{"title":"Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eIl Veneto IGT è un'eccellenza enologica italiana che si distingue per la sua versatilità e qualità. La denominazione IGT (Indicazione Geografica Tipica) indica una precisa origine geografica, pur permettendo una certa libertà nella scelta dei vitigni rispetto alle più restrittive DOC e DOCG. Questo permette ai produttori del Veneto di sperimentare e creare vini che sanno esprimere al meglio le caratteristiche del territorio. Il Veneto è una delle regioni più affascinanti d'Italia, grazie alla varietà dei suoi paesaggi, da colline coperte di vigneti a fertili pianure, e un clima che, influenzato dalle Alpi e dal mare Adriatico, è perfetto per la viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche distintive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Veneto IGT è famoso per la sua capacità di racchiudere in un'unica bottiglia la diversità e la ricchezza del territorio veneto. Le uve più comuni includono il Merlot, il Cabernet Sauvignon per i rossi, e il Pinot Grigio e Chardonnay per i bianchi. Lo stile enologico spazia da vini rossi corposi a bianchi freschi e fruttati, spesso caratterizzati da una vivace acidità. Dal punto di vista sensoriale, un vino Veneto IGT può evocare note fruttate come mela verde e agrumi nei bianchi, mentre i rossi possono esprimere sentori di frutti di bosco e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Veneto IGT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini Veneto IGT offrono ottime opzioni per chi cerca qualità senza spendere una fortuna. I prezzi possono variare notevolmente a seconda del produttore e dell'annata, ma generalmente si collocano in una fascia accessibile per la maggior parte dei consumatori. È possibile trovare buone etichette tra i 5 e i 15 euro, mentre le produzioni di nicchia o le riserve possono raggiungere prezzi più elevati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare un vino Veneto IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer assaporare al meglio un Veneto IGT, è importante rispettare alcune semplici regole di degustazione. I vini bianchi andrebbero serviti a una temperatura compresa tra gli 8 e i 12 gradi Celsius, mentre i rossi mostrano il loro meglio tra i 14 e i 18 gradi. La decantazione è consigliata soprattutto per i rossi, per permettere al vino di ossigenarsi e rilasciare tutte le sue fragranze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il Veneto IGT si presta a una vasta gamma di abbinamenti culinari. Tra i piatti tipici del Veneto, si possono considerare dei classici come il risotto al radicchio, soppressa veneta e baccalà alla vicentina. In chiave moderna, un bianco Veneto IGT può accompagnare sushi e piatti a base di pesce crudo, mentre un rosso può esaltare la bontà di una pizza gourmet o di un barbecue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di un Veneto IGT, è fondamentale conservarlo in un ambiente fresco e buio, con temperature costanti tra i 12 e i 16 gradi Celsius. I vini bianchi dovrebbero essere consumati entro pochi anni dall'imbottigliamento per conservare la loro freschezza, mentre i rossi possono beneficiare di un breve periodo di invecchiamento, anche se raramente superano i 5-6 anni di potenziale evoluzione senza perdere qualità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veneto-bianco-igt-2024-telos-tenuta-sant-antonio","title":"Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant’Antonio\u003c\/strong\u003e nasce dal legame profondo della famiglia Castagnedi con le colline della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e. È un vino bianco moderno e genuino, pensato per chi cerca autenticità e naturalezza nel calice. Realizzato con un assemblaggio di \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, due varietà che esprimono perfettamente il carattere del territorio, si distingue per il suo stile fresco, minerale e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima regolare, con primavere miti e un’estate equilibrata, capace di garantire una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la formazione dei profumi e la preservazione della naturale acidità, elementi che contribuiscono alla vivacità e all’equilibrio gustativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e avviene interamente in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, senza aggiunta di solfiti. Le fermentazioni a bassa temperatura permettono di mantenere intatti i profumi varietali e di valorizzare la purezza del frutto. Anche la maturazione si svolge in acciaio, così da preservare la freschezza e la fragranza naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/strong\u003e è un bianco che si fa apprezzare per equilibrio e bevibilità, con un profilo limpido e un finale piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona note delicate di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrume\u003c\/strong\u003e, accompagnate da un leggero sentore minerale che richiama la roccia e il terreno vulcanico del Soave. Il bouquet, pulito e preciso, racconta la purezza che caratterizza la linea Télos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, armonico e vivace\u003c\/strong\u003e. Si percepisce una buona acidità, che dona dinamismo al sorso, mentre la chiusura è asciutta e sapida. È un vino immediato ma non banale, perfetto per essere gustato giovane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende ideale per accompagnare i piatti quotidiani ma anche preparazioni più raffinate. Gli abbinamenti migliori includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri di pesce o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o risotti alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci al vapore, al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati come la ricotta o la mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un ottimo compagno per un aperitivo, servito fresco tra 8 e 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino senza solfiti aggiunti, il \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e è particolarmente sensibile alla conservazione. Andrebbe tenuto in luogo fresco e buio, lontano da sbalzi di temperatura e fonti di luce. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e per godere appieno della sua fragranza e dell’equilibrio aromatico. Con il tempo evolve leggermente, mantenendo una piacevole freschezza e una raffinata nota minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415392842067,"sku":"V07-T022-2024-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-bianco-igt-2024-telos-tenuta-sant-antonio.jpg?v=1764415530"},{"product_id":"veneto-cabernet-sauvignon-igt-torre-mellotti-2020-scaia-tenuta-sant-antonio","title":"Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal carattere moderno, espressione autentica della tradizione vitivinicola veneta unita a un tocco internazionale. Nasce interamente da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, uno dei vitigni rossi più apprezzati al mondo, che in questa zona trova condizioni ideali di maturazione grazie al clima temperato e ai terreni calcarei delle colline veronesi. Il risultato è un rosso di medio corpo, piacevolmente morbido e dotato di un profilo aromatico intenso e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 nel Veneto ha goduto di un andamento climatico equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, fondamentali per preservare aromi e freschezza delle uve. Il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon “Torre Mellotti”\u003c\/strong\u003e nasce da un’accurata selezione di grappoli raccolti in due momenti diversi: il 50% delle uve è vinificato fresco, mentre il restante 50% viene sottoposto a un breve appassimento. Questa doppia lavorazione conferisce al vino un perfetto equilibrio tra struttura e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, le uve vengono vinificate separatamente. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, garantendo la massima estrazione di colore e profumi. La macerazione sulle bucce – ossia il contatto del mosto con la parte solida dell’uva – dura circa dieci giorni, conferendo al vino colore intenso e una trama tannica fine. L’affinamento prosegue poi per dieci mesi in tonneau di rovere francese, contenitori in legno di medio volume che permettono al vino di acquisire eleganza e complessità senza appesantirne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e colpisce per il suo equilibrio tra potenza e bevibilità, offrendo un’esperienza sensoriale completa, ideale per chi cerca un rosso di carattere ma di facile approccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, dai riflessi violacei che ne rivelano la giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di frutti rossi maturi, prugna e mora, accompagnati da delicate note speziate di vaniglia e cacao, conferite dal passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido e ben equilibrato: i tannini, eleganti e vellutati, sostengono una piacevole struttura, mentre la freschezza bilancia perfettamente la parte fruttata. La chiusura è persistente, con un retrogusto che richiama le spezie dolci e il frutto maturo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura equilibrata, questo vino si sposa con molti piatti della tradizione italiana, in particolare con quelli a base di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e: gnocchi al ragù di carne, lasagne al forno, pappardelle con sugo di lepre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi piatti\u003c\/strong\u003e: arrosti di manzo, spezzatino, costine in umido, agnello al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi\u003c\/strong\u003e: stagionati di media intensità, come Monte Veronese o Asiago maturo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti di terra dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eVeneto Cabernet Sauvignon IGT “Torre Mellotti” 2020 - Scaia, Tenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, al riparo dalla luce diretta e da variazioni termiche. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e garantire una chiusura ermetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo pronto da bere già ora, questo vino può evolvere positivamente in bottiglia per 4-6 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore armonia tra frutto e spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415392940371,"sku":"V07-T022-2020-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-cabernet-sauvignon-igt-torre-mellotti-2020-scaia-tenuta-sant-antonio.jpg?v=1764415533"},{"product_id":"veneto-igt-vulcaia-fume-2023-inama","title":"Veneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/strong\u003e è un vino bianco sorprendente prodotto da \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e nella zona collinare del Soave, in Veneto. Nasce da uve \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e coltivate su terreni vulcanici ricchi di basalto, che donano al vino un carattere distintivo, minerale e complesso. Questo bianco si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, la struttura elegante e le note affumicate che lo rendono diverso da qualsiasi altro Sauvignon della zona. È un vino pensato per chi ama scoprire interpretazioni originali del territorio e cerca un bianco di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e in Veneto è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate calda ma non eccessiva. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo degli aromi tipici del vitigno, garantendo un’ottima acidità e una perfetta maturazione delle uve. Il risultato è un vino espressivo, armonico e di grande precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/strong\u003e nasce da una fermentazione in \u003cstrong\u003ebarriques di rovere francese\u003c\/strong\u003e a tostatura decisa, che contribuisce a sviluppare le note speziate e leggermente affumicate. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e per mantenere la freschezza e la fragranza dei profumi. Questo connubio tra legno e acciaio dà vita a un bianco elegante, intenso e allo stesso tempo vivace e moderno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/strong\u003e è un vino da scoprire lentamente, per apprezzarne ogni sfumatura sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, segno di una vinificazione attenta e di una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala un bouquet complesso e avvolgente: note di \u003cstrong\u003efrutti tropicali maturi\u003c\/strong\u003e, agrumi canditi, vaniglia e un caratteristico tocco \u003cstrong\u003eaffumicato e minerale\u003c\/strong\u003e. Il legno è perfettamente integrato e dona profondità senza coprire la freschezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio si percepisce una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e bilanciata da una buona morbidezza. La \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una delicata \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e conferiscono slancio e pulizia al sorso, con un finale persistente e lievemente tostato. È un vino dinamico e raffinato, ideale per chi ama i bianchi complessi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e'Vulcaia Fumè'\u003c\/strong\u003e è un vino molto versatile a tavola, perfetto per accompagnare sia piatti semplici che gastronomici. Si sposa in modo eccellente con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di pesce\u003c\/strong\u003e e carpacci di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostacei\u003c\/strong\u003e e frutti di mare alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di \u003cstrong\u003ecucina asiatica\u003c\/strong\u003e con leggere speziature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come vino da meditazione, da gustare da solo per apprezzarne appieno la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Veneto IGT 'Vulcaia Fumè' 2023 - Inama\u003c\/strong\u003e, è importante tenere presente la sua \u003cstrong\u003edelicatezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Conservare le bottiglie in luogo fresco (tra 10 e 14°C), al riparo dalla luce e con umidità controllata. Questo vino esprime al meglio le sue caratteristiche nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’imbottigliamento, quando la freschezza e le note affumicate si fondono in un equilibrio perfetto. Un leggero affinamento in bottiglia può arricchirlo ulteriormente, ma è consigliabile non prolungare troppo la conservazione per preservarne la vitalità e la fragranza.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415393038675,"sku":"V07-I007-2023-05","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-igt-vulcaia-fume-2023-inama.jpg?v=1764415536"},{"product_id":"veneto-igt-vulcaia-2024-inama","title":"Veneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e contemporaneo che nasce tra le colline vulcaniche del Soave, una delle zone più vocate del Veneto. Prodotto dall’azienda \u003cstrong\u003eInama\u003c\/strong\u003e, una delle realtà più apprezzate per la qualità dei suoi bianchi, questo vino rappresenta l’interpretazione moderna di un vitigno francese – il Sauvignon Blanc – adattato al terreno scuro e minerale di origine basaltica. Il risultato è un bianco dal carattere deciso, \u003cstrong\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere perfettamente il legame tra vitigno e territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Veneto è stata caratterizzata da una primavera regolare e da un’estate equilibrata, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve, favorendo lo sviluppo di aromi intensi e una perfetta integrazione tra acidità e corpo. Ne è risultato un vino dal profilo brillante, di grande precisione aromatica e piacevolissima freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/strong\u003e viene vinificato con grande attenzione per preservare intatta la sua ricchezza aromatica. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di mantenere pulizia e fragranza dei profumi. Dopo un breve affinamento sui lieviti, che aggiunge struttura e morbidezza, il vino viene imbottigliato per esaltare la sua freschezza giovanile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso di \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/strong\u003e racconta l’incontro tra il carattere del Sauvignon Blanc e la forza espressiva del suolo vulcanico da cui proviene. Ecco come si presenta nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante e luminoso, si mostra in un giallo paglierino con riflessi verdolini, segno di giovinezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e fine, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta tropicale, accompagnate da sottili sfumature minerali e leggere sensazioni erbacee tipiche del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è equilibrato e armonioso: la freschezza agrumata si fonde con una piacevole \u003cstrong\u003esapidità minerale\u003c\/strong\u003e che richiama l’origine vulcanica del terreno. La chiusura è persistente, pulita e dissetante, invitando a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino da tutto pasto nelle stagioni più calde, il \u003cstrong\u003eVeneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/strong\u003e si presta bene ad abbinamenti con piatti leggeri e aromatici. Perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate con frutti di mare o agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con verdure di stagione o pesto leggero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi, caprini e burrate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina orientale a base di pesce o pollo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta vincente anche per accompagnare un aperitivo elegante o una cena estiva tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Veneto IGT 'Vulcaia' 2024 - Inama\u003c\/strong\u003e deve sapere che si tratta di un bianco fine ma delicato, pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza. È consigliabile conservarlo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a una temperatura costante di 10-14°C. Pur mantenendo integre le sue qualità per diversi anni, offre il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, quando la freschezza e la vivacità aromatica raggiungono il loro equilibrio ideale.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415393202515,"sku":"V07-I007-2024-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-igt-vulcaia-2024-inama.jpg?v=1764415538"},{"product_id":"veneto-rosso-igt-carmenere-piu-2022-inama","title":"Veneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eVeneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal carattere deciso e dal profilo contemporaneo, capace di raccontare con autenticità il territorio da cui proviene. Nasce nei Colli Berici, in Veneto, dove il vitigno Carmenere trova un habitat ideale grazie ai suoli di origine vulcanica e al clima mite. L’azienda Inama, da sempre attenta alla valorizzazione delle varietà autoctone e di tradizione, firma un vino che unisce eleganza e piacevolezza, pensato per chi cerca un rosso equilibrato e di forte personalità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nIl 2022 è stata un’annata dal clima regolare, con vendemmie anticipate e uve perfettamente mature. Le giornate calde e le notti fresche hanno favorito una maturazione lenta e completa, concentrando aromi e struttura. Il risultato è un vino armonico, intenso e perfettamente bilanciato tra freschezza e corpo. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa raccolta delle uve Carmenere, con una parte di Merlot a supporto aromatico, avviene manualmente per garantire una selezione accurata. Dopo la fermentazione in acciaio, dove avviene la trasformazione degli zuccheri in alcol a temperatura controllata, il vino viene lasciato affinare in barrique di rovere per circa 12 mesi. Questo passaggio restituisce al \u003cstrong\u003eVeneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/strong\u003e morbidezza, complessità e sentori speziati che bilanciano la sua naturale vivacità fruttata. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nUn vino che conquista per equilibrio e profondità, perfetto per accompagnare momenti conviviali o cene rilassate in buona compagnia. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un intenso rosso rubino, attraversato da riflessi violacei che ne rivelano la giovinezza e la vivacità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è complesso e avvolgente: spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, seguite da leggere sfumature erbacee tipiche del Carmenere. Con l’evoluzione emergono toni di cacao, pepe nero e vaniglia, frutto del passaggio in legno. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è morbido e rotondo, con tannini vellutati e una piacevole sensazione di equilibrio tra struttura e freschezza. Il finale è lungo, con ritorni speziati e fruttati che invitano a un nuovo sorso. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/h2\u003e \nQuesto vino si sposa con una grande varietà di piatti grazie alla sua versatilità. È perfetto per accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o in umido; \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti saporiti a base di sughi di carne; \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e salumi tipici veneti. \n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \nIdeale anche con piatti della tradizione italiana, come un risotto al radicchio o una tagliata con rucola e grana, dove la componente speziata del Carmenere si esalta in un equilibrio armonioso. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Veneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/h2\u003e \nPer mantenere intatta la qualità del \u003cstrong\u003eVeneto Rosso IGT 'Carmenere Più' 2022 - Inama\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, idealmente tra i 12 e i 16°C. La bottiglia dovrebbe rimanere in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti umido e impedisca l’ingresso di aria. \n\nSi tratta di un vino che può essere gustato subito per apprezzarne la vivacità fruttata, ma anche lasciato evolvere per 5-7 anni. Con il tempo sviluppa ulteriori nuance speziate e una maggiore armonia di gusto, regalando un’esperienza degustativa ancora più raffinata.","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415393366355,"sku":"V07-I007-2022-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-rosso-igt-carmenere-piu-2022-inama.jpg?v=1764415541"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_6a37169a-627e-4b50-834d-a4410d8d748c.jpg?v=1763417820","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/veneto-igt-vini-denominazione.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}