{"title":"Tenuta Buon Tempo","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondata con passione e dedizione, la \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e rappresenta un perfetto connubio tra tradizione vinicola toscana ed innovazione. La cantina ha radici profonde in una storia di eredità agricola, tramandata di generazione in generazione, che oggi si fonde con tecniche moderne per produrre vini di alta qualità. Situata nel cuore della celebre Montalcino, l’azienda continua a rispettare quella che è la vera essenza della tradizione vinicola italiana, senza però rinunciare alle più recenti innovazioni del settore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e, l’approccio alla produzione vinicola è un equilibrio armonioso tra metodi tradizionali e moderni, con un forte impegno verso la sostenibilità. Ogni fase del processo produttivo è pensata per rispettare l’ecosistema locale, garantendo un impatto minimo sull'ambiente. L’uso di tecniche innovative è bilanciato con pratiche antiche, assicurando che i vini incarnino il genuino sapore del territorio, ma con una freschezza contemporanea che li rende unici nel panorama vinicolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Tenuta Buon Tempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini della \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo, posizionandosi come scelta ideale per gli amanti del vino che cercano un’esperienza autentica senza rinunciare alla convenienza. Ecco una breve panoramica sui prezzi indicativi di alcune etichette:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/em\u003e: una bottiglia iconica e complessa, solitamente in una fascia di prezzo medio-alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eRosso di Montalcino\u003c\/em\u003e: un’opzione più accessibile, senza sacrificare la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eRosato di Toscana\u003c\/em\u003e: ideale per chi cerca un buon vino ad un prezzo contenuto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è rinomata per alcuni dei suoi vini che hanno saputo conquistare il palato di molti esperti e appassionati. Tra le etichette di punta troviamo il celebre \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, noto per la sua struttura complessa e i suoi profumi intensi, e il \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e, che offre una vibrante espressione di frutta e spezie. Per chi cerca un’esperienza più fresca e originale, il \u003cstrong\u003eRosato di Toscana\u003c\/strong\u003e è una scelta eccellente, con la sua vivace acidità e la delicata nota floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni vino ha il suo perfetto abbinamento culinario, e i vini di \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e non fanno eccezione. Ecco alcuni suggerimenti per esaltare al meglio le loro caratteristiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Rossi\u003c\/strong\u003e: Ideali con piatti di carne rossa, come arrosti e bistecche, e con formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Bianchi\u003c\/strong\u003e: Si sposano bene con piatti a base di pesce e frutti di mare, grazie alla loro freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosati\u003c\/strong\u003e: Perfetti come aperitivo, oppure con piatti leggeri a base di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer garantire che i \u003cstrong\u003evini Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e esprimano al meglio le loro qualità organolettiche, è fondamentale sapere \u003cstrong\u003ecome conservarli\u003c\/strong\u003e. La conservazione ottimale prevede l'uso di una cantina fresca e buia, con temperatura costante intorno ai 12-16°C e umidità controllata. È importante mantenere le bottiglie coricate, per garantire che il tappo rimanga umido e sigilli perfettamente. Seguendo questi semplici accorgimenti, potrete godere di ogni sorso come se fosse appena uscito dalla cantina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-oliveto-p-56-2018-tenuta-buon-tempo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e corposo, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza, il vitigno simbolo del territorio di Montalcino. Nasce nei terreni collinari di Castelnuovo dell’Abate, un’area particolarmente vocata per l’equilibrio tra clima, esposizione e composizione del suolo. Il nome “Oliveto P.56” richiama la particella catastale del vigneto da cui provengono le uve, situato a circa 350 metri di altitudine. Si tratta di una produzione limitata, pensata per valorizzare un’interpretazione autentica e raffinata del Brunello di Montalcino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 si è distinta per un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate moderatamente calda, caratterizzata da piogge ben distribuite. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, esaltando l’intensità aromatica e l’eleganza tannica del Sangiovese. La vendemmia è stata effettuata manualmente, selezionando solo i grappoli più sani e maturi, per garantire qualità e tipicità al vino finale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, in modo da preservare la purezza del frutto e i delicati aromi del vitigno. Segue una macerazione prolungata sulle bucce, che contribuisce a estrarre colore, struttura e complessità aromatica. L’affinamento si sviluppa poi per circa 3 anni tra botti grandi e tonneaux di rovere, dove il vino evolve lentamente, arrotondandosi e acquisendo profondità e armonia prima dell’imbottigliamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il vino si presenta con un rosso granato intenso e luminoso, segno distintivo di un Brunello di razza e ottima maturità evolutiva. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi netti di frutti rossi maturi – ciliegia, prugna e amarena – impreziositi da accenni di spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche. L’equilibrio tra frutto e legno è perfettamente calibrato, offrendo un bouquet complesso e avvolgente. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è ampio, profondo e di grande eleganza. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – la sostanza naturale che conferisce struttura e capacità d’invecchiamento ai vini rossi – sono fini e setosi, mentre la freschezza ne sostiene la beva, garantendo equilibrio e lunga persistenza aromatica. Il finale è sapido, coerente e di lunga durata, con una chiusura che richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nQuesto Brunello è un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti della cucina toscana e italiana in generale. Si abbina perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla brace o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina come cinghiale o lepre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino toscano o parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServito a una temperatura di circa 18°C, esprime al meglio la sua armonia e complessità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino, già oggi equilibrato e piacevole, ha un grande potenziale di evoluzione nel tempo. Per \u003cstrong\u003econservare al meglio il Brunello di Montalcino DOCG 'Oliveto P.56' 2018 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e, si consiglia di riporlo in un luogo fresco, con temperatura costante intorno ai 14-16°C e umidità controllata. È importante mantenerlo disteso, al riparo dalla luce diretta e da fonti di vibrazione. \n\nGrazie alla sua struttura e complessità, può evolvere positivamente per oltre dieci anni, sviluppando aromi secondari e terziari che ne arricchiscono ulteriormente il profilo sensoriale. Un Brunello destinato a regalare emozioni anche nel tempo, perfetto da gustare oggi o da conservare in cantina per occasioni importanti.","brand":"Tenuta Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414453252435,"sku":"B12-T007-2018-05","price":71.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-docg-oliveto-p-56-2018-tenuta-buon-tempo.jpg?v=1764407613"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019-tenuta-buon-tempo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, prodotto con uve \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti situati nella zona meridionale di Montalcino, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate. Questa Denominazione di Origine Controllata e Garantita rappresenta uno dei massimi simboli dell’enologia toscana, capace di coniugare struttura, eleganza e longevità. Il corpo è pieno e avvolgente, ma sempre equilibrato grazie a un tannino fine e una bella freschezza che rendono ogni sorso armonioso e persistente.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 a Montalcino è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Questo ha favorito una maturazione ottimale delle uve, preservando aromi intensi e tannini morbidi. La vendemmia, eseguita manualmente tra la fine di settembre e i primi di ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, donando al vino grande concentrazione aromatica e una spiccata eleganza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, le uve vengono avviate a una fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, per mantenere intatta la componente aromatica del Sangiovese. Segue una fase di \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce – ossia il contatto tra parte solida e parte liquida del mosto – che consente l’estrazione del colore e dei tannini naturali. L’affinamento si svolge poi per circa \u003cstrong\u003etre anni in botti grandi di rovere e tonneaux\u003c\/strong\u003e, a cui segue un periodo in bottiglia che completa il percorso di maturazione, rendendo il vino armonico e complesso.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino che racconta il territorio attraverso profumi e sensazioni in continua evoluzione.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, brillante, con leggeri riflessi granati che preannunciano la sua capacità di evolvere nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso offre un bouquet elegante e ricco: emergono note di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna, seguite da sfumature speziate, sentori di tabacco dolce e leggere tostature derivanti dal legno. L’insieme è fine, profondo e in continua evoluzione nel calice.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato e vellutato\u003c\/strong\u003e. I tannini sono setosi, bilanciati da un’ottima freschezza che regala scorrevolezza e una lunga persistenza gustativa. Si percepiscono nuovamente i frutti rossi, accompagnati da un tocco minerale e da delicate note balsamiche.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nQuesto Brunello è un compagno ideale dei piatti della grande cucina toscana e delle carni rosse in generale. Si abbina perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di manzo e cacciagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto al pepe verde o alla brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorini di media e lunga stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta fresca al ragù di lepre o di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche da gustare da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne la complessità e la profondità aromatica.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nPer mantenerne intatte le qualità, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile intorno ai \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e e umidità controllata. È consigliabile tenere le bottiglie coricate, per mantenere il tappo sempre umido. \nGrazie alla sua struttura e alla grande complessità aromatica, questo vino ha un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e di oltre 15 anni, evolvendo nel tempo in raffinate sfumature terziarie che ne arricchiscono ulteriormente il profilo. Un investimento sicuro per chi cerca un vino capace di emozionare nel lungo periodo.","brand":"Tenuta Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414462951763,"sku":"B12-T007-2019-05","price":51.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-docg-2019-tenuta-buon-tempo.jpg?v=1764407722"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2023-tenuta-buon-tempo","title":"Rosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Rosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano ottenuto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate nei vigneti di Castelnuovo dell’Abate, un’area particolarmente vocata alla produzione dei grandi rossi di Montalcino. Questa denominazione nasce per offrire un vino autentico, espressivo e di immediata piacevolezza, capace di raccontare il territorio con uno stile giovane ma già ricco di personalità. Corposo ma equilibrato, è un vino che unisce eleganza e freschezza, rendendolo adatto a molte occasioni di consumo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si è distinta per un andamento climatico regolare, con temperature miti e una buona escursione termica tra giorno e notte, ideale per mantenere profumi intensi e acidità equilibrata. La vendemmia, svolta manualmente a inizio ottobre, ha consentito di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo materia prima sana e di ottima qualità. Il risultato è un Rosso di Montalcino dal profilo nitido, succoso e pieno di energia.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, le uve di \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e vengono vinificate in acciaio, dove avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi fruttati. Segue una macerazione di alcune settimane sulle bucce, che conferisce colore, struttura e morbidezza ai tannini. L’affinamento avviene poi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e di diverse dimensioni, una scelta che valorizza il carattere autentico del Sangiovese senza coprirne la fragranza. Dopo un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, il vino è pronto per essere gustato nella sua piena espressione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per equilibrio e finezza, unendo le tipiche doti del territorio a una piacevole sensazione di bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, vivace nei riflessi, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl naso è intenso e fruttato: emergono note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi sfumature floreali. Con l’ossigenazione si aprono toni speziati e un accenno balsamico che arricchiscono il bouquet.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco ed equilibrato, con un \u003cstrong\u003etannino fine\u003c\/strong\u003e e ben integrato. La struttura è media ma avvolgente, sostenuta da una buona acidità che invita al sorso. Finale persistente e pulito, con ritorni di frutta matura e spezie dolci.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Rosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nVersatile e conviviale, il Rosso di Montalcino DOC 2023 si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti della tradizione italiana. Ottimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti toscani come salumi e formaggi di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti saporiti, come pici al ragù o lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di cucina rustica e arrosti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua piacevolezza e dinamicità lo rendono ideale anche per una cena informale tra amici o per acompagnare piatti quotidiani con un tocco di qualità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Rosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche di questo vino, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. La bottiglia deve essere tenuta \u003cstrong\u003ecoricata\u003c\/strong\u003e, in modo che il tappo rimanga umido e garantisca la tenuta nel tempo. \nLa temperatura ideale di conservazione è compresa tra 14°C e 16°C. \nIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere apprezzato anche giovane, ma può evolvere armoniosamente per alcuni anni in bottiglia, sviluppando profumi più complessi e una maggiore rotondità al palato. Servirlo a circa 16-18°C per esaltarne al meglio profumo e freschezza.","brand":"Tenuta Buon Tempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415256133971,"sku":"R06-T007-2023-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/rosso-di-montalcino-doc-2023-tenuta-buon-tempo.jpg?v=1764413223"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_5bbd7741-d173-49de-98a7-af0dd8a805c8.jpg?v=1763420071","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/tenuta-buon-tempo-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}