=1764408578","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-brut-aoc-black-label-lanson-cassetta-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}