{"product_id":"bianco-verona-igt-fresco-di-masi-2024-masi","title":"Bianco Verona IGT « Fresco di Masi » 2024 - Masi","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Bianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/strong\u003e est un vin né de l'expérience de la cave Masi dans la valorisation des cépages typiques du territoire véronais. Il est obtenu principalement à partir de \u003cstrong\u003eraisins Garganega\u003c\/strong\u003e, avec l'ajout de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, des cépages qui contribuent à créer un blanc agréable, moderne et durable.\nCe vin exprime un style \u003cstrong\u003efrais, fragrant et minéral\u003c\/strong\u003e, idéal pour ceux qui aiment les blancs faciles à boire mais non dépourvus de personnalité.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2024 dans le territoire véronais a été caractérisé par un printemps doux et pluvieux, suivi d'un été sec avec des variations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une excellente maturation aromatique des raisins et une bonne acidité naturelle, des éléments décisifs pour l'éclat et la vivacité du \u003cstrong\u003eFresco di Masi\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLes raisins du \u003cstrong\u003eBianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/strong\u003e sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver au maximum les arômes et la fragrance. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, un choix qui permet d'exalter la pureté du fruit et de maintenir la fraîcheur du vin.\nLe vin n'est pas filtré et s'appuie exclusivement sur des \u003cem\u003elevures indigènes\u003c\/em\u003e, c'est-à-dire celles naturellement présentes sur le raisin, pour une fermentation plus authentique et respectueuse du terroir. Aucun élevage en bois, afin de conserver un style immédiat et authentique.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, le \u003cstrong\u003eBianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/strong\u003e se présente avec une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e aux reflets verdâtres, signe de jeunesse et de fraîcheur.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe parfum est intense et agréablement fruité. On perçoit des notes d'\u003cstrong\u003eananas, de pomme verte et d'agrumes\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances florales des champs. La composante minérale confère un profil élégant et propre, invitant immédiatement à la dégustation.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003evif et sapide\u003c\/strong\u003e, avec une fraîcheur marquée qui équilibre les sensations fruitées. L'acidité est bien intégrée et soutient une finale longue et harmonieuse, idéale pour ceux qui recherchent un blanc facile à boire mais avec du caractère.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Bianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/h2\u003e\nPar sa polyvalence et son équilibre entre fruit et acidité, le \u003cstrong\u003eFresco di Masi\u003c\/strong\u003e s'accorde avec une large gamme de plats légers et savoureux. Il est parfait avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées à base de légumes et de crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu poisson vapeur ou grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes entrées avec des légumes de saison ou des risottos délicats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages frais et des salades d'été\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdéal aussi comme \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, grâce à sa légèreté et son agréable caractère naturel.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\nSi vous vous demandez \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Bianco Verona IGT 'Fresco di Masi' 2024 - Masi\u003c\/strong\u003e, la réponse est simple : c'est un vin conçu pour être dégusté frais et jeune, dans les 2-3 ans suivant la récolte.\nConservez les bouteilles dans un endroit sombre, à température constante autour de 12-14°C et loin des sources de chaleur. Sa \u003cstrong\u003edélicatesse aromatique\u003c\/strong\u003e et sa fraîcheur naturelle s'expriment au mieux dans les premières années de sa vie, lorsque le vin conserve toute son énergie et sa vitalité.","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414434378067,"sku":"V15-M019-2024-05","price":12.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/bianco-verona-igt-fresco-di-masi-2024-masi.jpg?v=1764407379","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/products\/bianco-verona-igt-fresco-di-masi-2024-masi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}