{"title":"Tenuta di Trinoro","description":"\u003ch2\u003eL'histoire du domaine viticole Tenuta di Trinoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Trinoro incarne une synergie parfaite entre tradition et innovation, se positionnant comme l'un des joyaux du panorama viticole italien. Fondée dans l'intention de transformer un territoire fertile en une icône viticole, l'entreprise a su respecter l'héritage du passé tout en intégrant des techniques modernes. L'engagement envers la qualité et la recherche a permis à la cave de se distinguer au niveau international.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhilosophie de production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e réside dans une approche de production qui fusionne tradition et modernité. La cave adopte des méthodes durables, respectant l'équilibre délicat de l'écosystème local. Si les pratiques traditionnelles reflètent un amour pour l'histoire, les techniques modernes visent à améliorer l'efficacité et la qualité, faisant du vin un produit authentique de l'ingéniosité humaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les prix des vins de Tenuta di Trinoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Tenuta di Trinoro se situent dans une gamme de prix qui reflète leur qualité et le processus de production avant-gardiste. Ils peuvent varier en fonction de divers facteurs tels que le millésime et la variété, mais généralement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes grands rouges peuvent varier entre 100€ et 300€.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes étiquettes plus accessibles, si disponibles, commencent aux alentours de 50€.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes vins emblématiques de Tenuta di Trinoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Trinoro possède quelques étiquettes qui sont devenues des symboles d'excellence viticole. Parmi celles-ci, méritent une attention particulière :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e : Un rouge corsé qui incarne la complexité et la profondeur du territoire toscan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCampo di Camagi\u003c\/strong\u003e : Caractérisé par des notes fruitées intenses et une structure élégante, il se distingue par sa persistance et sa finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder les vins de Tenuta di Trinoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Tenuta di Trinoro sont extrêmement polyvalents, ce qui les rend idéaux pour une variété d'accords culinaires. Voici quelques suggestions pour en exalter la saveur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins rouges\u003c\/strong\u003e : Excellents avec les viandes rouges, les ragoûts et les fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins blancs\u003c\/strong\u003e : Idéaux avec les plats à base de poisson et les viandes blanches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation des vins Tenuta di Trinoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoir \u003cstrong\u003ecomment conserver les vins Tenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e est fondamental pour les préserver dans le temps. Voici quelques conseils pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir la température constante entre 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter l'exposition à la lumière directe pour préserver les qualités organoleptiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS'assurer que l'humidité est d'environ 70% pour éviter que les bouchons ne sèchent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"toscana-rosso-igt-palazzi-2021-magnum-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","title":"Toscana Rosso IGT « Palazzi » 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Toscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de grande personnalité, élaboré à partir de \u003cstrong\u003eMerlot pur\u003c\/strong\u003e, l'un des cépages les plus appréciés pour sa souplesse et son intensité aromatique. Il est né au cœur du \u003cstrong\u003eVal d'Orcia\u003c\/strong\u003e, en Toscane, dans un territoire qui offre des vins au caractère affirmé et complexe. Le format Magnum, de 1,5 litre, est conçu pour garantir une évolution plus lente et harmonieuse dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin représente l'une des étiquettes phares de la Tenuta di Trinoro, projet visionnaire d'\u003cstrong\u003eAndrea Franchetti\u003c\/strong\u003e, qui a su allier tradition toscane et inspiration bordelaise. Le résultat est un rouge profond, structuré et enveloppant, capable de conjuguer élégance et puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Toscane a été caractérisé par un climat équilibré, avec des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches, idéales pour la maturation optimale des raisins Merlot. Les vignes de la Tenuta di Trinoro, cultivées sur des sols riches en argile et calcaire, ont bénéficié d'une excellente amplitude thermique qui a concentré les arômes et la couleur. Les vendanges ont été effectuées à la main, en ne sélectionnant que les grappes les plus saines et les plus mûres, pour un résultat d'une grande pureté et intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins sont fermentés dans de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver les arômes naturels du Merlot. Suit une \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e d'environ 10-15 jours, pendant laquelle le moût entre en contact avec les peaux pour extraire la couleur et les tanins souples. L'élevage se poursuit pendant environ 8 mois en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, dont une partie neuves, qui apportent d'élégantes notes épicées et une structure fine et veloutée. Le résultat ? Un vin équilibré, profond et déjà d'une grande personnalité, mais encore capable d'évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Toscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti offre une expérience sensorielle complète, qui séduit dès le premier regard et se confirme à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003erobe rubis intense\u003c\/strong\u003e avec des reflets pourpres. La couleur pleine et brillante laisse deviner la richesse et la concentration du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il s'ouvre sur des arômes amples et complexes : des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e comme la cerise et la prune s'entremêlent à des nuances de cacao, de tabac doux et d'épices fines. Le temps dans le verre révèle ensuite des senteurs plus profondes de terre humide et de graphite, typiques des grands Merlots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est enveloppant et harmonieux. Le \u003cstrong\u003etanin\u003c\/strong\u003e (la substance qui confère structure et sensation d'assèchement en bouche) est élégant et poli, tandis que la fraîcheur équilibre avec justesse la richesse du fruit. La finale est longue, persistante et raffinée, avec des rappels balsamiques et chocolatés qui invitent à une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Toscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge toscan est idéal pour accompagner des plats savoureux et structurés, qui exaltent son intensité et sa souplesse. Parfait pour les grandes occasions ou un dîner important, il se marie bien avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibiers et braisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés de moyenne ou longue maturation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats traditionnels toscans comme la bistecca alla fiorentina ou le peposo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son équilibre et son élégance, il peut aussi être apprécié seul, comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour bien conserver ce vin, il est important de le maintenir dans un environnement frais, sombre et exempt de variations de température, avec une humidité comprise entre 65% et 75%. La bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste toujours humide et assure l'étanchéité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format Magnum offre une évolution lente et harmonieuse dans le temps : avec ses caractéristiques structurées, le Toscana Rosso IGT 'Palazzi' 2021 pourra s'affiner en bouteille pendant \u003cstrong\u003eplus de 15 ans\u003c\/strong\u003e, développant des arômes plus complexes et une texture encore plus veloutée. Le déguster aujourd'hui procure déjà une grande satisfaction, mais la patience sera récompensée par un vin d'une profondeur et d'une finesse extraordinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415347163475,"sku":"T04-T010-2021-06C","price":550.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-palazzi-2021-magnum-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti.jpg?v=1764414468"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-palazzi-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","title":"Toscana Rosso IGT «Palazzi» 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Toscana Rosso IGT “Palazzi” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Palazzi” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge toscan de grande personnalité, élaboré à partir de cépages \u003cstrong\u003eMerlot purs\u003c\/strong\u003e. Il est né au cœur du Val d'Orcia, dans le sud de la Toscane, où les vignobles de l'entreprise Franchetti trouvent un équilibre unique entre altitude, exposition et microclimat. Il s'agit d'un rouge au \u003cstrong\u003ecorps plein et harmonieux\u003c\/strong\u003e, capable d'allier intensité et finesse, et qui, avec quelques années de maturation, promet d'exprimer son plein potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Toscane a été caractérisé par un été sec et chaud, avec des amplitudes thermiques qui ont favorisé une \u003cstrong\u003ematuration lente et régulière des raisins\u003c\/strong\u003e. Ce climat a permis au Merlot de développer des arômes élégants et concentrés, tout en conservant une bonne fraîcheur. Les vendanges ont été effectuées à la main, avec une sélection minutieuse des grappes, garantissant une matière première d'excellente qualité pour un vin de grand équilibre et de grande définition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Palazzi” 2021\u003c\/strong\u003e suit un processus artisanal et méticuleux. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier, avec une macération sur les peaux pendant environ deux semaines, pour extraire la couleur et la douceur. Ensuite, le vin vieillit en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant environ 8 mois, un passage qui affine sa structure et enrichit son profil aromatique sans masquer l'identité variétale du Merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Palazzi\" est un Merlot toscan d'une grande complexité, qui allie élégance et puissance. Dès la première dégustation, il révèle la main précise et visionnaire d'\u003cstrong\u003eAndrea Franchetti\u003c\/strong\u003e, qui a su réinterpréter le style des grands Merlots bordelais à la manière toscane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une robe \u003cstrong\u003erubis profond\u003c\/strong\u003e avec des reflets violacés, signe de jeunesse et de concentration du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet généreux de fruits noirs mûrs – mûre, prune et cerise –, accompagnés de nuances d'épices douces, de cacao et d'une touche de tabac, provenant du passage en bois. Les notes balsamiques émergent avec l'oxygénation, apportant fraîcheur et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003eplein, velouté et enveloppant\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont soyeux mais bien présents, signe d'un vin structuré et destiné à évoluer. La dégustation est équilibrée par une acidité vive et une longue persistance, qui laisse une sensation d'élégance et de propreté. Un rouge de grande classe, capable de séduire même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Toscana Rosso IGT “Palazzi” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot toscan donne le meilleur de lui-même en accord avec des plats savoureux et structurés, où la richesse aromatique du vin peut s'exprimer pleinement. Parfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes viandes braisées ou rôties ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eun filet de bœuf avec une réduction au vin rouge ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages affinés comme le pecorino ou le parmesan ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats à base de champignons ou de truffes, qui en exaltent les notes terreuses et épicées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin idéal également pour accompagner un dîner important ou à partager lors d'un moment de détente, où chaque gorgée raconte le raffinement de la \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT “Palazzi” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier au mieux son potentiel, il est conseillé de \u003cstrong\u003econserver le Toscana Rosso IGT “Palazzi” 2021\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais et à l'abri des variations de température, idéalement entre 12 et 16°C, à l'abri de la lumière directe et en position horizontale pour maintenir le bouchon humide. Il s'agit d'un vin de garde, capable d'évoluer positivement pendant \u003cstrong\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, développant des arômes plus complexes et raffinés avec le temps. Dégusté jeune, on appréciera sa fraîcheur et son intensité fruitée ; avec les années, il gagnera en finesse et en profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352013139,"sku":"T04-T010-2021-05_D000","price":274.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-palazzi-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti.jpg?v=1764414530"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2020-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","title":"Toscana Rosso IGT « Tenuta di Trinoro » 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d'auteur qui représente l'une des expressions les plus intenses et reconnaissables du sud de la Toscane. Il est issu d'un savant \u003cstrong\u003eassemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, cépages internationaux qui trouvent un équilibre unique sur ces terres grâce aux sols calcaires et argileux du Val d'Orcia. C'est un vin au \u003cstrong\u003ecorps plein\u003c\/strong\u003e, structuré mais harmonieux, capable d'allier puissance et finesse avec une extraordinaire capacité d'évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 a été caractérisé par un climat régulier, avec un hiver humide et un printemps doux qui ont favorisé une maturation équilibrée des raisins. Les variations de température entre le jour et la nuit pendant l'été ont intensifié les arômes et favorisé la concentration aromatique, tandis que les vendanges, commencées fin septembre, ont garanti des grappes parfaitement mûres et saines. Le résultat est un vin d'une grande complexité aromatique et d'une remarquable concentration gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020\u003c\/strong\u003e a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération sur les peaux qui peut durer plusieurs semaines pour extraire la couleur et les tanins souples. Suit un long \u003cstrong\u003eélevage en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, en partie neuves et en partie de second passage, pendant une période qui peut dépasser 12 mois. Pendant cette phase, le vin acquiert complexité, équilibre et ces nuances épicées et balsamiques qui caractérisent son profil sensoriel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e est un vin qui invite à la découverte, offrant des sensations riches et persistantes des premières notes olfactives jusqu'à la longue finale en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se présente avec une robe rouge rubis profond, presque impénétrable, signe de sa concentration et de la richesse extractive typique de l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, suivis de notes de cacao, de café, de tabac doux et de légères notes herbacées. Les épices et la vanille issues du bois sont parfaitement intégrées, jamais envahissantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est ample et structuré, avec des \u003cstrong\u003etanins serrés mais veloutés\u003c\/strong\u003e et un équilibre idéal entre la chaleur alcoolique et la fraîcheur. La persistance est longue et raffinée, avec des retours de fruits mûrs et une touche minérale qui prolonge le plaisir. Un vin complexe mais immédiatement agréable, capable de séduire même les palais les moins experts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Toscana Rosso IGT exprime au mieux ses qualités lorsqu'il est associé à des plats aux saveurs intenses et structurées. Il est idéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibiers et daubes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de la tradition toscane, comme la bistecca alla fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui aiment les combinaisons plus modernes, il peut également accompagner des plats de pâtes riches comme des pappardelle au ragoût de sanglier ou des risottos aux cèpes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver toutes les caractéristiques de ce vin, il est important de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, avec une température constante autour de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e et la bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide. Le \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2020\u003c\/strong\u003e est un vin de longue garde : il peut reposer en cave pendant plus de dix ans, évoluant vers des notes plus complexes et affinées. Avec le temps, il développera d'autres nuances de sous-bois, d'épices et de tabac, exaltant la grande signature œnologique des \u003cstrong\u003eVini Franchetti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352144211,"sku":"T04-T010-2020-05","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2020-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti.jpg?v=1764414541"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti","title":"Toscane Rouge IGT « Tenuta di Trinoro » 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021\u003c\/strong\u003e est l'expression la plus authentique et profonde du projet œnologique de \u003cstrong\u003eVini Franchetti\u003c\/strong\u003e. Il naît au cœur du Val d'Orcia, dans un domaine qui est depuis des années synonyme de recherche, de passion et de valorisation du territoire toscan.\nCe vin rouge est un assemblage bordelais réalisé avec du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un vin corsé, structuré et enveloppant, capable d'allier puissance et finesse, avec un tanin bien intégré et une finale d'une grande persistance.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2021 se distingue par des conditions climatiques équilibrées qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Après un hiver régulier et un printemps doux, l'été chaud et sec a concentré les arômes et la couleur dans les grappes. Les vendanges, effectuées manuellement en plusieurs passages, ont permis de sélectionner uniquement les raisins parfaitement mûrs, garantissant un vin intense mais harmonieux, avec une agréable fraîcheur équilibrée par une riche composante fruitée.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/strong\u003e suit un style artisanal. La fermentation se déroule en cuves d'acier et de ciment à température contrôlée, avec une macération prolongée sur les peaux pour extraire la couleur et la complexité aromatique.\nL'élevage se poursuit ensuite en barriques de chêne français pendant environ huit mois, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille. Ce passage en bois, appelé \"vieillissement en barrique\", ajoute de délicates notes épicées et une plus grande profondeur au bouquet.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il se présente d'un \u003cstrong\u003erouge rubis profond\u003c\/strong\u003e avec des nuances violacées, signe de jeunesse et de concentration. Sa brillance et sa densité anticipent la richesse que l'on retrouvera ensuite en bouche.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe parfum est complexe et fascinant : des notes de fruits noirs mûrs comme la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e émergent, suivies de nuances d'épices douces, de tabac et de cacao. Avec l'oxygénation, on perçoit également des tons balsamiques et une délicate trace minérale, signature typique de la Tenuta di Trinoro.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nÀ la dégustation, c'est un vin \u003cstrong\u003eample et structuré\u003c\/strong\u003e, avec un tanin décidé mais velouté. La fraîcheur équilibre la puissance, tandis que la longue persistance aromatique laisse en bouche une agréable sensation de chaleur et de profondeur. C'est un vin de méditation, mais il peut aussi être un compagnon idéal à table.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nCe rouge toscan s'exprime au mieux avec des plats de caractère.\nConseillé avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou au four, comme la bistecca alla fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraises, rôtis et gibiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPour ceux qui souhaitent expérimenter, il peut également être agréable avec des plats de cuisine internationale, comme un ragoût épicé ou un agneau au four aux herbes aromatiques.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Toscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021 - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti\u003c\/h2\u003e\nPour conserver au mieux ce vin, il est important de le maintenir dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe, à une température constante entre \u003cstrong\u003e12 et 16°C\u003c\/strong\u003e. La bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste humide et bien adhérent.\nGrâce à sa structure et à sa composante tannique, le \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Tenuta di Trinoro” 2021\u003c\/strong\u003e possède une extraordinaire capacité de vieillissement : il peut évoluer pendant plus de 10-15 ans, développant au fil du temps des arômes de plus en plus complexes et raffinés.\nUn vin à acheter aujourd'hui et à redécouvrir au fil des ans, comme un trésor qui s'affine avec le temps.","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352176979,"sku":"T04-T010-2021-05_D001","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-tenuta-di-trinoro-2021-tenuta-di-trinoro-vini-franchetti.jpg?v=1764414544"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_5f30d611-7dae-4627-aeb4-1e449344a3c1.jpg?v=1763420081","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/collections\/tenuta-di-trinoro-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}