{"title":"Adami","description":"\u003ch2\u003eL'histoire de la cave Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cave Adami est un symbole de tradition et de passion dans le secteur viticole italien. Fondée au début du XXe siècle, la famille Adami a su allier l'héritage de ses pères aux innovations modernes, créant une réalité synonyme de qualité et d'authenticité. L'histoire d'Adami est un voyage qui part des vignobles de Valdobbiadene, où la nature généreuse et le soin artisanal des vignerons se rencontrent pour donner vie à des vins qui racontent le territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhilosophie de production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa philosophie de production d'Adami repose sur un équilibre entre tradition et modernité. L'entreprise adopte une approche durable, respectant l'environnement et promouvant des pratiques qui protègent la biodiversité du territoire. La vinification suit des processus qui combinent des méthodes traditionnelles avec des techniques de pointe, garantissant un produit final d'excellence. Le résultat ? Des vins qui ont le goût de la tradition, mais qui regardent vers l'avenir avec modernité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les prix des vins Adami ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Adami sont appréciés non seulement pour leur qualité, mais aussi pour leur valeur compétitive sur le marché. Le prix des vins Adami varie en fonction de l'étiquette et du millésime, offrant une large gamme d'options pour tous les budgets. Que vous recherchiez une option abordable pour une occasion informelle ou une bouteille exclusive pour un événement spécial, Adami a la solution qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes vins iconiques d'Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les étiquettes phares de la cave Adami, se distinguent de véritables icônes de l'œnologie italienne. Le \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e représente l'essence de la bulle vénitienne, avec des notes fruitées et une fraîcheur incomparable. Vient ensuite le \u003cstrong\u003eColli di Conegliano Bianco\u003c\/strong\u003e, un blanc élégant et minéral, idéal pour ceux qui recherchent raffinement et complexité. Enfin, nous ne pouvons pas oublier le \u003cstrong\u003eVigneto Giardino\u003c\/strong\u003e, symbole de tradition et d'innovation, qui renferme les saveurs les plus authentiques des collines de Trévise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder les vins Adami ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'accord entre le vin et la nourriture peut transformer un simple repas en une expérience inoubliable. Les vins Adami offrent une large gamme de possibilités d'accords :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins blancs\u003c\/strong\u003e : Parfaits avec des plats de poisson, des fromages frais et des risottos crémeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins rouges\u003c\/strong\u003e : Idéaux avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBulles\u003c\/strong\u003e : Le bon choix pour les apéritifs, les amuse-bouches et les desserts légers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation des vins Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn aspect fondamental pour apprécier au mieux les vins Adami est de savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver les vins Adami\u003c\/strong\u003e. Voici quelques conseils pour garantir une parfaite préservation de leurs qualités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserver les vins dans un endroit frais et sombre, de préférence en dessous de 18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter les variations de température qui pourraient compromettre l'intégrité du vin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver les bouteilles en position horizontale pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn suivant ces précautions, chaque bouteille Adami vous offrira toujours le meilleur de son expression.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-treviso-doc-brut-garbel-adami","title":"Prosecco Treviso DOC Brut \"Garbèl\" - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux obtenu par la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, le procédé classique de production du Prosecco, qui prévoit la seconde fermentation en autoclave pour exalter la fragrance et la fraîcheur du fruit. Il naît au cœur de l’\u003cstrong\u003eAppellation d’Origine Contrôlée de Trévise\u003c\/strong\u003e, une zone réputée pour ses terrains vallonnés et son climat doux, idéaux pour le cépage Glera. Le terme “Garbèl” en dialecte vénitien signifie “sec et agréable”, et synthétise parfaitement le \u003cstrong\u003estyle Brut\u003c\/strong\u003e de ce mousseux : vif, équilibré et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent de vignobles sélectionnés situés dans les collines trévisanes, récoltés entre la \u003cstrong\u003efin d’août et la première moitié de septembre\u003c\/strong\u003e. Le millésime s’est distingué par des conditions climatiques équilibrées, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, idéales pour préserver l’aromaticité et l’acidité typiques du Glera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un pressurage doux, le moût est fermenté à température contrôlée pour maintenir la pureté du parfum. La \u003cstrong\u003eprise de mousse\u003c\/strong\u003e (seconde fermentation) a lieu en autoclave selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, pendant environ 30-40 jours. L’élevage sur lies est bref, juste le temps nécessaire pour développer une mousse crémeuse et persistante, préservant la fragrance fruitée et la fraîcheur qui caractérisent ce mousseux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e se distingue par son caractère élégant et l’équilibre parfait entre vivacité et douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente un \u003cstrong\u003ejaune paille clair\u003c\/strong\u003e avec des reflets verdâtres et un perlage fin et continu, signe de la qualité de la méthode de vinification mousseuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est \u003cstrong\u003efrais et fragrant\u003c\/strong\u003e, avec des notes de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et une touche d’agrumes. La composante florale est délicate, tandis que les nuances fruitées procurent au nez une sensation immédiate de propreté et d’harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003esec mais doux\u003c\/strong\u003e, avec une agréable acidité qui donne de l’élan et une finale nette et savoureuse. La fraîcheur et l’aromaticité le rendent extrêmement agréable à boire, aussi bien en apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, le Prosecco “Garbèl” d’Adami accompagne merveilleusement les occasions conviviales et les moments de détente. Sa polyvalence le rend également excellent à table. Voici quelques associations conseillées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées légères et finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats à base de poisson et de crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritures de fruits de mer et de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et délicats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de la cuisine asiatique, grâce à sa fraîcheur vive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon âme équilibrée et jamais envahissante en fait un allié parfait pour exalter les saveurs sans les dominer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin conçu pour être dégusté jeune, lorsque sa fraîcheur est à son apogée. Il est conseillé de le consommer dans les \u003cstrong\u003e2-3 ans suivant la vendange\u003c\/strong\u003e pour en apprécier au mieux le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le conserver correctement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserver les bouteilles à la verticale, dans un endroit frais et sombre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter les variations de température et les sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir à une température de 6-8°C pour en exalter la finesse et la vivacité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAinsi conservé, le “Garbèl” conservera intactes ses caractéristiques de \u003cstrong\u003efraîcheur, de fragrance et d’équilibre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415244370259,"sku":"P05-A003-0-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-treviso-doc-brut-garbel-adami.jpg?v=1764412970"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-nature-docg-col-fondo-sui-lieviti-2022-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG « Col Fondo » Sui Lieviti 2022 - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux authentique et traditionnel du territoire de Trévise, une expression franche du Prosecco d'antan. Il s'agit d'un \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003erefermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e (appelée « col fondo »), c'est-à-dire cette seconde fermentation qui se développe naturellement au printemps et qui laisse un léger dépôt de levures au fond de la bouteille. Cette méthode confère au vin une personnalité rustique, authentique et profondément territoriale. \n\nProduit dans la région vallonnée de \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, dans la province de Trévise, il représente le style le plus authentique du \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG Brut Nature\u003c\/strong\u003e : sec, vif et sans dosage de sucre, pour une gorgée fraîche et naturelle.\n\n\u003ch3\u003eDétails de l'année\u003c\/h3\u003e\nL'année 2022 a été caractérisée par un climat équilibré dans les collines de Valdobbiadene. Les raisins Glera ont bénéficié de bonnes variations de température entre le jour et la nuit, favorisant la formation d'arômes intenses et d'une excellente acidité. La vendange, effectuée à la main vers la fin septembre, a permis de sélectionner uniquement les meilleurs grappes, garantissant un vin au profil aromatique propre et d'une grande finesse.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification du \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/strong\u003e suit la tradition la plus authentique :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa fermentation primaire a lieu en cuve acier à température contrôlée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa refermentation a lieu en bouteille, avec l'ajout de levures sélectionnées et sans filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe vin repose « sur lies » pendant plusieurs mois, évoluant en complexité et conservant une fraîcheur surprenante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCe processus donne naissance à un vin naturellement trouble et riche en nuances, avec un caractère spontané et authentique, comme le veut la tradition paysanne du « col fondo ».\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nFraîcheur, acidité et aromaticité sont les maîtres mots qui décrivent l'expérience de dégustation de ce mousseux.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, il se présente \u003cstrong\u003ejaune paille voilé\u003c\/strong\u003e, avec des reflets dorés et une légère turbidité due aux levures en suspension, signe de sa refermentation naturelle.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe profil aromatique est ample et fragrant. Des notes de \u003cstrong\u003epomme verte, de poire et de fleurs blanches\u003c\/strong\u003e émergent, avec des notes de croûte de pain et de levure qui témoignent du contact prolongé avec les levures. Le bouquet est simple mais d'une grande sincérité.\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003esec et frais\u003c\/strong\u003e, avec une acidité vive qui équilibre la douceur du fruit. La gorgée est sapide, avec une légère onctuosité et une finale sèche et nette. La présence du fond en exalte la complexité et la profondeur gustative.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/h2\u003e\nCe Prosecco « col fondo » est extrêmement polyvalent et s'accorde parfaitement avec une cuisine simple et authentique. \nIdéal avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritifs légers et amuse-gueules à base de charcuterie et de fromages frais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de poisson, comme les sardines en saor, les carpaccios ou les fritures ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes traditionnels de Vénétie, comme les risottos aux herbes ou au radicchio de Trévise ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent également comme vin d'apéritif, grâce à sa buvabilité et sa fraîcheur naturelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPour une expérience authentique, il peut être servi soit clair, après une décantation délicate, soit « trouble », en laissant les levures en suspension pour en savourer toute la complexité.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature DOCG 'Col Fondo' Sui Lieviti 2022 - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin à déguster jeune, pour en apprécier au maximum la fragrance et la vitalité. \nIl est conseillé de :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe, à température constante (environ 12°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe servir autour de 10°C, en évitant des températures trop basses qui pénaliseraient ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl peut bien évoluer pendant \u003cstrong\u003e2-3 ans après la vendange\u003c\/strong\u003e, en conservant son intégrité et sa fraîcheur, mais son caractère le plus authentique s'exprime dans les 12-18 premiers mois.","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363383635,"sku":"C14-A003-2022-05_D000","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-nature-docg-col-fondo-sui-lieviti-2022-adami.jpg?v=1764414994"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/strong\u003e est l'un des plus grands exemples de la tradition des vins effervescents vénitiens. Il naît au cœur de la colline de \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, une zone de seulement 107 hectares située dans la commune de Valdobbiadene, considérée comme le « Grand Cru » du Prosecco Superiore. Ce vin effervescent est produit selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), qui prévoit une seconde fermentation en autoclave d'acier à température contrôlée, préservant ainsi la fraîcheur naturelle et les arômes variétaux du cépage \u003cem\u003eGlera\u003c\/em\u003e.\nLe style \u003cstrong\u003eDry\u003c\/strong\u003e se distingue par un résidu de sucre équilibré, qui en exalte la douceur et la rondeur tout en conservant une agréable vivacité en bouche.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime se caractérise par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e effectuée entre la seconde moitié de septembre et début octobre. Les conditions climatiques de Cartizze, avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, permettent d'obtenir des raisins parfaitement mûrs et riches en arômes floraux et fruités, tout en maintenant une bonne acidité naturelle, élément clé pour l'équilibre du vin.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nLa vinification commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des raisins, suivi de la fermentation du moût à température contrôlée. Après la première fermentation, la prise de mousse a lieu en autoclave selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat longue\u003c\/strong\u003e, avec une période d'élevage sur lies d'environ 90 jours. Ce processus permet d'obtenir un perlage fin et persistant, ainsi que de développer des arômes complexes et une structure crémeuse. Une fois mis en bouteille, le vin repose quelques semaines avant d'être commercialisé.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nÀ la vue, le \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/strong\u003e présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés et un perlage fin et continu, signe d'un grand soin dans l'élaboration du vin effervescent.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il exprime un bouquet intense et harmonieux, avec des notes de \u003cstrong\u003epêche blanche, de pomme mûre, de poire et de fleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e. On perçoit également de légères nuances d'agrumes et d'amande douce, qui ajoutent de la complexité et du raffinement au profil aromatique.\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003edoux et enveloppant\u003c\/strong\u003e, mais en même temps frais et vif grâce à une acidité équilibrée. Le résidu de sucre typique du style Dry équilibre parfaitement la fraîcheur, offrant une finale harmonieuse et persistante, caractérisée par d'agréables sensations fruitées et florales.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/h2\u003e\nCe vin effervescent se prête à de multiples accords grâce à sa polyvalence. Traditionnellement apprécié comme \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e, il est également idéal pour accompagner des plats aux saveurs délicates ou des pâtisseries fines.\nVoici quelques suggestions :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritifs légers à base de poisson ou de crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats délicats comme les risottos aux légumes ou aux fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et non affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts à base de fruits, gâteaux moelleux ou biscuits secs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nExcellent également à déguster seul, lors d'un moment convivial ou de détente.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/h3\u003e\nPour conserver intactes les caractéristiques de fraîcheur et de parfum du \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Adami\u003c\/strong\u003e, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe. La bouteille doit rester en position verticale, à une température constante entre 10 et 15°C.\nIl s'agit d'un vin à \u003cstrong\u003econsommer jeune\u003c\/strong\u003e, de préférence dans les 2-3 ans suivant la vendange, période pendant laquelle il exprime au mieux son aromaticité et la finesse de son perlage. Ensuite, il a tendance à perdre sa vivacité et sa fraîcheur, caractéristiques fondamentales de son style.","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363547475,"sku":"C14-A003-0-05_D000","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-adami.jpg?v=1764415007"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut « Bosco di Gica » - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/strong\u003e naît au cœur des collines de Valdobbiadene, en Vénétie, une zone historiquement dédiée à la production de vins mousseux de qualité. Il est produit selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), qui prévoit la seconde fermentation en autoclave, idéale pour exalter la fraîcheur et la fragrance typiques du Prosecco. Le nom \"Bosco di Gica\" évoque une ancienne forêt située à Colbertaldo di Vidor, aujourd'hui une zone principalement recouverte de vignobles qui offrent des raisins d'une grande valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Brut représente l'un des vins mousseux emblématiques de la cave Adami : élégant, polyvalent et à la personnalité raffinée, il est parfait aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un repas complet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails de l'année\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins Glera proviennent de vignobles de coteaux soigneusement sélectionnés et vendangés à la main. Le millésime est caractérisé par un climat équilibré, avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit et des pluies bien réparties, des éléments qui ont favorisé une parfaite maturation des raisins et un excellent équilibre entre sucres et acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un pressurage doux, le moût fleur fermente à température contrôlée en acier pour préserver les arômes les plus délicats. La prise de mousse s'effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat longue\u003c\/strong\u003e, avec une refermentation d'environ 60 jours en autoclave, suivie d'une brève période d'affinage sur lies. Ce processus confère au vin mousseux une bulle fine et persistante, ainsi que des parfums frais et une structure harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, le \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/strong\u003e présente une brillante robe jaune paille avec de légers reflets verdâtres. La mousse est crémeuse et le perlage fin et continu témoigne de la qualité de la méthode de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est intense et agréablement fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et de pêche blanche qui s'entrelacent avec de délicats arômes floraux d'acacia et de glycine. Des nuances d'agrumes et minérales émergent, invitant à la dégustation et valorisant la sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est vif et bien équilibré : la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e typiques du Brut sont parfaitement équilibrées par une subtile douceur. La finale est sèche, nette et aromatique, avec une persistance qui rappelle les notes fruitées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins : avec quels plats associer le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux est extrêmement polyvalent à table. Idéal en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, il accompagne avec élégance de nombreux plats légers et raffinés. Il se marie parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes entrées de fruits de mer et les tartares de poisson ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes légumes en tempura ou frits légers ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes risottos printaniers et les plats délicats ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes fromages frais ou à pâte molle ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes plats à base de poulet ou de viandes blanches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin conçu pour ceux qui recherchent un vin mousseux moderne et de qualité qui parvient à allier un plaisir immédiat et une complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' - Adami\u003c\/strong\u003e donne le meilleur de lui-même dans les premières années suivant l'embouteillage, lorsque la fraîcheur et les arômes sont à leur apogée. Il est conseillé de le consommer jeune, idéalement dans les 2-3 ans après les vendanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour en préserver les caractéristiques, conservez la bouteille dans un endroit frais et à l'abri de la lumière, en position verticale et à température constante, autour de 10-12°C. Vous retrouverez ainsi toute la vivacité, la fragrance et l'agréable effervescence qui caractérisent ce grand exemple de Prosecco Superiore de Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363973459,"sku":"C14-A003-0-05_D001","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-adami.jpg?v=1764415033"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-magnum-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut «Bosco di Gica» Magnum - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant élégant et raffiné, produit selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), le procédé classique utilisé pour exalter la fragrance et la fraîcheur des arômes variétaux du raisin Glera. Il naît entre les collines de \u003cstrong\u003eValdobbiadene et Colbertaldo di Vidor\u003c\/strong\u003e, l'une des zones les plus propices à la production de Prosecco Superiore, où le climat frais et les fortes variations de température contribuent à développer un profil aromatique intense et équilibré. Le style est \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, donc avec un résidu de sucre contenu, pour un goût sec, net et d'une grande plaisance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime du Bosco di Gica présente les meilleures caractéristiques des vendanges dans la région de Valdobbiadene : un équilibre entre journées ensoleillées et nuits fraîches qui permettent une maturation progressive des raisins. Ces conditions climatiques favorisent la formation d'un bouquet aromatique ample et complexe, tout en préservant la fraîcheur et l'acidité, éléments clés pour un Prosecco de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit un processus attentif et respectueux de la matière première. Après un pressurage doux des raisins Glera, le moût fermente à température contrôlée pour maintenir intacts les arômes floraux et fruités. La prise de mousse a lieu en autoclave selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une refermentation d'environ 60 jours. Cette période prolongée permet d'obtenir une bulle fine et persistante. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé affiner quelques semaines avant la commercialisation, afin de garantir un équilibre gustatif parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille lumineuse\u003c\/strong\u003e avec des reflets verdâtres. Le perlage est fin et continu, signe distinctif d'une production soignée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum est frais et invitant, avec un bouquet rappelant les \u003cstrong\u003efleurs blanches d'acacia\u003c\/strong\u003e, la pomme verte et la poire, accompagnées de légères notes d'agrumes et de nuances d'amande. C'est un nez qui exprime la jeunesse et une grande pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003evif, sec et harmonieux\u003c\/strong\u003e. L'acidité bien équilibrée se fond dans une agréable sapidité qui confère dynamisme et persistance. La bouche est enveloppée de sensations fruitées et d'une finale minérale rafraîchissante, qui invite à un second verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme \u003cstrong\u003eapéritif élégant\u003c\/strong\u003e, ce Prosecco s'accorde facilement avec une grande variété de plats grâce à sa polyvalence gustative. Il est particulièrement recommandé avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées légères à base de poisson ou de légumes ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés et carpaccios de poisson blanc ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de pâtes délicats, comme les risottos aux herbes ou aux fruits de mer ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et charcuteries peu affinées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa version \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e amplifie ses caractéristiques, le rendant idéal aussi pour les toasts, les dîners entre amis et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour conserver toute sa fraîcheur et sa fragrance, il est important de savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e. Il est conseillé de le ranger à la verticale, dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière directe et des variations de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin pétillant est destiné à être dégusté jeune : sa meilleure expression s'apprécie dans les \u003cstrong\u003e2-3 ans suivant la vendange\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, il a tendance à perdre une partie de son caractère fruité et de la vivacité de son perlage, il est donc idéal de le consommer lorsque son énergie et sa fraîcheur sont maximales.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415364006227,"sku":"C14-A003-0-06_D000","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-magnum-adami.jpg?v=1764415035"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-col-credas-rive-di-farra-di-soligo-2022-magnum-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut « Col Credas - Rive di Farra di Soligo » 2022 Magnum - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Col Credas - Rive di Farra di Soligo' 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut « Col Credas - Rive di Farra di Soligo » 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin pétillant de grande qualité produit au cœur des collines de Valdobbiadene, l'une des régions les plus propices au monde à la production de Prosecco. Il est élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), qui implique une seconde fermentation en autoclave, permettant d'exalter la fragrance et la fraîcheur des arômes typiques du cépage Glera.\nLe terme « Col Credas » fait référence au toponyme local Credazzo, une zone vallonnée de la commune de Farra di Soligo caractérisée par des sols riches en argile (« creda » en dialecte) et des pentes qui imposent une viticulture héroïque, attentive et méticuleuse. Ce vin pétillant représente l'âme la plus authentique du style Brut : sec, vertical, élégant.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nLe millésime 2022 a été marqué par une saison régulière, avec des journées chaudes et ventilées et un équilibre parfait entre les pluies printanières et la maturation estivale. Les raisins Glera, récoltés manuellement sur les « Rive » de Farra di Soligo, ont atteint un degré de maturité optimal, donnant un vin d'une fraîcheur marquée et d'un arôme intense.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nAprès les vendanges, les raisins sont pressés délicatement pour préserver la fragrance du fruit. La fermentation primaire se déroule en cuves d'acier à température contrôlée, tandis que la prise de mousse est réalisée en autoclave selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec un élevage sur lies d'environ 3 mois. Ce processus permet d'obtenir des bulles fines et persistantes et de maintenir intacte la pureté aromatique du cépage.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Col Credas - Rive di Farra di Soligo' 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e se distingue par un profil sensoriel frais, minéral et d'un grand équilibre.\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, il présente une robe jaune paille brillante, animée par un perlage dense et continu, signe d'une élaboration raffinée.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nAu nez, il s'ouvre sur des arômes élégants et subtils : des notes de pomme verte et de poire Williams s'unissent à des senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. Le parfum est net et propre, avec des accents minéraux qui rappellent la spécificité du sol argileux.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est sec et vibrant. La \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e bien équilibrée confèrent au vin une agréable tension gustative. La finale est longue, propre et sèche, typique du style Brut. Une bulle idéale pour ceux qui recherchent un vin pétillant élégant mais pas maniéré.\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Col Credas - Rive di Farra di Soligo' 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nCe Prosecco se prête à de nombreux accords, toujours sous le signe de la légèreté et de la convivialité. Parfait à l'apéritif, il accompagne harmonieusement :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles entrées de fruits de mer et les crudités de poisson,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats délicats à base de légumes ou de fromages frais,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles fritures légères,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles plats de pâtes avec des crustacés ou des herbes aromatiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nDans sa version \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, la maturation plus lente amplifie la complexité et le rend idéal également pour les toasts et les occasions spéciales.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Col Credas - Rive di Farra di Soligo' 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut « Col Credas - Rive di Farra di Soligo » 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e exprime au mieux sa vivacité dans les premières années de sa vie. Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, sombre et à température constante entre 10 et 15°C, en gardant la bouteille à l'horizontale pour maintenir le bouchon humide.\nIl est recommandé de le consommer jeune, dans les 2-3 ans suivant les vendanges, pour apprécier pleinement sa fragrance, sa fraîcheur et la finesse de son perlage.","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415364038995,"sku":"C14-A003-2022-06_D000","price":47.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-col-credas-rive-di-farra-di-soligo-2022-magnum-adami.jpg?v=1764415037"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-col-credas-rive-di-farra-di-soligo-2019-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut « Col Credas - Rive di Farra di Soligo » 2022 - Adami","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2022 - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2022 - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux qui raconte avec authenticité le cœur des collines de Valdobbiadene. Produit par la maison Adami, l'une des plus estimées de la région, il représente l'équilibre parfait entre finesse et énergie, typique des \"Rive\", c'est-à-dire des zones collinaires particulièrement propices à la viticulture héroïque. Le nom \"Col Credas\" évoque en effet l'une des parcelles les plus prisées de Farra di Soligo, où l'altitude, l'exposition et la composition du sol donnent des raisins Glera d'excellente qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Les conditions climatiques stables et l'amplitude thermique entre le jour et la nuit ont favorisé une maturation optimale des raisins, contribuant à exalter les notes fruitées et la finesse du perlage. L'équilibre entre acidité et structure fait de cette version 2022 un vin brillant et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent un vin mousseux de grande buvabilité mais avec de la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification suit les techniques typiques de la région de Valdobbiadene, avec une attention particulière à la conservation du parfum du fruit. Après un pressurage doux des raisins Glera, la première fermentation a lieu en acier inoxydable à température contrôlée. La deuxième fermentation, appelée \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e, se déroule en autoclave selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e (méthode de champagnisation qui met en valeur les arômes frais et fruités), avec un repos sur lies d'environ 60 jours. Aucun vieillissement en bois n'est prévu, afin de maintenir la plus grande délicatesse et fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente un \u003cstrong\u003ejaune paille brillant\u003c\/strong\u003e, avec des reflets verdâtres. Le perlage est fin, continu et persistant, signe d'un excellent soin dans la champagnisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dégage des parfums intenses et raffinés de pomme verte, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de légères nuances minérales rappelant la pierre mouillée et le sol calcaire des collines de Farra di Soligo. Un bouquet élégant, jamais envahissant, qui exprime une authenticité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003esec, vibrant et harmonieux\u003c\/strong\u003e. La bulle fine exalte les sensations de fraîcheur, le rendant agile et savoureux. La finale est longue et persistante, avec une touche minérale qui apporte de l'équilibre et invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins pour le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2022 - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore est extrêmement polyvalent et accompagne avec élégance de nombreux plats, tant de la tradition vénitienne que de la cuisine contemporaine. Parfait comme \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e, il s'exalte également à table avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées de fruits de mer, comme des carpaccios de poisson ou des crustacés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats légers, par exemple des risottos aux herbes ou aux légumes de saison ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempuras et fritures de poisson, grâce à son acidité qui nettoie le palais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages frais et délicats, comme la robiola ou le fromage de chèvre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eC'est également un vin parfait à partager lors d'un toast entre amis ou pour accompagner des moments conviviaux, où la fraîcheur et le plaisir sont à l'honneur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour ceux qui se demandent \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Col Credas - Rive di Farra di Soligo” 2022 - Adami\u003c\/strong\u003e, il est important de se souvenir qu'il s'agit d'un vin mousseux destiné à être apprécié dans sa jeunesse. Conservé correctement, il garde toute sa vivacité pendant 1 à 2 ans après l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserver la bouteille en position verticale dans un endroit frais (10-15°C) ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉviter l'exposition à la lumière directe et aux variations de température ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServir à une température d'environ 6-8°C pour apprécier au mieux ses arômes et la finesse des bulles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBien que n'étant pas un vin de longue garde, le Valdobbiadene Prosecco Superiore \"Col Credas\" donne le meilleur de lui-même dans les premières années, lorsque la fraîcheur et la vivacité du fruit sont à leur apogée.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415364268371,"sku":"C14-A003-2022-05_D001","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-col-credas-rive-di-farra-di-soligo-2019-adami.jpg?v=1764415055"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-vigneto-giardino-rive-di-colbertaldo-2013-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/strong\u003e est l'une des étiquettes les plus représentatives de la production Adami, symbole de l'excellence en matière de vin mousseux du territoire de Valdobbiadene. Il est issu d'un seul vignoble situé sur les collines de Colbertaldo, une « rive » historique – terme local désignant une pente particulièrement propice – d'où proviennent des raisins Glera de très haute qualité. C'est un prosecco au profil élégant et aromatique, conçu pour ceux qui aiment les vins frais, vifs et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails de l'année\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'année 2023 a été caractérisée par des conditions climatiques équilibrées, avec des températures douces et une bonne amplitude thermique entre le jour et la nuit, des conditions idéales pour exalter l'aromaticité du raisin Glera. Le résultat est un vin harmonieux, d'une grande pureté aromatique et avec d'agréables notes fruitées qui rendent ce Prosecco Superiore DOCG particulièrement expressif et cohérent avec la philosophie de production d'Adami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins, récoltés manuellement dans les vignobles de Colbertaldo, sont vinifiés avec une attention particulière pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes. Après un pressurage doux, le moût fermente à température contrôlée, conservant intacts les arômes primaires du fruit. La prise de mousse se fait selon la méthode Martinotti (également appelée Charmat), qui consiste en une seconde fermentation en autoclave : un processus qui permet d'obtenir des bulles fines et persistantes. Un court séjour sur lies complète le profil aromatique et confère plus de structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/strong\u003e se distingue par son équilibre et sa délicatesse, offrant une dégustation surprenante dans toutes ses nuances.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une couleur \u003cstrong\u003ejaune paille brillante\u003c\/strong\u003e, rehaussée par un perlage fin et continu qui exalte sa vivacité et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est intense et fragrant, avec des notes de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnées de délicates touches florales d'acacia et de glycine. Un soupçon d'agrumes et de douceur miellée complète un profil olfactif harmonieux et captivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est agréablement moelleux, avec une douceur fine typique de la typologie « Dry », bien équilibrée par une fraîche acidité et une finale nette et fruitée. La structure est élancée mais élégante, et la persistance des bulles amplifie les sensations de légèreté et de raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore DOCG est extrêmement polyvalent et se prête à de nombreux accords gastronomiques. Parfait à l'apéritif, il accompagne avec style aussi bien les plats simples que les préparations plus élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmuse-bouches et entrées délicates\u003c\/strong\u003e : excellent avec des crostinis, des tartines au saumon, du jambon cru doux ou de la mozzarella di bufala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine asiatique légère\u003c\/strong\u003e : idéal avec des plats légèrement épicés ou aigres-doux, comme les nems ou les sushis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts aux fruits\u003c\/strong\u003e : à essayer avec une tarte aux fruits ou une salade de fruits frais, pour en exalter la composante aromatique et la légère douceur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSa nature équilibrée le rend également parfait pour accompagner les moments conviviaux et les toasts entre amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSavoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/strong\u003e est essentiel pour en préserver la fraîcheur. S'agissant d'un vin mousseux sec, ce n'est pas un vin destiné à de longs vieillissements, mais il donne le meilleur de lui-même dans les 18 à 24 mois suivant le dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : le conserver entre 10 et 15°C, loin des sources de chaleur et de la lumière directe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition\u003c\/strong\u003e : la bouteille doit rester en position verticale pour éviter que le bouchon n'entre en contact constant avec le vin et ne puisse altérer sa qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : le servir frais, autour de 6-8°C, pour profiter pleinement de l'effervescence et de la fragrance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSuivez ces simples indications et votre \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino - Rive di Colbertaldo » 2023 - Adami\u003c\/strong\u003e vous offrira toute sa fraîcheur et son caractère vif, parfait pour trinquer avec élégance à chaque occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415366463827,"sku":"C14-A003-2023-05","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-vigneto-giardino-rive-di-colbertaldo-2013-adami.jpg?v=1764415071"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-vigneto-giardino-2022-magnum-adami-135048","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sec « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux produit selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), la technique traditionnelle pour exalter la fraîcheur et les arômes primaires du cépage Glera. Il naît au cœur de la \u003cstrong\u003ezone vallonnée de Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, précisément dans le renommé cru « Vigneto Giardino » à Colbertaldo di Vidor, l'une des zones les plus propices du territoire. Ce Dry séduit par son style harmonieux et par l'élégance naturelle qui représente pleinement l'identité de la cave Adami et du territoire dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 a été caractérisé par une tendance climatique équilibrée, avec un été chaud mais pas excessif et de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Les raisins Glera ont atteint une maturité complète, tout en conservant une parfaite fraîcheur aromatique. La \u003cstrong\u003evendange\u003c\/strong\u003e a été effectuée manuellement fin septembre, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes destinées à la version Magnum, qui garantit une plus grande longévité et une complexité aromatique accrue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un pressurage doux des raisins, le moût a fermenté à basse température pour préserver toute la fragrance du fruit. La prise de mousse se fait en autoclave, selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation lente d'environ 40 jours. Suit un bref affinage sur lies, qui confère une bulle fine et persistante. Le conditionnement en \u003cstrong\u003eformat Magnum\u003c\/strong\u003e assure une maturation plus homogène et une évolution plus lente du vin, en préservant sa fraîcheur dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin qui raconte harmonie et élégance dès le premier regard, avec un profil aromatique délicat et enveloppant, typique de la meilleure tradition de vins mousseux de Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la vue, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets dorés. La mousse est crémeuse et vive, tandis que le perlage est particulièrement fin et persistant, signe d'une prise de mousse impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dégage des arômes intenses et raffinés de pomme jaune, de poire et de fleurs d'acacia, accompagnés de délicates notes d'agrumes et d'une légère touche d'amande. Le bouquet frappe par sa pureté et la fusion parfaite entre notes fruitées et florales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003efrais, harmonieux et agréablement moelleux\u003c\/strong\u003e. Le sucre résiduel typique du style Dry confère une rondeur enveloppante, équilibrée par une acidité vive qui en exalte la buvabilité. La finale est longue, élégante et délicatement aromatique, avec des rappels fruités persistants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme \u003cstrong\u003eapéritif raffiné\u003c\/strong\u003e, ce Prosecco Dry s'accorde merveilleusement avec des plats légers et savoureux, mais aussi avec les desserts les plus délicats. C'est un vin très polyvalent, idéal pour accompagner des moments de convivialité et de célébration.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrées de poisson et crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinger food et canapés aux fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits frais et pâtisseries sèches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts moelleux comme le pan di Spagna ou les tartes aux fruits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eversion Magnum\u003c\/strong\u003e le rend également parfait pour les occasions spéciales et les toasts de groupe, garantissant une présence scénographique et une meilleure évolution du vin dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement – comment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry « Vigneto Giardino » 2022 Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e exprime le meilleur de sa fraîcheur dans les premières années suivant la vendange. Pour apprécier sa fragrance et sa vitalité, il est conseillé de le consommer \u003cstrong\u003edans les 2-3 ans\u003c\/strong\u003e après l'achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et à une température constante entre 10 et 15°C. Évitez l'humidité excessive et les variations thermiques. Servez-le à une température d'environ 6-8°C pour profiter pleinement de sa vivacité effervescente et de son profil aromatique équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415366627667,"sku":"C14-A003-2022-06_D001","price":47.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-vigneto-giardino-2022-magnum-adami-135048.jpg?v=1764415073"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-dei-casel-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry « Dei Casel » - Adami","description":"\u003ch2\u003eQuel vin est le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Dei Casel' - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry \"Dei Casel\" - Adami\u003c\/strong\u003e est un vin mousseux élégant et authentique, emblème de la tradition vénitienne et de l'art spumantistique italien. Produit entièrement au cœur de la zone vallonnée de Valdobbiadene, dans la région de Trévise, il représente l'une des expressions qualitatives les plus élevées du Prosecco Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un vin mousseux obtenu par la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), une technique qui implique la seconde fermentation en autoclave, capable d'exalter la fraîcheur, l'aromaticité et la fragrance. Le style \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e valorise sa douceur naturelle et sa souplesse, en maintenant un parfait équilibre entre vivacité et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque millésime du \"Dei Casel\" est issu d'une vendange attentive et respectueuse de la tradition. Les collines de Valdobbiadene sont caractérisées par un climat tempéré et ventilé, avec des variations de température entre le jour et la nuit qui favorisent le développement d'arômes intenses et une acidité équilibrée. Les raisins Glera sont récoltés à la main, sélectionnés avec soin pour garantir une qualité constante et un profil aromatique propre et fragrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry \"Dei Casel\" - Adami\u003c\/strong\u003e est produit par vinification en blanc, c'est-à-dire sans contact avec les peaux, pour maintenir la pureté du fruit. Après la première fermentation, le vin de base est transféré dans de grandes cuves en acier inoxydable où la \u003cem\u003eprise de mousse\u003c\/em\u003e a lieu selon la méthode Charmat, pendant environ 40 jours à température contrôlée. Il est ensuite mis en bouteille et laissé au repos pendant quelques semaines, afin d'affiner les parfums et les bulles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Prosecco qui se distingue par sa fraîcheur et par l'harmonie de son profil aromatique. Ses bulles fines et persistantes accompagnent chaque gorgée avec élégance et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets verdâtres et une mousse fine et persistante, qui évoque la vivacité et la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est intense et agréable, caractérisé par des arômes de pomme verte, de poire mûre, de fleurs blanches et de légères notes d'agrumes. Des notes florales et une délicate veine minérale émergent ensuite, confirmant sa typicité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGoût\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est frais, harmonieux et agréablement doux. Le résidu sucré typique du style Extra Dry est parfaitement équilibré par une acidité vive, qui offre une boisson parfumée et rafraîchissante. La finale est propre et fruitée, avec une longue persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats associer le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Dei Casel' - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et agréable, le \"Dei Casel\" est idéal pour tout moment de convivialité. Parfait comme \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, il accompagne magnifiquement les entrées légères et les plats délicats de la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExcellent avec les amuse-bouches, les crostini et les fritures légères ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal avec les plats à base de poisson, de crustacés et de sushis ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS'accorde également bien avec les viandes blanches et les fromages frais ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgréable avec les desserts aux fruits ou les petites pâtisseries sèches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver la fraîcheur et les arômes, il est important de savoir \u003cstrong\u003ecomment conserver le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Dei Casel' - Adami\u003c\/strong\u003e. Ce vin mousseux doit être conservé dans un endroit frais, sec, à l'abri de la lumière directe et des variations de température. La bouteille doit être maintenue en position verticale pour éviter un contact prolongé entre le vin et le bouchon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Dei Casel\" est un vin à savourer dans sa jeunesse : il est conseillé de le consommer dans les 2 à 3 ans suivant la vendange, période pendant laquelle il exprime au mieux sa vitalité et sa fragrance. Avec le temps, il a en effet tendance à perdre une partie de sa fraîcheur et de sa vivacité, caractéristiques qui le rendent unique et apprécié dans le monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415367053651,"sku":"C14-A003-0-05_D002","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-dei-casel-adami.jpg?v=1764415083"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-dei-casel-magnum-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry « Dei Casel » Magnum - Adami","description":"\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nLe \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e représente la quintessence du style le plus classique du Prosecco. Il est né sur les collines de \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, cœur battant de l'appellation DOCG, où la famille Adami produit des vins mousseux d'excellence depuis le début du XXe siècle.\nIl est obtenu selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e (ou Martinotti), une technique qui prévoit la seconde fermentation en autoclave, idéale pour exalter la fragrance et la fraîcheur naturelle du cépage Glera.\nLe résultat est un vin mousseux \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e, vif et harmonieux, parfait pour ceux qui aiment les vins souples, fruités et agréablement aromatiques.\n\n\u003ch3\u003eDétails du millésime\u003c\/h3\u003e\nChaque vendange du “Dei Casel” reflète fidèlement les conditions climatiques de la région de Valdobbiadene. Les étés doux et les nuits fraîches favorisent la maturation lente des raisins, en conservant intacte leur acidité et leur patrimoine aromatique. Il en résulte un vin toujours équilibré, au profil frais et immédiatement agréable.\n\n\u003ch3\u003eVinification et vieillissement\u003c\/h3\u003e\nAprès la récolte manuelle, les raisins Glera sont pressés délicatement pour extraire uniquement le moût le plus fin. La première fermentation a lieu en cuves d'acier à température contrôlée, tandis que la prise de mousse se fait en autoclave selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, qui dure environ 40 jours. Ce processus garantit un perlage fin et persistant et une fragrance aromatique prononcée. Après la mise en bouteille, le vin repose quelques semaines avant d'être commercialisé, afin d'acquérir équilibre et harmonie.\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCouleur\u003c\/h3\u003e\nDans le verre, le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille brillante\u003c\/strong\u003e avec des reflets verdâtres, ornée d'un perlage dense et continu qui souligne son élégance visuelle.\n\n\u003ch3\u003eNez\u003c\/h3\u003e\nLe nez est frais, délicat et typiquement fruité. On reconnaît des notes de pomme verte, de poire et de pêche blanche, accompagnées d'agréables notes florales de glycine et d'acacia. Son aromaticité fine et équilibrée invite immédiatement à la dégustation.\n\n\u003ch3\u003eBouche\u003c\/h3\u003e\nEn bouche, il est \u003cstrong\u003evif, frais et harmonieux\u003c\/strong\u003e. L'«Extra Dry» révèle un équilibre parfait entre douceur et acidité, rendant chaque gorgée agréablement douce et rafraîchissante. La finale est nette et fruitée, avec une persistance qui procure des sensations d'une grande finesse.\n\n\u003ch2\u003eAvec quels plats accorder le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nCe Prosecco Superiore se distingue par sa polyvalence à table. C'est un compagnon idéal pour des \u003cstrong\u003eapéritifs élégants\u003c\/strong\u003e et des buffets légers, mais il donne aussi le meilleur de lui-même avec :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edes entrées de poisson et de crustacés,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes fritures délicates et des amuse-bouches,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes plats à base de légumes et de fromages frais,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes desserts aux fruits ou des gâteaux légers.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa version Magnum, grâce à son plus grand volume, conserve plus longtemps son effervescence et offre une expérience gustative encore plus fine et harmonieuse, parfaite pour les occasions conviviales et les toasts importants.\n\n\u003ch2\u003eConservation et vieillissement : comment conserver le vin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\nPour apprécier au mieux sa fragrance et sa fraîcheur, il est conseillé de consommer le \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Dei Casel” Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e dans les 2-3 ans suivant le dégorgement.\nConservez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe et des variations de température, de préférence à une température constante d'environ 12 °C. La bouteille doit être maintenue en position verticale pour préserver la qualité du perlage.\nServez-le bien frais, autour de 8 °C, pour exalter la finesse aromatique et la fraîcheur vive qui font de ce Prosecco l'un des symboles de l'excellence des vins mousseux de Valdobbiadene.","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415367971155,"sku":"C14-A003-0-06_D001","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-dei-casel-magnum-adami.jpg?v=1764415101"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_f834a36c-807d-434a-9ffd-c0677d2d836a.jpg?v=1763417964","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/fr\/collections\/adami-vini\/spumante.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}