{"title":"Tasca d'Almerita","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e vanta una tradizione secolare che abbraccia la passione per il vino e l’amore per la terra, combinando insieme eredità e modernità. Fondata nel cuore della Sicilia, questa cantina ha attraversato diverse generazioni, tutte unite da un ineludibile impegno verso la qualità. La capacità di innovare pur mantenendo salde le radici affonda nella tradizione famigliare. È questa continuità che ha permesso a Tasca di distinguersi nel panorama vinicolo internazionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'approccio produttivo di Tasca d'Almerita è un mix perfetto tra tradizione e modernità, sempre con un occhio di riguardo alla sostenibilità. L'utilizzo di metodi tradizionali assicura che la qualità autentica non venga mai compromessa, mentre l'apertura verso tecniche moderne permette di rispondere alle sfide ambientali odierne. La cantina è infatti pioniera nelle pratiche di viticoltura sostenibile, dove l'equilibrio tra uomo e natura è sempre al centro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Tasca d'Almerita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e si pongono in una fascia di prezzo che riflette l'ottimo rapporto qualità\/prezzo. Le etichette più rinomate possono essere leggermente più costose, ma restano alla portata degli appassionati che cercano autentiche esperienze di degustazione. In generale, i prezzi variano a seconda dell'annata e della specificità delle etichette, permettendo a ciascun consumatore di trovare il prodotto adatto alle proprie esigenze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e offre una gamma di vini che ha conquistato i palati di molti intenditori. Tra le etichette di punta troviamo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso del Conte:\u003c\/strong\u003e un vino iconico che rappresenta lo spirito dell'ospitalità siciliana, con sapori intensi e una struttura complessa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNozza d'Oro:\u003c\/strong\u003e un bianco dalle note fruttate e floreali, perfetto per chi ama i vini eleganti e profumati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQueste etichette sono simbolo di eccellenza e sono state premiate per la loro unicità e precisione nel gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare correttamente i vini di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e può elevare qualsiasi pasto a un'esperienza gastronomica memorabile. Ecco alcuni suggerimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e I vini rossi si sposano bene con piatti di carne robusti come arrosti o brasati. Perfetti anche con formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Ottimi con piatti di pesce o insalate di mare, i bianchi sono anche un buon accostamento per piatti a base di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ideali come aperitivo, le bollicine di Tasca d'Almerita possono anche accompagnare antipasti e piatti di frittura leggera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImparare a \u003cstrong\u003econservare i vini Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è essenziale per mantenere intatta la loro qualità. È consigliabile tenere i vini lontano da fonti di luce diretta e calore, preferibilmente in un luogo fresco e buio. La temperatura ideale si aggira intorno ai 12-16°C. L'umidità dovrebbe essere moderata per evitare l'essiccamento dei tappi, garantendo così che il vino continui a evolvere correttamente con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salina-malvasia-didyme-2024-tenuta-capofaro-tasca-d-almerita","title":"Salina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Salina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco che racconta la purezza e la luce delle Eolie. Prodotto sull’isola di Salina, patria storica della Malvasia, nasce da un vitigno che ama il sole, le brezze marine e i suoli vulcanici, elementi che donano al vino un’identità inconfondibile. Nel calice si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio naturale tra profumo, sapidità e intensità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 a Salina è stata caratterizzata da un clima mite e soleggiato, con estati ventilate e precipitazioni ben distribuite. Questo andamento ha favorito grappoli sani, dalla maturazione equilibrata e ricchi di profumi mediterranei. Le giornate calde seguite da notti fresche hanno contribuito a preservare l’aromaticità tipica della Malvasia, esaltando al tempo stesso l’acidità naturale e la tensione gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione del \u003cstrong\u003eDidyme 2024\u003c\/strong\u003e segue un approccio volto a valorizzare la fragranza e la purezza del frutto. Dopo una raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata (intorno ai 16°C). Non si svolge la fermentazione malolattica, per mantenere la freschezza e la vivacità acida. Il vino affina poi per 4 mesi in acciaio sui propri lieviti, una scelta che conferisce maggiore struttura e complessità senza appesantirne la beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante e di grande bevibilità, il \u003cstrong\u003eSalina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e conquista per la sua pulizia aromatica e il perfetto equilibrio tra intensità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini, chiaro segnale della sua giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso ma elegante: note di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla si fondono con leggeri accenni salmastri che rimandano alla brezza marina e alla macchia isolana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003evivace e minerale\u003c\/strong\u003e, con una bella acidità che sostiene il sorso e invoglia alla beva. La sapidità, tipica dei suoli vulcanici, regala una chiusura pulita, dinamica e persistente, con ritorni agrumati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Salina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e aromaticità, il \u003cstrong\u003eDidyme 2024\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare i piatti di pesce e della cucina mediterranea. Perfetto come aperitivo, trova la sua massima espressione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di mare e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espaghetti alle vongole o con bottarga;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesce azzurro grigliato;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsalate estive e piatti vegetariani leggeri;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi come ricotta o caprino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende anche un compagno piacevole per serate estive o aperitivi all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Salina Malvasia 'Didyme' 2024 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalina Malvasia 'Didyme' 2024\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime al meglio il suo carattere nella sua giovinezza, quando freschezza e profumi sono più intensi. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni, a una temperatura costante intorno ai 12°C. Grazie alla sua struttura delicata, offre il meglio entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Un corretto stoccaggio in posizione orizzontale, se il tappo è in sughero, garantirà il mantenimento della sua fragranza e vivacità nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415270682963,"sku":"S03-T005-2024-05","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/salina-malvasia-didyme-2024-tenuta-capofaro-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413434"},{"product_id":"salina-passito-malvasia-igt-capofaro-2024-tenuta-capofaro-0-5l-astuccio","title":"Salina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Salina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da meditazione che nasce sull’isola di Salina, perla dell’arcipelago delle Eolie. Prodotto da \u003cstrong\u003euva Malvasia delle Lipari\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta perfettamente l’identità vulcanica e marina del suo territorio: profumato, fresco e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTenuta Capofaro\u003c\/strong\u003e, proprietà della famiglia Tasca d’Almerita, sorge su una terrazza naturale affacciata sul mare. Qui le vigne godono di un microclima unico, grazie ai venti salmastri e alla forte escursione termica tra giorno e notte, che donano agli acini un equilibrio ideale tra dolcezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si è contraddistinta per una primavera mite e asciutta seguita da un’estate fresca e ventilata. Le condizioni climatiche hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone gli aromi floreali e i profumi fruttati. Le brezze marine hanno limitato l’umidità, favorendo la sanità dei grappoli, ingrediente fondamentale per un \u003cstrong\u003epassito elegante e armonioso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una raccolta manuale selettiva, le uve vengono lasciate ad appassire al sole su graticci, in modo naturale, fino a concentrare zuccheri e aromi. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, processo che esalta la purezza del frutto e la freschezza aromatica. L’affinamento prosegue per alcuni mesi in acciaio e in bottiglia, garantendo equilibrio e complessità senza sovrapporre note legnose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro\u003c\/strong\u003e è un vino che parla di sole, mare e roccia vulcanica, con una personalità raffinata e mai stucchevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi ambrati, segno della sua concentrazione e naturale evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e deciso, con richiami di \u003cstrong\u003ealbicocca disidratata\u003c\/strong\u003e, miele, scorza d’arancia candita e fiori bianchi. Emergono poi sentori di erbe aromatiche e una leggera nota salmastra che rimanda all’origine insulare del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDolce ma non stucchevole, esprime una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e che bilancia la naturale morbidezza del passito. Il sorso è setoso, minerale, con una lunga persistenza di frutta matura e agrumi canditi. L’armonia tra dolcezza e acidità lo rende piacevole anche per chi si avvicina per la prima volta ai vini passiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Salina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto passito si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, sia dolci che salati, grazie alla sua eleganza e alla chiusura fresca. Ecco alcuni suggerimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDolci a base di pasta di mandorle e pasticceria secca siciliana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati o stagionati, come il gorgonzola dolce o il pecorino di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras o paté di fegato d’anatra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome vino da meditazione, servito fresco, ideale a fine pasto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Salina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024 - Tenuta Capofaro (0.5l - astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalina Passito Malvasia IGT 'Capofaro' 2024\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, idealmente tra i 10 e i 15°C. È consigliabile tenere la bottiglia coricata, per mantenere il tappo sempre umido. Pur essendo un passito, la sua struttura delicata suggerisce di gustarlo al meglio \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, periodo in cui esprime al massimo profumo e freschezza. Una volta aperta la bottiglia, può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni, mantenendo intatta la sua piacevole aromaticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415270846803,"sku":"S03-T005-2024-04A","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/salina-passito-malvasia-igt-capofaro-2024-tenuta-capofaro-0-5l-astuccio.jpg?v=1764413436"},{"product_id":"sicilia-chardonnay-doc-c-eragia-2022-tenuta-tascante","title":"Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e dal carattere distintivo, che nasce alle pendici dell’Etna, nella contrada Rampante. In questa zona vulcanica, il terreno ricco di minerali e il clima fresco donano allo Chardonnay una personalità originale, diversa rispetto alle versioni più morbide del continente. \nFrutto del lavoro meticoloso della famiglia Tasca d’Almerita, questo bianco coniuga la raffinatezza dello Chardonnay con la forza del terroir etneo, per dar vita a un vino fresco, vibrante e profondamente minerale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Sicilia è stata caratterizzata da una primavera asciutta e da un’estate calda, bilanciata però dalle escursioni termiche tipiche dei versanti etnei. Le uve hanno raggiunto una maturazione completa senza perdita di acidità, regalando un vino equilibrato e dalla buona tensione gustativa. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve dello \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e vengono raccolte a fine agosto e lavorate con estrema cura per conservare aromi e freschezza. La fermentazione dura circa 12 giorni a temperatura controllata, così da preservare i profumi varietali dello Chardonnay. \nSegue un affinamento in botti di rovere francese, che aggiunge al vino complessità e morbidezza senza coprire la sua anima minerale. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che anticipano la sua maturità e lucentezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi fini e complessi: note di frutta gialla matura, agrumi e cenni floreali si intrecciano a leggere sfumature di vaniglia e nocciola tostata, frutto del passaggio in legno. Il sottofondo minerale, tipico dei suoli vulcanici, dona profondità e personalità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, armonico e sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace sostiene il sorso e lo rende agile, mentre la struttura cremosa tipica dello Chardonnay si fonde con la spiccata mineralità etnea, dando un finale lungo e raffinato. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomico, questo Chardonnay è perfetto per accompagnare piatti di mare e pietanze delicate. \nEcco alcuni abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di frutti di mare o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche leggere, come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta morbida e semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino che valorizza la cucina mediterranea, capace di esaltare i sapori senza mai sovrastarli. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nEssendo un bianco che esprime al meglio la sua freschezza e la fragranza giovanile, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante intorno ai 12°C. \nPuò evolvere elegantemente per 2-3 anni, durante i quali svilupperà note più mature e mielate, ma è perfetto da bere fin da subito per godere della sua vivacità e pulizia gustativa. \nIl \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2022 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e rappresenta così un’eccellente scelta per chi desidera scoprire la reinterpretazione siciliana di uno dei più grandi vitigni internazionali.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415275434323,"sku":"S09-T005-2022-05_D000","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-chardonnay-doc-c-eragia-2022-tenuta-tascante.jpg?v=1764413529"},{"product_id":"sicilia-chardonnay-doc-c-eragia-2023-tenuta-tascante","title":"Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e raffinato, nato da un solo ettaro di vigna situato nella contrada Rampante, alle pendici dell’Etna. Qui, lo Chardonnay trova una nuova identità: internazionale nell’anima, ma profondamente siciliano nel carattere. \nIl suolo vulcanico ricco di minerali e il clima fresco conferiscono al vino una personalità spiccata, con un equilibrio perfetto tra intensità, freschezza e finezza aromatica. Il risultato è uno \u003cstrong\u003eChardonnay minerale, aromatico e vibrante\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere la forza del territorio etneo in chiave contemporanea. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 sull’Etna è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: inverni moderatamente piovosi, un’estate luminosa ma mai eccessivamente calda e notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e uniforme dei grappoli, preservando freschezza, acidità naturale e un profilo aromatico nitido e pulito.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e vengono raccolte a mano a fine agosto, nel momento di massima espressione aromatica. La fermentazione dura circa 12 giorni e avviene a temperatura controllata per esaltare i profumi fruttati e floreali del vitigno. \nL’affinamento si svolge in botti di rovere francese, dove il vino riposa e si arricchisce di morbidezza e complessità, mantenendo intatta la tipica tensione minerale donata dal suolo vulcanico.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno di giovinezza e freschezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e delicate sfumature floreali. Emergono poi sentori minerali e una leggera nota speziata legata al passaggio in legno, che impreziosisce il bouquet senza sovrastarlo. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, armonico e minerale\u003c\/strong\u003e. La struttura è snella ma avvolgente, sostenuta da una piacevole acidità che rende la beva agile e persistente. Il finale richiama le note minerali, tipiche dei terreni lavici, e chiude con eleganza e pulizia gustativa. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nQuesto Chardonnay si presta a numerosi abbinamenti gastronomici per la sua versatilità ed equilibrio. Perfetto con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e crudi di pesce, grazie alla sua freschezza naturale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di crostacei o verdure di stagione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate e piatti vegetariani profumati alle erbe;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi a pasta semimolle, non troppo stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ anche un ottimo vino da aperitivo, capace di esaltare sapori semplici e raffinati.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia Chardonnay DOC 'C’eragià' 2023 - Tenuta Tascante\u003c\/strong\u003e è un bianco che privilegia la freschezza e la fragranza giovanile. Per questo motivo si consiglia di conservarlo in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura costante tra i 10 e i 14 °C. \nPur avendo una buona struttura, è un vino pensato per essere gustato entro 2-3 anni dalla vendemmia, così da apprezzarne al meglio il suo profilo minerale, l’intensità aromatica e la vivace acidità.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415275630931,"sku":"S09-T005-2023-05_D000","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-chardonnay-doc-c-eragia-2023-tenuta-tascante.jpg?v=1764413531"},{"product_id":"sicilia-contea-di-sclafani-doc-rosso-del-conte-2019-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia Contea di Sclafani DOC “Rosso Del Conte” 2019 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia Contea di Sclafani DOC “Rosso Del Conte” 2019 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia Contea di Sclafani DOC “Rosso Del Conte” 2019 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è uno dei vini rossi simbolo della Sicilia e della famiglia Tasca d’Almerita. Proveniente dalla storica vigna San Lucio, impiantata nel 1954 nel cuore delle colline di Regaleali, questo vino rappresenta un’icona di eleganza e territorialità. È ottenuto prevalentemente da uve \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, il vitigno autoctono per eccellenza dell’isola, con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003ePerricone\u003c\/strong\u003e che dona una sfumatura speziata e un tocco di finezza all’insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso del Conte si distingue per il suo corpo pieno, la struttura importante e l’armonia tra potenza e raffinatezza, incarnando l’essenza del terroir di \u003cstrong\u003eContea di Sclafani DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evendemmia 2019\u003c\/strong\u003e è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con temperature equilibrate e un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Condizioni ideali che hanno permesso alle uve di maturare lentamente, sviluppando un profilo aromatico complesso e un perfetto equilibrio tra acidità e componente fenolica. Il risultato è un vino che coniuga intensità, eleganza e una bevibilità sorprendente per un rosso di grande struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eRosso Del Conte 2019\u003c\/strong\u003e è frutto di un approccio artigianale e rispettoso della materia prima. Dopo la raccolta manuale delle uve, la fermentazione avviene in acciaio con una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e di circa 20 giorni, durante i quali il mosto resta a contatto con le bucce per estrarre colore, aromi e tannini. L’affinamento prosegue poi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa 18 mesi, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, che ne armonizza le componenti e ne amplifica la profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso di grande personalità, che rivela lentamente il suo carattere complesso ed elegante con ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi granato, segno di un’evoluzione già in corso ma perfettamente bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi ricchi di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e come ciliegie e prugne, seguiti da note speziate, vaniglia dolce e un tocco balsamico. Con il tempo si aprono sentori di tabacco e cacao, che ne rivelano la complessità e la finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è ampio, vellutato e profondo. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e sono setosi ma presenti, offrendo struttura e longevità. Il sorso è sostenuto da una viva freschezza e da una \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e lunga, che chiude su note di frutta matura e spezie nobili. È un vino che incarna perfettamente l’equilibrio tra potenza mediterranea e eleganza classica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia Contea di Sclafani DOC “Rosso Del Conte” 2019 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e ricchezza aromatica, il \u003cstrong\u003eRosso Del Conte\u003c\/strong\u003e è perfetto con piatti di carne importanti e sapori intensi. Ecco alcuni abbinamenti ideali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e spezzatini di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer un accostamento tipicamente siciliano, prova a servirlo con \u003cstrong\u003eagnello al forno con erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e o con un ricco piatto di \u003cstrong\u003epasta alla Norma\u003c\/strong\u003e reinterpretata in chiave gourmet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia Contea di Sclafani DOC “Rosso Del Conte” 2019 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso Del Conte 2019\u003c\/strong\u003e è un vino da lungo invecchiamento, capace di evolversi per \u003cstrong\u003eoltre 10-15 anni\u003c\/strong\u003e se conservato correttamente. Va riposto in un luogo fresco, dark e con umidità controllata, lontano da sbalzi di temperatura e fonti di luce diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di conservazione si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, mentre per il servizio si consiglia di portarlo a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e e di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della degustazione, per permettere al vino di esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel tempo, il suo bouquet si arricchirà di note terziarie complesse, rendendo ogni bottiglia un’esperienza di degustazione unica e autenticamente siciliana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415275827539,"sku":"S09-T005-2019-05","price":66.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-contea-di-sclafani-doc-rosso-del-conte-2019-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413534"},{"product_id":"sicilia-doc-nozze-d-oro-2023-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nSicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita è un \u003cstrong\u003evino bianco elegante e di carattere\u003c\/strong\u003e, che nasce nel cuore della Sicilia, tra le colline dell’Alta Valle del fiume Belìce. La sua particolarità risiede nella combinazione di due vitigni che si completano a vicenda: l’\u003cstrong\u003eInzolia\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona che dona corpo e morbidezza, e il \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, uva internazionale che apporta vivacità aromatica e freschezza. \nIl risultato è un bianco dal profilo moderno ma fedele alla tradizione, \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere al meglio la luminosità e la personalità della Sicilia.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Sicilia è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche delle vigne di Regaleali situate tra i 400 e i 900 metri di altitudine, hanno favorito una maturazione lenta e completa degli acini. Questo andamento ha contribuito a preservare \u003cstrong\u003el’acidità naturale\u003c\/strong\u003e e l’integrità aromatica delle uve, regalando un vino vivace, armonioso e perfettamente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita avviene attraverso una fermentazione a temperatura controllata, prevalentemente in acciaio inox, per esaltare la purezza e l’espressione varietale delle uve. Una breve sosta sulle fecce fini – ossia i lieviti residui della fermentazione – dona complessità e morbidezza, senza appesantire il profilo del vino. L’affinamento in bottiglia completa il quadro, migliorando la struttura e la stabilità aromatica.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 è un vino che conquista per equilibrio ed eleganza. Le tre fasi della degustazione – colore, olfatto e gusto – raccontano una storia coerente e raffinata.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno della maturità del frutto e della cura in vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi e variegati: note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi freschi e frutta a polpa gialla si intrecciano a sentori più complessi di erbe aromatiche e sfumature minerali. L’insieme è elegante, netto e persistente.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca rivela una \u003cstrong\u003efreschezza viva e armoniosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una spiccata mineralità che ricorda la terra di origine. La struttura dell’Inzolia conferisce morbidezza e rotondità, mentre il Sauvignon Blanc regala precisione e una piacevole vena acida nel finale. L’equilibrio tra queste componenti rende il sorso lungo e appagante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino bianco siciliano si presta a numerosi abbinamenti, grazie al suo profilo fresco e raffinato. È ideale come compagno di piatti di mare e di cucina mediterranea. \nEcco alcune proposte:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti con verdure di stagione o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi delicati a base di pesce, carni bianche o legumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e per chi cerca eleganza e freschezza in un calice di Sicilia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nPur essendo un vino bianco dalla notevole struttura, il Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 esprime al meglio la sua vitalità entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nPer conservarlo correttamente, tienilo in un luogo buio, fresco (intorno ai 12°C) e con umidità controllata, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia è chiusa con tappo in sughero. \nLa sua \u003cstrong\u003edelicatezza e finezza aromatica\u003c\/strong\u003e meritano cura: servito alla temperatura ideale di 10-12°C, regala un’esperienza gustativa completa e bilanciata, capace di raccontare con naturalezza la Sicilia più autentica.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277072723,"sku":"S09-T005-2023-05_D001","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-nozze-d-oro-2023-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413554"},{"product_id":"sicilia-doc-vigna-san-francesco-chardonnay-2023-tenuta-regaleali","title":"Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline della Tenuta Regaleali, nel territorio di Sclafani Bagni, un’area interna della Sicilia nota per l’altitudine e la straordinaria varietà dei suoli. Qui, le differenze di temperatura tra giorno e notte regalano ai vini bianchi un carattere fresco e minerale, qualità rare in una regione spesso associata a vini caldi e avvolgenti. \n\nQuesto Chardonnay rappresenta una delle prime esperienze siciliane con vitigni internazionali: la Tenuta, fedele al proprio spirito pionieristico, ha saputo tradurre il linguaggio borgognone del vitigno in una voce autenticamente mediterranea. Il risultato è un bianco elegante e armonico, che unisce aromi fruttati e floreali a una viva sapidità e ad una struttura morbida ma equilibrata.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si è caratterizzata per un andamento climatico equilibrato, con un inverno piovoso che ha permesso un’ottima riserva idrica, utile ad affrontare l’estate calda e asciutta. Le temperature moderate di settembre hanno favorito una maturazione lenta e completa degli acini, con una perfetta concentrazione aromatica e una freschezza che si ritrova pienamente nel bicchiere.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione dello Chardonnay “Vigna San Francesco” avviene in parte in acciaio inox, in parte in barrique di rovere francese, una scelta che consente di bilanciare la naturale ricchezza del vitigno con la freschezza e la complessità aromatica tipica dei terreni collinari della Tenuta Regaleali. \nIl vino riposa poi alcuni mesi sui lieviti (una tecnica chiamata “affinamento sur lie”) per sviluppare maggiore morbidezza e profondità gustativa, mantenendo al tempo stesso la sua vivace impronta minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, segno della maturità delle uve e dell’eleganza della vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e variegato: si colgono delicate note di frutta a polpa gialla, mela e ananas, con sfumature di agrumi e leggere sensazioni tostate derivanti dal passaggio in legno. L’insieme è armonico e raffinato, con una chiara impronta mediterranea.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco e avvolgente. L’acidità ben calibrata esalta la struttura cremosa, mentre la chiusura sapida e leggermente minerale regala equilibrio e persistenza. È un bianco che interpreta in chiave moderna il connubio tra eleganza e vitalità siciliana.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nQuesto Chardonnay si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua versatilità e alla piacevole freschezza. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e mediamente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServilo a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno profumi e freschezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e esprime al meglio le sue caratteristiche giovanili di freschezza, profumo e vivacità entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nPer conservarlo nel modo corretto:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantieni la bottiglia in posizione orizzontale, in ambiente fresco (10-14°C) e privo di luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita sbalzi di temperatura e vibrazioni, che possono alterare l’evoluzione del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nBen custodito, potrà mantenere nel tempo tutta la sua piacevole armonia tra frutto e finezza minerale.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277236563,"sku":"S09-T005-2023-05_D002","price":56.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-vigna-san-francesco-chardonnay-2023-tenuta-regaleali.jpg?v=1764413559"},{"product_id":"sicilia-doc-cygnus-2021-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino rosso importante e armonico, nato dal connubio tra due varietà che raccontano una storia di eleganza e identità: \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della Sicilia, e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, uva internazionale che qui trova un'espressione raffinata e mediterranea. La denominazione \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e garantisce la provenienza e il livello qualitativo del vino, che rappresenta una delle migliori interpretazioni moderne della tradizione vinicola dell’isola. Il suo corpo è pieno ma equilibrato, con un profilo aromatico complesso e una struttura vellutata, ideale per chi cerca un rosso dal carattere deciso ma accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è considerata particolarmente favorevole per la Tenuta Regaleali. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, garantendo equilibrio tra zuccheri e acidità. Le piogge moderate hanno preservato la freschezza aromatica, mentre l’andamento climatico stabile ha permesso di ottenere grappoli sani e ricchi di sostanze aromatiche. Il risultato è un vino di grande equilibrio, corposo ma non eccessivo, con tannini morbidi e una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve di \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e vengono vinificate separatamente, così da valorizzare le caratteristiche di ciascun vitigno. Dopo una \u003cstrong\u003efermentazione controllata\u003c\/strong\u003e in acciaio a temperatura moderata, le bucce rimangono a contatto con il mosto per alcuni giorni (fase detta \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e), processo che estrae colore, profumi e tannini. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e, dove evolve in eleganza e complessità. L’affinamento in bottiglia prima della messa in commercio permette al “Cygnus” di raggiungere una perfetta armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e conquista fin dal primo sguardo, proseguendo poi con un bouquet intenso e un gusto profondo e strutturato. È un rosso che incarna l’anima della Sicilia: ricco, solare e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso rubino intenso con riflessi violacei, segno di giovinezza e vitalità. La limpidezza e la consistenza alla rotazione del bicchiere anticipano un vino di ottima struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto rivela un intreccio di profumi fruttati e speziati: ciliegia matura, mora, prugna e leggere note balsamiche. Seguono sfumature di vaniglia e tabacco dolce, dovute all’affinamento in legno, che amplificano la sensazione di eleganza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è pieno e avvolgente, con tannini fini e ben levigati. La struttura è robusta ma equilibrata da una vena fresca che invita al secondo calice. La persistenza è lunga, con un finale fruttato e speziato che lascia una piacevole sensazione di rotondità e calore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso siciliano si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, perfetti per esaltarne la struttura e la complessità aromatica. Si sposa magnificamente con piatti a base di carne e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno, come agnello o manzo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con ragù di maiale o di cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini siciliani;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea con note speziate o affumicate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale anche per una serata conviviale, in abbinamento a un tagliere di salumi tipici e olive nere siciliane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Sicilia DOC “Cygnus” 2021 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le caratteristiche del “Cygnus” è importante conservarlo in modo corretto. Il vino va tenuto in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante tra 12 e 16°C\u003c\/strong\u003e, lontano da fonti di calore e vibrazioni. La bottiglia va coricata, in modo che il tappo resti umido e mantenga la tenuta d’aria. In queste condizioni il vino può evolvere positivamente per alcuni anni, sviluppando sfumature ancora più complesse e armoniose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi desidera godere della sua espressione più giovane e fruttata può degustarlo entro 3-4 anni dalla vendemmia; chi invece ama i rossi più morbidi e maturi può conservarlo più a lungo, fino a 8-10 anni, monitorandone l’evoluzione con curiosità e piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277269331,"sku":"S09-T005-2021-05","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-cygnus-2021-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413562"},{"product_id":"sicilia-doc-cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-2020-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più autentiche del celebre vitigno bordolese in terra siciliana. Nato nel cuore dell’entroterra, tra colline ventilate e suoli ricchi di argilla e calcare, questo rosso unisce eleganza e struttura. Il vitigno è un \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivato con attenzione presso la Tenuta Regaleali, una delle realtà più rappresentative della viticoltura isolana. Il risultato è un vino dal corpo pieno, profondo e armonioso, capace di raccontare il carattere del territorio in cui è nato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato. Un inverno mite e piogge regolari hanno favorito una buona riserva idrica, mentre la primavera asciutta ha permesso un germogliamento omogeneo. Le escursioni termiche estive tra giorno e notte hanno contribuito a mantenere una buona freschezza aromatica e un’eccellente maturazione fenolica delle bucce, da cui derivano tannini morbidi e profumi intensi. La vendemmia, svolta manualmente a inizio ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli più sani e maturi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020\u003c\/strong\u003e segue un percorso di precisione e rispetto del frutto. Dopo la diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Questa fase consente l’estrazione equilibrata di colore e tannini. Successivamente il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, dove sviluppa complessità e rotondità, per poi affinare ancora in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino di grande carattere che esprime al meglio il potenziale del Cabernet Sauvignon in Sicilia. Le sue componenti sensoriali si fondono in un equilibrio tra struttura, finezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con leggere sfumature granate, segno di una buona evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è complesso e avvolgente. Emergono note di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi\u003c\/strong\u003e come mora e ribes, seguite da sentori balsamici, spezie dolci e un accenno di tabacco e cacao derivanti dall’affinamento in legno. La componente aromatica è nitida e persistente, con una sottile traccia minerale che riflette il suolo della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è strutturato ma armonico. Il tannino, fine e ben integrato, sostiene una trama gustativa ricca e coerente. La freschezza bilancia l’intensità del frutto, accompagnata da un finale lungo e persistente, con accenni di cioccolato e spezie. È un rosso di grande equilibrio, ideale per chi cerca un Cabernet Sauvignon elegante ma dal carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al suo profilo aromatico, questo vino si accompagna perfettamente a piatti ricchi e saporiti. Si consiglia di servirlo leggermente ossigenato, per apprezzarne al meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati dalle note intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione siciliana a base di carne, come il falsomagro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente, magari in abbinamento a un tagliere di formaggi o a un buon libro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha un notevole potenziale evolutivo. Per mantenerne intatte le qualità nel tempo, è importante conservarlo in un luogo fresco, con temperatura costante intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. Le bottiglie vanno adagiate in orizzontale, in modo che il tappo rimanga sempre umido e ben sigillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' 2020\u003c\/strong\u003e può affinare in bottiglia anche per oltre dieci anni, sviluppando profumi sempre più complessi e una morbidezza raffinata. È un vino da scoprire oggi, ma anche da riscoprire nel tempo, come espressione evoluta della grande tradizione enologica di Tasca d’Almerita.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277367635,"sku":"S09-T005-2020-05","price":51.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-2020-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413564"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-cavallo-delle-fate-2024-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e solare, espressione autentica della viticoltura siciliana contemporanea. Nasce dal vitigno \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, una varietà autoctona coltivata in Sicilia da secoli, un tempo impiegata nella produzione del Marsala e oggi riscoperta per la sua notevole freschezza e aromaticità. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti della \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e si trovano nel cuore della Sicilia, in una zona collinare caratterizzata da forti escursioni termiche e terreni calcarei che donano ai vini brillantezza e mineralità. Il risultato è un bianco dal profilo moderno, fresco, vivace e con una piacevole nota salina. \n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2024 ha goduto di un andamento climatico equilibrato. Un inverno mite, una primavera regolare e un’estate con temperature non eccessive hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno esaltato il profilo aromatico del Grillo, regalando un vino dal carattere fresco e armonioso, perfetto esempio della continuità qualitativa di \u003cstrong\u003eTasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024\u003c\/strong\u003e avviene separando le uve raccolte in tempi diversi: le prime, vendemmiate in anticipo, contribuiscono a garantire freschezza e acidità; le successive aggiungono corpo e complessità. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi più delicati e le sfumature floreali del vitigno. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino resta poi per alcuni mesi sui lieviti, una pratica detta “sur lie”, che ne arricchisce la struttura e dona rotondità al sorso, mantenendo però un’anima vivace e minerale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eCavallo delle Fate 2024\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante, luminoso e cristallino, con lievi riflessi verdolini che richiamano la sua freschezza.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naso è ampio e fine: emergono profumi di fiori bianchi, agrumi, pesca, e delicate note erbacee e minerali. Si distinguono anche lievi sfumature di frutta tropicale, che completano un quadro aromatico elegante e bilanciato. \n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato è fresco, equilibrato e vibrante. L’acidità ben integrata sostiene un sorso dinamico e raffinato, mentre la struttura ne fa un bianco di sorprendente personalità. Il finale è persistente, con un piacevole accento sapido che invita al successivo assaggio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino è il compagno perfetto per la cucina mediterranea e i piatti leggeri a base di pesce e verdure. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, carpacci e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o conchiglie, come linguine alle vongole o risotto ai gamberi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci alla griglia o al forno, arricchiti da erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nServito a una temperatura intorno ai 10-12°C, il \u003cstrong\u003eGrillo Cavallo delle Fate 2024\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua freschezza e il suo profilo aromatico vivace.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nEssendo un bianco fresco e fragrante, la sua migliore espressione si gode nei primi 2-3 anni dalla vendemmia. Per preservarne le caratteristiche, è consigliabile conservarlo in un luogo buio, fresco (intorno ai 12°C) e con umidità controllata, tenendo la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nConsumare il \u003cstrong\u003eSicilia DOC Grillo “Cavallo delle Fate” 2024\u003c\/strong\u003e entro questo periodo permette di apprezzarne al massimo la fragranza floreale, la mineralità e la freschezza che lo rendono uno dei bianchi siciliani più versatili e piacevoli da condividere a tavola. \n\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277433171,"sku":"S09-T005-2024-05_D000","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-grillo-cavallo-delle-fate-2024-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413567"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-mozia-2024-tenuta-whitaker-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Grillo “Mozia” 2024 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Grillo “Mozia” 2024 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Grillo “Mozia” 2024 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che nasce da un luogo affascinante e raro: la piccola isola di Mozia, immersa nella laguna di fronte alle saline di Marsala e Trapani. Qui, il vitigno autoctono \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e trova un habitat unico, fortemente influenzato dalla brezza marina e dai terreni sabbiosi e salmastri. \nIl risultato è un vino dallo stile fresco, aromatico e minerale, che racconta in ogni sorso il legame profondo tra la vite e il mare. È la perfetta espressione della filosofia produttiva di \u003cstrong\u003eTasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e, da sempre attenta alla sostenibilità e alla valorizzazione dei territori storici della Sicilia.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con inverni miti e una primavera regolare. L’estate sull’isola di Mozia è stata soleggiata ma non eccessivamente calda, grazie alle costanti correnti marine che mitigano le temperature e favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve. Questa condizione ha contribuito a esaltare la fragranza aromatica e la vibrante acidità tipiche del Grillo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una raccolta manuale accurata, le uve di Grillo vengono vinificate in acciaio inox per preservare al meglio i profumi varietali e la naturale freschezza del vitigno. La fermentazione avviene a temperatura controllata e, successivamente, il vino affina \u003cstrong\u003ecinque mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e: questo passaggio gli conferisce maggiore morbidezza e complessità aromatica, pur mantenendo intatto il suo profilo minerale e marino. Non viene utilizzato legno, così da esaltare la purezza e la trasparenza del frutto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Grillo “Mozia” 2024\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime con eleganza e autenticità le caratteristiche del suo territorio d’origine. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profilo aromatico è intenso e fine, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi, pesca e un tocco salino che richiama immediatamente il mare. Emergono anche leggere sfumature erbacee e minerali, tipiche dei vini provenienti da zone costiere.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato spiccano \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esapidità\u003c\/strong\u003e, elementi che ne delineano lo stile. La struttura è snella ma equilibrata, sostenuta da un’acidità vivace che dona grande bevibilità. Il finale è lungo e minerale, con un piacevole ritorno agrumato.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Grillo “Mozia” 2024 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nQuesto Grillo è ideale per accompagnare i piatti di pesce e le ricette che esaltano la cucina mediterranea. Si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di mare e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e insalate di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e carni bianche leggere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua spiccata freschezza lo rende anche un ottimo vino da aperitivo, da condividere in momenti conviviali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Sicilia DOC Grillo “Mozia” 2024 - Tenuta Whitaker, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e, è bene ricordare che si tratta di un bianco dalla grande fragranza e delicatezza. \nConservatelo in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni, a una temperatura costante intorno ai 12°C. Pur essendo piacevole anche dopo qualche anno, il Grillo Mozia dà il meglio di sé se consumato entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la brillante freschezza e la sua tipica nota salina.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277465939,"sku":"S09-T005-2024-05_D001","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-grillo-mozia-2024-tenuta-whitaker-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413570"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-d-avola-lamuri-2022-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e armonioso che nasce nel cuore della Sicilia, sulle colline della Tenuta Regaleali. Realizzato al 100% con uve Nero d’Avola, il vitigno autoctono per eccellenza dell’isola, interpreta in chiave moderna la grande tradizione enologica siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine “Lamùri”, che in dialetto siciliano significa “amore”, racconta perfettamente la filosofia produttiva della famiglia Tasca d’Almerita: rispetto per il territorio, attenzione ai dettagli e passione per la qualità. Il risultato è un Nero d’Avola di collina, più fresco e strutturato rispetto a quelli delle zone costiere, capace di coniugare intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Sicilia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con escursioni termiche marcate tra il giorno e la notte grazie all’altitudine dei vigneti di Regaleali. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e regolare delle uve, favorendo un perfetto equilibrio tra zuccheri, acidità e composti aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino che esprime al meglio l’identità del Nero d’Avola di alta collina: vivace, ricco di profumi e con una struttura che promette una sorprendente capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una selezione attenta dei grappoli, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la fragranza e la purezza del frutto. Segue una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e di circa 10 giorni sulle bucce: questa fase consente di estrarre delicatamente colore, tannini e aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento prosegue per circa 12 mesi in barrique di rovere francese di diverse età. Questo permette di armonizzare il profilo aromatico e ammorbidire i tannini, senza sovrastare l’essenza varietale del Nero d’Avola. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ancora qualche mese in bottiglia prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso, dai riflessi violacei tipici della giovinezza. Un aspetto compatto e brillante che anticipa la sua vivace personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso il bouquet è ampio e raffinato: si distinguono note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da cenni speziati di vaniglia, cacao e liquirizia. Emergono piacevoli sfumature floreali e accenni balsamici che conferiscono eleganza e profondità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca colpisce per il suo equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il corpo è pieno ma agile, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini fini e vellutati\u003c\/strong\u003e che donano struttura e lunghezza. La persistenza è piacevolmente fruttata, con un finale che richiama le sensazioni speziate percepite al naso. Un vino versatile e immediato, ma al tempo stesso capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio e alla sua eleganza, questo Nero d’Avola si abbina perfettamente a numerosi piatti della tradizione mediterranea. Ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes grigliate o arrosti leggeri;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasta al forno e lasagne alla bolognese;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di verdure saporite, come caponata o melanzane alla parmigiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi adatta bene anche a piatti più moderni, come hamburger gourmet o primi con sughi speziati a base di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità aromatiche e gustative di questo vino, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e, lontano da fonti di calore e vibrazioni. La bottiglia deve essere tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una tenuta ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola 'Lamùri' 2022\u003c\/strong\u003e è piacevole da bere subito per la sua freschezza e piacevolezza, ma può evolvere positivamente in bottiglia per altri 5-7 anni, sviluppando maggiore complessità e rotondità. Ideale per chi desidera un vino che unisca immediatezza e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415278055763,"sku":"S09-T005-2022-05_D001","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-nero-d-avola-lamuri-2022-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413582"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-d-avola-lamuri-2021-magnum-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum - Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum - Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum - Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è l’espressione autentica dell’amore per la Sicilia e per il suo vitigno simbolo: il Nero d’Avola. Coltivato ad alta quota nei vigneti della Tenuta Regaleali, questo vino racchiude nel suo carattere la ricchezza del territorio e la mano esperta di una delle cantine più iconiche dell’isola. \nIn formato Magnum e racchiuso nel suo elegante astuccio, “Lamùri” si distingue per un profilo raffinato, un corpo pieno ma armonioso, e una spiccata freschezza che ne esalta l’equilibrio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\nLa vendemmia 2021 in Sicilia è stata caratterizzata da un clima mite e da un’estate ventilata, condizioni ideali per ottenere uve perfettamente mature e dotate di un’ottima concentrazione aromatica. Il Nero d’Avola di questa annata regala quindi note più fresche e fruttate rispetto alle medie stagionali, con un’acidità viva che sostiene la struttura e promette una buona longevità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e segue un processo attento e rispettoso della materia prima. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fermentate in acciaio con una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni per estrarre colore e profumi in modo equilibrato. \nSuccessivamente, il vino affina in barrique di rovere francese di diverse età, per circa dodici mesi. Questo passaggio in legno, gestito con grande sensibilità, ammorbidisce i tannini e aggiunge complessità al bouquet, senza mai coprire la freschezza e il frutto tipico del Nero d’Avola d’altura.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista, “Lamùri” 2021 si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi violacei, segno di gioventù e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso offre un bouquet ricco e fine, dove spiccano profumi di ciliegia matura, mora e prugna, seguiti da eleganti sentori di spezie dolci, vaniglia e tabacco leggero. Un profilo olfattivo che coniuga il calore mediterraneo con una nota di freschezza balsamica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca il vino si mostra pieno e rotondo, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e ben integrati. La struttura è equilibrata grazie alla viva acidità che bilancia la morbidezza del frutto. Il finale è persistente, armonioso e di grande finezza, con ritorni di frutta rossa e spezie leggere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum - Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\nQuesto Nero d’Avola in versione Magnum è il compagno ideale per le tavole conviviali. Perfetto con piatti saporiti e strutturati, si abbina magnificamente a:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRagù di cinghiale o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di media intensità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea a base di spezie e pomodoro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nLa sua eleganza e la freschezza rendono “Lamùri” adatto anche per accompagnare preparazioni più semplici, come una pasta alla norma o una parmigiana di melanzane, valorizzando con equilibrio i sapori del territorio.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum - Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\nPer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eSicilia DOC Nero d’Avola “Lamùri” 2021 Magnum\u003c\/strong\u003e, si consiglia di tenerlo in un ambiente fresco e buio, con temperatura costante tra i 14 e i 16°C e un’umidità attorno al 70%. La bottiglia, per via del formato Magnum, favorisce una maturazione più lenta e armoniosa del vino, rendendolo ideale anche per un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di 6-8 anni. \nTenuto in posizione orizzontale, lontano da fonti di luce e vibrazioni, “Lamùri” potrà evolversi regalando, nel tempo, note ancora più complesse e affascinanti.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415278088531,"sku":"S09-T005-2021-06A","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-nero-d-avola-lamuri-2021-magnum-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413584"},{"product_id":"sicilia-doc-syrah-madamarose-2024-tenuta-sallier-de-la-tour-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sallier de La Tour\u003c\/strong\u003e, parte della prestigiosa famiglia \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, è un rosato che racconta la Sicilia in chiave moderna. Realizzato con uve Syrah coltivate sulle dolci colline di Monreale, questo vino unisce la vivacità di un bianco e la struttura leggera di un rosso, offrendo un equilibrio elegante e sorprendentemente piacevole. Un rosé che profuma d’estate ma che sa adattarsi in ogni stagione, pensato per chi cerca freschezza, naturalezza e autenticità nel calice.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2024 in Sicilia è stata caratterizzata da un clima equilibrato: inverni miti e primavere ventilate hanno permesso una maturazione lenta e costante dei grappoli. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la formazione di profumi intensi e una piacevole acidità naturale. La resa è stata medio-bassa, con uve di Syrah perfettamente sane e dal grande potenziale aromatico, ideali per dar vita a un rosato fresco, equilibrato e coerente con lo stile tenuto dalla famiglia Tasca.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMadamarosè 2024\u003c\/strong\u003e nasce da una \u003cstrong\u003evinificazione a breve macerazione\u003c\/strong\u003e, un processo in cui le bucce rimangono a contatto con il mosto solo per poche ore, conferendo al vino il suo tipico colore rosato delicato. La fermentazione avviene in acciaio inox, a temperatura controllata, per preservare gli aromi più fini del Syrah. Segue un breve affinamento di circa tre mesi negli stessi contenitori, che mantiene intatta la freschezza e la fragranza fruttata del vino, pronta per essere goduta fin da giovane.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlla vista, \u003cstrong\u003eSicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024\u003c\/strong\u003e si presenta di un rosa tenue con riflessi cerasuolo, brillante e limpido. Un colore che evoca la finezza e la modernità dei migliori rosati mediterranei.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è immediato e fragrante: ricorda i frutti rossi freschi come fragolina di bosco e lampone, accanto a delicate note floreali di rosa e un leggero accenno agrumato. L’impronta aromatica è giovane e invitante, segno della freschezza tipica del terroir di Monreale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn bocca risulta \u003cstrong\u003eleggero, fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole tensione acida che bilancia la morbidezza del Syrah. Ha un sorso pulito, dinamico, e una chiusura sapida che lascia il palato perfettamente equilibrato, invitando a un nuovo assaggio. È un rosato da bere in semplicità ma con personalità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosato è nato per la convivialità e accompagna con naturalezza una grande varietà di piatti. Ideale dall’aperitivo al pranzo estivo, si sposa con portate leggere ma anche con piatti saporiti di pesce e cucina mediterranea.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di pollo, cous cous alle verdure o carpacci di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o semi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani, tempura e cucina etnica leggera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nServito a una temperatura di circa 10-12°C, il \u003cstrong\u003eMadamarosè\u003c\/strong\u003e rivela tutta la sua freschezza e versatilità gastronomica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer apprezzarne appieno la fragranza e la vivacità aromatica, si consiglia di consumare questo vino entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. È importante conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, intorno ai 12-14°C, evitando sbalzi termici e fonti di luce diretta. Una volta stappato, si può gustare anche il giorno successivo, avendo cura di richiudere bene la bottiglia e mantenerla in frigorifero.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2024 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è un rosato moderno, elegante e dalla grande bevibilità: perfetto per chi cerca un vino fresco, autentico e ricco di personalità siciliana.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415278448979,"sku":"S09-T005-2024-05_D002","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-syrah-madamarose-2024-tenuta-sallier-de-la-tour-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413587"},{"product_id":"sicilia-frappato-doc-2024-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e fragrante, espressione autentica del carattere più delicato e raffinato della Sicilia. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eFrappato in purezza\u003c\/strong\u003e, un’antica varietà autoctona dell’isola, nasce nei vigneti della storica \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e, nel cuore rurale dell’entroterra palermitano. Questo vino unisce la morbidezza dei rossi di corpo medio a una beva fresca e naturale, rendendolo un compagno ideale per la tavola di ogni giorno ma anche per occasioni più speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 del Sicilia Frappato DOC è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con temperature miti e un’ottima ventilazione tra i filari. Le uve, raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, hanno beneficiato di una maturazione lenta e regolare, esaltando le tipiche note fruttate e floreali del vitigno. Il risultato è un vino armonico, fresco e definito, che mantiene tutta la fragranza del Frappato senza perdere in finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio inox, dove si svolge anche la \u003cem\u003efermentazione malolattica\u003c\/em\u003e – un processo che trasforma gli acidi più spigolosi in acidi più morbidi, donando al vino una maggiore rotondità. Dopo una macerazione delicata a temperatura controllata, il vino prosegue il suo \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta che preserva freschezza, fragranza e autenticità del frutto. Nessun passaggio in legno, per mantenere intatta la purezza e la vivacità aromatica del Frappato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e conquista per la sua eleganza e immediatezza. È un rosso che privilegia equilibrio, armonia e facilità di beva, senza rinunciare a complessità e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi violacei tipici della giovinezza del vino. La trasparenza del colore anticipa la freschezza e la leggerezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime profumi di \u003cstrong\u003eciliegia rossa, lampone e rosa canina\u003c\/strong\u003e, accompagnati da leggere note di spezie e accenni di erbe mediterranee. È un bouquet fine e invitante, che racconta immediatamente la tipicità del territorio siciliano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio si distingue per il \u003cstrong\u003ecorpo medio\u003c\/strong\u003e e la piacevole morbidezza dei tannini, mai aggressivi ma vellutati. La struttura è equilibrata da una buona acidità che regala freschezza e persistenza aromatica, con un finale floreale e leggermente speziato. Un sorso dinamico, agile e armonioso, che invita al secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e gastronomico, il Frappato di Tasca d’Almerita è il vino perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalle ricette quotidiane a quelle più ricercate. Ideale per chi cerca un rosso leggero ma non banale. Gli abbinamenti consigliati includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti siciliani\u003c\/strong\u003e come caponata e fritti di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e a base di pomodoro, melanzane o pesce spada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi semi-stagionati\u003c\/strong\u003e e sapori di media intensità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si adatta perfettamente anche a piatti vegetariani, mostrando tutta la sua versatilità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche aromatiche e gustative del \u003cstrong\u003eSicilia Frappato DOC 2024 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, a una temperatura costante compresa tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se pensato per essere apprezzato giovane, questo Frappato può evolvere piacevolmente per alcuni anni in bottiglia, sviluppando sfumature più complesse e mature. Servirlo a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e permette di esaltarne al meglio profumi e morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415278678355,"sku":"S09-T005-2024-05_D003","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-frappato-doc-2024-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413593"},{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igt-leone-blend-magnum-tasca-d-almerita-astuccio","title":"Terre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fresco e aromatico, espressione autentica dell’alta collina siciliana. Nasce nella \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e, cuore pulsante della produzione Tasca d’Almerita, situata tra i 400 e i 900 metri di altitudine. Questa varietà di microclimi e l’ampia escursione termica tra giorno e notte favoriscono la formazione di aromi intensi e una piacevole acidità naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl blend è composto principalmente da \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, arricchito da uve internazionali come \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino moderno, profumato e bilanciato, che fonde l’anima mediterranea del territorio con un tocco di eleganza internazionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe annate più recenti del Terre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” sono state caratterizzate da un clima equilibrato: inverni miti, primavere piovose e un’estate asciutta e ventilata. Queste condizioni hanno permesso una maturazione uniforme delle uve, regalando un vino di notevole finezza aromatica, con ottima concentrazione e acidità vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLeone Blend\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Questa scelta consente di preservare tutta la fragranza e la purezza degli aromi varietali. Il vino non svolge affinamento in barrique, così da mantenere intatta la freschezza e la linea minerale tipica dei bianchi d’altura. Dopo un breve affinamento in bottiglia, viene proposto in formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e con astuccio, ideale anche come regalo o per una degustazione condivisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che ne evidenziano la giovane vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e complesso: emergono note di agrumi maturi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla, accompagnate da delicate sfumature di erbe aromatiche e un sottofondo minerale. Il bouquet evolve nel bicchiere, sprigionando una piacevole freschezza tipica dei bianchi di alta quota.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio risulta armonico e dinamico. L’acidità equilibrata e la sottile sapidità regalano una beva scorrevole e pulita, mentre il finale è persistente, con ritorni di frutta fresca e sensazioni agrumate. Un vino che conquista per la sua leggerezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco è perfetto per accompagnare piatti di mare e di cucina mediterranea grazie alla sua freschezza e aromaticità. Si abbina in modo ideale a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri con verdure o salse delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di 8-10°C, valorizza al meglio la sua freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Terre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue qualità, il \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT “Leone Blend” Magnum - Tasca d'Almerita (astuccio)\u003c\/strong\u003e andrebbe conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La temperatura ideale è compresa tra i 10 e i 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino bianco che punta su freschezza ed espressione aromatica, è consigliabile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia. Il formato Magnum, grazie al maggiore volume di vino, garantisce comunque una conservazione più stabile e un’evoluzione lenta, mantenendo la fragranza e la vitalità che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415318851923,"sku":"T03-T005-0-06A","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-siciliane-bianco-igt-leone-blend-magnum-tasca-d-almerita-astuccio.jpg?v=1764414110"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_f3e5cc7e-7c7a-4302-b618-1af4c28cb4a5.jpg?v=1763420064","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/tasca-d-almerita-vini\/vino-bianco.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}