{"title":"San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina San Giorgio è un simbolo di eccellenza nel panorama vinicolo, con una tradizione che affonda le sue radici in generazioni di maestria e passione. Da un'eredità che valorizza il territorio, San Giorgio ha saputo unire innovazioni tecnologiche e rispetto per la tradizione, creando vini che parlano della loro terra d'origine. Questa fusione di passato e presente rende ogni bottiglia unica, racchiudendo un pezzo di storia in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cuore della filosofia produttiva di San Giorgio è un equilibrio tra approcci tradizionali e moderne tecniche sostenibili. Con un'attenzione particolare al rispetto dell'ambiente e al mantenimento della biodiversità, la cantina si impegna a garantire vini di alta qualità. La sinergia tra metodi tradizionali e tecnologie avanzate consente di preservare l'autenticità e la purezza del gusto, creando un prodotto che è tanto rispettoso del passato quanto proiettato verso il futuro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di San Giorgio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di San Giorgio sono noti per offrire un eccellente rapporto qualità-prezzo, rendendoli accessibili a una vasta gamma di appassionati e neofiti del vino. Ecco una panoramica indicativa dei prezzi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVini rossi: da 10 a 30 euro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini bianchi: da 8 a 25 euro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBollicine: da 15 a 40 euro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesti prezzi variano a seconda dell'annata e della rarità delle bottiglie, ma rimangono comunque competitivi, offrendo qualità alla portata di tutti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSan Giorgio ha saputo distinguersi con alcune etichette che sono diventate vere e proprie icone nel mondo dei vini. Ecco alcuni esempi dei loro capolavori:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso Riserva:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto e raffinato, ideale per serate importanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianco Villa:\u003c\/strong\u003e Fresco e aromatico, perfetto per un aperitivo o un pasto leggero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProsecco Superiore:\u003c\/strong\u003e Elegante e vivace, ottimo per festeggiamenti e occasioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il giusto abbinamento tra cibo e vino può esaltare la vostra esperienza culinaria. La cantina San Giorgio offre una varietà di vini che si sposano perfettamente con diversi piatti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini rossi:\u003c\/strong\u003e Ideali con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Provate il Rosso Riserva con una succulenta bistecca alla fiorentina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini bianchi:\u003c\/strong\u003e Ottimi con pesce, carni bianche e piatti vegetariani. Il Bianco Villa è delizioso con un risotto ai frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Versatili e festose, queste bollicine accompagnano bene antipasti e desserts. Il Prosecco Superiore è un compagno perfetto per finger foods e torte salate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa corretta conservazione dei vini è essenziale per mantenere intatta la loro qualità e il loro sapore. Ecco come conservare i vini San Giorgio nel modo ottimale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Mantenere una temperatura costante tra 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e Proteggere le bottiglie dalla luce diretta per prevenire alterazioni nel gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e Conservare le bottiglie in posizione orizzontale per garantire che il tappo rimanga umido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo queste semplici linee guida, i vini San Giorgio conserveranno la loro vitalità e sapore nel tempo, pronti per essere gustati in tutte le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-ugolforte-2020-tenuta-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e nasce dai migliori grappoli di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e coltivati nei vigneti di Castelnuovo dell’Abate, nel cuore di una delle zone più vocate di Montalcino. È un vino rosso di grande eleganza e struttura, capace di raccontare con autenticità il territorio da cui proviene. Il suo equilibrio tra potenza e finezza lo rende ideale sia per chi vuole avvicinarsi ai grandi rossi toscani, sia per chi cerca un Brunello dalla personalità classica ma accessibile.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 si è distinta per un clima equilibrato e costante, con piogge ben distribuite e temperature ideali per la maturazione ottimale delle uve. La vendemmia, effettuata a mano nei primi giorni di ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli più sani e maturi. Il risultato è un vino dal profilo pulito e intenso, dove freschezza e complessità convivono in perfetta armonia.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, il mosto fermenta in grandi vasche di acciaio con un lungo periodo di contatto tra le bucce e il vino, una fase chiamata \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e, che serve a estrarre colore, tannini e aromi. Segue una maturazione in legno di circa tre anni: i primi dodici mesi in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, e i restanti due anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo processo dona al vino una struttura solida e profonda, ma anche una sorprendente morbidezza nei tannini.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, segno della sua naturale evoluzione e concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso: sprigiona profumi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da note speziate e un tocco di legno dolce. Emergono anche sentori di tabacco e vaniglia, il tutto avvolto da un’elegante sfumatura balsamica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è strutturato e armonioso. I tannini, presenti ma vellutati, donano corpo e persistenza senza risultare aggressivi. La freschezza bilancia perfettamente la potenza del vino, mentre il finale è lungo e avvolgente, con richiami di frutta rossa e spezie fini.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\nQuesto Brunello si esprime al meglio in abbinamento con piatti dal sapore deciso e strutturato. Perfetto per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina da pelo come cinghiale o capriolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di pecora o vaccini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione toscana, come la pappardella al ragù di lepre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come vino da meditazione, per essere gustato da solo dopo cena, lasciandolo respirare nel bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarne appieno l’evoluzione, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 'Ugolforte' 2020 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e va conservato in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta. La temperatura ideale è compresa tra 12°C e 16°C, con la bottiglia preferibilmente coricata per mantenere umido il tappo. \nGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento in legno, questo Brunello ha un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere in bottiglia per oltre dieci anni, sviluppando nel tempo note sempre più mature e complesse.","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414455120211,"sku":"B12-S003-2020-05","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-docg-ugolforte-2020-tenuta-san-giorgio.jpg?v=1764407632"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-ugolforte-2018-tenuta-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano elegante e di grande personalità, prodotto interamente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti di Castelnuovo dell’Abate, una delle aree più vocate del territorio di Montalcino. Si presenta come un vino dal corpo importante, ma sempre equilibrato e raffinato, capace di coniugare potenza e finezza in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate calda ma non estrema. Queste condizioni hanno permesso una maturazione delle uve ottimale, garantendo profumi intensi e una struttura perfettamente armonica. La vendemmia, effettuata rigorosamente a mano tra fine settembre e inizio ottobre, ha selezionato solo i grappoli più sani e maturi, sinonimo di qualità e autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di cemento e legno, dove la fermentazione alcolica si sviluppa in modo naturale attraverso lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce, ossia il contatto del mosto con le parti solide dell’uva, consente di estrarre colore, aromi e tannini in maniera equilibrata. Segue un lungo affinamento di circa \u003cstrong\u003e30 mesi in botti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, essenziale per donare complessità, rotondità e longevità al vino prima del riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Brunello che esprime pienamente il carattere della denominazione, interpretato in chiave contemporanea, dove territorialità e finezza si fondono in modo impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e si presenta con un intenso rosso rubino tendente al granato, brillante e vivido, segno di un invecchiamento elegante e controllato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è profondo e complesso, con sentori di frutti scuri maturi – come ciliegia, mora e prugna – accompagnati da eleganti note di spezie dolci, cacao e tabacco. Emergono anche lievi sfumature balsamiche e di sottobosco, che raccontano la ricchezza del terroir di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno, avvolgente e di grande equilibrio. Il tannino, fine e ben levigato, sostiene una struttura corposa ma armoniosa. La freschezza bilancia l’intensità alcolica, garantendo una lunga \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e e un finale pulito e minerale, che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello è un vino da meditazione, ma anche compagno ideale per piatti ricchi e strutturati. Perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e selvaggina al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino toscano e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di cucina toscana tradizionale, come pappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua profondità e complessità lo rendono adatto anche a momenti di degustazione lenta, dove ogni sfumatura può essere apprezzata pienamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatto il carattere di questo vino, è importante conservarlo in un ambiente con temperatura costante, idealmente tra i \u003cstrong\u003e14 e i 16°C\u003c\/strong\u003e, lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. La bottiglia va tenuta preferibilmente in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla qualità dell’affinamento, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e ha un \u003cstrong\u003eeccellente potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere per oltre 15-20 anni, sviluppando nel tempo aromi ancora più complessi e raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414521344339,"sku":"B12-S003-2018-05","price":98.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-riserva-docg-ugolforte-2018-tenuta-san-giorgio.jpg?v=1764407843"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-ciampoleto-2023-tenuta-san-giorgio","title":"Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, da uve 100% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo di Montalcino. È un vino dal carattere armonioso e vivace, che racchiude l’autenticità del suo territorio e rappresenta una versione più accessibile e immediata del celebre Brunello. Il “Ciampoleto” è un rosso di buona struttura ma di grande bevibilità, ideale per chi desidera un vino elegante, ricco di personalità ma al tempo stesso versatile e sincero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con giornate calde e ventilate e precipitazioni ben distribuite nei momenti chiave della maturazione. Le uve hanno raggiunto una perfetta maturità fenolica, garantendo aromi puliti, tannini fini e un’ottima freschezza. La vendemmia, eseguita a mano nei vigneti collinari di Tenuta San Giorgio, ha permesso una severa selezione dei grappoli, assicurando qualità e coerenza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 viene vinificato con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per preservare la fragranza del frutto. La \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e (cioè il contatto tra il mosto e le bucce) dura alcuni giorni, in modo da estrarre colore e tannini morbidi. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi tra \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebotte grande\u003c\/strong\u003e, un equilibrio che conferisce complessità senza appesantire la beva. Il risultato è un rosso dinamico, fresco e piacevolmente rotondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio si distingue per il suo equilibrio e la sua capacità di raccontare il Sangiovese in chiave giovane e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, tipici di un vino giovane e vitale. La limpidezza e l’intensità cromatica invitano alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è immediato e fragrante: spiccano note di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e leggere sensazioni di spezia dolce e tabacco. Con l’ossigenazione emergono anche ricordi floreali di violetta, che aggiungono eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido e bilanciato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da una fresca acidità che dona ritmo e vitalità. I tannini sono presenti ma setosi, e la persistenza finale richiama le note fruttate percepite al naso. È un vino che coniuga struttura e semplicità di beva, offrendo un’esperienza appagante a ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e gastronomico, questo Rosso di Montalcino si abbina con facilità a numerosi piatti della tradizione italiana. Perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti toscani come crostini con fegatini e salumi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di sugo di carne o ragù di cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e rosse alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi di media stagionatura come il pecorino toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e ai tannini equilibrati, risulta piacevole anche con piatti leggermente speziati o con una semplice pasta al pomodoro, valorizzando al meglio la convivialità della tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare pienamente le sue caratteristiche, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il Rosso di Montalcino DOC 'Ciampoleto' 2023 - Tenuta San Giorgio\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, evitando sbalzi termici e fonti di luce diretta. La bottiglia dovrebbe essere tenuta coricata, in modo che il tappo resti umido e garantisca una perfetta chiusura nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo un vino pensato per essere gustato giovane, può evolvere con eleganza per altri 3-5 anni, sviluppando profumi più complessi e rotondità al palato. Servito intorno ai 16-18°C, regalerà tutto il piacere autentico del Sangiovese di Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415252791635,"sku":"R06-S003-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/rosso-di-montalcino-doc-ciampoleto-2023-tenuta-san-giorgio.jpg?v=1764413111"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_d6cb9f29-2f45-44d6-9c61-f0eba7000540.jpg?v=1763419934","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/san-giorgio-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}