{"title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG","description":"\u003cp\u003eLa Vernaccia di San Gimignano è un vino bianco dalla tradizione secolare, la cui storia risale al XIII secolo. Questa denominazione, una delle prime in Italia a ricevere il riconoscimento DOC nel 1966, e successivamente DOCG nel 1993, è profondamente legata al territorio collinare della Toscana. Le colline di San Gimignano, affascinante borgo noto per le sue torri medievali, offrono un ambiente ideale per la coltivazione delle uve di Vernaccia, grazie al clima mite e ai terreni sabbiosi. La Vernaccia di San Gimignano incarna l'unicità di questo paesaggio, portando con sé sapori e storie di questa terra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche distintive\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVitigni, stile enologico e profilo sensoriale tipico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vernaccia di San Gimignano è prodotta principalmente dall'omonimo vitigno Vernaccia, apprezzato per la sua capacità di regalare vini vivaci e minerali. Lo stile enologico di questo vino si distingue per la freschezza e la complessità aromatica. Al naso, la Vernaccia di San Gimignano offre note floreali e fruttate, con richiami a fiori bianchi e agrumi. Al palato, invece, si presenta asciutta, sapida e con un retrogusto lievemente amarognolo che garantisce un finale persistente. Questo equilibrio tra morbidezza e freschezza rende la Vernaccia un vino sorprendente e versatile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Vernaccia di San Gimignano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo della Vernaccia di San Gimignano può variare a seconda di diversi fattori quali l'annata, la notorietà del produttore e le tecniche di vinificazione utilizzate. In generale, puoi aspettarti di trovare bottiglie di qualità a partire da 8-10 euro, mentre le etichette più pregiate possono superare i 20 euro. Considerata la qualità e l'origine storica, la Vernaccia offre un eccellente rapporto qualità\/prezzo che la rende accessibile a molti consumatori, sia esperti che neofiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare la Vernaccia di San Gimignano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDegustare un bicchiere di Vernaccia di San Gimignano è un'esperienza sensoriale da vivere appieno. Per esaltarne le qualità, è importante servirlo alla temperatura corretta, tra i 10 e i 12 gradi Celsius. Anche se non sempre necessario, una leggera decantazione può aiutare a sprigionare al meglio i suoi aromi complessi. Versare il vino in un bicchiere ampio consente di apprezzarne il bouquet e il colore brillante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Vernaccia di San Gimignano si sposa perfettamente con la cucina tradizionale toscana. Un classico abbinamento vede protagonista la Vernaccia accanto ai piatti di pesce, come la zuppa di pesce alla livornese o filetti di orata al forno. Tuttavia, la sua versatilità le permette anche di accompagnarsi bene con piatti moderni, come sushi o insalate di quinoa e avocado. Per chi ama i sapori del territorio, un abbinamento con pecorino toscano stagionato esalterà il retrogusto minerale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di come conservare una Vernaccia di San Gimignano, ci si riferisce a poche ma fondamentali regole: tenere le bottiglie in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta, e preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. Sebbene la Vernaccia sia particolarmente apprezzata per la sua freschezza, alcune tipologie beneficiano dell'invecchiamento, sviluppando profumi terziari più complessi. In questi casi, il vino può essere conservato dai 2 ai 5 anni, riservandoci sorprese di grande struttura e profondità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-carato-2021-montenidoli","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, tra le dolci colline che circondano la celebre città delle torri. È un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Vernaccia, vitigno storico e simbolo del territorio senese, noto per regalare vini eleganti, minerali e di grande personalità. \nNel bicchiere, il Carato di Montenidoli si distingue per un profilo fresco, armonico e al tempo stesso strutturato: un bianco dal carattere deciso, capace di coniugare tradizione, complessità e piacevolezza contemporanea. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2021 è stata un’annata equilibrata per San Gimignano, caratterizzata da una primavera mite e da un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una perfetta maturazione delle uve di Vernaccia, donando al vino aromi intensi e una spiccata freschezza. Il risultato è un bianco dal profilo nitido, dove acidità e finezza si incontrano in un equilibrio naturale. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa 'Carato' di Montenidoli è un vino che nasce da un approccio rispettoso e artigianale. La fermentazione avviene in modo spontaneo, cioè senza lieviti selezionati, all’interno di piccole barrique di rovere. Questo passaggio consente di esaltare la complessità del vitigno, regalando corpo e profondità al vino. \nDopo la fermentazione, il vino prosegue la sua maturazione per circa 12 mesi nelle stesse botti, dove acquisisce struttura e un tocco vellutato, mantenendo intatta la freschezza tipica della Vernaccia. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli offre un’esperienza sensoriale completa, che si esprime in ogni fase della degustazione. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, segno di maturità e del leggero affinamento in legno, che regala sfumature calde e luminose. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è complesso e avvolgente: emergono note di frutta bianca matura, agrumi canditi e delicate sfumature di miele e mandorla. Il legno è perfettamente integrato, donando accenti speziati e un piacevole sentore di vaniglia e tostatura, senza coprire la naturale mineralità del vitigno. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno e rotondo, con una struttura sorprendente per un vino bianco. La freschezza e la viva acidità bilanciano la morbidezza del sorso, mentre la chiusura, lunga e sapida, sottolinea la \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e tipica della Vernaccia di San Gimignano. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino accompagna con eleganza numerose preparazioni, grazie al suo equilibrio tra freschezza e complessità. Ideale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure o frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e piatti della tradizione toscana come la pappa al pomodoro e la ribollita reinterpretata in chiave leggera;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura o leggermente stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche per chi ama gustare un bianco importante come vino da meditazione, servito a una temperatura di 12-14°C. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Carato' 2021 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia 'Carato' è un vino che, pur essendo pronto da bere, può regalare piacevoli sorprese con il tempo. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. \nIl suo potenziale evolutivo è di circa \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale sviluppa sfumature più complesse e armoniose. Tuttavia, la freschezza e la vivacità che caratterizzano la 2021 invitano a goderne fin da subito per apprezzarne pienamente l’equilibrio tra mineralità, frutto e note boisé ben integrate.","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415398871379,"sku":"V14-M044-2021-05","price":47.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-carato-2021-montenidoli.jpg?v=1764415636"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-casanuova-2022-fontaleoni","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, tra le colline attorno a San Gimignano, da uve di \u003cstrong\u003eVernaccia\u003c\/strong\u003e in purezza provenienti da una singola vigna di circa trent’anni. Questo vino bianco rappresenta uno dei migliori esempi dello stile toscano classico: \u003cstrong\u003efresco, sapido e minerale\u003c\/strong\u003e, con un profilo limpido e autentico che racconta il territorio da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un’estate calda e soleggiata, seguita da un settembre più equilibrato, che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione completa senza perdere freschezza. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno esaltato il corredo aromatico, regalando una Vernaccia dinamica e ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta delle uve avviene manualmente, nel momento ideale di maturazione. Dopo una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (mai oltre i 20°C) per preservare gli aromi più delicati del vitigno. L’affinamento avviene anch’esso in acciaio, una scelta che mantiene intatta la componente aromatica e la naturale mineralità del vino, senza influenze del legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/strong\u003e offre un profilo fresco e armonico, con una struttura elegante e una chiusura piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, limpido e luminoso, indice di una lavorazione attenta e di una materia prima di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi puliti e fragranti: note di \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come mela e pera, accenni floreali di biancospino e delicate sfumature agrumate. Sullo sfondo emergono sensazioni minerali che richiamano le terre sabbiose e calcaree di San Gimignano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco e lineare\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sapidità finale, tipica della Vernaccia, regala una piacevole persistenza e invoglia al sorso successivo. È un vino di facile beva, ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco toscano è particolarmente versatile a tavola. Si abbina splendidamente a piatti leggeri e raffinati, soprattutto della cucina mediterranea. Tra gli abbinamenti ideali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostini con paté di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci bianchi al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza e la sua vena minerale ne fanno anche un ottimo vino da aperitivo, perfetto per accompagnare momenti conviviali all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino che punta su freschezza e fragranza, la \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano 'Casanuova' 2022 - Fontaleoni\u003c\/strong\u003e va conservata con cura per preservarne al meglio le caratteristiche. Mantienila in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e, intorno ai 12-14°C, con la bottiglia coricata per tenere umido il tappo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ preferibile consumarla entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al meglio la sua vivacità e i suoi profumi varietali. Con il tempo può evolvere aggiungendo complessità, ma la sua natura si rivela al meglio nella giovinezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontaleoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399002451,"sku":"V14-F020-2022-05","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-casanuova-2022-fontaleoni.jpg?v=1764415640"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-fiore-2023-montenidoli","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli\u003c\/strong\u003e è un vino bianco toscano che nasce nel cuore delle colline senesi, da vigne situate attorno alla storica città di San Gimignano. È ottenuta da uve di Vernaccia, uno dei più antichi vitigni autoctoni della Toscana, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica su suoli ricchi di calcare e fossili marini. Questi terreni donano al vino il suo stile inconfondibile: \u003cstrong\u003efresco, minerale e dal profilo aromatico elegante\u003c\/strong\u003e. \nSi tratta di una Vernaccia dalla personalità schietta e raffinata, perfetta per chi cerca un bianco autentico, di territorio, capace di coniugare tradizione e piacevolezza immediata. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata segnata da un clima equilibrato: un inverno piovoso ha favorito l’accumulo di riserve idriche, mentre la primavera mite e ventilata ha permesso una fioritura regolare. L’estate, asciutta ma non eccessivamente calda, ha garantito una maturazione completa delle uve di Vernaccia, che sono giunte alla vendemmia sane e cariche di profumi. Il risultato è un vino di grande armonia, luminoso e vibrante. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione della Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli avviene nel pieno rispetto della materia prima. Dopo una delicata pressatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare integrità aromatica e freschezza. \nIl vino matura poi \u003cstrong\u003eesclusivamente in acciaio\u003c\/strong\u003e, senza passaggi in legno, per conservare la sua limpidezza gustativa e la purezza del frutto. Dopo qualche mese sui lieviti fini – pratica che arricchisce la struttura e la morbidezza – viene imbottigliato e lasciato riposare prima della messa in commercio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati che ne raccontano la giovinezza e la freschezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet fine e nitido: si riconoscono note di fiori bianchi, mela verde e mandorla fresca, accompagnate da leggere sfumature minerali che richiamano la pietra bagnata. L’aromaticità è misurata, elegante e di grande tipicità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio rivela una \u003cstrong\u003efreschezza viva\u003c\/strong\u003e e una piacevole acidità che ne allungano il finale. La mineralità, ben evidente, conferisce al vino profondità e precisione gustativa. Il sorso è equilibrato, sapido e invitante, con una chiusura leggermente amarognola – caratteristica distintiva della Vernaccia di San Gimignano – che invoglia il nuovo assaggio. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomica, la Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli è perfetta come compagna della cucina mediterranea. \nGli abbinamenti ideali includono: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, come carpacci di pesce o insalate di polpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o risotti leggeri, ad esempio con zucchine o asparagi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pesce alla griglia o al forno, ma anche carni bianche delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle, dove la sapidità del vino bilancia la dolcezza del latte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino che accompagna con naturalezza anche un aperitivo elegante o una cena estiva all’aperto. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Fiore' 2023 - Montenidoli è un vino che dà il meglio di sé nei primi anni dalla vendemmia. Può essere goduto subito, ma conserva la sua freschezza e fragranza per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e se conservato correttamente. \nPer preservarne gli aromi e la vivace acidità, si consiglia di: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 10 e 14°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServirla intorno ai 10-12°C per apprezzarne appieno la mineralità e la freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino bianco di grande finezza, capace di raccontare in ogni sorso l’anima genuina delle colline di San Gimignano.","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399100755,"sku":"V14-M044-2023-05_D000","price":28.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-fiore-2023-montenidoli.jpg?v=1764415642"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-isola-bianca-2024-teruzzi","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, tra le colline che abbracciano la città medievale di San Gimignano. È un vino bianco ottenuto da uve Vernaccia in purezza, un vitigno storico che ha reso celebre questa denominazione fin dal Medioevo. Questo bianco toscano si distingue per il suo carattere \u003cstrong\u003efresco, elegante e minerale\u003c\/strong\u003e, con una piacevole vena sapida che riflette i terreni ricchi di sabbia e fossili dell’area di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e moderno, rappresenta perfettamente lo stile della cantina Teruzzi, da sempre sinonimo di qualità e interpretazione autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si è caratterizzata per un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite seguita da un’estate soleggiata ma non estrema. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la maturazione ottimale delle uve, preservando profumi e acidità. Il risultato è un vino armonioso, dal profilo aromatico nitido e dalla freschezza ben bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione della Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi avviene in serbatoi di \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, per esaltare le note fruttate e floreali tipiche del vitigno. Segue un breve affinamento sui lieviti, che arricchisce il vino di morbidezza e complessità senza snaturarne la freschezza originaria. Nessun passaggio in legno, per mantenere intatta la purezza espressiva della Vernaccia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino dalla personalità limpida e piacevolmente equilibrata. Scopriamo le sue caratteristiche sensoriali nel dettaglio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si mostra di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e fine: emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, accompagnate da una sottile impronta minerale che richiama la pietra bagnata e la brezza marina. Il bouquet si apre gradualmente, offrendo sensazioni sempre nuove a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e e per una struttura equilibrata. L’acidità sostenuta dona scorrevolezza, mentre la chiusura sapida lascia una sensazione minerale persistente e pulita. È un bianco che invita al secondo calice per la sua naturale armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco toscano si abbina perfettamente a piatti leggeri e fragranti. Ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce alla griglia o al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti alle verdure o con frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti vegetariani dal gusto delicato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come aperitivo, la sua freschezza valorizza ogni momento conviviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Vernaccia di San Gimignano 'Isola Bianca' 2024 - Teruzzi è un vino che punta sulla gioventù e sulla fragranza aromatica. Va conservata in luogo fresco e buio, con bottiglia coricata per mantenere il tappo sempre umido. La temperatura ideale è tra 10 e 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di gustarla entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al meglio la propria freschezza e finezza. 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Prodotta da uve 100% Vernaccia, provenienti dalla vigna Sant’Elena, in località Ricciano, questa etichetta racchiude il carattere unico del territorio di \u003cstrong\u003eSan Gimignano\u003c\/strong\u003e, dove le altitudini di circa 300 metri e i terreni sabbiosi e ricchi di minerali donano ai vini freschezza, equilibrio e profondità. \nIl suo stile è quello di un vino bianco moderno ma fedele alla tradizione: \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare struttura e finezza in ogni sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 in Toscana è stata caratterizzata da un inverno piovoso e una primavera regolare, seguiti da un’estate calda ma non eccessiva. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una perfetta maturazione delle uve, preservando acidità e profumi. Il risultato è una Vernaccia equilibrata, con una bella intensità aromatica e una freschezza ben delineata.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa lavorazione di questo vino segue la filosofia Teruzzi, orientata al rispetto del frutto e della territorialità. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, la ‘Sant’Elena’ riposa \u003cstrong\u003e15-18 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e – le particelle solide naturali del vino – che contribuiscono a sviluppare complessità e morbidezza, senza bisogno di passaggi in legno. Questo metodo esalta la purezza del vitigno e la sua tipica sapidità minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nVernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno) regala un’esperienza sensoriale completa, fatta di equilibrio e armonia.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, chiaro segno di una maturazione perfetta e di una bella vitalità ancora presente nel calice.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAll’olfatto esprime un bouquet fine e persistente: \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e di mela gialla e pesca bianca si mescolano a sfumature minerali e lievi accenti di erbe aromatiche. L’aroma è pulito, elegante e invita alla degustazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato si presenta fresco e avvolgente, con una \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e che ne sostiene la beva e un finale sapido e minerale. È un vino che unisce eleganza e struttura, capace di durare nel tempo mantenendo vivacità e finezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPerfetta per accompagnare piatti della cucina di mare e preparazioni semplici ma gustose. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con verdure o frutti di mare, come risotti e linguine allo scoglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esecondi di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura, si abbina bene anche a carni bianche delicate e piatti vegetariani di stagione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia “Sant’Elena” è un vino bianco di grande equilibrio, ma dalla \u003cstrong\u003edelicata struttura aromatica\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di conservarla in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante, ideale tra i 10°C e i 14°C, tenendo la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nPur essendo adatta a un breve affinamento in bottiglia, esprime il meglio di sé entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui conserva intatta la sua freschezza e complessità. Perfetta da regalare o degustare in occasioni speciali, soprattutto nella sua elegante versione Magnum custodita in cassetta di legno.","brand":"Teruzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399166291,"sku":"V14-T037-2018-06C","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-sant-elena-2018-magnum-teruzzi-cassetta-di-legno.jpg?v=1764415647"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-tradizionale-2023-montenidoli","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli\u003c\/strong\u003e è un vino bianco toscano di grande personalità, emblema di una delle denominazioni più rappresentative d’Italia. Prodotto con uve 100% Vernaccia coltivate sulle colline che circondano la città medievale di San Gimignano, nasce da un terroir unico, caratterizzato da suoli sabbiosi e ricchi di minerali marini. \nLo stile “Tradizionale” firmato Montenidoli unisce freschezza e profondità, con una trama gustativa sapida e leggermente strutturata: un bianco che non punta solo sulla fragranza, ma anche sull’identità territoriale e sulla genuinità della lavorazione artigianale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si è distinta per un andamento climatico equilibrato: una primavera mite e un’estate asciutta, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, garantendo profumi intensi e freschezza naturale. Il risultato è una Vernaccia coerente con lo stile Montenidoli, dal profilo pulito e vibrante.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. La fermentazione avviene in modo spontaneo su lieviti indigeni, con una breve \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, tecnica tradizionale che dona maggiore struttura e complessità aromatica. L’affinamento si svolge in \u003cstrong\u003evasche di cemento vetrificato\u003c\/strong\u003e, materiale neutro che permette al vino di evolversi senza contaminazioni, mantenendo intatta la sua purezza e la tipica impronta minerale. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli si distingue per la sua eleganza naturale e la profondità aromatica. Ogni sorso racconta la storia di un vitigno antico e di una vinificazione rispettosa della materia prima.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi dorati che preannunciano la sua ricchezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è complesso e invitante: note di fiori bianchi, agrumi maturi, mela e mandorla si intrecciano a sfumature minerali e lievemente erbacee. I profumi raccontano la terra di San Gimignano, con un equilibrio naturale tra freschezza e profondità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio è fresco, sapido e dinamico. L’acidità vivace accompagna un corpo pieno ma equilibrato, con un finale persistente e leggermente ammandorlato, tipico della Vernaccia. Il sorso è coerente e armonico, con una struttura che invita al riassaggio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nQuesto bianco toscano è un compagno versatile, perfetto per valorizzare piatti semplici ma gustosi. \nSi abbina in modo ideale a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con verdure di stagione o con vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua mineralità e la buona acidità ne fanno un vino adatto anche a piatti tipici della cucina toscana, come panzanella e zuppe di legumi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Tradizionale' 2023 - Montenidoli\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia di San Gimignano 'Tradizionale' è un vino di grande equilibrio ma dalla natura delicata. Per apprezzarlo al meglio, si consiglia di conservarlo in posizione orizzontale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante intorno ai 12-14°C. \nVa gustato preferibilmente entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al meglio la freschezza, la vivacità e la mineralità che lo contraddistinguono. 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Le vigne si trovano nella località di Ricciano, a circa 300 metri di altitudine, nel cuore della denominazione più antica d’Italia riconosciuta come DOCG. \nQuesto vino esprime alla perfezione lo stile della Vernaccia: \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, con una struttura importante che ne fa una delle etichette simbolo della cantina Teruzzi. È un bianco dal carattere contemporaneo ma fedele alla tradizione, capace di combinare luminosità e profondità gustativa.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Toscana è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda ma non estrema e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, mantenendo alta la componente aromatica e una freschezza naturale. Il risultato è un vino armonioso, pieno e vibrante, con un equilibrio ideale tra corpo e acidità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene con una selezione rigorosa delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, utile a preservare la fragranza dei profumi varietali. Non è previsto l’utilizzo del legno: il vino affina per circa \u003cstrong\u003e15-18 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, ovvero sulle parti più nobili del lievito che, dopo la fermentazione, restano a contatto con il vino. Questo procedimento conferisce complessità e una piacevole sensazione di morbidezza al palato, senza alterarne la freschezza e il profilo minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice la Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Sant’Elena' 2022 si presenta con una tonalità \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, segno della sua maturità e concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è raffinato e complesso: emergono inizialmente note floreali di ginestra e biancospino, seguite da sentori fruttati di pesca bianca e agrumi. Sullo sfondo si percepiscono lievi accenni di miele, erbe mediterranee e sfumature minerali che ricordano la pietra focaia, tipiche dei terreni sabbiosi e ricchi di tufo della zona di San Gimignano.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e di grande equilibrio\u003c\/strong\u003e. L’ingresso è vivace, sostenuto da una buona acidità e una tessitura piena che conferma la sua struttura da Riserva. Il finale è lungo e pulito, con ritorni fruttati e una elegante scia minerale che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino bianco strutturato ma fresco è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce raffinati come crostacei, carpacci di tonno o tartare di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con verdure o funghi, risotti delicati e paste con molluschi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e pollame arrosto con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o di media stagionatura, come pecorino toscano giovane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ ideale anche come vino da aperitivo evoluto, per chi desidera scoprire una Vernaccia più profonda e persistente.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime il meglio di sé nei primi anni dalla vendemmia, pur potendo evolvere per 2-3 anni con eleganza. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantieni le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa temperatura ideale è tra i 10 e i 14 °C, con umidità costante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita sbalzi di temperatura e vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon il tempo può sviluppare leggere note di miele e frutta secca, mantenendo sempre quella freschezza e mineralità che ne fanno il tratto distintivo. Un bianco perfetto per chi cerca autenticità, equilibrio e qualità firmata Teruzzi.","brand":"Teruzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399395667,"sku":"V14-T037-2022-05","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-sant-elena-2022-teruzzi.jpg?v=1764415653"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2020-fontaleoni","title":"Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più affascinanti del celebre vitigno Vernaccia, coltivato sulle colline sabbiose e ricche di minerali che circondano San Gimignano, in Toscana. Si tratta di un vino bianco dal carattere deciso, che unisce freschezza, struttura e una tipica nota sapida di grande eleganza. L’approccio produttivo della famiglia Fontaleoni punta alla purezza espressiva del vitigno, con un equilibrio perfetto tra corpo e finezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2020 è stato un anno equilibrato per la zona di San Gimignano: un inverno mite, una primavera regolare e un’estate calda ma con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno garantito una maturazione ottimale delle uve, preservando la naturale acidità e favorendo una concentrazione aromatica intensa. Ne risulta una Vernaccia capace di coniugare freschezza e profondità, ideale per l’evoluzione nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione della Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni segue un processo attento e rispettoso della tradizione. \n- Una parte del mosto fermenta in piccole botti di legno, dove il vino acquisisce complessità e leggerissime note speziate. \n- L’altra parte fermenta e affina in acciaio inox, mantenendo la freschezza e l’espressività varietale del vitigno. \n- Successivamente, il vino riposa sulle proprie fecce fini (le parti solide del mosto che si depositano dopo la fermentazione) per almeno sei mesi, ottenendo maggiore corpo e profondità. \n- Segue un affinamento in bottiglia di oltre due anni, che lo rende elegante, armonico e con un potenziale evolutivo interessante.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, indice di maturità e affinamento, ma ancora brillante e vivido come le migliori Vernacce di carattere.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e raffinato: emergono note di frutta a polpa gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi e un tocco di vaniglia e mandorla tostata. Sullo sfondo si avverte una piacevole mineralità, segno tipico del territorio di San Gimignano.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato la Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni è piena, equilibrata e sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e. La sapidità minerale accompagna un finale persistente e leggermente speziato, che invita a un altro sorso. Perfetta dimostrazione di come anche un vino bianco possa esprimere eleganza e capacità di invecchiare.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si adatta splendidamente a piatti della cucina mediterranea, valorizzando tanto le preparazioni semplici quanto quelle più strutturate. \nIdeale con: \n- Antipasti di mare e crostacei \n- Risotti ai frutti di mare o alle erbe aromatiche \n- Carni bianche delicate come pollo o coniglio al forno \n- Formaggi a pasta dura di media stagionatura \n\nLa sua mineralità e la buona acidità lo rendono perfetto anche per accompagnare cucina asiatica leggera o piatti speziati.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 - Fontaleoni\u003c\/strong\u003e? È un bianco che sorprende per la sua longevità, ma richiede qualche attenzione. \nConservatelo in ambiente fresco, con temperatura costante intorno ai 12-14°C, lontano da fonti di luce e calore. Anche se questa Vernaccia può evolvere positivamente nel tempo sviluppando note più complesse e mielate, si consiglia di consumarla entro 2-3 anni dalla messa in commercio per godere appieno della sua vitalità e del perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.","brand":"Fontaleoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399559507,"sku":"V14-F020-2020-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2020-fontaleoni.jpg?v=1764415655"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_a1ff8e99-b789-4322-887c-f7bc5725c7a8.jpg?v=1763417842","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-vini-denominazione.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}