{"title":"Virna Borgogno","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eVirna Borgogno\u003c\/strong\u003e rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione ed innovazione. Fondata nella rinomata regione del Piemonte, la cantina ha un'eredità che risale a generazioni di appassionati viticoltori. Virna Borgogno ha sapientemente intrecciato metodi antichi con tecniche moderne, creando un'identità unica nel panorama vinicolo italiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di Virna Borgogno si basa su un approccio che unisce tradizione e innovazione, con un forte rispetto per la sostenibilità ambientale. L'obiettivo è di preservare le caratteristiche uniche del terroir piemontese attraverso pratiche agricole ecocompatibili e l'uso accorto della tecnologia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Virna Borgogno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eVirna Borgogno\u003c\/strong\u003e spaziano in una fascia di prezzo accessibile, con un'eccellente rapporto qualità\/prezzo che offre un'opportunità perfetta sia per i neofiti che vogliono iniziare ad esplorare il mondo del vino, sia per gli appassionati alla ricerca di etichette di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collezione di Virna Borgogno include alcune etichette di prestigio che incarnano l'essenza della tradizione piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: Un vino rosso corposo e complesso, perfetto per occasioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e: Più accessibile e versatile, offre sentori di frutta rossa con una struttura tannica più morbida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore\u003c\/strong\u003e: Un esemplare di Barbera che mette in evidenza la freschezza e vitalità del vitigno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il giusto abbinamento cibo-vino può esaltare l'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi\u003c\/strong\u003e: Il Barolo si abbina bene con piatti a base di carne, soprattutto arrosti e selvaggina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi\u003c\/strong\u003e: I vini bianchi di Virna Borgogno si sposano perfettamente con pesce e paste leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e: Ideali per aperitivi o antipasti, offrono una freschezza che pulisce il palato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaper \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è fondamentale per godere al meglio delle loro qualità. I vini devono essere conservati in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante e lontano da fonti di vibrazione. Gli esperti consigliano una leggera inclinazione della bottiglia per mantenere il tappo umido e prevenire infiltrazioni d'aria.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-virna-borgogno","title":"Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle Langhe, da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, una delle zone più vocate per la produzione di Barbera. È un vino rosso piemontese dal carattere autentico, che esprime appieno la personalità del vitigno Barbera: vivace, profumato e con una piacevole freschezza. Il suo corpo è pieno ma equilibrato, con una beva fluida che lo rende ideale per essere gustato anche da chi si avvicina per la prima volta ai vini delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e stabile, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare la freschezza aromatica e a sviluppare una concentrazione equilibrata di zuccheri e acidità. Il risultato è una Barbera intensa nei profumi e piacevole nella bevibilità, con un profilo moderno e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è vinificata con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere integri i profumi fruttati tipici del vitigno. La macerazione sulle bucce avviene per alcuni giorni, in modo da estrarre colore e struttura senza eccessiva tannicità. Seguono circa 6 mesi di affinamento in botti di rovere francese, che donano al vino maggiore complessità e una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn assaggio che racconta il territorio attraverso equilibrio e immediatezza, pensato per chi cerca un vino rosso di qualità con un ottimo rapporto tra complessità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno di giovinezza e vitalità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi netti di ciliegia e mora matura, seguiti da lievi note speziate e un accenno di vaniglia derivante dal breve passaggio in legno. Il bouquet è pulito, fine e di buona intensità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, morbido e ben bilanciato. L’acidità tipica della Barbera dà slancio alla beva, mentre i tannini, delicati e levigati, sostengono il sorso senza mai risultare aggressivi. La persistenza è piacevolmente fruttata, con un finale che invita a un altro assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si sposa perfettamente con piatti della tradizione piemontese e non solo. La sua versatilità lo rende adatto a molte occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salumi e formaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al sugo di carne o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto e piatti della cucina casalinga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo anche con pizza gourmet o risotti autunnali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino da condividere in compagnia, capace di accompagnare con eleganza sia un pranzo informale che una cena più curata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio la \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2022 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e, è consigliabile riporla in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai 12-16°C, evitando sbalzi termici e fonti di luce diretta. La bottiglia dovrebbe restare coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una buona tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo piacevole sin da subito, questo vino può \u003cstrong\u003eaffinare in bottiglia per 3-5 anni\u003c\/strong\u003e, acquistando morbidezza e complessità aromatica. Ideale da gustare giovane per apprezzarne la freschezza, ma capace anche di sorprendere dopo qualche anno in più di riposo in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Virna Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414306386259,"sku":"B02-V030-2022-05","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-doc-2022-virna-borgogno.jpg?v=1764406655"},{"product_id":"barolo-docg-2020-virna-borgogno","title":"Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è un vino rosso importante, ottenuto al 100% da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo delle colline piemontesi. Proveniente dai vigneti Merli e Sottocastello, nel comune di \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, racchiude l’eleganza e la potenza che contraddistinguono i Barolo della zona. È un vino di corpo pieno, complesso ma equilibrato, in grado di regalare emozioni sia a chi si avvicina per la prima volta a questa denominazione sia a chi ne conosce già il carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non estrema e un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso alle uve Nebbiolo di maturare in modo omogeneo, sviluppando aromi complessi e tannini ben definiti. Il risultato è un Barolo dalla straordinaria precisione aromatica, capace di unire freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e segue la tradizione della cantina: la fermentazione avviene con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e (cioè il contatto del mosto con le bucce per estrarre colore e aromi) di circa 10-12 giorni. L’affinamento prosegue per 24 mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, legno che dona struttura al vino senza sovrastarne il profilo fruttato. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ancora in cantina prima della commercializzazione, per raggiungere un’armonia gustativa ideale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e racconta la sua origine e la pazienza del tempo. Ottimo equilibrio tra profumi eleganti e una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e con sfumature aranciate, tipiche del Nebbiolo dopo un adeguato affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e complesso: emergono sentori di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di viola e accenni speziati di pepe, liquirizia e tabacco dolce. Con il tempo, si aprono anche nuance terrose e balsamiche, simbolo della grande capacità evolutiva del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003erobusto e armonico\u003c\/strong\u003e, con tannini presenti ma setosi e un finale lungo e persistente. La struttura è piena e bilanciata da una buona freschezza che invita al sorso successivo. È un vino che esprime eleganza e personalità, perfetto per chi cerca autenticità e profondità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare piatti strutturati e dalla lunga cottura. Si esprime al meglio accanto a carni rosse e ricette tipiche della cucina piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e arrosti di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStracotti o selvaggina in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come Castelmagno o Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con ragù di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama sperimentare, è ottimo anche con piatti a base di tartufo, che ne esaltano la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in ambiente fresco e buio, con temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16 °C\u003c\/strong\u003e e umidità controllata intorno al 70%. La bottiglia va tenuta coricata, così che il tappo rimanga sempre umido e garantisca la perfetta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla presenza di tannini maturi, questo Barolo ha un ottimo potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e. Può evolvere in bottiglia anche per 10-15 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e raffinati. Stappato oggi, regala piacevolezza e potenza; lasciato riposare, esprimerà tutta la sua eleganza con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Virna Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414412095827,"sku":"B06-V030-2020-05","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-docg-2020-virna-borgogno.jpg?v=1764407187"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2023-virna-borgogno","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e nasce nei vigneti di Sottocastello, nel comune di Novello, uno dei luoghi più vocati delle Langhe per questo vitigno autoctono piemontese. Ottenuto esclusivamente da uve Dolcetto, è un vino rosso giovane e vivace, dal corpo medio e dal profilo fruttato, che esprime al meglio la tradizione e la piacevolezza quotidiana del bere piemontese. \nCompatto ma armonioso, questo Dolcetto si distingue per la sua bevibilità, l’equilibrio tra freschezza e morbidezza e la capacità di valorizzare i piatti della cucina di tutti i giorni.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Questo ha favorito una perfetta maturazione delle uve e una buona concentrazione aromatica. Il risultato è un Dolcetto d'Alba 2023 dal profilo nitido e fragrante, con tannini gentili e una piacevole vivacità di frutto che lo rende immediatamente godibile.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione del \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e segue una vinificazione attenta e rispettosa del vitigno. \nLa fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e la purezza dei profumi varietali. La macerazione sulle bucce dura alcuni giorni, al fine di estrarre colore e tannini morbidi ma presenti. L’affinamento avviene interamente in acciaio, scelta che mantiene intatta la fragranza del frutto e l’immediatezza del sorso.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nUn Dolcetto che conquista per equilibrio e semplicità, perfetto per chi desidera scoprire un vino autentico delle Langhe senza rinunciare al carattere.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta nel calice con un bel colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, tipici dei Dolcetti giovani, segno di vitalità e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime profumi intensi di \u003cstrong\u003eciliegia, prugna e piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da leggere note floreali di viola e un accenno di mandorla, caratteristico del vitigno. È un bouquet fragrante e invitante, che rispecchia la tipicità della denominazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido e rotondo, con una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e e tannini delicati che donano un tocco di carattere senza appesantire la beva. Il finale è asciutto, armonico e di buona \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e, con una piacevole vena di freschezza che invoglia al secondo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla moderata tannicità, il \u003cstrong\u003eDolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/strong\u003e è un vino estremamente versatile. \nSi abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti piemontesi come salumi e vitello tonnato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con ragù di carne o funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e rosse grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semistagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da tutti i giorni, accompagna con soddisfazione piatti semplici della cucina casalinga grazie al suo carattere schietto e sincero.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Dolcetto d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile conservare il Dolcetto d'Alba Virna Borgogno in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con umidità costante. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12 e 16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e orizzontale, per mantenere il tappo umido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nQuesto vino dà il meglio di sé nei primi 2-3 anni dalla vendemmia, periodo nel quale sprigiona tutta la sua vivacità e fragranza fruttata. Tuttavia, può affrontare anche un breve affinamento in bottiglia, evolvendo verso note più mature e morbide senza perdere il suo equilibrio naturale.","brand":"Virna Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415030264147,"sku":"D00-V030-2023-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/dolcetto-d-alba-doc-2023-virna-borgogno.jpg?v=1764410644"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_9174c55a-3b48-49af-bf76-27c1ac9f782d.jpg?v=1763420334","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/virna-borgogno-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}