{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-essentiel-piper-heidsieck-astucciato","title":"Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (coffret)","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret)\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret)\u003c\/strong\u003e est l'expression la plus pure et la plus raffinée du Chardonnay de Champagne. Produit exclusivement à partir de raisins provenant des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, il incarne tout le savoir-faire de la \u003cstrong\u003emaison historique Piper-Heidsieck\u003c\/strong\u003e.\nÉlaboré selon la traditionnelle \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e — le processus de refermentation en bouteille qui confère au vin son effervescence inimitable — ce Blanc de Blancs se distingue par son élégance, sa fraîcheur et sa structure équilibrée. Le coffret élégant souligne le soin et la qualité du produit, parfait également comme cadeau pour les amateurs de bulles d'auteur.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLes raisins Chardonnay qui donnent naissance au Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck proviennent de millésimes frais et équilibrés, caractérisés par des écarts de température idéaux pour exalter les arômes et l'acidité. La sélection minutieuse des parcelles a permis d'obtenir un vin au profil éclatant et tendu, où la minéralité typique du terroir se marie avec des notes de fruits mûrs et d'agrumes.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa vinification suit la \u003cstrong\u003eméthode classique\u003c\/strong\u003e, avec la seconde fermentation en bouteille qui confère finesse et délicatesse au perlage. Environ 30% de vins de réserve sont assemblés aux vins de l'année pour garantir continuité et complexité aromatique. L'élevage sur lies dure au moins \u003cstrong\u003e36 mois\u003c\/strong\u003e, une période qui enrichit le bouquet de notes pâtissières et donne au palais une profondeur extraordinaire. Le \u003cstrong\u003edosage\u003c\/strong\u003e est contenu, permettant à la pureté du Chardonnay d'émerger clairement.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, le Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret) arbore une \u003cstrong\u003erobe jaune paille lumineuse\u003c\/strong\u003e avec des reflets dorés. Les bulles sont fines et persistantes, signe d'une longue maturation et d'une prise de mousse de haute qualité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe nez s'ouvre sur des arômes de \u003cstrong\u003efleurs blanches, d'agrumes confits et de fruits à chair jaune\u003c\/strong\u003e, enrichis de légères nuances de noisette et de croûte de pain. La complexité aromatique est équilibrée par une fraîcheur invitante qui invite à la dégustation.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nLa bouche est pleine, fraîche et d'un grand équilibre : les notes d'agrumes se fondent avec des sensations d'amande et de beurre salé, accompagnées d'une \u003cstrong\u003epersistance crémeuse et minérale\u003c\/strong\u003e. La bulle est fine et enveloppante, contribuant à une finale élégante et raffinée.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret)\u003c\/h2\u003e\nParfait en apéritif, ce Champagne s'accorde merveilleusement avec les plats à base de poisson et de crustacés. Idéal également pour accompagner :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare de thon ou de saumon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuîtres et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux agrumes ou aux Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSon élégance et sa vivacité en font un compagnon polyvalent également pour les occasions spéciales et les dîners gourmands.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret)\u003c\/h2\u003e\nPour conserver intactes les qualités aromatiques et la vivacité des bulles, le Champagne Blanc de Blancs 'Essentiel' - Piper-Heidsieck (en coffret) doit être conservé avec soin :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e idéale entre 10°C et 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e éviter l'exposition directe, préférer les endroits sombres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition de la bouteille :\u003c\/strong\u003e à l'horizontale, pour maintenir le bouchon humide et hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nS'il est conservé correctement, il peut évoluer pendant plusieurs années en conservant fraîcheur et complexité, développant des nuances plus douces et des notes de fruits secs et de brioche.","brand":"Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414596874579,"sku":"C07-P031-0-05A_D000","price":67.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-blanc-de-blancs-essentiel-piper-heidsieck-astucciato.jpg?v=1764408102","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/champagne-blanc-de-blancs-essentiel-piper-heidsieck-astucciato","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}