{"title":"V8+","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina V8+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina V8+ è un simbolo di eccellenza e innovazione nel mondo vinicolo italiano. Nasce da un connubio perfetto tra \u003cstrong\u003etradizione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emodernità\u003c\/strong\u003e, portando avanti un'eredità fatta di passione e rispetto per il territorio. L'azienda ha saputo evolversi nel tempo, sperimentando nuove tecniche e investendo in tecnologie avanzate, pur mantenendo un forte legame con le pratiche vitivinicole tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di V8+ si fonda su un approccio che mescola tradizione e innovazione, ottenendo vini dalla qualità eccezionale. Il metodo produttivo adotta pratiche sostenibili, prestando attenzione all'impatto ambientale e usando tecniche che rispettano l'ambiente locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di V8+\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini della cantina V8+ sono conosciuti per offrire un \u003cstrong\u003eeccellente rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e. I prezzi variano a seconda delle etichette e delle annate, consentendo di trovare prodotti per tutte le tasche, dai vini più accessibili ai prodotti di alta gamma per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di V8+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra le etichette di punta, alcuni vini di V8+ si distinguono per qualità e riconoscimento. Ecco due esempi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV8+ Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e: Un prosecco vivace, con note floreali e un finale elegante, ideale per aperitivi e feste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV8+ Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e: Un rosso corposo con sentori di frutti di bosco e spezie, perfetto con piatti robusti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di V8+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento cibo-vino è essenziale per esaltare i sapori. Ecco alcuni suggerimenti per godere pienamente dei vini V8+:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi V8+\u003c\/strong\u003e: accompagnano splendidamente carni rosse e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi V8+\u003c\/strong\u003e: perfetti con pesce e piatti leggeri a base di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine V8+\u003c\/strong\u003e: ideali per antipasti e momenti conviviali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini V8+\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le qualità dei vini V8+, è fondamentale sapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini V8+\u003c\/strong\u003e. Una corretta conservazione prevede:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare l'esposizione alla luce solare diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie orizzontalmente per mantenere il tappo umido, garantendo così una chiusura ermetica efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-doc-brut-berto-magnum-v8-vineyards","title":"Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\nProsecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards è uno spumante veneto ottenuto da uve Glera selezionate, coltivate nelle aree collinari del Trevigiano. La sua spumantizzazione avviene con \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e – cioè in autoclave, per preservare gli aromi freschi e fruttati dell’uva – regalando così un vino dal profilo fragrante e vivace. \nÈ un \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, quindi secco e perfettamente equilibrato tra acidità e morbidezza, pensato per chi cerca un Prosecco moderno, facile da bere ma di grande qualità, ideale per la convivialità e le occasioni speciali nella versione Magnum.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata recente di Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards è frutto di una vendemmia curata, condotta tra fine agosto e inizio settembre, con uve raccolte a maturazione ottimale per garantire il giusto equilibrio tra zuccheri e acidità. Le condizioni climatiche temperate e con buone escursioni termiche hanno favorito lo sviluppo di aromi freschi e intensi, tipici del vitigno Glera.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a bassa temperatura per esaltare i profumi varietali. La presa di spuma avviene con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, cioè con una seconda fermentazione in autoclave di acciaio inox per circa 30-40 giorni, che conferisce al vino la sua delicata effervescenza e la cremosità tipica. Dopo la spumantizzazione, il vino riposa per alcune settimane nei serbatoi, prima di essere imbottigliato nella sua elegante versione Magnum, per una maggiore evoluzione aromatica e persistenza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nProsecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards conquista per la sua vivacità e armonia. Ecco le sue caratteristiche principali:\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente, segno di una spumantizzazione curata.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime profumi freschi di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da lievi note agrumate e un tocco di mandorla dolce. Un bouquet fragrante e immediato, che invita al primo sorso.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e piacevolmente secco\u003c\/strong\u003e. La bollicina è cremosa e ben integrata, mentre l’acidità vivace dona una sensazione di pulizia e leggerezza. Il finale è sapido, con una piacevole nota agrumata che invoglia a un nuovo assaggio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante è perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ma si abbina con grande versatilità a numerosi piatti. \nEcco alcune idee per valorizzarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti alle verdure o alle erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nNella sua versione Magnum è ideale per occasioni conviviali, feste o brindisi in compagnia, dove eleganza e convivialità si incontrano.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la freschezza e la fragranza del Prosecco DOC Brut 'Berto' Magnum - V8+ Vineyards, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura costante tra 10°C e 15°C. \nVa consumato \u003cstrong\u003egiovane\u003c\/strong\u003e, preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia, per apprezzarne al meglio le note fruttate e l’effervescenza vivace. Una volta stappato, deve essere servito ben freddo (6-8°C) per valorizzarne la freschezza e la piacevolezza.","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415243616595,"sku":"P05-V000-0-06_D000","price":24.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-doc-brut-berto-magnum-v8-vineyards.jpg?v=1764412949"},{"product_id":"prosecco-doc-brut-millesimato-carlo-2022-magnum-v8-vineyards","title":"Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2022 Magnum - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Brut Millesimato \"Carlo\" 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è uno spumante che unisce eleganza e freschezza, esprimendo al meglio il carattere moderno del Prosecco veneto. Prodotto da uve Glera selezionate, è un vino dal profilo brillante e piacevolmente vivace, pensato per chi cerca un’esperienza di gusto raffinata e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e (1,5 L) valorizza ulteriormente la qualità del vino, ideale per occasioni speciali o per chi desidera condividere momenti unici con un brindisi di classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, che ha favorito una raccolta delle uve Glera dal perfetto grado di maturazione. Il risultato è un Prosecco Millesimato dal bouquet intenso e dall’acidità ben bilanciata, capace di esprimere freschezza e intensità aromatica in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eProsecco DOC Brut Millesimato \"Carlo\" 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e segue il metodo Charmat, anche chiamato “Martinotti”, una tecnica che prevede la rifermentazione in autoclave per preservare profumi e fragranza. Dopo la fermentazione, il vino riposa alcuni mesi sui lieviti per arricchirsi di complessità e morbidezza, prima dell’imbottigliamento in formato magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente, segno distintivo di un Brut ben realizzato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fresco e delicato. Si riconoscono note di \u003cstrong\u003emela verde, pera e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, accompagnate da un leggero sentore agrumato e un tocco di crosta di pane, tipico della sosta sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003evivace, bilanciato e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un perlage fine che dona piacevole cremosità. La chiusura è asciutta e leggermente sapida, perfetta per esaltare la sua vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco DOC Brut Millesimato si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua versatilità e freschezza. Perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, è ideale anche a tutto pasto, specialmente in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti leggeri\u003c\/strong\u003e a base di pesce o verdure grigliate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e delicati, come risotti alle erbe o con crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritture di pesce\u003c\/strong\u003e e piatti della tradizione veneta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e o a pasta molle per un abbinamento morbido e bilanciato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum rende il vino ancora più adatto a occasioni conviviali e cene tra amici, dove freschezza e vivacità si uniscono al piacere della condivisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche del \u003cstrong\u003eProsecco DOC Brut Millesimato \"Carlo\" 2022 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo nel modo corretto. Essendo uno spumante giovane e fresco, la sua espressione migliore si apprezza entro 1-2 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare la bottiglia in \u003cstrong\u003eluogo fresco e asciutto\u003c\/strong\u003e, al riparo da luce diretta e fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e10 e 15°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe conservato per periodi più lunghi, mantenere la bottiglia coricata per preservare l’umidità del tappo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e per apprezzare al meglio il suo perlage fine e la freschezza aromatica. In formato Magnum, il vino evolve più lentamente, conservando a lungo la sua eleganza e vitalità.\u003c\/p\u003e","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415243714899,"sku":"P05-V000-2022-06","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-doc-brut-millesimato-carlo-2022-magnum-v8-vineyards.jpg?v=1764412951"},{"product_id":"prosecco-doc-brut-millesimato-carlo-2024-magnum-v8-vineyards","title":"Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e moderno, espressione autentica del territorio veneto. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (cioè con la presa di spuma in autoclave per preservare la freschezza e le note fruttate del vitigno), rappresenta la versione più raffinata della denominazione Prosecco DOC. \nNasce esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e selezionate nei vigneti più vocati dell’area collinare, dove escursioni termiche e ventilazione garantiscono profumi intensi e acidità equilibrata. In versione \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, questo spumante si distingue per il carattere secco e vibrante, ideale per chi cerca un’esperienza di gusto fresca e contemporanea. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da una primavera regolare e da un’estate asciutta ma non eccessivamente calda, condizioni ideali per la maturazione delle uve Glera. Le temperature moderate di settembre hanno favorito un’ottimale concentrazione aromatica, restituendo un vino brillante, fragrante e dotato di grande armonia tra freschezza e morbidezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa raccolta delle uve avviene manualmente, al perfetto grado di maturazione. Dopo una soffice pressatura, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata. La seconda fermentazione, responsabile della creazione delle bollicine, avviene con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave per circa 60 giorni. Questo processo consente di mantenere inalterati i profumi floreali e fruttati tipici del vitigno. Il vino riposa poi alcuni mesi sui lieviti prima dell’imbottigliamento, per raggiungere una consistenza più cremosa e piacevolmente equilibrata. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e conquista per il suo profilo aromatico fine ed elegante, espressione perfetta dello stile fresco e conviviale del brand V8+.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini. La bollicina è fine e persistente, indice di una lavorazione attenta e precisa.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAll’olfatto si apre su delicate note \u003cstrong\u003efloreali di acacia e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, seguite da sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi. Un soffio minerale completa e bilancia la componente aromatica, amplificando la sensazione di freschezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003evivace, secco e perfettamente bilanciato\u003c\/strong\u003e tra acidità e morbidezza. Si distinguono sapori freschi di mela e limone, accompagnati da un finale pulito e leggermente sapido che invita a un nuovo sorso. La bollicina cremosa esalta l’eleganza e la piacevolezza complessiva del vino.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco è un compagno versatile e raffinato per moltissime occasioni. Perfetto come aperitivo, esprime il meglio anche a tavola. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti leggeri\u003c\/strong\u003e a base di pesce e verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudi di mare\u003c\/strong\u003e e ostriche per esaltare la freschezza;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti delicati\u003c\/strong\u003e come risotti alle erbe o alle verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritture leggere\u003c\/strong\u003e e finger food di tradizione mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIn formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, è anche la scelta perfetta per un brindisi conviviale o per accompagnare un intero pasto, garantendo una qualità costante fino all’ultimo calice.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Prosecco DOC Brut Millesimato 'Carlo' 2024 Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e \nPer preservarne la freschezza e la fragranza, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, con una temperatura costante tra 10 e 15°C. \nCome tutti gli spumanti Brut, questo vino dà il meglio di sé da \u003cstrong\u003egiovane\u003c\/strong\u003e: va gustato entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne appieno vitalità e profumi. Una volta aperto, va consumato entro poche ore per non perdere l’effervescenza e la vivacità che lo rendono unico.","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415243747667,"sku":"P05-V000-2024-06","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-doc-brut-millesimato-carlo-2024-magnum-v8-vineyards.jpg?v=1764412954"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-sandro-magnum-v8-vineyards","title":"Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e immediato, nato da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e coltivate nelle aree più vocate del Veneto. Viene realizzato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (chiamato anche Martinotti), una tecnica di spumantizzazione che prevede la seconda fermentazione in autoclave, perfetta per esaltare i profumi freschi e fruttati tipici del vitigno. Il suo stile è quello più classico e versatile del Prosecco: fresco, fragrante, dal gusto equilibrato e piacevolmente morbido. Proposto nel formato Magnum, è la scelta ideale per condividere momenti conviviali e celebrare in grande stile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vendemmia del \u003cstrong\u003eProsecco 'Sandro'\u003c\/strong\u003e rispecchia le caratteristiche climatiche dell’anno e la cura con cui vengono selezionate le uve. Le condizioni della raccolta sono generalmente favorevoli: la maturazione graduale consente di preservare al meglio la componente aromatica e la naturale acidità del vitigno, garantendo uno spumante di grande freschezza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue i principi del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata per conservare i profumi primari dell’uva, e una seconda fermentazione in autoclave per alcuni mesi. Questo processo permette di ottenere una spuma fine e persistente. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa per un breve affinamento in bottiglia prima della distribuzione, per offrire al consumatore la massima espressione di freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è un vino che affascina per l’equilibrio tra vivacità e morbidezza, risultando perfetto per chi cerca un sorso piacevole e spontaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi verdolini e da un perlage sottile e continuo che ne sottolinea la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi fragranti di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da delicate note agrumate e di mandorla fresca. L’aroma è invitante e armonioso, con un carattere tipicamente fruttato e floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con un’ottima vena acida che ne esalta la bevibilità. La sensazione gustativa è piacevolmente morbida e avvolgente, mentre il finale lascia una delicata traccia fruttata che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, questo Prosecco Extra Dry è perfetto per ogni occasione. Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecruditè di mare o sushi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pasta con verdure di stagione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti delicati e carni bianche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Magnum lo rende perfetto per feste, cene tra amici e celebrazioni, dove la condivisione è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e esprime al meglio tutta la sua freschezza nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dall’imbottigliamento\u003c\/strong\u003e. Per conservarlo correttamente, tienilo in posizione orizzontale in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ideale è tra i 10 e i 14 °C. Si consiglia di servirlo ben freddo, intorno agli 8 °C, per apprezzarne appieno il perlage e la fragranza aromatica. È un vino da godere giovane, pensato per regalare convivialità e una piacevole sensazione di freschezza ad ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415243878739,"sku":"P05-V000-0-06_D001","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-doc-extra-dry-sandro-magnum-v8-vineyards.jpg?v=1764412956"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-toni-v8-vineyards","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni'\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eV8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della zona più prestigiosa di Valdobbiadene, precisamente dalle storiche colline di \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, un cru di appena 107 ettari celebrato per la sua straordinaria esposizione e composizione del suolo. È uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e (detto anche Martinotti), ovvero una rifermentazione in autoclave che esalta la freschezza e gli aromi tipici dell’uva Glera. Lo stile Dry, leggermente più amabile, regala al palato una dolcezza equilibrata e ideale per accompagnare i momenti finali di un pranzo o dessert raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e si distingue per una vendemmia curata, frutto di un microclima unico: giornate soleggiate, escursioni termiche tra giorno e notte e un terreno ricco di minerali. Queste condizioni permettono di ottenere uve perfettamente mature, capaci di esprimere nella bottiglia tutta la fragranza e la complessità aromatica tipiche del Cartizze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che prevede una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata per alcune settimane. Questo processo consente di preservare gli aromi floreali e fruttati della Glera, esaltandone la finezza e la cremosità. Dopo l’affinamento, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per un breve periodo, così da ottenere una spuma fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni'\u003c\/strong\u003e incarna tutta l’eleganza e la “dolce mineralità” della collina di Cartizze. È uno spumante di grande armonia, fresco, vivace e profumato, pensato per conquistare con semplicità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante giallo paglierino con riflessi dorati. Il perlage è fine e continuo, segno distintivo di una presa di spuma perfetta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e intenso, con sentori di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori d’acacia\u003c\/strong\u003e. Emergono note delicate di agrumi e una leggera sfumatura di vaniglia, che donano complessità e freschezza al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e setoso\u003c\/strong\u003e, con una piacevole nota dolce ben bilanciata dall’acidità tipica del Prosecco superiore. Il finale è lungo, minerale e rinfrescante, con una sensazione cremosa che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Cartizze è perfetto per accompagnare i momenti conviviali e i dessert leggeri. La sua eleganza e delicatezza lo rendono un vino da fine pasto versatile e mai stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDolci secchi e biscotti artigianali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostate di frutta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria secca e torte soffici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ ottimo anche come calice di benvenuto o per celebrare un brindisi con stile e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry 'Toni' - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e va gustato giovane, per apprezzarne al meglio freschezza e aromaticità. Si consiglia di conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi termici, preferibilmente in posizione verticale per evitare il contatto prolungato con il tappo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da consumare entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Servire a una temperatura di 6-8°C per esaltarne profumi e finezza del perlage.\u003c\/p\u003e","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363645779,"sku":"C14-V000-0-05","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-toni-v8-vineyards.jpg?v=1764415012"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_f9cdef33-c166-4863-93ad-26af1f2a001b.jpg?v=1763420231","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/v8-plus-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}