{"title":"Musto Carmelitano","description":"\u003ch2\u003eL'histoire du domaine viticole Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMusto Carmelitano est un domaine viticole dont les racines plongent dans la tradition, héritage d'expériences et de connaissances transmises de génération en génération. Située au cœur de la Basilicate, cette entreprise familiale a su allier \u003c!-- mot-clé : Musto Carmelitano --\u003e l'héritage du passé avec les innovations du présent, se transformant en une véritable référence dans le monde du vin. Leur dévouement à la qualité ne célèbre pas seulement l'héritage viticole de la région, mais s'ouvre également aux exigences modernes de consommation, garantissant des vins à l'authenticité incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhilosophie de production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'approche du domaine Musto Carmelitano est un équilibre parfait entre les pratiques traditionnelles et une attention contemporaine à la durabilité. Les vignobles, qui s'étendent sur des sols d'origine volcanique, sont cultivés selon des méthodes à faible impact environnemental. Cela préserve non seulement l'écosystème local, mais exalte également les qualités organoleptiques des vins, offrant au consommateur un produit authentique et respectueux de la terre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les prix des vins Musto Carmelitano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins du domaine Musto Carmelitano se situent dans une fourchette de prix accessible, garantissant un excellent rapport qualité\/prix. Voici un bref aperçu :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture :\u003c\/strong\u003e Prix moyen entre 15 et 25 euros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtiquettes spéciales :\u003c\/strong\u003e Prix pouvant atteindre 35 euros, selon le travail et la rareté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes vins emblématiques de Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les étiquettes phares du domaine Musto Carmelitano, certains vins se distinguent par leur unicité et leur qualité. Voici un bref aperçu :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMusto Carmelitano Serra del Prete :\u003c\/strong\u003e Un Aglianico del Vulture qui exprime la puissance du cépage local, avec des notes de fruits rouges et d'épices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMusto Carmelitano Pian del Moro :\u003c\/strong\u003e Un rouge élégant qui combine délicatesse et structure, parfait pour ceux qui aiment les vins complexes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMusto Carmelitano Maschitano Bianco :\u003c\/strong\u003e Un blanc frais et aromatique, idéal pour accompagner les plats de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accompagner les vins Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir le bon accord peut transformer un repas en une expérience inoubliable. Voici quelques suggestions pour sublimer les vins Musto Carmelitano :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouges :\u003c\/strong\u003e Parfaits avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Essayez l'Aglianico del Vulture avec un plateau de charcuterie typique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlancs :\u003c\/strong\u003e Idéaux avec les plats de poisson, les fruits de mer et les légumes grillés. Le Maschitano Bianco se marie bien avec une salade de fruits de mer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulles :\u003c\/strong\u003e Excellentes en apéritif ou en accompagnement de finger food et de fritures légères.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation des vins Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoir \u003cstrong\u003ecomment conserver les vins Musto Carmelitano\u003c\/strong\u003e est essentiel pour en préserver toutes les propriétés organoleptiques. Voici quelques indications pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Conserver les vins dans un endroit frais, avec une température idéale entre 12 et 16°C pour les rouges et 8 et 12°C pour les blancs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLumière :\u003c\/strong\u003e Protéger les bouteilles de la lumière directe du soleil, en privilégiant les environnements sombres ou les caves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumidité :\u003c\/strong\u003e Maintenir une humidité relative entre 60 et 70% pour éviter que le liège ne sèche et ne compromette la qualité du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-serra-del-prete-2020-musto-carmelitano","title":"Aglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Aglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de caractère provenant du cœur de la Basilicate, dans la région du Vulture, un territoire volcanique capable de donner aux vins structure, profondeur et longévité. Il est issu de vignes de plus de cinquante ans, cultivées avec des méthodes artisanales et dans le respect total de l'environnement.\n\nDans le verre, il se présente comme un rouge corsé et décisif, mais avec un style élégant et concret, typique de l'approche de production de \u003cstrong\u003eMusto Carmelitano\u003c\/strong\u003e, l'une des caves les plus représentatives de la nouvelle génération du Vulture.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2020 a été équilibré en termes de climat et de maturation : des températures modérées et de bonnes amplitudes thermiques ont favorisé une maturation lente et complète des raisins. Il en résulte un Aglianico del Vulture avec des tanins mûrs, une intensité aromatique et une agréable fraîcheur qui équilibre parfaitement sa riche structure.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa production de l'\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/strong\u003e suit une approche naturelle et respectueuse du fruit.\nAprès les vendanges manuelles, le vin fermente spontanément dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de levures sélectionnées. La macération sur peaux — c'est-à-dire la période pendant laquelle le moût reste en contact avec les peaux pour en extraire la couleur et les tanins — est effectuée avec soin pour préserver l'équilibre et la finesse.\nL'élevage se poursuit pendant environ 10 mois en partie en acier et en partie en ciment, un choix qui permet de maintenir la pureté variétale du cépage, sans le masquer avec des notes boisées.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nVoici comment se présente l'\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/strong\u003e à la dégustation.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nRouge rubis profond avec des reflets violacés, signe de sa jeunesse et de la vigueur du cépage.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il exprime des arômes de fruits rouges mûrs – comme la cerise amarena et la prune – suivis de notes d'épices douces et de légères nuances minérales. Un bouquet complexe mais équilibré, qui raconte le sol volcanique dont il est issu.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est corsé et ample, avec une trame tannique marquée mais soyeuse. La fraîcheur vive soutient la structure, conférant au vin harmonie et longue persistance. La finale est nette, sapide et vibrante, avec des rappels minéraux typiques du Vulture.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer l'Aglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\nSa force et sa complexité en font un compagnon idéal pour les plats riches et savoureux. Les accords recommandés incluent :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges grillées ou braisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eragoût de sanglier ou de bœuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés à longue maturation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats traditionnels lucaniens comme les saucisses de porc au poivron crusco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent également comme vin de méditation, à déguster lentement, peut-être après le dîner.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Aglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/h2\u003e\nPour en préserver toutes les qualités, il est conseillé de conserver l'\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOC 'Serra del Prete' 2020 - Musto Carmelitano\u003c\/strong\u003e dans un endroit frais et sombre, à une température constante d'environ 14-16°C et une humidité contrôlée.\n\nCe vin a une excellente capacité d'évolution dans le temps : il peut être dégusté tout de suite pour en apprécier la vivacité, mais il acquerra complexité et profondeur s'il est laissé reposer en cave pendant 5 à 10 ans. Avec le temps, il développera des nuances plus douces et des notes tertiaires qui enrichiront davantage son profil aromatique.","brand":"Musto Carmelitano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414153720147,"sku":"A02-M053-2020-05","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/aglianico-del-vulture-doc-serra-del-prete-2020-musto-carmelitano.jpg?v=1764405452"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_487d421a-104c-4fd0-a14e-6b024acf9a87.jpg?v=1763419601","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/collections\/musto-carmelitano-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}