{"title":"Valtenesi DOC","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValtenesi Chiaretto\u003c\/strong\u003e è molto più di un semplice vino rosato: racchiude storia, tradizione e innovazione in ogni sorso. Prodotto sulle sponde del Lago di Garda, in una zona chiamata Valtenesi, questo vino vanta una lunga tradizione che risale ai tempi dei Romani. Seguendo il disciplinare della DOC, il Valtenesi Chiaretto è ottenuto principalmente da uve Groppello, ma vengono spesso utilizzate anche altre varietà come Marzemino, Sangiovese e Barbera. Queste uve creano un'esperienza gustativa che si sposa perfettamente con il carattere raffinatamente aromatico del delizioso paesaggio lombardo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare il Valtenesi Chiaretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa degustazione del Valtenesi Chiaretto è un rituale che merita attenzione per apprezzare al meglio le sue sfumature. Servire il vino alla temperatura giusta è fondamentale per esaltarne gli aromi e i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: ideale tra 10 e 12 gradi Celsius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione: generalmente non necessaria, in quanto il Chiaretto è noto per il suo carattere fresco e floreale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtenesi Chiaretto è un vino che si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua versatilità. Tramite gli abbinamenti puoi esaltare le caratteristiche di questo vino, facendolo risaltare come protagonista indiscusso della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici della zona: provalo con una tradizionale trota del Garda o con antipasti a base di pesce d'acqua dolce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti moderni: si sposa bene anche con piatti esotici come sushi o insalate tropicali, mettendo in risalto la sua fresca acidità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando parliamo di \u003cstrong\u003ecome conservare Valtenesi Chiaretto\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che questo vino ha il suo periodo migliore nei mesi successivi alla vendemmia. Ecco alcuni suggerimenti per conservarlo al meglio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: mantenere le bottiglie in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 10-15 gradi Celsius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvecchiamento: sebbene sia pensato per essere consumato giovane, può evolvere bene per uno o due anni, sviluppando ulteriori complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche distintive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtenesi Chiaretto si distingue per un profilo aromatico unico che seduce chiunque abbia la fortuna di scoprirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigni: principalmente Groppello, con l'aggiunta di varietà come Marzemino e Sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile enologico: segue tecniche tradizionali ma integrate da innovazioni moderne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo sensoriale: note di fiori bianchi, piccoli frutti di bosco e un tono minerale caratterizzano questo vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Valtenesi Chiaretto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Valtenesi Chiaretto offre un ottimo rapporto qualità\/prezzo, rendendolo accessibile a diverse fasce di pubblico, dagli appassionati ai neofiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCosto medio: si aggira tra i 10 e 20 euro a bottiglia, a seconda del produttore e delle annate particolarmente rinomate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"valtenesi-chiaretto-dop-roseri-2023-ca-maiol-cassetta-di-legno","title":"Valtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è l’espressione più raffinata del rosato gardesano, un vino che si colloca con eleganza tra la freschezza dei bianchi e la struttura dei rossi. Nasce sulle rive del Lago di Garda, dove le uve beneficiano di un microclima mite e ventilato che esalta profumi, equilibrio e finezza. \nIl suo nome, “Roseri”, richiama il profumo delicato dei boccioli di rosa, simbolo di grazia e fragranza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Valtenesi è stata caratterizzata da un’estate equilibrata, con giornate calde e notti fresche che hanno favorito una maturazione completa e regolare delle uve. Le piogge primaverili hanno garantito buona riserva idrica ai terreni, mentre i venti del lago hanno mantenuto le viti sane e perfettamente sviluppate. \nLa resa è stata moderata, a beneficio della concentrazione aromatica e della qualità complessiva del prodotto finale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol\u003c\/strong\u003e nasce da un blend di quattro uve tipiche gardesane: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. La vinificazione avviene con il metodo del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e (cioè la separazione di una parte del mosto dal vino rosso in fermentazione per ottenere un rosato più intenso e profumato) oppure con una breve macerazione sulle bucce, di poche ore. \nSegue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata per mantenere integri i profumi floreali e di frutti rossi. Il vino affina poi per alcuni mesi in vasca prima dell’imbottigliamento, raggiungendo una perfetta armonia gustativa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosa tenue, elegante e brillante, con lievi riflessi ramati che evocano i tramonti sul Garda.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è delicato e preciso: sprigiona note di petali di rosa, lampone e melograno, accompagnate da accenni di agrumi e mandorla fresca. La complessità rimane sottile, mai invadente, ma seducente nella sua naturale armonia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato rivela una struttura equilibrata, sostenuta da una piacevole acidità che regala slancio e freschezza. È un rosato che conquista per il suo carattere leggero e fruttato, con un finale pulito, minerale e persistente.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Chiaretto è perfetto per accompagnare piatti leggeri e fragranti, ma anche preparazioni più saporite della cucina mediterranea. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di lago e di mare, carpacci di pesce e insalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione, risotti delicati o pasta con crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e pollame alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o semistagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità lo rende ideale anche come aperitivo, servito ben fresco per esaltarne la vivacità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValtenesi Chiaretto DOP 'Roseri' 2023 - Cà Maiol\u003c\/strong\u003e è un vino concepito per esprimere la sua massima fragranza entro 1-2 anni dalla vendemmia. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco e privo di luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 10 e 15 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServito a una temperatura di 8-10 °C, sprigiona tutto il suo carattere fresco e fruttato, perfetto per accompagnare momenti di convivialità e piacere.","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415392678227,"sku":"V06-C006-2023-05C","price":19.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valtenesi-chiaretto-dop-roseri-2023-ca-maiol-cassetta-di-legno.jpg?v=1764415528"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_2f9790df-8718-494a-ba24-448d1ab37c5c.jpg?v=1763417817","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/valtenesi-doc-vini-denominazione.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}