{"title":"Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa rinomata cantina Santa Margherita è un simbolo di eccellenza nel panorama enologico italiano, con una storia che intreccia tradizione e innovazione. Fondata nel 1935, ha sempre mantenuto un forte legame con le proprie radici, mentre abbracciava nuove tecnologie e metodologie per perfezionare i propri prodotti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita adotta un approccio equilibrato tra tradizione e modernità, con una forte attenzione alla sostenibilità. Utilizzano tecnologie d'avanguardia per minimizzare l'impatto ambientale, senza mai rinunciare ai metodi tradizionali che garantiscono la qualità distintiva dei loro vini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI prezzi dei vini di Santa Margherita variano, abbracciando diverse fasce per soddisfare vari segmenti di acquirenti. Dal vino di fascia media, ideale per gli acquisti giornalieri, fino alle etichette premium per le occasioni speciali. Questa versatilità assicura che ci sia un'opzione perfetta per ogni appassionato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScegliere tra le etichette di Santa Margherita può essere come compiere un viaggio attraverso diverse regioni e sapori. Tra le proposte più apprezzate troviamo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio Alto Adige:\u003c\/strong\u003e Un bianco fresco e aromatico, ideale per chi cerca un vino versatile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva:\u003c\/strong\u003e Ricco e corposo, un classico che non delude mai i palati esigenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProsecco Superiore:\u003c\/strong\u003e Perfetto per chi ama le bollicine, con un equilibrio di freschezza e complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento dei vini ai piatti può trasformare ogni pasto in un'esperienza indimenticabile. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare i vini Santa Margherita:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e Ideali con carni rosse e piatti saporiti, come arrosti o formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Perfetti con pesce, pollame, o piatti a base di verdure più leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Un'accoppiata vincente con antipasti, crostacei, o anche come aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare adeguatamente i vini Santa Margherita è essenziale per mantenere intatte le loro caratteristiche organolettiche. Ecco alcuni consigli su \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Santa Margherita\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere i vini in un luogo fresco e buio, al riparo dalla luce diretta e dalle temperature estreme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssicurarsi che la bottiglia sia sempre in posizione orizzontale per mantenere il sughero umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura che potrebbero compromettere la qualità del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-impronta-del-fondatore-2023-santa-margherita","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e moderno, espressione autentica delle migliori vigne dell’Alto Adige. Questo Pinot Grigio nasce come omaggio al fondatore dell’azienda, il conte Gaetano Marzotto, e rappresenta la sintesi tra tradizione e continua ricerca della qualità. \nIl vitigno Pinot Grigio, coltivato tra le vallate fresche e ventilate delle Dolomiti, regala in questa versione una personalità spiccatamente \u003cstrong\u003efresca, minerale e fragrante\u003c\/strong\u003e, con un profilo aromatico pulito e una piacevole bevibilità che lo rendono perfetto per ogni occasione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Alto Adige è stata caratterizzata da un clima equilibrato: inverni miti, primavera regolare e un’estate con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, preservando aromi eleganti e un tenore acido bilanciato. Il risultato è un vino di grande armonia, in cui si combinano finezza aromatica e struttura.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve di Pinot Grigio vengono raccolte a mano e vinificate in bianco, cioè separate subito dalle bucce per preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, così da mantenere intatte le note fruttate e floreali tipiche del vitigno. \nDopo un breve affinamento sempre in acciaio, il vino viene imbottigliato per conservare la sua naturale freschezza e la tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e dei vini altoatesini.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, limpido e luminoso. \n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Il bouquet è ampio e fine, con sentori di mela verde, pera Williams e fiori bianchi. Sul finale si percepiscono delicate sfumature di mandorla e una sottile nota minerale che ne rafforza la complessità. \n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una struttura equilibrata e una persistenza che lascia una piacevole sensazione agrumata. L’acidità vivace sostiene il sorso, rendendolo scorrevole e invitante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nQuesto Pinot Grigio si abbina facilmente a molti piatti grazie alla sua versatilità e freschezza. È ideale per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e carpacci leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani come risotti alle verdure o gnocchi con burro e salvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn consiglio? Servitelo intorno ai 10-12°C per esaltarne al meglio profumi e vivacità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nEssendo un vino bianco di grande freschezza, l’\u003cstrong\u003eAlto Adige Pinot Grigio DOC 'Impronta del Fondatore' 2023 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e va conservato in ambiente fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. \nPuò essere gustato al meglio entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui mantiene intatti i profumi fruttati e la piacevole vivacità tipica del Pinot Grigio altoatesino. Oltre questo tempo, tende a evolvere verso note più morbide e mature, perdendo un po’ della sua naturale fragranza.","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414230004051,"sku":"A07-S010-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/alto-adige-pinot-grigio-doc-impronta-del-fondatore-2023-santa-margherita.jpg?v=1764405940"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-extra-dry-docg-santa-margherita-107496","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza del territorio collinare di Valdobbiadene, cuore pulsante della denominazione. È uno \u003cstrong\u003espumante metodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede la seconda fermentazione in autoclave per esaltare la fragranza e la freschezza tipiche del Prosecco. Questo stile, “Extra Dry”, si distingue per un equilibrio perfetto tra dolcezza e vivace acidità, offrendo un sorso immediato, armonico e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata di questo Cartizze nasce da una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata quando le uve Glera raggiungono la piena maturazione aromatica. Il microclima unico delle colline di Cartizze – con giornate soleggiate e notti fresche – favorisce la concentrazione dei profumi e mantiene una perfetta acidità naturale, rendendo il vino equilibrato e di straordinaria finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una soffice \u003cstrong\u003epressatura delle uve\u003c\/strong\u003e e una prima fermentazione a temperatura controllata, il vino base viene spumantizzato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. La rifermentazione in autoclave dura circa 30-40 giorni, tempo sufficiente a sviluppare una bollicina fine e persistente. Il vino viene poi imbottigliato e lasciato riposare per alcune settimane prima della vendita, a garanzia di maggiore armonia ed equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita esprime in ogni dettaglio l’essenza del territorio e la maestria della cantina. È un vino che conquista per eleganza, equilibrio e profumi raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Il perlage è sottile e persistente, segno distintivo della cura nella lavorazione e della qualità del metodo di spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è \u003cstrong\u003epiacevolmente pulito e aromatico\u003c\/strong\u003e, con note di frutta bianca matura, mela golden e pera, arricchite da profumi di fiori d’acacia, agrumi e lievi sfumature di mandorla. La fragranza è raffinata e immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003evibrante, armonioso e gioioso\u003c\/strong\u003e. La freschezza e l’acidità ben bilanciate esaltano la morbida dolcezza tipica dello stile Extra Dry. Il finale è lungo, pulito e intensamente fruttato, lasciando in bocca un piacevole senso di leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua \u003cstrong\u003eversatilità gastronomica\u003c\/strong\u003e, questo Cartizze è ideale come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti leggeri e delicati. Perfetto per celebrare momenti speciali, accompagna in modo raffinato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina asiatica dal gusto agrodolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria secca o dessert alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua armoniosa dolcezza e la bollicina fine esaltano le note delicate delle pietanze, rendendolo compagno ideale di convivialità e degustazioni eleganti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG - Santa Margherita è un vino da \u003cstrong\u003egodere giovane\u003c\/strong\u003e, quando le sue caratteristiche di freschezza e aromaticità sono più intense. Si consiglia di consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer conservarlo al meglio, riponilo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante attorno ai 10-15°C e bottiglia in posizione verticale per preservare la pressione interna. Evita sbalzi di temperatura e fonti di luce diretta, per mantenere intatta la brillantezza e il profilo aromatico di questo prestigioso spumante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414998315347,"sku":"C14-S010-0-05_D000","price":24.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-extra-dry-docg-santa-margherita-107496.jpg?v=1764410432"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-docg-2023-magnum-santa-margherita-astuccio","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza spumantistica italiana, frutto dell’arte e della tradizione enologica di una delle zone più vocate del prosecco. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e — che prevede la rifermentazione in autoclave per preservare aromi e freschezza — questo spumante proviene dalle colline ripide di Refrontolo, una delle “Rive” più prestigiose del Conegliano Valdobbiadene, dove la viticoltura è ancora in gran parte manuale. \nStile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e significa pochissimo zucchero residuo: nel calice risulta quindi secco, vivace e di straordinaria nitidezza, perfetto per chi cerca un Prosecco elegante e moderno.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da una primavera regolare e da un’estate senza eccessi termici, condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve Glera. Le notti fresche di fine agosto hanno contribuito a mantenere la giusta acidità, regalando un vino brillante, dall’aromaticità intensa e dalla spiccata freschezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio) segue scrupolosamente il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e: \n- Le uve Glera vengono raccolte a mano e subito pressate in modo soffice per preservarne i profumi. \n- Il mosto fermenta a temperatura controllata, e la seconda fermentazione avviene in autoclave per circa 60 giorni. \n- Segue un breve affinamento sui lieviti che ne arricchisce il profilo aromatico senza appesantirne la struttura. \n\nIl risultato è uno spumante pulito, fragrante e perfettamente bilanciato tra freschezza e complessità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e \nNel calice si presenta di un brillante giallo paglierino, con riflessi verdolini che ne testimoniano la giovinezza. Il perlage è fine e persistente, segno distintivo della qualità del lavoro in cantina.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e \nAl naso esprime profumi eleganti di fiori bianchi, mela verde e agrumi, arricchiti da lievi note minerali e da un tocco di erbe di campo. La sua aromaticità è raffinata e di grande pulizia.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e \nAl palato si distingue per la \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e e la sottile vena sapida che invita al sorso successivo. L’acidità ben calibrata sostiene un finale asciutto e armonioso, con una persistenza che richiama sentori di frutta fresca e agrumi.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e, questo Prosecco Superiore Extra Brut è ideale anche a tutto pasto con piatti leggeri e di mare. \nAbbinamenti consigliati: \n- Crudi di pesce e ostriche \n- Carpacci di tonno o branzino \n- Insalate fresche e finger food gourmet \n- Risotti ai frutti di mare o verdure primaverili \n- Formaggi freschi o caprini delicati \n\nLa versione Magnum con astuccio lo rende anche una splendida idea regalo per occasioni speciali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/strong\u003e \nQuesto Prosecco Superiore dà il meglio di sé da giovane, quando la sua freschezza e vivacità sono al massimo. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e riparato dalla luce, in posizione verticale per evitare il contatto prolungato con il tappo. \nVa degustato entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e per apprezzarne appieno fragranza e finezza. \n\nUn vino che unisce tradizione e brio contemporaneo, simbolo della qualità e dell’eleganza firmate Santa Margherita.","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415002902867,"sku":"C14-S010-2023-06A_D000","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-docg-2023-magnum-santa-margherita-astuccio.jpg?v=1764410465"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-52-2024-santa-margherita","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e contemporaneo, espressione autentica delle colline di Valdobbiadene, cuore della denominazione DOCG. Il nome “’52” celebra due valori fondamentali per la cantina: il 1952, anno in cui Santa Margherita avviò la propria produzione di Prosecco, e le 52 parcelle selezionate da cui provengono le uve di questa cuvée. È un \u003cstrong\u003eProsecco Superiore Brut\u003c\/strong\u003e ottenuto con il metodo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che valorizza la freschezza e l’aromaticità tipiche del vitigno Glera. Il risultato è un vino dal profilo moderno, vivace e ricco di personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate ventilata che ha favorito una maturazione uniforme delle uve. Le temperature moderate e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno permesso di preservare l’intensità aromatica e la naturale acidità del Glera, regalando una vendemmia di qualità eccellente, perfetta per dar vita a uno spumante raffinato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e segue il metodo Charmat, con una seconda fermentazione condotta in autoclave di acciaio a temperatura controllata per diverse settimane. Questo procedimento permette di ottenere una bollicina fine e persistente, mantenendo intatte freschezza e fragranza. Dopo la presa di spuma, il vino riposa alcuni mesi sui lieviti per acquisire equilibrio e complessità, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Prosecco Superiore capace di affascinare sin dal primo sorso, equilibrando precisione e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini e un perlage fine e continuo, segno distintivo di un’attenta spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona un bouquet fragrante, che ricorda fiori bianchi, mela verde, pera e delicati accenni agrumati. Le note floreali e fruttate si uniscono a leggere sfumature minerali, donando freschezza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003evivace, fresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e. Il dosaggio Brut esalta l’equilibrio tra acidità e morbidezza, regalando una sensazione di pulizia e una chiusura piacevolmente asciutta e persistente. La bollicina è fine e cremosa, perfetta per accompagnare con eleganza ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, questo Prosecco Superiore si presta a molteplici abbinamenti gastronomici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivi leggeri\u003c\/strong\u003e: finger food, tartine e antipasti di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di mare\u003c\/strong\u003e: crostacei, carpacci e primi a base di pesce e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina asiatica\u003c\/strong\u003e: ottimo con sushi e piatti speziati a base di verdure o riso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e: caprini, mozzarella e burrata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua vivacità ne fa un compagno ideale anche per una cena informale o un brindisi tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut '52' 2024 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e, la regola d’oro è mantenerlo giovane e fresco. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, a una temperatura compresa tra 10 e 15°C, lontano da fonti di luce e calore. È un vino pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, ideale da consumare entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al meglio le sue note fruttate e la freschezza della bollicina.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362433363,"sku":"C14-S010-2024-05_D000","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-52-2024-santa-margherita.jpg?v=1764414937"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-santa-margherita-astuccio-in-latta-136903","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande eleganza, ottenuto da uve Glera coltivate sulle colline di Valdobbiadene, cuore della denominazione storica del Prosecco Superiore. Viene prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ovvero la presa di spuma avviene in autoclave, garantendo freschezza e la tipica fragranza fruttata. Il risultato è un Brut dal \u003cstrong\u003ecarattere vivace e raffinato\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi cerca un vino spumante versatile, autentico e di qualità superiore. L’astuccio in latta ne fa inoltre una scelta ideale anche come regalo, curata nei dettagli e dallo stile contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da una vendemmia accurata, eseguita sulle colline di Valdobbiadene, dove il microclima temperato e la buona escursione termica tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo degli aromi varietali. L’annata offre un vino equilibrato, contraddistinto da note di freschezza e buona acidità naturale, tipiche delle migliori produzioni della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un percorso attento per preservare la fragranza del frutto. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che consente di ottenere un perlage fine e persistente. L’affinamento prosegue per alcune settimane sui lieviti, arricchendo il vino di delicate sfumature aromatiche. L’imbottigliamento avviene poco dopo per preservare la naturale freschezza del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il perlage è fine, continuo e vivace, indice di un’attenta presa di spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet delicato ma intenso, con note di mela verde, pera e fiori bianchi, arricchite da una leggera sfumatura agrumata. L’insieme è armonioso e molto pulito, con un profilo aromatico che invoglia al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e asciutto, con una \u003cstrong\u003espalla acida ben equilibrata\u003c\/strong\u003e e un finale piacevolmente minerale. La bollicina fine accompagna una sensazione di leggerezza e dinamismo, rendendolo ideale per chi ama i Brut dal gusto moderno e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, questo spumante è perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ma si sposa ottimamente anche a tavola. Gli abbinamenti più felici includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure in pastella o fritture leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delicati a base di pesce bianco o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche con piatti della tradizione veneta o come brindisi per le occasioni speciali, mantiene sempre la sua piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare al meglio tutta la sua freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e deve essere conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. È consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al massimo le note fruttate e floreali che lo contraddistinguono. Servirlo a una temperatura compresa tra 6°C e 8°C per valorizzare il perlage e la sua natura fragrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362695507,"sku":"C14-S010-0-05A_D000","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-santa-margherita-astuccio-in-latta-136903.jpg?v=1764414948"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-52-2023-magnum-santa-margherita-astuccio","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e (astuccio incluso) è uno spumante elegante e moderno, simbolo della tradizione enologica della zona del \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, cuore della denominazione Prosecco Superiore DOCG. Nasce con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), tecnica che prevede la rifermentazione in autoclave per esaltare le note fresche e fruttate tipiche dell’uva Glera. Questa preziosa \u003cem\u003eMagnum\u003c\/em\u003e celebra il numero 52, in onore al 1952 – anno in cui Santa Margherita avviò la produzione spumantizzata – e alle 52 parcelle da cui provengono le uve, accuratamente selezionate per questa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da una stagione equilibrata, con una primavera mite e un’estate ventilata che ha permesso una maturazione graduale e uniforme dei grappoli. Le uve Glera hanno raggiunto un eccellente equilibrio tra zuccheri e acidità, donando un vino brillante, con profumi netti e una beva vivace. La vendemmia, eseguita a mano nelle prime settimane di settembre, ha preservato intatta la fragranza delle uve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e: dopo una pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare lentamente a temperatura controllata, per mantenere tutta la fragranza aromatica del vitigno. La seconda fermentazione avviene in autoclave, dove il vino rimane sui lieviti per alcune settimane, raggiungendo la giusta cremosità e un perlage fine e persistente. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa brevemente in cantina prima di essere confezionato nel suo elegante astuccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio e freschezza, caratteristiche che lo rendono ideale sia per brindisi raffinati che per accompagnare un intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, impreziosito da un perlage sottile e continuo che esalta la sua vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo aromatico è fresco e immediato: note di mela verde, pera croccante e fiori bianchi si intrecciano a delicate sfumature di agrumi e mandorla. Il bouquet è armonioso, pulito e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è vivace, fresco e ben bilanciato. L’attacco secco tipico dello stile \u003cem\u003eBrut\u003c\/em\u003e lascia spazio a una piacevole morbidezza che avvolge il palato. L’acidità è ben integrata, regalando una sensazione di leggerezza e un finale sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante è perfetto per numerosi abbinamenti gastronomici. Si presta con eleganza a tutte le occasioni conviviali, dall’aperitivo al brindisi importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con antipasti leggeri e finger food a base di pesce o verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale con primi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o paste con verdure di stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagna con equilibrio piatti di pesce al forno o alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDelizioso anche con formaggi freschi e salumi dolci, servito ben freddo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la sua fragranza e la vivacità del perlage, si consiglia di consumare il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG '52' 2023 Magnum - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia. Conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di luce e calore. La temperatura ideale di servizio è compresa tra 6°C e 8°C. Questa cura garantirà al vino di mantenere intatta la sua freschezza e la piacevolezza delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362728275,"sku":"C14-S010-2023-06A_D001","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-52-2023-magnum-santa-margherita-astuccio.jpg?v=1764414950"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-inter-limited-edition-santa-margherita","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e è uno spumante dal carattere moderno e raffinato, nato nel cuore delle colline di Valdobbiadene, area storica e simbolo della produzione del Prosecco Superiore. \nProdotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede una seconda fermentazione in autoclave per esaltare la freschezza e la fragranza aromatica del vitigno Glera, questo Brut rappresenta una sintesi perfetta tra eleganza e piacevolezza. \nSi tratta di una \u003cstrong\u003elimited edition\u003c\/strong\u003e creata in esclusiva da Santa Margherita, che unisce qualità enologica e uno spirito sportivo unico.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata più recente di questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG è stata contraddistinta da un clima equilibrato, con un’estate fresca e notti caratterizzate da forti escursioni termiche. Queste condizioni hanno favorito un’uva Glera di eccellente qualità, profumata e ricca di acidità naturale. La vendemmia, rigorosamente manuale, è avvenuta a inizio settembre per preservare la fragranza e la vivacità degli aromi.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la pressatura soffice, il mosto fermenta a bassa temperatura per mantenere intatti i profumi varietali. La presa di spuma avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, in autoclave, per alcune settimane, un processo che permette di ottenere bollicine fini e persistenti. L’affinamento breve ma preciso consente di mantenere il carattere giovane e brillante del vino, esaltando la sua \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e e l’equilibrio tra aromaticità e acidità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nUn Prosecco che racconta l’essenza di Valdobbiadene con stile e vivacità. Scopriamo insieme le sue principali caratteristiche sensoriali.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini. Il perlage è fine e continuo, segno di un’attenta lavorazione e di una presa di spuma ottimale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl naso emergono profumi di \u003cstrong\u003emela verde, pera e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da delicate note agrumate e di erbe fresche. Il bouquet è pulito, fragrante e immediatamente riconoscibile, tipico dei migliori Brut di Valdobbiadene.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003evivace e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e un finale secco, mai aggressivo. Le bollicine cremose e persistenti amplificano le sensazioni di leggerezza e rendono ogni sorso irresistibilmente fresco e appagante.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nVersatile e raffinato, questo spumante è perfetto come \u003cstrong\u003eprotagonista dell’aperitivo\u003c\/strong\u003e, ma si abbina anche con grande naturalezza a numerosi piatti della cucina italiana e internazionale. \nGli abbinamenti ideali comprendono:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce e crostacei, come carpacci e tartare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure di stagione o risotti delicati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e poco stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePietanze della cucina asiatica con toni agrodolci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nGrazie alla sua \u003cstrong\u003efreschezza e equilibrio\u003c\/strong\u003e, è una scelta eccellente per accompagnare momenti conviviali o brindisi speciali.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer gustare al meglio il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e, è consigliabile consumarlo giovane, preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nConservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Se ben mantenuto, il vino conserverà intatta la sua energia, le note aromatiche fruttate e la vivace effervescenza che lo contraddistinguono.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362957651,"sku":"C14-S010-0-05_D001","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-inter-limited-edition-santa-margherita.jpg?v=1764414965"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-inter-limited-edition-santa-margherita-astuccio-137734","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e – o Martinotti – che esalta la freschezza e l’aromaticità tipiche del territorio di Valdobbiadene, cuore storico della denominazione Prosecco Superiore DOCG. Realizzato da uve Glera coltivate sulle colline trevigiane, rappresenta la quintessenza dello stile di Santa Margherita: elegante, vivace e contemporaneo. Questa edizione limitata, nata per celebrare la partnership con l’Inter, unisce la tradizione vinicola italiana ad un tocco esclusivo dedicato agli appassionati di sport e di grandi bollicine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e avviene generalmente a inizio autunno, quando le uve raggiungono il perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Le condizioni climatiche tipiche delle colline di Valdobbiadene, con giornate soleggiate e notti fresche, favoriscono un’ottimale maturazione aromatica, determinante per ottenere uno spumante fragrante e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione segue il tradizionale metodo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, che prevede la seconda fermentazione in autoclave, soluzione ideale per conservare i profumi floreali e fruttati del vitigno Glera. Dopo una prima fase di fermentazione del mosto a temperatura controllata, il vino viene spumantizzato per circa 30-40 giorni a bassa temperatura, così da preservare al meglio la freschezza e la finezza del perlage. Infine, riposa in bottiglia per alcune settimane prima della commercializzazione, raggiungendo un perfetto equilibrio tra vivacità e armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/strong\u003e conquista con la sua eleganza immediata e la brillantezza delle sue bollicine sottili e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino tenue\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini e un perlage fine e continuo, segno distintivo di una spumantizzazione accurata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet ricco di \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e di gelsomino e acacia, accompagnate da sentori di mela verde, pera e scorza di agrumi. Un profumo fresco e invitante, che anticipa una grande piacevolezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003evivace e armonico\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che dona slancio e pulizia al sorso. Le bollicine creano una sensazione di leggerezza e le note fruttate si fondono in un finale secco e raffinato, tipico della versione Brut. Freschezza e aromaticità sono i suoi tratti distintivi, perfetti per chi cerca uno spumante moderno ma fedele alla tradizione di Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco Superiore Brut è ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ma si esprime al meglio anche durante tutto il pasto. Versatile e piacevole, accompagna con eleganza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce, come carpacci, crudi e fritture delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisalti con verdure di stagione o erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto per chi desidera aggiungere un tocco di freschezza e stile ad ogni occasione, dalla cena tra amici a un brindisi celebrativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Inter' Limited Edition - Santa Margherita (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno la freschezza e la vitalità delle sue bollicine, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumare questo Prosecco giovane\u003c\/strong\u003e, entro 2-3 anni dalla vendemmia. Il vino va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione verticale per evitare il contatto prolungato con il tappo. Servito a una temperatura di circa 6-8°C, esprimerà al meglio la sua fragranza e la sua raffinata eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362990419,"sku":"C14-S010-0-05A_D001","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-inter-limited-edition-santa-margherita-astuccio-137734.jpg?v=1764414968"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-docg-2024-santa-margherita","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande precisione e fascino, frutto delle colline più pregiate del territorio di Valdobbiadene, in Veneto. Le \"Rive\" indicano le ripide pendici dove la vendemmia viene ancora svolta a mano, rendendo questo vino una vera espressione dell’artigianalità locale. \nProdotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede la seconda fermentazione in autoclave, conserva intatta la fragranza e la vivacità del frutto. Lo stile \u003cem\u003eExtra Brut\u003c\/em\u003e – con un residuo zuccherino minimo – ne esalta la freschezza e la pulizia gustativa, rendendolo perfetto per chi ama i sapori netti e moderni.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 si distingue per un andamento climatico equilibrato e favorevole. La primavera fresca e asciutta ha favorito una maturazione lenta e regolare dell’uva Glera, principale varietà del territorio, mentre il periodo estivo, senza eccessivi picchi di calore, ha permesso di mantenere un eccellente equilibrio tra zuccheri e acidità. Il risultato è un Prosecco Superiore dal profilo aromatico intenso, fine e armonioso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta manuale, i grappoli vengono pressati in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore, la parte più pura del succo. La prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, per preservare i profumi varietali. \nSegue la presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una sosta sui lieviti di alcune settimane che dona maggiore cremosità e complessità al perlage. Il vino viene poi imbottigliato giovane per mantenere intatta la sua freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nBrillante e luminoso, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita si presenta di un giallo paglierino dai riflessi verdolini, accompagnato da un perlage fine e persistente. \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nAl naso si apre con profumi floreali di biancospino e acacia, seguiti da note fruttate di mela verde, pera e agrumi. Un leggero accenno minerale arricchisce il bouquet, donando eleganza e profondità aromatica. \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nAl palato risulta fresco, secco e di sorprendente precisione. L’acidità vivace e la bollicina setosa si fondono in un sorso dinamico e pulito. Il finale è persistente, con un piacevole ritorno agrumato che ne invita subito a un nuovo assaggio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come aperitivo, questo Extra Brut si esprime al meglio con piatti leggeri e sapori delicati. \nOttimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esushi e sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsalate di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua vivace freschezza lo rende ideale anche per accompagnare una serata tra amici o una cena estiva in terrazza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Extra Brut DOCG 2024 - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e va gustato giovane, per apprezzarne la fragranza e la brillantezza del frutto. È consigliabile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nPer mantenerne al meglio la qualità:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econservalo in posizione verticale, in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevita sbalzi di temperatura superiori ai 18-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eservilo a una temperatura di circa 6-8°C, in calici da spumante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCosì potrai godere appieno della sua freschezza, dell’eleganza del perlage e del carattere autentico firmato Santa Margherita.","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415371444563,"sku":"C14-S010-2024-05_D001","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-refrontolo-extra-brut-docg-2024-santa-margherita.jpg?v=1764415177"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_07d0af7b-fabb-4f8f-84ee-ee58a0a7305e.jpg?v=1763419958","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/santa-margherita-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}