{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-lot-1-2019-conti-marone-cinzano","title":"Brunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Brunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/strong\u003e est né au cœur de la Toscane, de raisins de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e pur, le cépage qui exprime le mieux l'identité et la tradition du territoire de Montalcino. Ce vin, élégant et structuré, incarne l'équilibre parfait entre tradition et innovation, signe distinctif de la vision de la famille Conti Marone Cinzano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 a été caractérisé par un climat équilibré, avec une alternance idéale entre journées chaudes et nuits fraîches. Le vignoble \u003cem\u003eCanneto\u003c\/em\u003e, situé à environ 220 mètres d'altitude et planté en 1999, a bénéficié d'une exposition optimale et de sols bien drainés qui ont assuré une maturation progressive et complète des grappes. Le résultat a été une récolte d'excellente qualité, avec des raisins riches en arômes et dotés de tanins fins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès une fermentation traditionnelle visant à préserver les caractéristiques variétales du Sangiovese, le vin a subi une macération prolongée pour extraire couleur, structure et complexité aromatique. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/strong\u003e a ensuite vieilli pendant \u003cstrong\u003e36 mois en grands fûts de chêne d'Allier\u003c\/strong\u003e, un bois précieux qui confère souplesse et profondeur sensorielle. L'affinage s'est poursuivi pendant \u003cstrong\u003e24 mois supplémentaires en bouteille\u003c\/strong\u003e, complétant le processus de maturation et rendant le vin harmonieux et prêt à être apprécié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Brunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano est un vin riche et profond, conçu pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation complète, du parfum enveloppant à la persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente avec une \u003cstrong\u003ecouleur rubis intense\u003c\/strong\u003e tendant au grenat, lumineuse et dense, signe d'une excellente concentration et d'un bon potentiel évolutif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez émergent des arômes complexes de \u003cem\u003efruits rouges mûrs\u003c\/em\u003e, prune et cerise, qui se mêlent à d'élégantes notes d'épices douces, de tabac et d'une légère vanille. Un bouquet ample et raffiné qui évolue dans le verre avec des nuances balsamiques et grillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003estructuré et enveloppant\u003c\/strong\u003e, avec des tanins veloutés et bien équilibrés par l'acidité vive typique du Sangiovese. La finale est \u003cstrong\u003elongue et persistante\u003c\/strong\u003e, avec des retours fruités et épicés qui invitent à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec le Brunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son élégance et sa complexité, ce Brunello s'accorde parfaitement avec des plats robustes et savoureux. Quelques suggestions idéales sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou braisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibier ou sanglier en civet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés et pécourins toscans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de la tradition toscane, comme la ribollita ou les pappardelle al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est aussi un vin idéal pour accompagner des moments de méditation, à déguster lentement, peut-être après un bon repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Brunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour l'apprécier au mieux, il est important de le conserver dans un endroit \u003cstrong\u003efrais, à l'abri de la lumière directe et avec une humidité contrôlée\u003c\/strong\u003e. La température idéale est entre 12°C et 16°C, avec la bouteille de préférence couchée pour maintenir le bouchon toujours humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à l'équilibre entre acidité et tanin, le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG « LOT. 1 » 2019 - Conti Marone Cinzano\u003c\/strong\u003e possède un excellent potentiel de vieillissement, capable d'évoluer positivement pendant plus de 10-15 ans. Avec le temps, il développera des arômes de plus en plus complexes et harmonieux, confirmant sa nature de grand vin de collection et d'occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Conti Marone Cinzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414456594771,"sku":"B12-C110-2019-05","price":222.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-docg-lot-1-2019-conti-marone-cinzano.jpg?v=1764407654","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-lot-1-2019-conti-marone-cinzano","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}