{"title":"Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eL'histoire de la cave Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cave \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e représente un véritable symbole de la tradition viticole du Tyrol du Sud. Son histoire est ancrée dans le XIXe siècle, lorsque l'ancêtre d'Alois, Johann Lageder, a commencé l'activité. Depuis lors, l'entreprise est toujours restée entre les mains de la famille Lageder, qui a su maintenir un équilibre parfait entre héritage culturel et innovation. C'est grâce à cette approche dynamique qu'Alois Lageder est aujourd'hui reconnue pour sa capacité à innover dans le respect des traditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhilosophie de production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production d'\u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e s'inspire d'un mélange harmonieux de pratiques traditionnelles et de méthodes modernes, le tout sous le signe de la durabilité. L'objectif principal est de produire des vins qui soient une expression authentique du terroir, en utilisant des techniques de culture biologique et biodynamique. Cette approche garantit non seulement des vins de haute qualité, mais aussi un impact environnemental minimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les prix des vins Alois Lageder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e se situent dans une fourchette de prix variable, ce qui permet de profiter d'une large gamme d'expériences œnologiques. Les prix peuvent varier en fonction de différents facteurs, notamment le millésime et la rareté du vin. Cependant, l'entreprise est reconnue pour toujours offrir un excellent rapport qualité\/prix :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamme moyenne : 15-30 euros par bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtiquettes plus prestigieuses : 40-60 euros par bouteille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes vins emblématiques d'Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les nombreux vins produits par la cave \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e, certains se distinguent par leur caractère unique et innovant. Voici trois étiquettes que nous considérons comme incontournables pour tout amateur de vins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagrein Rosé\u003c\/strong\u003e : un vin rosé frais et fruité, idéal pour ceux qui aiment les notes légèrement acidulées et vives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLowengang Chardonnay\u003c\/strong\u003e : une des étiquettes les plus célèbres, caractérisée par des arômes complexes et une élégance extraordinaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorer Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e : un blanc structuré, qui se distingue par ses notes de fruits tropicaux et une finale minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer les vins d'Alois Lageder ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssocier les vins \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e aux bons plats peut encore plus exalter leur qualité. Voici quelques suggestions pour profiter au maximum de leurs étiquettes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouges\u003c\/strong\u003e : Idéaux avec des plats à base de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlancs\u003c\/strong\u003e : Parfaits avec du poisson, des fruits de mer et des plats à base de viandes blanches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulles\u003c\/strong\u003e : Excellents pour les apéritifs ou avec des entrées légères et des crustacés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation des vins Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenir les bouteilles d'\u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e dans les meilleures conditions est essentiel pour préserver leur intégrité et leur arôme. Voici quelques conseils sur la façon de conserver ces vins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssurez-vous que les bouteilles sont conservées dans un endroit frais et sec, à température constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez les bouteilles en position horizontale pour éviter le dessèchement du bouchon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez l'exposition à la lumière directe et aux vibrations qui peuvent compromettre la qualité du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"alto-adige-cabernet-sauvignon-doc-cor-romigberg-2019-alois-lageder-123482","title":"Haut-Adige Cabernet Sauvignon DOC « Cor Römigberg » 2019 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Römigberg' 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Römigberg' 2019 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un rouge de grande personnalité, produit à partir de raisins provenant des pentes ensoleillées de Magrè, dans le Tyrol du Sud. C'est un vin qui représente pleinement la philosophie biodynamique de la famille Lageder, toujours axée sur le respect de la nature et la valorisation du terroir.\nLe cépage est le \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, parmi les variétés les plus nobles et reconnaissables au monde, capable ici d'exprimer une version élégante et montagnarde, au corps plein et à la texture fine. Le résultat est un rouge intense, équilibré, au profil minéral et doté d'une extraordinaire capacité d'évolution en bouteille.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2019 a été caractérisé par un climat régulier, avec un été pas excessivement chaud et d'excellentes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation lente et complète des raisins, préservant les arômes variétaux et une bonne acidité naturelle. Les vendanges ont été effectuées à la main, de manière sélective, afin de garantir uniquement des grappes en parfait état sanitaire et de maturité.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nAprès la récolte, les raisins sont égrappés et soumis à une fermentation spontanée avec des levures indigènes, un processus qui permet au vin d'exprimer pleinement le caractère de son terroir. La macération sur les peaux dure environ trois semaines, pour extraire la couleur, les arômes et les tanins souples.\nSuit un élevage en petits fûts de chêne pendant environ \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e, période durant laquelle le vin mûrit lentement, développant complexité et harmonie. Après la mise en bouteille, le vin repose encore en cave avant sa commercialisation.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il présente une couleur rouge rubis profond et brillant, avec de légers reflets grenat qui anticipent sa structure et son potentiel d'évolution.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il s'ouvre sur des arômes intenses et stratifiés : fruits rouges mûrs, cassis et cerise, suivis de délicates notes d'herbes alpines, de tabac et d'épices douces provenant du bois. La composante balsamique et minérale ajoute de la profondeur et de la fraîcheur à l'ensemble.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est ample, enveloppant et parfaitement équilibré entre acidité, corps et tanins. Les tanins sont soyeux, bien intégrés, avec une finale longue et persistante qui rappelle les fruits noirs et des notes de graphite. C'est un vin qui séduit par son élégance et sa précision, capable d'évoluer magnifiquement au fil des ans.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec l'Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Römigberg' 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Cabernet Sauvignon exprime au mieux ses qualités en accompagnement de plats riches et savoureux. Il est parfait avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraisés et civets de bœuf ou de gibier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats à base de champignons ou de truffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn accord idéal est avec une planche de viandes fumées ou un filet au poivre vert, qui valorisent ses notes épicées et minérales.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Römigberg' 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nPour conserver au mieux un vin de cette structure et complexité, il est conseillé de le maintenir en position horizontale dans un environnement frais et stable, avec une température constante autour de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e et une humidité contrôlée autour de 70%. Il est important que la bouteille soit à l'abri de la lumière directe et des vibrations.\nGrâce à sa solide structure tannique et à son acidité vive, ce vin possède un excellent potentiel de vieillissement : il peut évoluer en bouteille pendant plus de \u003cstrong\u003e10-15 ans\u003c\/strong\u003e, développant des nuances aromatiques supplémentaires et une plus grande souplesse en bouche.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414175576403,"sku":"A07-A012-2019-05","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-cabernet-sauvignon-doc-cor-romigberg-2019-alois-lageder-123482.jpg?v=1764405584"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-igt-gaun-2023-alois-lageder","title":"Haut-Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est né à Magrè, dans la partie la plus méridionale du Tyrol du Sud, une région où les variations de température entre le jour et la nuit et les sols calcaires et graveleux offrent les conditions idéales pour la culture du Chardonnay. C'est un vin blanc frais, au profil élégant et minéral, qui exprime parfaitement le style de la cave Lageder, célèbre pour son attention à la durabilité et son approche biodynamique de la viticulture.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 a été caractérisé par un début de saison doux, suivi d'un été équilibré avec de bonnes variations de température, des éléments qui ont permis aux raisins de mûrir lentement tout en conservant une acidité naturelle prononcée. Le résultat est un Chardonnay équilibré, d'une fraîcheur vive et d'un profil aromatique fin et net, avec un équilibre parfait entre structure et fragrance.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification de l'\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e prévoit une fermentation contrôlée qui se déroule en partie en acier inoxydable et en partie en bois, une solution qui permet de maintenir la fraîcheur variétale du cépage sans renoncer à une délicate complexité. L'affinage se poursuit pendant environ 9 mois sur lies fines (les levures déposées après la fermentation, qui donnent plus de corps et de souplesse au vin). Cette combinaison d'acier et de barriques offre un équilibre entre fraîcheur et structure.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une couleur jaune paille brillante, traversée par des reflets dorés qui anticipent sa richesse aromatique.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, des arômes nets et intenses de fruits à chair jaune comme la pêche et la pomme émergent, suivis de légères notes florales et minérales typiques des vins de montagne. Le léger passage en bois se traduit par une touche de vanille et de noisette qui enrichissent le bouquet sans le dominer.\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, le \u003cstrong\u003e'Gaun' 2023\u003c\/strong\u003e est harmonieux et persistant. La fraîcheur et l'acidité vive équilibrent parfaitement la souplesse du Chardonnay, tandis que la composante minérale donne de la précision et de la profondeur à la gorgée. La finale est élégante et savoureuse, avec un retour fruité et d'une grande netteté.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec l'Alto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Chardonnay polyvalent s'accorde bien avec de nombreuses préparations, grâce à son équilibre entre structure et fraîcheur. Excellent avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes entrées de poisson, carpaccios ou tartares de saumon ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes premiers plats à base de légumes ou de fruits de mer ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes viandes blanches délicates, comme le poulet ou le veau ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fromages frais et à maturation moyenne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nParfait également comme vin d'apéritif raffiné ou à déguster en compagnie pour apprécier sa limpide élégance tyrolienne.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Alto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Chardonnay IGT 'Gaun' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin à la personnalité délicate et harmonieuse. Pour préserver ses arômes et sa fraîcheur, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, sombre et à température constante, idéalement autour de 12 °C, en gardant la bouteille en position horizontale. Bien qu'il puisse évoluer positivement avec le temps, il est préférable de le déguster dans les 2-3 ans suivant la récolte, période pendant laquelle il exprime au mieux ses notes fruitées et minérales.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414181736787,"sku":"A07-A012-2023-05_D000","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-chardonnay-igt-gaun-2023-alois-lageder.jpg?v=1764405624"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-2024-alois-lageder","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc aromatique qui représente parfaitement le style élégant et identitaire du Haut-Adige. Issu de raisins sélectionnés de \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e cultivés dans les vignobles de Magrè, Cortaccia, Termeno et Valle Isarco, ce vin exprime la complexité et la richesse de son territoire montagneux, où l'amplitude thermique entre le jour et la nuit exalte la fraîcheur et les arômes.\nC'est un blanc au caractère intense, \u003cstrong\u003eparfumé et minéral\u003c\/strong\u003e, avec une structure agréable et une aromaticité marquée qui le rendent idéal pour ceux qui recherchent un vin satisfaisant mais équilibré.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2024 en Haut-Adige a été caractérisé par un printemps régulier et un été ensoleillé mais pas excessivement chaud. Les températures modérées et les pluies bien réparties ont assuré une maturation homogène des raisins, permettant de maintenir la \u003cstrong\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e et l'acidité vive typiques du Gewürztraminer. Le résultat est un vin d'une grande pureté aromatique et d'un équilibre parfait.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLes raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec un soin extrême. La fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une méthode qui permet de conserver intacts les arômes et les fragrances fruitées. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois sur lies fines, acquérant ainsi plus de corps et de complexité sans aucun passage en bois, afin de préserver au maximum l'expression variétale typique du Gewürztraminer.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune doré brillante\u003c\/strong\u003e, limpide et lumineuse, typique des meilleurs Gewürztraminer du Haut-Adige.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de \u003cstrong\u003efleurs blanches et de roses\u003c\/strong\u003e, enrichis de notes de litchi, de fruits tropicaux et d'épices douces. Les sensations sont nettes et persistantes, rendant le bouquet extrêmement reconnaissable et séduisant.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003eharmonieux et frais\u003c\/strong\u003e, avec un équilibre parfait entre moelleux et acidité. L'aromaticité se confirme vibrante, accompagnée d'une légère \u003cstrong\u003eveine minérale\u003c\/strong\u003e qui donne de la profondeur et une finale longue et nette.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer l'Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe vin est extrêmement polyvalent à table. Sa structure et ses arômes intenses le rendent idéal pour accompagner des plats riches en arômes et saveurs intenses.\nParfait avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisine orientale et plats à base de curry ou de gingembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages persillés ou affinés d'intensité moyenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés et poissons savoureux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégumes grillés et risottos aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent également comme vin d'apéritif évolué, capable de susciter la curiosité de ceux qui aiment découvrir des arômes nouveaux et vifs.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe Gewürztraminer d'Alois Lageder est un vin qui privilégie la \u003cstrong\u003efraîcheur et la fragrance\u003c\/strong\u003e. Pour le conserver au mieux, il est conseillé de le placer dans un endroit frais, sombre et à température constante, autour de 12°C, en évitant les chocs thermiques et les vibrations.\nIl est conseillé de le déguster dans les \u003cstrong\u003e2-3 ans suivant la vendange\u003c\/strong\u003e, période pendant laquelle il conserve intacts ses arômes floraux et fruités. Avec le temps, il peut développer des nuances plus douces et épicées, mais son essence la meilleure reste dans la jeunesse et la fraîcheur qui le caractérisent.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414195728723,"sku":"A07-A012-2024-05_D000","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-gewurztraminer-doc-2024-alois-lageder.jpg?v=1764405727"},{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-conus-2021-alois-lageder","title":"Haut-Adige Lagrein DOC « Conus » 2021 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Lagrein DOC 'Conus' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 'Conus' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et de caractère, produit à partir de raisins \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e cultivés dans les environs de Magrè, au cœur du Haut-Adige. Il appartient à la ligne « Selezione Terroir », réservée aux vins qui expriment le mieux la richesse et la personnalité des différents microclimats du domaine Lageder. Le résultat est un rouge à la structure équilibrée, capable de marier douceur et fraîcheur, avec un profil harmonieux et authentique. Idéal pour ceux qui recherchent un vin de terroir, d'une grande typicité et d'un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Haut-Adige a été caractérisé par un climat équilibré, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui ont favorisé une \u003cstrong\u003ematuration lente et complète des raisins\u003c\/strong\u003e. Cette condition a permis d'obtenir des Lagrein avec un profil aromatique intense, des tanins soyeux et une belle acidité, éléments qui contribuent à un équilibre parfait entre corps et buvabilité. La vendange, qui a eu lieu entre fin septembre et début octobre, a donné des fruits d'excellente qualité, avec une excellente concentration de substances aromatiques et de couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eLagrein 'Conus' 2021\u003c\/strong\u003e suit une approche respectueuse de l'identité du cépage. Après la \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e du moût au contact des peaux – phase appelée \u003cem\u003emacération\u003c\/em\u003e – qui sert à extraire la couleur et le parfum, le vin vieillit pendant environ \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e en partie en cuve inox et en partie en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e. Ce double vieillissement permet de préserver la fraîcheur du fruit, tout en enrichissant la structure et la complexité aromatique avec des notes plus douces et légèrement torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 'Conus' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin qui séduit dès le premier contact, grâce à sa profondeur et sa finesse sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e avec des reflets violacés, typiques du Lagrein. La brillance du verre anticipe la vitalité et la richesse du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il offre des arômes de \u003cstrong\u003efruits des bois mûrs\u003c\/strong\u003e, de cerise noire et de prune, accompagnés de délicates nuances épicées de cacao et de vanille. Des notes florales et de légères sensations minérales émergent également, enrichissant la complexité du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est pleine et harmonieuse. La structure veloutée du Lagrein se combine avec des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003epersistance longue et enveloppante\u003c\/strong\u003e. La finale est élégante, avec un agréable équilibre entre douceur et fraîcheur, qui invite à une nouvelle dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec l'Alto Adige Lagrein DOC 'Conus' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Lagrein est un compagnon idéal pour les plats riches en saveurs, parfait pour accompagner la cuisine de montagne mais aussi pour sublimer les recettes de la tradition italienne. Il se marie parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles viandes rouges grillées ou braisées, comme le bœuf ou le gibier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats de pâtes avec des sauces à base de viande ou de champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles fromages affinés ou à pâte mi-dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats à base d'épices douces ou avec des sauces légères au vin rouge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son élégance, il peut également être servi seul, comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCeux qui souhaitent savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Alto Adige Lagrein DOC 'Conus' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e doivent prendre en compte quelques précautions simples. Conservez-le en position horizontale, dans un endroit frais et sombre, avec une température constante comprise entre \u003cstrong\u003e12 et 15°C\u003c\/strong\u003e et une humidité modérée. Évitez les chocs thermiques et la lumière directe, qui pourraient altérer son bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure et à l'équilibre parfait entre acidité et tanins, ce Lagrein peut évoluer en bouteille pendant \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e, développant au fil du temps des notes plus matures et complexes. Ceux qui préfèrent un goût vif et fruité peuvent le déguster immédiatement, profitant de toute la fraîcheur du millésime 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414210539859,"sku":"A07-A012-2021-05_D000","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-conus-2021-alois-lageder.jpg?v=1764405782"},{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-lindemburg-2021-alois-lageder","title":"Alto Adige Lagrein DOC « Lindemburg » 2021 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Alto Adige Lagrein DOC 'Lindemburg' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC \"Lindemburg\" 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge de caractère, expression authentique du territoire du Haut-Adige et de la philosophie de production de la cave historique Alois Lageder. Issu de raisins \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e purs, un cépage autochtone du Haut-Adige, ce vin raconte la rencontre parfaite entre tradition et modernité. Le résultat est un rouge au \u003cstrong\u003ecorps plein et harmonieux\u003c\/strong\u003e, riche en nuances, capable d'allier puissance et finesse de manière étonnamment équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 a été caractérisé par un climat équilibré, avec des températures favorables et une excellente excursion thermique entre le jour et la nuit pendant la période de maturation. Cela a favorisé une vendange de grande qualité, avec des raisins sains et parfaitement mûrs. La récolte a été effectuée manuellement, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes, afin de garantir une expression authentique et concentrée du cépage Lagrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification de l'Alto Adige Lagrein DOC \"Lindemburg\" 2021 se déroule dans le plein respect de la nature. La fermentation est \u003cstrong\u003espontanée\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire sans ajout de levures sélectionnées, afin que le vin reflète au mieux son origine. S'ensuit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e (phase où le moût reste en contact avec les peaux du raisin pour en extraire couleur, arômes et structure), puis un long vieillissement en \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e pendant environ 15 mois. Ce passage en bois lui confère une complexité aromatique et une trame tannique élégante, sans jamais masquer la fraîcheur typique du Lagrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Alto Adige Lagrein DOC \"Lindemburg\" 2021 - Alois Lageder est un vin qui séduit par sa profondeur et sa finesse. Chaque gorgée raconte l'histoire de sa terre, entre des arômes intenses et une texture riche et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur est un \u003cstrong\u003erubis dense avec des reflets violacés\u003c\/strong\u003e, signe de jeunesse et de concentration. À la vue, il anticipe déjà une gorgée décidée et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il s'ouvre sur des arômes de \u003cstrong\u003efruits des bois mûrs\u003c\/strong\u003e – mûre, myrtille et prune – suivis de notes d'épices douces, de cacao et d'une légère nuance de réglisse. Avec l'évolution dans le verre, des touches balsamiques et légèrement fumées émergent, fruit du délicat passage en bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se distingue par sa \u003cstrong\u003estructure pleine\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e. L'équilibre entre intensité et souplesse est impeccable : la fraîcheur maintient le vin dynamique, tandis que la longue \u003cstrong\u003epersistance\u003c\/strong\u003e offre une finale élégante, avec des rappels de fruits noirs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder Alto Adige Lagrein DOC 'Lindemburg' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Lagrein se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux. Sa structure le rend idéal en accord avec des viandes rouges et des préparations au four. Excellent également avec des fromages affinés et des plats typiques de la cuisine du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRagoût de bœuf ou de cerf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraisés et rôtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôtelettes d'agneau aux herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés ou à pâte dure comme le Trentingrana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin qui se prête également à des moments de méditation, idéal pour ceux qui aiment déguster un verre de rouge intense et complexe, peut-être en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Alto Adige Lagrein DOC 'Lindemburg' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver intacte la qualité de ce Lagrein, il est conseillé de le stocker dans un endroit \u003cstrong\u003efrais, sombre et à température constante\u003c\/strong\u003e entre 12 et 16°C, de préférence en position horizontale pour maintenir le bouchon toujours humide. L'Alto Adige Lagrein DOC \"Lindemburg\" 2021 a un \u003cstrong\u003eexcellent potentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e : il peut évoluer pendant plusieurs années, développant avec le temps des notes plus complexes de cuir, de tabac et d'épices douces, sans perdre sa fraîcheur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin à acheter aujourd'hui et à redécouvrir à l'avenir, parfait pour ceux qui souhaitent avoir dans leur cave un rouge qui s'améliore avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414211227987,"sku":"A07-A012-2021-05_D001","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-lindemburg-2021-alois-lageder.jpg?v=1764405788"},{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-2022-alois-lageder","title":"Haut-Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le vin Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge emblématique de l'excellence du Haut-Adige. Il est principalement élaboré à partir de raisins \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e, un cépage autochtone parmi les plus représentatifs du Tyrol du Sud, connu pour son intensité de couleur, sa structure et sa souplesse. La dénomination \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e garantit l'origine contrôlée et la qualité d'un vin produit dans un territoire unique, où le climat alpin et l'influence méditerranéenne se fondent en un équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lagrein exprime au mieux la philosophie du \u003cstrong\u003eDomaine Alois Lageder\u003c\/strong\u003e : valoriser la nature et la biodiversité, en travaillant avec des viticulteurs de confiance sélectionnés pour leur souci de la qualité et le respect du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 en Haut-Adige a été caractérisé par un climat stable et un été moyennement chaud, ce qui a permis une maturation équilibrée des raisins. Les écarts de température entre le jour et la nuit ont favorisé le développement d'arômes intenses et une bonne fraîcheur acide. Les vendanges, effectuées entre fin septembre et début octobre, ont permis de ramener à la cave des grappes saines et mûres, parfaites pour restituer dans le verre toute la typicité du Lagrein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification de l'\u003cstrong\u003eAlto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se déroule dans de grandes cuves en acier, où a lieu la fermentation alcoolique et une macération de quelques semaines au contact des peaux, nécessaire pour extraire la couleur et la structure. Ensuite, le vin mûrit pendant environ 17 mois dans des cuves en béton, un choix qui préserve sa fraîcheur et affine sa trame tannique sans l'alourdir de notes boisées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin profond mais en même temps équilibré, capable de conjuguer intensité et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente un \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e avec des reflets violacés, typique du jeune Lagrein, brillant et compact dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez offre des \u003cstrong\u003enotes fruitées et florales\u003c\/strong\u003e de cerise mûre, de mûre et de violette, accompagnées de délicates touches épicées et d'un léger soupçon de cacao, signe d'une excellente maturation en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003eharmonieux et structuré\u003c\/strong\u003e, avec des tanins souples et une agréable persistance qui laisse place à des sensations de fruits rouges et à une finale légèrement balsamique. La bonne acidité maintient la gorgée vive, la rendant facilement associable et très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder l'Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon caractère intense mais équilibré en fait un compagnon idéal pour de nombreux plats de la tradition italienne et du Haut-Adige. À essayer avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges grillées ou braisées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erôtis de bœuf et gibiers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats rustiques comme les canederli au speck ou les ragoûts de montagne ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés et pecorino aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son élégance et sa polyvalence, il est également parfait pour un dîner informel mais soigné, où l'on souhaite offrir un vin de personnalité sans renoncer à la facilité de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui se demandent \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Alto Adige Lagrein DOC 2022 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e, il est important de le maintenir dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et avec une température constante entre 12 et 16°C. La bouteille doit être couchée, afin de maintenir le bouchon toujours humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lagrein peut être dégusté dès maintenant pour sa vivacité et son harmonie, mais il possède également une bonne capacité d'évolution : il peut s'affiner en bouteille pendant \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e, développant des notes plus complexes et souples qui rendront l'expérience de dégustation encore plus fascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414213587283,"sku":"A07-A012-2022-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-lagrein-doc-2022-alois-lageder.jpg?v=1764405801"},{"product_id":"alto-adige-merlot-riserva-doc-xv-2021-alois-lageder","title":"Haut-Adige Merlot Riserva DOC « XV » 2021 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est issu d'une viticulture biodynamique certifiée Demeter, respectant le rythme naturel de la terre et valorisant l'expression authentique du cépage. Il s'agit d'un Merlot au caractère affirmé et harmonieux, symbole de l'équilibre entre tradition et innovation qui caractérise la cave Lageder. Le corps est plein et enveloppant, mais toujours équilibré par une élégante fraîcheur, typique des rouges du Haut-Adige.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2021 dans le Haut-Adige a été caractérisé par un climat équilibré, avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit qui ont favorisé une maturation uniforme des raisins. Les conditions météorologiques ont permis une vendange saine, avec des grappes compactes et une excellente concentration aromatique. Le résultat est un Merlot complexe, riche en nuances fruitées et avec un profil tannique mûr mais fin.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa fermentation a lieu en cuves d'acier à température contrôlée, un processus qui permet de préserver la fraîcheur et la fragrance du fruit. S'ensuit une macération sur les peaux pour extraire la couleur, la structure et la souplesse, éléments fondamentaux pour un vin de réserve. L'affinage se poursuit en barriques de chêne pendant plusieurs mois, où le vin développe d'élégantes notes épicées et une trame tannique bien intégrée. Une période de repos supplémentaire en bouteille soutient l'évolution naturelle du bouquet aromatique.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, l'\u003cstrong\u003eAlto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe rouge rubis intense, traversée de reflets grenat qui anticipent sa structure et sa maturité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il s'ouvre sur des arômes amples de fruits rouges mûrs – notamment de mûre et de cerise – suivis de touches d'épices douces, d'une légère torréfaction et de notes d'herbes aromatiques. La complexité olfactive s'exprime avec équilibre, sans excès.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est plein, rond et bien structuré. Les tanins sont serrés mais soyeux, bien intégrés dans la trame du vin. La dégustation met en évidence une bonne fraîcheur qui donne de la longueur et de l'harmonie à la gorgée. La persistance est notable, avec une finale élégante et légèrement balsamique qui invite à une nouvelle dégustation.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec l'Alto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Merlot Riserva s'accorde parfaitement avec des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes viandes rouges grillées ou au four ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edu ragoût de porc ou de bœuf braisé ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages affinés et des plats de la tradition alpine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSa combinaison équilibrée de corps et de tanins en fait également un excellent vin de méditation, parfait pour les moments conviviaux ou pour ceux qui souhaitent un verre important à table.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Merlot Riserva DOC 'XV' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nPour préserver au mieux les qualités de ce vin, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, à une température constante entre 12 et 16°C. La bouteille doit être maintenue en position horizontale, afin que le bouchon reste humide et assure une parfaite étanchéité dans le temps.\nGrâce à sa structure et à son affinage soigné, l'Alto Adige Merlot Riserva DOC \"XV\" 2021 peut évoluer positivement pendant plus de 8 à 10 ans, développant des arômes toujours plus complexes et raffinés.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414223122771,"sku":"A07-A012-2021-05_D002","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-merlot-riserva-doc-xv-2021-alois-lageder.jpg?v=1764405869"},{"product_id":"alto-adige-moscato-giallo-igt-vogelmaier-2024-alois-lageder","title":"Haut-Adige Moscato Giallo IGT « Vogelmaier » 2024 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le vin Alto Adige Moscato Giallo IGT 'Vogelmaier' 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Moscato Giallo IGT 'Vogelmaier' 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc aromatique issu des coteaux ensoleillés autour du Lac de Caldaro, l'une des zones les plus propices du Tyrol du Sud. Il est élaboré à partir de raisins de \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e, un cépage qui exprime des arômes intenses, de la fraîcheur et une agréable minéralité, des caractéristiques qui trouvent leur expression maximale dans ce terroir de montagne. La philosophie de production d'Alois Lageder valorise la biodiversité et l'agriculture biologique, donnant naissance à un vin raffiné, immédiat et très équilibré.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nL'année 2024 en Haut-Adige a été un millésime équilibré : un printemps doux, un été chaud mais aéré et un automne frais ont garanti une maturation lente et régulière des raisins. Ces conditions ont permis d'obtenir un \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e à l'aromaticité précise, avec une bonne acidité naturelle et une structure fine et savoureuse, typique des vins de montagne.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nAprès une récolte manuelle attentive, les raisins sont pressés doucement et le moût fermente lentement en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. S'ensuit une période d'élevage d'environ six mois sur lies fines, une pratique qui contribue à donner plus de corps et de complexité au vin tout en conservant sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Aucun passage en bois, pour privilégégier le parfum du fruit et la vivacité typique du cépage.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e aux reflets verdâtres, expression de jeunesse et de vitalité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe nez est intense et net : il révèle des notes de fleurs blanches, de sauge, d'agrumes et de fruits tropicaux. Le bouquet est élégant mais non envahissant, avec l'aromaticité typique du Moscato Giallo bien équilibrée par la fraîcheur alpine.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est frais, harmonieux et minéral, avec une finale sèche qui valorise l'aromaticité naturelle du cépage. L'acidité est vive mais jamais agressive, faisant du \u003cstrong\u003eVogelmaier 2024\u003c\/strong\u003e un vin très buvable, parfait pour ceux qui aiment les vins blancs parfumés mais équilibrés.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer Alto Adige Moscato Giallo IGT 'Vogelmaier' 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe vin est idéal pour accompagner des plats légers et aromatiques. Il se marie particulièrement bien avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées de poisson ou de crustacés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats végétariens à base de légumes et d'herbes aromatiques ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune cuisine asiatique délicatement épicée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages frais et de chèvre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent également en apéritif, grâce à sa fraîcheur et à sa légère note d'agrumes qui stimule le palais.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Moscato Giallo IGT 'Vogelmaier' 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vogelmaier\u003c\/strong\u003e est un vin d'une profonde fragrance et doit être dégusté dans le plein de son expression juvénile. Pour en préserver les arômes et la fraîcheur :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econservez-le dans un endroit frais, sombre et à l'abri des variations de température ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaintenez la bouteille en position horizontale si elle est bouchée au liège ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eservez-le à environ 10–12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl est conseillé de le \u003cstrong\u003econsommer dans les 2-3 ans\u003c\/strong\u003e suivant la vendange, pour profiter pleinement de sa vivacité naturelle et du profil aromatique caractéristique du Moscato Giallo du Haut-Adige.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414224892243,"sku":"A07-A012-2024-05_D001","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-moscato-giallo-igt-vogelmaier-2024-alois-lageder.jpg?v=1764405882"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-versalto-2023-alois-lageder","title":"Alto Adige Pinot Blanc DOC « Versalto » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Pinot Bianco DOC 'Versalto' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Bianco DOC 'Versalto' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est né au cœur du Tyrol du Sud, l'une des régions viticoles les plus prisées d'Italie pour la production de vins blancs frais et minéraux. Il est élaboré à partir de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e (également connu sous le nom de Weissburgunder), un cépage qui préfère les sols calcaires et le climat frais des vallées du Tyrol du Sud.\nSon style est moderne et élégant : un blanc \u003cstrong\u003eharmonieux, fin et savoureux\u003c\/strong\u003e, parfaitement équilibré entre fraîcheur, structure et plaisir à boire.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 dans le Tyrol du Sud a été caractérisé par un printemps doux et un été équilibré, avec de bonnes variations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation lente et complète des raisins, garantissant des arômes nets et une fraîcheur vibrante. Les pluies modérées et bien réparties ont maintenu l'équilibre hydrique des sols, essentiel pour préserver l'expression aromatique et la finesse du Pinot Blanc.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003ePinot Bianco « Versalto » 2023\u003c\/strong\u003e suit les méthodes traditionnelles de la cave Alois Lageder, où la précision et le respect de la matière première sont à la base du processus.\nLa fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver la pureté aromatique du raisin. Ensuite, le vin repose pendant environ \u003cstrong\u003eneuf mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e – c'est-à-dire les levures déposées après la fermentation – en partie en acier et en partie en grands fûts de bois. Cet élevage confère au vin plus de complexité, d'équilibre et une texture plus crémeuse, sans pour autant alourdir sa fraîcheur naturelle.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nL'Alto Adige Pinot Bianco DOC « Versalto » 2023 se présente comme un vin au profil élégant et pur, où émergent fraîcheur et minéralité, traits distinctifs du style Lageder.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ l'œil, il se distingue par sa \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec de légers reflets verdâtres, signe de jeunesse et de vitalité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe bouquet est délicat mais précis, jouant sur des notes de \u003cstrong\u003epomme verte, de poire et de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e, accompagnées de légères nuances d'agrumes et d'une touche minérale. Avec l'oxygénation, des nuances d'amande et de légères traces d'herbes aromatiques émergent, enrichissant sa complexité sans jamais l'excéder.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003efrais, tendu et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec une acidité agréable qui soutient la gorgée et la rend fluide. La structure est subtile mais enveloppante, et la finale, sèche et minérale, invite au deuxième verre. C'est un blanc capable d'allier simplicité et raffinement, parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité et la précision expressive.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec Alto Adige Pinot Bianco DOC 'Versalto' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nGrâce à son équilibre et sa polyvalence, l'Alto Adige Pinot Bianco DOC « Versalto » 2023 s'accorde avec de nombreux plats de la cuisine italienne, en particulier ceux de la mer et de la montagne.\nIdéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritifs à base de poisson et de crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaviolis à la ricotta et aux herbes de montagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTruite ou omble de fontaine grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches délicates, comme le poulet ou le lapin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais ou à moyenne affinage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSa plaisante salinité en fait également un excellent compagnon pour les plats végétariens et la cuisine fusion légère.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Pinot Bianco DOC 'Versalto' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Pinot Blanc exprime au mieux sa vitalité durant les \u003cstrong\u003e2-3 premières années\u003c\/strong\u003e après la récolte, période durant laquelle il conserve intacts ses arômes et sa fraîcheur.\nPour le conserver correctement :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaintenir les bouteilles en position horizontale, à l'abri de la lumière directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature constante autour de 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidité contrôlée pour préserver le bouchon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nBien qu'il ne soit pas conçu pour de longs vieillissements, il peut développer avec le temps de délicates notes évolutives de miel et de fruits secs, tout en conservant son empreinte minérale et raffinée.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414228529491,"sku":"A07-A012-2023-05_D001","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-bianco-doc-versalto-2023-alois-lageder.jpg?v=1764405923"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-porer-2023-alois-lageder","title":"Pinot Gris du Haut-Adige DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Pinot Grigio DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et authentique, expression du territoire du Haut-Adige et de la philosophie biodynamique de la cave historique de Magrè. Le Pinot Grigio, cépage connu pour sa polyvalence, trouve ici une interprétation fraîche et minérale, capable de concilier précision aromatique et profondeur gustative.\nIl est issu de vignobles situés entre Magrè et Salorno, à une altitude d'environ 230-240 mètres, dans un contexte où les fortes variations de température et les sols graveleux favorisent le développement d'arômes intenses et d'une agréable acidité naturelle.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 dans le Haut-Adige a été caractérisé par un printemps équilibré et un été ensoleillé mais pas excessivement chaud, suivi de nuits fraîches pendant la période de maturation. Ces conditions ont permis une maturation lente et homogène des raisins, préservant la fraîcheur et la complexité aromatique typiques du Pinot Grigio. Le résultat est un vin harmonieux, au profil net et vibrant.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003ePinot Grigio « Porer » 2023\u003c\/strong\u003e suit une approche artisanale et innovante, fidèle à la philosophie biodynamique d'Alois Lageder.\nLe processus comprend trois interprétations différentes des raisins :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eune partie est vinifiée immédiatement après la récolte pour préserver sa pureté aromatique ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune deuxième partie reste environ 15 heures en contact avec les peaux, pour extraire couleur et structure ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eune troisième fermente et s'affine pendant 8 mois en contact avec la grappe entière, pour ajouter complexité et corps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa fermentation se fait spontanément, avec des levures indigènes, et l'élevage se déroule en cuves d'acier pour valoriser la fraîcheur et la composante minérale du vin.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets cuivrés, typiques du Pinot Grigio vinifié avec un léger contact sur les peaux.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il s'ouvre sur des arômes élégants et nets : fruits blancs croquants, poire et pomme, suivis de notes de fleurs des champs et d'une légère nuance d'agrumes. Les notes minérales et une délicate touche épicée complètent le tableau aromatique, rendant le bouquet intrigant et raffiné.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, l'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se distingue par son équilibre et sa personnalité. La fraîcheur est immédiate, soutenue par une agréable acidité qui donne de l'élan et par une trame minérale qui invite à la gorgée suivante. La finale est propre, élégante, avec des souvenirs fruités et de légères notes salines qui augmentent sa buvabilité.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder l'Alto Adige Pinot Grigio DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Pinot Grigio s'accorde merveilleusement avec des plats légers et parfumés, grâce à sa fraîcheur et sa polyvalence. Il est idéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées de fruits de mer, comme des carpaccios de poisson et des tartares de saumon ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes entrées à base de légumes ou des risottos délicats, comme celui aux asperges ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages frais et des viandes blanches ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats de la cuisine orientale, où son acidité équilibre les épices.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nC'est un vin parfait pour accompagner des dîners informels ou des moments conviviaux, mais il sait aussi surprendre dans des accords plus sophistiqués.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Pinot Grigio DOC « Porer » 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe « Porer » est un vin blanc qui exprime au mieux sa vivacité et sa complexité aromatique dans les premières années suivant la vendange. Pour le conserver correctement, gardez-le dans un endroit frais, sombre et exempt de variations de température, de préférence avec une température constante entre 10 et 14°C.\nIl est conseillé de le consommer dans les \u003cstrong\u003e2-3 ans\u003c\/strong\u003e suivant sa production, période pendant laquelle il conserve intactes ses caractéristiques de fraîcheur et de minéralité. Après, il pourra évoluer vers des notes plus matures et miellées, mais perdra une partie de son éclat initial.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414230659411,"sku":"A07-A012-2023-05_D002","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-grigio-doc-porer-2023-alois-lageder.jpg?v=1764405949"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-alois-lageder","title":"Haut-Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc qui représente l'essence fraîche et raffinée du terroir du Haut-Adige. Né des vignes cultivées dans les vallées et sur les coteaux ensoleillés autour de Magrè et Termeno, ce Pinot Grigio exprime au mieux la combinaison d'altitude, d'amplitude thermique et de sols riches en minéraux qui caractérisent le Haut-Adige.\nSon style est celui d'un blanc \u003cstrong\u003efrais, aromatique et minéral\u003c\/strong\u003e, capable d'allier élégance et immédiateté, parfait pour ceux qui recherchent authenticité et buvabilité dans une seule bouteille.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2024 en Haut-Adige a été caractérisé par un climat équilibré, avec un été modérément chaud et des nuits fraîches qui ont favorisé une maturation lente et harmonieuse des raisins. Les pluies printanières, suivies d'une longue période ensoleillée, ont garanti d'excellentes conditions sanitaires des grappes et une concentration aromatique idéale. Le résultat est un vin au profil parfumé, avec une acidité vive et un grand équilibre.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est vinifié exclusivement en acier inoxydable, à température contrôlée, afin de préserver sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Après la fermentation, le vin mûrit pendant environ quatre mois sur ses lies fines (petites particules de levures restées en suspension) qui enrichissent sa structure et sa complexité gustative, sans recourir à l'utilisation du bois. Le résultat est un blanc au caractère authentique et à la forte empreinte territoriale.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nDécouvrons ensemble les principales caractéristiques sensorielles de ce Pinot Grigio by Alois Lageder.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il se présente avec un \u003cstrong\u003ejaune paille lumineux\u003c\/strong\u003e, traversé de reflets verdâtres qui soulignent sa jeunesse et sa fraîcheur.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il dégage des arômes nets et immédiats de \u003cstrong\u003epoire, de pomme verte, de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de légères notes d'agrumes. En arrière-plan, on perçoit des touches minérales et des nuances d'herbes alpines qui rappellent l'origine montagnarde du vin.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nL'entrée en bouche est fraîche et vive. La \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e s'unit à une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une agréable \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e qui prolonge la gorgée et invite à la dégustation. L'équilibre entre structure et légèreté rend ce vin extrêmement polyvalent, parfait pour toute occasion.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder l'Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe blanc du Haut-Adige est idéal pour accompagner une cuisine légère, simple mais savoureuse.\nVoici quelques suggestions d'accords :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées froides à base de poisson ou de légumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalades de poulet ou d'épeautre avec des légumes croquants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de poisson blanc, omelettes aux herbes ou quiches légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent également comme vin d'apéritif ou pour un pique-nique printanier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPolyvalent et toujours agréable, ce Pinot Grigio accompagne facilement les moments conviviaux et les dîners informels.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Alto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nÉtant un vin frais et délicat, il est conseillé de consommer l'\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 2024 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e dans les 2-3 ans suivant la vendange, afin d'apprécier pleinement sa vivacité et ses arômes fragrants.\nPour le conserver au mieux :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe conserver dans un endroit frais, à une température stable autour de 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter la lumière directe et les variations de température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver les bouteilles à l'horizontale, pour maintenir le bouchon humide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nEn suivant ces simples précautions, le vin conservera son élégance et la fraîcheur agréable qui le caractérise.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414231085395,"sku":"A07-A012-2024-05_D002","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-grigio-doc-2024-alois-lageder.jpg?v=1764405954"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-surmont-2023-alois-lageder","title":"Alto Adige Riesling DOC « Surmont » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est l'Alto Adige Riesling DOC 'Surmont' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 d'Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et lumineux, expression authentique des altitudes et des terroirs minéraux du Tyrol du Sud. Issu de vignobles situés en haute altitude, ce Riesling se distingue par son profil \u003cstrong\u003efrais, aromatique et minéral\u003c\/strong\u003e, caractéristiques qui reflètent parfaitement son terroir d'origine.\nLe cépage Riesling, connu pour sa capacité à exprimer le sol et le climat où il pousse, développe dans le Haut-Adige un équilibre remarquable entre acidité et structure, donnant naissance à un vin d'une grande finesse.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 en Haut-Adige a été caractérisé par un printemps régulier et un été chaud mais pas excessif, avec des amplitudes thermiques significatives entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une \u003cstrong\u003ematuration lente et harmonieuse des raisins\u003c\/strong\u003e, préservant leur acidité naturelle et offrant des arômes plus complexes et nets.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nL'\u003cstrong\u003eAlto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est issu d'une vinification attentive à la pureté du fruit. La fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, un choix qui permet de conserver intacts les arômes primaires du Riesling.\nLe vin poursuit ensuite son élevage pendant environ six mois \u003cstrong\u003esur lies fines\u003c\/strong\u003e – les parties solides qui restent après la fermentation – toujours en acier. Ce processus apporte plus de complexité, de corps et une rondeur agréable, sans altérer sa fraîcheur naturelle.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille pâle\u003c\/strong\u003e avec des reflets verdâtres, signe de sa jeunesse et de sa vitalité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe nez est fin et précis, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et de pêche, enrichies de délicats accents d'agrumes et d'une légère nuance minérale rappelant la roche mouillée.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003evif et tendu\u003c\/strong\u003e : son acidité équilibrée le rend dynamique, tandis que la sapidité minérale prolonge sa persistance finale. C'est un blanc qui allie grâce et structure, parfait pour ceux qui aiment les vins frais mais profonds.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins avec l'Alto Adige Riesling DOC 'Surmont' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Riesling se prête à de nombreux accords, grâce à son équilibre entre fraîcheur et aromaticité. Il se marie splendidement avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes plats de poisson, en particulier les crus, carpaccios et tartares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes légumes grillés et les salades de saison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes viandes blanches délicates, comme le poulet ou le lapin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuisine asiatique légèrement épicée, où l'acidité du vin équilibre les notes aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn compagnon polyvalent qui sublime sans jamais masquer les saveurs du plat.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Alto Adige Riesling DOC 'Surmont' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nPour conserver toute sa fragrance, il est conseillé de \u003cstrong\u003econserver le vin Alto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e à l'horizontale, dans un endroit frais (10-12°C), sombre et avec une humidité constante.\nBien qu'il s'agisse d'un vin qui peut évoluer positivement, sa nature délicate et fraîche suggère de le déguster \u003cstrong\u003edans les 2-3 ans suivant la vendange\u003c\/strong\u003e, quand il exprime au mieux sa vivacité aromatique et sa tension minérale typique.\n\nUn Riesling du Haut-Adige immédiat mais raffiné, parfait pour ceux qui recherchent un vin blanc authentique, moderne et d'une grande buvabilité.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414248878419,"sku":"A07-A012-2023-05_D003","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-riesling-doc-surmont-2023-alois-lageder.jpg?v=1764406093"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-cason-rosso-2019-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Vigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin au caractère décidé et moderne, fruit de la rencontre entre la tradition du Tyrol du Sud et le choix original d'un cépage peu commun dans la région : le \u003cstrong\u003eTannat\u003c\/strong\u003e. Ce cépage, d'origine française, se distingue par sa couleur intense et la présence marquée de tanins qui lui confèrent structure et capacité de vieillissement. L'appellation IGT Vigneti delle Dolomiti rassemble le meilleur des terroirs de montagne, donnant naissance à un rouge élégant mais avec une personnalité vigoureuse. Le corps du vin est plein, harmonieux et équilibré entre fraîcheur et souplesse, avec une buvabilité qui séduit dès la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 a bénéficié d'un climat équilibré, avec des étés chauds mais pas extrêmes et une excellente amplitude thermique entre le jour et la nuit. Ces conditions ont permis au Tannat de mûrir lentement, développant des arômes complexes et des tanins bien intégrés. La vendange manuelle a garanti la sélection des meilleures grappes, préservant ainsi la qualité et l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, le moût fermente en cuves d'acier avec des levures indigènes, un choix qui favorise l'expression authentique du terroir. La macération pelliculaire – phase durant laquelle le moût reste en contact avec les peaux pour extraire couleur et tanin – dure plusieurs semaines, afin d'obtenir un vin structuré et profond. L'élevage se poursuit pendant environ \u003cstrong\u003e18 mois en petits et grands fûts de bois\u003c\/strong\u003e, un passage qui adoucit la composante tannique et enrichit le vin de nuances épicées et grillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin au profil complexe et harmonieux, où chaque note sensorielle contribue à définir son caractère décidé et son extraordinaire élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis intense\u003c\/strong\u003e, profonde et brillante, avec des reflets violacés qui témoignent de la jeunesse et de la concentration du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il offre un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, de prune et de mûre, enrichi de touches d'épices douces, de réglisse et d'une légère note balsamique. Le passage en bois apporte des nuances de vanille et de cacao qui se fondent avec élégance à la composante fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e impressionne par sa structure et son intensité. Les tanins, typiques du Tannat mais splendidement polis, donnent de l'épaisseur sans être agressifs. L'acidité équilibre la richesse du fruit, tandis que la persistance est longue et harmonieuse, avec une finale fraîche et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins Vigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge corsé et raffiné se prête parfaitement à accompagner des plats principaux structurés. Idéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eviandes rouges grillées ou braisées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egibiers et volailles à plumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplats traditionnels du Tyrol du Sud à base de speck et de champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son équilibre entre fraîcheur et tanins soyeux, c'est aussi un vin idéal pour ceux qui souhaitent explorer des accords audacieux avec des plats épicés ou à base de légumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la qualité de ce vin, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sans variations de température, autour de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, à l'abri de la lumière directe et bouteille couchée pour maintenir le bouchon humide. Grâce à sa solide structure tannique et à son élevage en bois, le \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti 'Casòn' Rosso 2019 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e a un bon potentiel de vieillissement : il peut évoluer magnifiquement pendant \u003cstrong\u003e8-10 ans\u003c\/strong\u003e, développant avec le temps encore plus de complexité et de souplesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415401296211,"sku":"V16-A012-2019-05","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-cason-rosso-2019-alois-lageder.jpg?v=1764415682"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-al-passo-del-leone-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT « Al Passo del Leone » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le vin Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Al Passo del Leone' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nVigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Al Passo del Leone' 2023 - Alois Lageder est un vin blanc élégant et moderne, fruit de l'expérience de l'une des caves les plus représentatives du Tyrol du Sud. Il naît d'un \u003cstrong\u003eassemblage de Müller Thurgau et de Pinot Gris\u003c\/strong\u003e, deux cépages qui expriment parfaitement la fraîcheur et la minéralité typiques des vallées dolomitiques.\nLes vignobles sont situés sur des \u003cstrong\u003eterrains graveleux et calcaires\u003c\/strong\u003e, dans des zones vallonnées caractérisées par de fortes variations de température entre le jour et la nuit. Cet environnement confère au vin un caractère vif, des arômes délicats et une agréable empreinte sapide.\n'Al Passo del Leone' est donc un style de blanc \u003cstrong\u003efrais, aromatique et minéral\u003c\/strong\u003e, parfait pour ceux qui recherchent l'équilibre et la légèreté sans renoncer à la personnalité.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 dans le Tyrol du Sud a été caractérisé par un printemps régulier et un été chaud mais sans excès. Les pluies tombées au bon moment ont garanti des raisins sains, avec une excellente maturation aromatique et une acidité naturelle bien conservée. Le résultat est un vin harmonieux, où la fragrance fruitée s'unit à une structure fine et agile.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa vinification de Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Al Passo del Leone' 2023 - Alois Lageder suit des principes de \u003cstrong\u003esoin artisanal et de respect de la nature\u003c\/strong\u003e.\nLa fermentation a lieu en cuves d'acier inoxydable avec uniquement des levures indigènes, c'est-à-dire les levures naturellement présentes sur la peau du raisin. Après la fermentation, le vin reste en contact avec les \u003cem\u003elies fines\u003c\/em\u003e (les sédiments naturels du vin) pendant environ quatre mois, toujours en acier. Cette étape confère plus de moelleux et de complexité en bouche, sans masquer la fraîcheur variétale.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une robe jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa jeunesse et sa vitalité.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe parfum est intense mais fin, rappelant la poire, la pomme verte et les fleurs blanches de montagne. En arrière-plan émergent des notes d'agrumes et des nuances minérales rappelant les sols calcaires d'origine.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, la \u003cstrong\u003efraîcheur et la vivacité\u003c\/strong\u003e se distinguent. La gorgée est nette, avec une \u003cstrong\u003eacidité équilibrée\u003c\/strong\u003e qui donne de l'élan et une finale sapide, presque saline. Une boisson agile et dynamique, jamais banale, qui invite au second verre.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Al Passo del Leone' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nC'est le vin idéal pour ceux qui aiment les saveurs délicates mais définies. Il s'accorde parfaitement avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées à base de poisson ou de légumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats légers, comme un risotto aux herbes ou des pâtes aux crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes viandes blanches et des fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent aussi en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, servi bien frais autour de 10°C, pour en exalter toute la fragrance aromatique.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Al Passo del Leone' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nComme tous les blancs frais et minéraux, 'Al Passo del Leone' doit être conservé avec soin pour en préserver la fragrance.\nIl est conseillé de le conserver dans un endroit \u003cstrong\u003efrais, à l'abri de la lumière et à température constante\u003c\/strong\u003e, de préférence entre 10 et 14°C. C'est un vin à apprécier dans sa jeunesse, lorsqu'il exprime au mieux son énergie et sa luminosité. La consommation idéale est dans les 2-3 ans suivant la vendange.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415401951571,"sku":"V16-A012-2023-05_D000","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-al-passo-del-leone-2023-alois-lageder.jpg?v=1764415693"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-cason-bianco-2021-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT « Casòn Bianco » 2021 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Casòn Bianco' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti Bianco IGT \"Casòn Bianco\" 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et surprenant, produit par l'un des noms les plus importants du Tyrol du Sud. Il est élaboré sur les domaines de \u003cstrong\u003eCasòn Hirschprunn à Magrè\u003c\/strong\u003e, dans une zone qui combine des sols sablonneux et pierreux à la présence de calcaire dolomitique, conférant au vin sa fraîcheur minérale typique.\nLe \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e est le cépage principal de cet assemblage, une variété française qui révèle dans ce contexte montagnard un profil aromatique unique, plus fin et vertical que son expression méditerranéenne. Le résultat est un blanc au caractère contemporain : frais, harmonieux et capable d'évoluer avec le temps.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2021 en Tyrol du Sud a été caractérisé par un équilibre idéal entre journées ensoleillées et nuits fraîches. Après un printemps régulier, l'été a offert des températures douces et une bonne amplitude thermique qui a exalté la composante aromatique des raisins et préservé une acidité vive, fondamentale pour la longévité et la fraîcheur du vin.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nAprès une \u003cstrong\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e en barrique – c'est-à-dire initiée sans levures sélectionnées, mais avec celles naturellement présentes sur les peaux – le vin mûrit sur lies fines (les sédiments nobles qui enrichissent la consistance et la complexité gustative) pendant environ 11 mois. Un affinage supplémentaire en fûts de bois plus grands suit, ce qui contribue à harmoniser les arômes et les saveurs sans masquer l'élégance variétale du Viognier.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, le \u003cstrong\u003eCasòn Bianco 2021\u003c\/strong\u003e présente un jaune paille brillant avec des reflets dorés, signe d'un vin jeune mais déjà riche en structure.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe nez est intense et raffiné : des notes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches s'entremêlent avec des nuances de miel et une légère touche épicée provenant du passage en bois. La composante minérale est frappante, donnant de la profondeur et de la définition au bouquet.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est ample et frais, avec une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui soutient la buvabilité et accentue la sapidité. La texture est enveloppante mais équilibrée : la douceur aromatique du Viognier se fond avec la finesse minérale typique des vins dolomitiques. La finale est longue, nette et légèrement citronnée.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Casòn Bianco' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe blanc de montagne est extrêmement polyvalent à table. Il peut accompagner avec élégance les entrées et les plats de poisson, mais aussi les plats végétariens ou les viandes blanches légères. Parmi les accords idéaux :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio de truite saumonée ou cru de poisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux asperges ou aux herbes de montagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais ou à moyenne affinage, comme les chèvres et les tomes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoulet ou dinde au four avec légumes de saison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSa structure le rend également adapté à des plats plus complexes, où il peut exprimer toute son intensité aromatique.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT 'Casòn Bianco' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nBien qu'il soit prêt à boire dès aujourd'hui, le \u003cstrong\u003eCasòn Bianco 2021\u003c\/strong\u003e peut évoluer agréablement pendant 2-3 ans, acquérant des nuances plus mûres et complexes. Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sombre, à température constante (environ 12°C) et si possible en position horizontale pour maintenir le bouchon toujours humide.\nC'est un vin délicat, qui récompense une conservation attentive et offre de grandes satisfactions s'il est consommé dans les quelques années suivant la vendange.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415402082643,"sku":"V16-A012-2021-05_D000","price":51.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-cason-bianco-2021-alois-lageder.jpg?v=1764415695"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-al-passo-del-leone-2021-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT « Al Passo del Leone » 2021 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Vigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge harmonieux et de caractère, né au cœur du Tyrol du Sud, une région où les montagnes et le climat frais créent les conditions idéales pour la production de vins élégants et très équilibrés. L'étiquette représente pleinement la philosophie d'Alois Lageder, un producteur renommé pour son approche durable et sa recherche constante de la pureté expressive du terroir.\n\nCe vin est issu d'un assemblage soigné de cépages \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein, Syrah, Tannat\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, des variétés qui se complètent mutuellement : la structure du Cabernet, la souplesse du Merlot, le fruité du Lagrein et les notes épicées des autres variétés se fondent dans un ensemble frais et fragrant. Le résultat est un rouge contemporain, au profil aromatique complexe mais accessible, qui valorise la composante fruitée et la minéralité agréable typique des vins des Dolomites.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2021 s'est distingué par un climat équilibré dans les vallées du Tyrol du Sud : un printemps doux, un été chaud mais ventilé, et des nuits fraîches en fin de saison ont favorisé une maturation lente et uniforme. Les écarts de température entre le jour et la nuit ont rehaussé la composante aromatique des raisins, préservant leur acidité naturelle et contribuant à la fraîcheur qui caractérise le vin.\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\nLa fermentation se déroule spontanément grâce aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e naturellement présentes sur les peaux, un choix qui exprime de manière authentique l'identité du terroir. Après la fermentation, le vin vieillit pendant environ un an dans des \u003cstrong\u003efûts en bois\u003c\/strong\u003e de différentes tailles, qui affinent sa structure sans masquer le fruit. L'élevage en bois confère au vin une texture plus douce et un équilibre élégant entre les arômes et le goût.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nCe vin se distingue par sa vivacité et son équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et minéralité, qualités qui invitent à la dégustation et le rendent idéal pour toute occasion conviviale.\n\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense avec des reflets violacés, brillant et limpide dans le verre.\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs – cerise, prune et framboise – émergent, accompagnés de délicates notes épicées et de légères nuances d'herbes alpines. Une légère trace minérale confère de la profondeur au bouquet.\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est plein mais coulant, avec une \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e et un tanin fin et intégré. La finale est longue, nette et agréablement sapide, signe de l'origine dolomitique des raisins.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Vigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un rouge polyvalent qui accompagne facilement de nombreux plats de la cuisine quotidienne. Il s'exprime au mieux avec :\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles viandes rouges grillées ou rôties ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats traditionnels italiens comme les boulettes de viande en sauce, les lasagnes et les rôtis ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles fromages à affinage moyen ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats végétariens riches, comme les soupes de légumineuses ou les champignons sautés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSon caractère équilibré et sa bonne acidité le rendent également excellent avec des recettes épicées ou savoureuses, sans jamais être lourd.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nPour apprécier pleinement la fragrance et la fraîcheur de ce vin, il est conseillé de le consommer dans les \u003cstrong\u003e2-3 ans suivant la récolte\u003c\/strong\u003e. Il peut cependant évoluer brièvement en bouteille, gagnant en souplesse et en complexité.\n\nConservez-le dans un endroit frais et sombre, à température constante entre 12 et 16°C, loin des sources de lumière et des vibrations. La bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste humide et assure une parfaite étanchéité.\n\nDans ces conditions, le \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT 'Al Passo del Leone' 2021 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e conservera toute sa fraîcheur et son équilibre, prêt à accompagner au mieux vos moments conviviaux.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415402312019,"sku":"V16-A012-2021-05_D001","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-igt-al-passo-del-leone-2021-alois-lageder.jpg?v=1764415702"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-manzoni-bianco-forra-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco « Fòrra » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 'Fòrra' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 'Fòrra' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant et complexe, fruit de l'ingéniosité œnologique d'Alois Lageder, l'un des producteurs les plus représentatifs du Haut-Adige. Il est issu de raisins \u003cstrong\u003eIncrocio Manzoni\u003c\/strong\u003e, une variété obtenue par l'union du Riesling et du Pinot Blanc, capable de fusionner l'aromaticité du premier avec la fraîcheur et la finesse du second.\nLes vignobles sont situés à Magrè, dans le cadre enchanteur des \u003cstrong\u003eDolomites\u003c\/strong\u003e, entre 350 et 450 mètres d'altitude. Ici, les sols sablonneux et calcaires et le climat frais de montagne confèrent au vin un profil \u003cstrong\u003eminéral, frais et d'une grande harmonie\u003c\/strong\u003e, parfait pour ceux qui aiment les blancs au caractère authentique et territorial.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2023 s'est distingué dans le Haut-Adige par un climat équilibré. Après un printemps doux, l'été a alterné des journées chaudes et venteuses avec des nuits fraîches, favorisant une maturation lente et complète des raisins Manzoni Bianco. Cela a permis d'obtenir un vin d'un grand équilibre, avec des arômes définis et une fraîcheur naturelle marquée.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLes raisins sont vendangés manuellement et subissent une brève \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e en bois, c'est-à-dire une période pendant laquelle le moût reste en contact avec les peaux pour extraire plus d'arômes et de structure. Suit une fermentation contrôlée et un élevage d'environ \u003cstrong\u003e9 mois sur lies fines en bois\u003c\/strong\u003e. Ce passage confère au vin plus de complexité et de souplesse, sans pour autant dénaturer sa fraîcheur et son empreinte minérale typique.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ l'œil, le \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 'Fòrra' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe jaune paille brillante aux légères nuances dorées, qui en anticipent la richesse aromatique.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe parfum est intense et fin, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair jaune. Des notes délicates d'herbes alpines et des nuances minérales émergent, racontant parfaitement le terroir des Dolomites.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est équilibré, caractérisé par une \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e. La structure est souple mais dynamique, avec une finale longue et savoureuse qui invite à la prochaine gorgée.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 'Fòrra' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe vin se prête à de nombreux accords gastronomiques grâce à son profil élégant et polyvalent.\nIdéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes plats de poisson grillé ou à la vapeur,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes risottos aux légumes ou aux fruits de mer,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fromages frais et de chèvre,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes viandes blanches légères ou des plats végétariens d'inspiration méditerranéenne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nParfait comme vin à partager lors d'un apéritif raffiné, c'est aussi un excellent choix pour accompagner des dîners à base de cuisine de montagne moderne et légère.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\nPour ceux qui se demandent \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 'Fòrra' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le maintenir dans un environnement frais et à l'abri de la lumière, à une température constante d'environ 10-12°C et la bouteille en position horizontale.\nIl s'agit d'un blanc au charme immédiat, qui exprime au mieux toute sa fragrance dans les \u003cstrong\u003e2-3 premières années après la récolte\u003c\/strong\u003e. Cependant, ses qualités d'acidité et de structure lui permettent également une évolution intéressante, capable de révéler des nuances plus complexes avec le temps.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415403524435,"sku":"V16-A012-2023-05_D001","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-igt-manzoni-bianco-forra-2023-alois-lageder.jpg?v=1764415719"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-merlot-mcmlvii-2020-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot « MCMLVII » 2020 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot 'MCMLVII' 2020 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT Merlot 'MCMLVII' 2020 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et harmonieux, né de l'expérience d'une des familles les plus emblématiques du Haut-Adige. C'est un \u003cstrong\u003eMerlot pur\u003c\/strong\u003e issu de raisins cultivés dans le vignoble Punggl, à Magrè, une zone particulièrement propice grâce à son microclimat doux et ses sols calcaires riches en minéraux. La dénomination \"Vigneti delle Dolomiti IGT\" reflète la forte identité territoriale du vin, qui allie la fraîcheur alpine et la plénitude fruitée typique du Merlot du Haut-Adige. Le résultat est un vin au \u003cstrong\u003ecorps plein\u003c\/strong\u003e, équilibré et d'une grande personnalité, capable de conjuguer finesse et structure.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2020 se distingue par un climat régulier, avec des étés chauds mais équilibrés par des variations de température décisives entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation lente et complète des raisins, garantissant une concentration aromatique intense et des tanins mûrs. La récolte a été effectuée à la main, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes, confirmant l'approche durable et respectueuse de l'environnement qui caractérise la philosophie de production d'Alois Lageder.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT Merlot 'MCMLVII' 2020 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e suit un processus précis et respectueux du fruit. Après l'éraflage, le vin subit une fermentation traditionnelle avec macération sur les peaux, ce qui permet d'extraire la couleur et la structure. La fermentation malolactique ultérieure, réalisée en acier, adoucit le vin et arrondit ses arômes. L'élevage se poursuit pendant environ \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, pour ensuite se conclure par une période de repos supplémentaire en bouteille, essentielle pour obtenir équilibre et complexité.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis intense\u003c\/strong\u003e avec des reflets grenat, signe de son évolution et de son caractère mûr mais encore vital.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il séduit par des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées de vanille, de cacao et d'un léger soupçon balsamique. Le bouquet est profond et stratifié, expression de son long séjour en bois.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, le vin se révèle plein et velouté, avec des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une structure équilibrée. La gorgée est longue, cohérente avec le nez, et révèle une \u003cstrong\u003epersistance élégante\u003c\/strong\u003e qui invite à un deuxième verre. La finale est harmonieuse, avec une touche minérale qui rappelle son origine dolomitique.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot 'MCMLVII' 2020 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nCe Merlot s'accorde parfaitement avec les plats de viande et les recettes au goût prononcé mais pas excessif. Il est recommandé de l'associer avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées ou rôties, comme une tagliata de bœuf ou un filet au poivre vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes avec un ragoût de gibier ou des cèpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés au goût intense\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrâce à son élégance et à sa souplesse tannique, il est également idéal pour accompagner des moments de dégustation décontractés, sans nécessairement l'associer à un repas.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti IGT Merlot 'MCMLVII' 2020 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\nPour apprécier au mieux ses qualités, le \u003cstrong\u003eMerlot 'MCMLVII' 2020\u003c\/strong\u003e doit être conservé dans un endroit frais, sombre et à température constante autour de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, de préférence en position horizontale pour maintenir le bouchon en parfait état.\nGrâce à sa structure équilibrée et à son élevage en barrique, il possède un \u003cstrong\u003eexcellent potentiel de vieillissement\u003c\/strong\u003e : il peut évoluer sereinement pendant encore 8-10 ans, développant plus de complexité et de raffinement.\nServez-le à une température d'environ \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e pour en saisir pleinement la profondeur aromatique et sa rondeur harmonieuse.","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415403688275,"sku":"V16-A012-2020-05","price":60.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-igt-merlot-mcmlvii-2020-alois-lageder.jpg?v=1764415721"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-pinot-noir-igt-mimuet-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT « Mimuèt » 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 'Mimuèt' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 'Mimuèt' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et équilibré, qui incarne parfaitement l'âme des Dolomites. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenant de vignobles sélectionnés parmi les zones les plus fraîches de \u003cstrong\u003eMissiano (Appiano)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePochi (Salorno)\u003c\/strong\u003e, ce vin appartient à la \u003cem\u003eSélection Terroir\u003c\/em\u003e du Domaine Alois Lageder, une ligne créée pour valoriser le lien entre le cépage et le territoire. Léger mais profond, le « Mimuèt » se distingue par sa trame fine, sa fraîcheur naturelle et sa capacité à évoluer avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 dans les Dolomites a été caractérisé par un climat équilibré, avec des étés doux et d'excellentes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation lente et complète du Pinot Noir, donnant des raisins de grande qualité, à l'arôme complexe et à l'acidité naturelle prononcée. Le résultat est un vin d'une grande harmonie, qui reflète toute la précision et la pureté du millésime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 'Mimuèt' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se déroule avec une fermentation traditionnelle qui met en valeur les arômes et la structure du cépage. La macération sur peaux – phase durant laquelle le jus reste en contact avec les parties solides du raisin pour en extraire la couleur et les tanins – est conduite avec délicatesse, afin de préserver l'élégance et la finesse gustative. L'élevage se poursuit pendant environ \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e, réparti entre l'acier et les barriques de chêne, pour combiner fraîcheur et complexité aromatique sans masquer l'identité variétale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, le « Mimuèt » présente une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis lumineuse et transparente\u003c\/strong\u003e, typique du Pinot Noir, avec de légers reflets grenat qui suggèrent sa profondeur et sa capacité à mûrir avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est fin et stratifié : des arômes de petits fruits rouges – framboise, cerise et groseille – émergent, accompagnés de délicates notes florales de violette et de touches épicées de poivre et de vanille douce. Avec l'évolution dans le verre, le vin révèle des nuances plus complexes de sous-bois et de feuille sèche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003eharmonieux, frais et élégant\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont fins et bien polis, la structure est élancée et la persistance aromatique longue, avec une finale qui reprend les sensations fruitées et épicées. C'est un Pinot Noir qui allie précision et profondeur, facile à apprécier mais capable de surprendre même les palais les plus experts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins pour Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 'Mimuèt' 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence du « Mimuèt » en fait un compagnon idéal pour de nombreux plats de la cuisine italienne et internationale. Son élégance naturelle s'adapte parfaitement aux plats de structure moyenne, en valorisant leurs saveurs sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées chaudes et charcuteries légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes à base de champignons ou de viande blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges délicates comme le filet de veau ou le poulet rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages semi-affinés et plats végétariens riches en saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfait également avec des plats automnaux ou un dîner à base de poisson au four, pour ceux qui aiment les accords originaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui souhaitent savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 'Mimuèt' 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e, il est important de le maintenir dans un environnement frais, sombre et avec une humidité constante. La température de conservation idéale se situe entre \u003cstrong\u003e12 et 16 °C\u003c\/strong\u003e, tandis que la température de service conseillée est d'environ 14-16 °C, légèrement plus fraîche qu'un rouge structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe « Mimuèt » est prêt à boire dès aujourd'hui, mais il peut être laissé à s'affiner en bouteille pendant \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e, développant ainsi des nuances aromatiques supplémentaires et une plus grande complexité gustative. Un vin à découvrir avec le temps, capable de raconter le caractère authentique des \u003cem\u003evignobles des Dolomites\u003c\/em\u003e à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415404409171,"sku":"V16-A012-2023-05_D002","price":28.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-pinot-noir-igt-mimuet-2023-alois-lageder.jpg?v=1764415733"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-pinot-noir-igt-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e est un vin rouge élégant et harmonieux, expression authentique du Haut-Adige. Produit à partir de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivés dans les vignobles sélectionnés de \u003cstrong\u003ePochi et Appiano\u003c\/strong\u003e, ce vin fait partie de l'appellation \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e, synonyme de qualité et d'un lien étroit avec le territoire. Son corps est de structure moyenne, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur, idéal pour ceux qui aiment les rouges soyeux mais aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 a été caractérisé par une évolution climatique équilibrée : des étés chauds mais non excessifs et d'excellentes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions ont favorisé une maturation uniforme du raisin et une concentration aromatique intense, garantissant un Pinot Noir frais, fruité et avec des tanins délicats. Les vendanges ont été effectuées manuellement, comme le veut la tradition du domaine, pour préserver l'intégrité des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder\u003c\/strong\u003e se déroule dans de grandes cuves en acier, où la fermentation a lieu de manière contrôlée pour maintenir la pureté des arômes variétaux. S'ensuit une période d'élevage d'environ 15 mois en cuves de ciment, un choix qui permet d'arrondir la structure du vin sans interférer avec son profil aromatique naturel. Le résultat est un rouge net, raffiné et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉquilibré et polyvalent, ce Pinot Noir surprend par son immédiateté et son élégance. Voici les principales caractéristiques sensorielles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003ecouleur rouge rubis lumineuse\u003c\/strong\u003e, avec des reflets grenat qui anticipent sa jeunesse et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est intense et raffiné. Des notes de \u003cstrong\u003ecerise, de framboise et de groseille rouge\u003c\/strong\u003e émergent, accompagnées de délicats tons floraux et d'une légère touche épicée. La complexité aromatique augmente avec l'oxygénation, signe d'un vin bien structuré et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003efrais, équilibré et linéaire\u003c\/strong\u003e. Les tanins, souples et subtils, définissent une structure agréable qui soutient une finale persistante et fruitée. La fraîcheur de la gorgée le rend parfait à boire jeune, mais aussi capable d'évoluer avec élégance dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins : avec quels plats associer le Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde naturellement avec une grande variété de plats grâce à sa polyvalence. Idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches rôties ou grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats typiques du Haut-Adige comme les canederli au speck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte mi-dure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes au ragoût léger ou aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon élégance et sa fraîcheur en font également un excellent compagnon pour les plats végétariens ou à base de poissons structurés, comme un filet de saumon ou un thon poêlé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Vigneti delle Dolomiti Pinot Noir IGT 2023 - Alois Lageder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver intactes les qualités de ce vin, il est conseillé de le stocker dans un endroit frais, à température constante entre \u003cstrong\u003e12 et 16°C\u003c\/strong\u003e et à l'abri des sources de lumière directe ou des vibrations. La bouteille doit être couchée, afin que le bouchon reste humide et assure une micro-oxygénation adéquate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que ce Pinot Noir soit \u003cstrong\u003eprêt à boire dès aujourd'hui\u003c\/strong\u003e, il peut évoluer agréablement pendant 3 à 5 ans, développant des nuances plus complexes et raffinées. Il convient donc aussi bien à une consommation immédiate qu'à un vieillissement modéré, idéal pour ceux qui souhaitent suivre son évolution dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415404573011,"sku":"V16-A012-2023-05_D003","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vigneti-delle-dolomiti-pinot-noir-igt-2023-alois-lageder.jpg?v=1764415735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_dcc99a5a-6fc1-4b07-a417-b6679cd235d4.jpg?v=1763417993","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/collections\/alois-lageder-vini\/vino-bianco.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}