{"title":"Terrazze dell'Etna","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Terrazze dell'Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTerrazze dell'Etna\u003c\/strong\u003e rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Situata sul versante settentrionale del vulcano dell'Etna, questa cantina ha saputo mantenere viva l'eredità vinicola della regione, implementando al contempo tecnologie all'avanguardia che rispettano e valorizzano il territorio. Fondata con l'intento di produrre vini che esprimono autenticamente il carattere del suolo vulcanico, Terrazze dell'Etna si è affermata come un simbolo di eccellenza enologica siciliana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Terrazze dell'Etna combina metodi tradizionali con tecnologie moderne in maniera sostenibile. L'azienda adotta un approccio rispettoso dell'ambiente: ogni fase della produzione è studiata per limitare l'impatto ambientale, senza sacrificare la qualità. Questo equilibrio tra storia e modernità permette ai vini di esprimere al meglio il terroir unico dell'Etna, regalando esperienze sensoriali autentiche e raffinate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Terrazze dell'Etna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eTerrazze dell'Etna\u003c\/strong\u003e offrono un ottimo rapporto qualità\/prezzo che soddisfa sia i neofiti che gli intenditori. I prezzi sono variabili a seconda delle etichette e delle annate, partendo da cifre accessibili per le etichette base fino a prezzi più elevati per le riserve e le selezioni speciali. In media, il costo per una bottiglia si colloca entro un range di 15-50 euro, a seconda della complessità e della rarità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Terrazze dell'Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApprezzati per la loro eleganza e la capacità di esprimere la ricchezza del territorio siciliano, i vini di Terrazze dell'Etna includono alcune etichette di punta che meritano una menzione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiuri\u003c\/strong\u003e: Un bianco aromatico che combina freschezza e struttura, perfetto per chi cerca un vino versatile da abbinare a piatti di pesce o formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarusu\u003c\/strong\u003e: Un rosso corposo che sprigiona note di frutta rossa e spezie, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosé Brut\u003c\/strong\u003e: Bollicine raffinate realizzate con il metodo classico, perfetto per aperitivi e celebrazioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Terrazze dell'Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer creare l'abbinamento perfetto fra cibo e vino, è essenziale considerare le caratteristiche di ciascun vino di Terrazze dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi\u003c\/strong\u003e: Abbinateli a piatti ricchi come gli arrosti di carne, le grigliate o i piatti a base di funghi e tartufi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi\u003c\/strong\u003e: Ideali con piatti leggeri come pesce alla griglia, insalate estive o piatti di frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e: Perfette per aperitivi a base di antipasti leggeri, salumi o sushi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Terrazze dell'Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare correttamente i vini Terrazze dell'Etna permette di preservarne le qualità organolettiche e assicurarne la longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco con temperatura costante, idealmente tra i 10 e i 15°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare l'esposizione diretta alla luce solare e alle vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie in posizione orizzontale per garantire che il tappo rimanga umido e sigilli bene il vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguire questi semplici consigli assicurerà che ogni bottiglia di Terrazze dell'Etna sia sempre pronta per essere degustata al meglio delle sue potenzialità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosato-doc-rosato-2024-terrazze-dell-etna","title":"Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nEtna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna è un vino che nasce dal vulcano e ne porta nel calice tutta la vitalità. È realizzato con uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo dell’Etna, tradizionalmente usato per i rossi, ma che in questa versione esprime il suo lato più fresco e delicato. Il risultato è un rosato elegante e dinamico, perfetto punto d’incontro tra la fragranza di un bianco e la struttura di un rosso leggero. Un vino pensato per chi cerca piacere, bevibilità e autenticità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2024 sull’Etna è stata caratterizzata da un clima equilibrato: un’estate soleggiata ma con buone escursioni termiche, che ha favorito una maturazione lenta e omogenea delle uve. Le rese sono state leggermente inferiori alla media, ma con grappoli perfettamente sani e ricchi di aromi primari. Il risultato è un’annata che promette rosati di grande intensità aromatica e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer il suo Etna Rosato DOC “Rosato” 2024, Terrazze dell’Etna adotta una vinificazione a \u003cstrong\u003esalasso\u003c\/strong\u003e — ovvero una breve macerazione del mosto con le bucce per poche ore — che permette di ottenere il colore rosato tenue tipico del Nerello Mascalese e una spiccata pulizia aromatica. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore rotondità e complessità senza perdere la sua naturale freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosa tenue dai riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, limpido e brillante. La tonalità racconta già la delicatezza e la raffinatezza che lo contraddistinguono.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime profumi precisi e seducenti: piccoli frutti rossi come fragolina e lampone, note di ciliegia e melograno, seguite da un accenno floreale di rosa e leggere sfumature minerali che ricordano la pietra lavica. Un bouquet fine e invitante, tipico dei rosati etnei.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, scattante e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia perfettamente il frutto, mentre la persistenza minerale conferisce eleganza e pulizia. Il finale è snello, sapido e piacevolmente fruttato, con una beva che invita a un nuovo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomico, l’Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 accompagna con naturalezza piatti leggeri e profumati. Ideale per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaperitivi e antipasti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di pesce e tartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsalate estive e piatti a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche o grigliate di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche con una pizza gourmet o una cucina mediterranea semplice e gustosa. È un vino da condividere, che sa rendere speciale ogni momento conviviale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno delle sue caratteristiche di freschezza e vivacità, l’Etna Rosato DOC “Rosato” 2024 - Terrazze dell’Etna va conservato in luogo fresco e buio, con temperatura costante fra 12 e 15°C e bottiglia preferibilmente in posizione orizzontale. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, periodo ideale per apprezzarne la fragranza e la tensione minerale. Servitelo intorno ai 10-12°C per esaltarne il profilo fruttato e la piacevole leggerezza.","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415078498643,"sku":"E02-T034-2024-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/etna-rosato-doc-rosato-2024-terrazze-dell-etna.jpg?v=1764410782"},{"product_id":"etna-rosso-doc-carusu-2022-terrazze-dell-etna","title":"Etna Rosso DOC 'Carusu' 2022 - Terrazze dell’Etna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Etna Rosso DOC 'Carusu' 2022 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Carusu” 2022 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e autentico, espressione del territorio vulcanico alle pendici dell’Etna. Nasce dai vitigni autoctoni \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, varietà che da secoli rappresentano l’anima enologica di questa zona siciliana. \nIl risultato è un vino di medio corpo, equilibrato e sorprendentemente versatile, capace di unire la freschezza della montagna etnea con la complessità e i profumi tipici dei terreni lavici di Randazzo, dove ha sede la cantina Terrazze dell’Etna. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte che hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Le piogge moderate e la ventilazione costante hanno garantito grappoli sani e concentrati, ideali per ottenere un vino fragrante e ricco di personalità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una vinificazione attenta, mirata a esaltare il carattere autentico del territorio. La \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce per estrarre colore, profumi e tannino in modo naturale. \nSuccessivamente, il vino affina per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, a cui segue un passaggio di circa \u003cstrong\u003e6 mesi in tonneau\u003c\/strong\u003e (botti di rovere di grande capacità), che arricchisce il bouquet aromatico e arrotonda la struttura tannica, senza coprire la freschezza del frutto. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Carusu” 2022 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino dal profilo elegante e intenso, con un equilibrio perfetto tra frutto e mineralità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si mostra di un luminoso rosso rubino con riflessi granato, tipici dei Nerelli dell’Etna. La limpidezza e la vivacità cromatica anticipano un vino giovane ma già espressivo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono profumi immediati di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e – ciliegia e lampone su tutti – accompagnati da delicate \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e e nuances minerali che ricordano la cenere vulcanica. Con l’aerazione compaiono eleganti sfumature di pepe nero, erbe aromatiche e leggeri accenni tostati dovuti al passaggio in legno. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è armonioso e ben bilanciato: il tannino è presente ma levigato, la struttura è snella e vivace, sostenuta da una piacevole acidità che dona lunga persistenza. Una chiusura pulita e sapida invita subito al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Etna Rosso DOC 'Carusu' 2022 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità lo rende un compagno ideale per molte preparazioni della cucina mediterranea. È perfetto con piatti non troppo elaborati ma ricchi di sapore. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salumi e formaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi al pomodoro o ragù di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce spada alla siciliana e piatti di pesce saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure grigliate e funghi trifolati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino da tavola perfetto per accompagnare convivialità e momenti di scoperta. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Etna Rosso DOC 'Carusu' 2022 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nL’Etna Rosso “Carusu” 2022 può essere degustato da subito per apprezzarne la freschezza, ma offre anche buone potenzialità di evoluzione. \nPer conservare al meglio questo vino:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale di conservazione: tra 14°C e 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente con umidità costante e senza sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon queste accortezze, il vino può affinarsi in bottiglia per \u003cstrong\u003e4-6 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando profumi terziari più complessi e un finale ancora più armonico. \nUn compagno sicuro nel tempo, testimone della forza e dell’eleganza del vulcano Etna.","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415083053395,"sku":"E02-T034-2022-05","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/etna-rosso-doc-carusu-2022-terrazze-dell-etna.jpg?v=1764410827"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-2021-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici settentrionali dell’Etna, in Sicilia, da vigneti posti tra i 700 e gli 800 metri di altitudine. Il clima fresco e l’influenza del vulcano regalano ai vini di questa zona una particolare finezza aromatica e una vivace mineralità. \nProdotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e – lo stesso utilizzato per gli Champagne – questo spumante viene rifermentato in bottiglia e affinato sui lieviti, sviluppando profumi complessi e un perlage fine ed elegante. Si tratta di uno spumante dal carattere deciso, equilibrato e con una beva estremamente piacevole, perfetto per chi cerca un vino elegante ma accessibile.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 sull’Etna è stata contraddistinta da temperature regolari e da un’ottima escursione termica tra giorno e notte, condizioni ideali per preservare l’acidità naturale delle uve e concentrare gli aromi. La vendemmia è avvenuta manualmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, con una selezione attenta dei grappoli più sani e maturi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una pressatura soffice delle uve, il mosto viene fermentato a temperatura controllata per preservare i profumi più delicati. Segue la presa di spuma in bottiglia, tipica del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. \nDurante questo periodo il vino evolve lentamente, acquisendo complessità e cremosità. Prima della commercializzazione, viene effettuata la sboccatura, ossia la rimozione dei residui dei lieviti, e un breve periodo di riposo per armonizzare i profumi.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e si distingue per eleganza, pulizia e carattere minerale, tratti tipici dei vini del vulcano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino chiaro, attraversato da un perlage fitto e continuo che ne esalta la freschezza visiva.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso, con note di frutta gialla, agrumi maturi, crosta di pane e lievi sentori di erbe mediterranee. La componente minerale, tipica del territorio etneo, arricchisce il profilo aromatico con sfumature salmastre e fumé.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è vivace e bilanciato: la bollicina cremosa accompagna una piacevole freschezza e una spiccata acidità, che si fondono con la morbidezza del sorso. Chiude con un finale pulito e minerale che invita al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante è estremamente versatile e si presta bene sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di mare. \nEcco alcune idee per valorizzarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e crudité di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture leggere di mare o di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare o con agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServito intorno ai 6-8°C, esprime al meglio la sua freschezza e la finezza del perlage.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Spumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e è pensato per essere gustato giovane, quando la freschezza e la vivacità della bollicina sono al loro apice. \nSi consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 10 e 15°C, tenendo le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire la tenuta. \nPer apprezzarne al meglio le caratteristiche aromatiche, è preferibile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia.","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415302926675,"sku":"E02-T034-2021-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-metodo-classico-brut-2021-terrazze-dell-etna.jpg?v=1764413879"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rose-2021-terrazze-dell-etna","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e \nLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici dell’Etna, dove la viticoltura si sviluppa tra antiche colate laviche e forti escursioni termiche. È un vino spumante prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, ovvero la rifermentazione in bottiglia, che garantisce finezza ed eleganza. Lo stile “Brut Rosé” evidenzia un equilibrio tra freschezza e struttura, con un residuo zuccherino contenuto che esalta il carattere minerale tipico dei suoli vulcanici. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2021 sull’Etna è stata caratterizzata da un clima regolare, con un alternarsi ideale tra giornate soleggiate e notti fresche. Le uve, perfettamente mature e sane, hanno dato vita a un rosé dal profilo aromatico pulito, dove frutti rossi e note floreali si fondono alla vivace acidità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione dello \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e segue un percorso preciso: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ePressatura soffice delle uve per ottenere un mosto limpido e delicatamente colorato;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrima fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare i profumi freschi;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePresa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, con rifermentazione lenta sui lieviti;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eAffinamento minimo di 24 mesi sui lieviti che arricchisce il vino di complessità e cremosità;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eDegorgement finale e dosaggio “Brut” per mantenere equilibrio e vivacità al sorso.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un elegante colore rosa tenue dai riflessi ramati. Il perlage è \u003cstrong\u003efine e persistente\u003c\/strong\u003e, segno distintivo di un’attenta lavorazione Metodo Classico. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso emergono profumi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, melograno e pompelmo rosa, accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane e note minerali che richiamano l’origine vulcanica del terroir etneo. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato il vino sorprende per la sua \u003cstrong\u003efreschezza e acidità equilibrata\u003c\/strong\u003e, con una bollicina cremosa che amplifica le sensazioni fruttate. Il finale è secco, pulito e persistente, con una piacevole vena sapida che invita a un nuovo assaggio. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante è un compagno versatile a tavola. Perfetto come aperitivo, si esprime al meglio con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecrudi di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003efritture leggere e tempura di verdure;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti di cucina mediterranea, come cous cous di mare o caponata di melanzane;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e antipasti di salumi delicati.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nUn vino ideale per chi cerca uno spumante rosé elegante, fresco e adatto a ogni occasione conviviale. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Spumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/h2\u003e \nPer gustare al meglio il \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut Rosé 2021 - Terrazze dell’Etna\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarlo in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, mantenendo la bottiglia in posizione orizzontale per proteggere il tappo. È un vino da apprezzare nella sua giovinezza, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, periodo in cui mantiene intatta la freschezza e la vivacità che lo contraddistinguono. Servire a una temperatura di 6-8°C per esaltarne profumi e perlage.","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415308661075,"sku":"V20-T034-2021-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-metodo-classico-brut-rose-2021-terrazze-dell-etna.jpg?v=1764413914"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_b1bbe4d9-4458-41ce-b8ac-4717ab84e2ee.jpg?v=1763420163","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/terrazze-delletna-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}