{"title":"Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Ruggeri è un simbolo di eccellenza nel panorama vinicolo italiano, intrecciando una \u003cstrong\u003etradizione secolare\u003c\/strong\u003e con una costante \u003cstrong\u003einnovazione\u003c\/strong\u003e. Fondata nel cuore delle colline del Prosecco, Ruggeri ha saputo imporsi grazie alla dedizione e alla passione per la viticoltura. La loro eredità si riflette nella produzione di vini che rispettano e valorizzano il territorio, continuando a sorprendere generazioni di appassionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Ruggeri è un equilibrio sapiente tra tradizione e modernità, con uno sguardo sempre rivolto alla \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. L'approccio tradizionale si manifesta nel rispetto delle tecniche consolidate nel tempo, mentre l'innovazione tecnologica permette di migliorare costantemente la qualità dei vini. I vigneti sono coltivati con metodi sostenibili, riducendo al minimo l'impatto ambientale e garantendo un prodotto finale di altissimo livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Ruggeri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Ruggeri sono conosciuti per offrire un ottimo \u003cstrong\u003erapporto qualità\/prezzo\u003c\/strong\u003e, rendendoli accessibili a un vasto pubblico di appassionati. In generale, i loro vini si collocano in una fascia di prezzo medio, permettendo a chiunque di sperimentare l'eccellenza senza dover spendere una fortuna. La varietà dell'offerta, che spazia dai bianchi freschi ai rosati vivaci, garantisce una scelta per ogni budget e occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i vini di punta di Ruggeri, alcuni sono diventati veri e propri riferimenti nel mondo dei vini spumanti. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGiustino B.\u003c\/strong\u003e: Un Prosecco Superiore che incarna l'eleganza e la raffinatezza, con aromi di frutta fresca e un carattere versatile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e: Prodotto nel prestigioso microclima di Valdobbiadene, offre una complessità aromatica unica, rendendolo il compagno ideale per le occasioni speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScegliere l'abbinamento giusto può esaltare le caratteristiche del vino e del cibo. Ecco alcuni suggerimenti su come abbinare al meglio i vini di Ruggeri:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e Ideali con carni rosse e formaggi stagionati, per un connubio ricco di sapori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Si sposano perfettamente con piatti a base di pesce e insalate fresche, per esaltare la loro freschezza e mineralità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Perfette per antipasti leggeri o come aperitivo, accompagnando stuzzichini e finger food.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Ruggeri (focus keyword: come conservare i vini Ruggeri)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreservare la qualità dei vini Ruggeri è essenziale per garantire un'esperienza di degustazione ottimale. Ecco alcuni suggerimenti su \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Ruggeri\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Mantenere i vini a una temperatura costante, intorno ai 12-16°C, per evitare alterazioni nel gusto e negli aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e Conservare in un luogo buio per proteggere i vini dall'esposizione diretta alla luce, che può causarne l'ossidazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e Conservare le bottiglie coricate su un lato, mantenendo il tappo umido e prevenendo infiltrazioni d'aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-salter-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante veneto di grande eleganza, simbolo della tradizione enologica di Valdobbiadene, nel cuore delle colline del Trevigiano. Prodotto con uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e selezionate e vinificato secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), questo Prosecco si distingue per la sua freschezza e per l’equilibrio tra dolcezza e acidità. \nIl nome “Saltèr” trae ispirazione da un’antica figura contadina, il custode dei vigneti, che vegliava sui filari proteggendoli, anche grazie al suo caratteristico abbigliamento ricco di piume, cuoio e catene con denti di animali. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri è il frutto di una vendemmia effettuata a mano, in perfetta maturazione, nelle zone più vocate di Valdobbiadene. Le condizioni climatiche favorevoli, con giornate soleggiate e notti fresche, hanno favorito uve dal profilo aromatico intenso e con una spiccata acidità naturale, perfetta per la creazione di bollicine fini e persistenti. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nGli acini di Glera vengono sottoposti a una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e per estrarre solo il mosto fiore, la parte più pura e aromatica del succo. La prima fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per circa 8 giorni. \nSegue la rifermentazione naturale in autoclave, secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, a una temperatura costante di 12-14°C. Questa fase dura alcune settimane e consente di ottenere una spuma fine, cremosa e persistente. Dopo un breve affinamento, il vino è imbottigliato per conservare intatta la sua freschezza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdolini e un perlage minuto e continuo che preannuncia la sua vivacità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fresco e fragrante: emergono profumi di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere sfumature agrumate e da una delicata nota minerale che ricorda le colline di origine. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003esecco, vivace e armonico\u003c\/strong\u003e. La bollicina è fine e cremosa, l’acidità vivace bilancia una fruttuosità immediata e croccante. Il finale è pulito e persistente, con una piacevole sensazione di freschezza che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore è estremamente versatile a tavola. Perfetto come aperitivo, accompagna splendidamente: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecruditè di mare e carpacci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti e piatti della cucina mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \nLa sua vivacità ne fa una scelta eccellente anche per occasioni conviviali o brindisi spontanei. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare al massimo la freschezza e la fragranza delle bollicine, è consigliabile consumare il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Saltèr' - Ruggeri \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. \nConservare le bottiglie in posizione verticale, in un luogo fresco (10-15°C), lontano da fonti di luce diretta e vibrazioni. Prima della degustazione, servire a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e per esaltare freschezza, profumi e vivacità del perlage.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363219795,"sku":"C14-R023-0-05_D000","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-salter-ruggeri.jpg?v=1764414980"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-brut-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nSituato nel cuore della zona più prestigiosa di Valdobbiadene, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti di San Pietro di Barbozza, una delle aree collinari più vocate alla coltivazione della Glera. Questo spumante è prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), tecnica che permette di ottenere vini freschi e fragranti, con una spuma fine e persistente. \nIl risultato è un Brut elegante, raffinato e di grande equilibrio, che rappresenta appieno lo stile della casa Ruggeri e la qualità inconfondibile del cru di Cartizze. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata recente del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/strong\u003e si distingue per una vendemmia regolare e un clima ideale, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno favorito una maturazione equilibrata dell’uva Glera. Le uve sono state raccolte manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, mantenendo tutta la fragranza e la freschezza tipiche della denominazione. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata per preservarne gli aromi più delicati. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una seconda fermentazione di circa 60 giorni. Dopo l’affinamento sui lieviti, il vino viene imbottigliato per mantenere la sua freschezza e una bollicina fine e cremosa. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è un vino di grande armonia e precisione, che conquista per la pulizia e l’eleganza del suo profilo sensoriale. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e continuo, segno distintivo di una lavorazione attenta e curata. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet intenso e raffinato, con note di mela verde, pera Williams, agrumi e sentori floreali di glicine e biancospino. Emergono anche lievi accenti di mandorla e crosta di pane, tipici della rifermentazione in autoclave. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta fresco, vivace e con una piacevole sapidità. L’equilibrio tra morbidezza e acidità dona una sensazione di pulizia e persistenza, chiudendo con un finale asciutto e invitante. È un vino ideale per chi cerca una bollicina elegante ma mai stucchevole. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante Brut è estremamente versatile a tavola. La sua freschezza e delicatezza aromatica lo rendono perfetto per: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e molluschi, crudi o cotti a vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di pesce e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicate preparazioni della cucina mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSi abbina splendidamente anche come aperitivo, grazie al suo equilibrio e alla beva scorrevole. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno delle sue caratteristiche di freschezza e aromaticità, è consigliabile \u003cstrong\u003econsumare il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Brut - Ruggeri entro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. \nVa conservato in posizione verticale, in un luogo fresco e al riparo da luce e vibrazioni, con una temperatura costante intorno ai 10-15°C. Una corretta conservazione permette di mantenere intatti i profumi e la finezza del perlage, assicurando al momento del servizio l’esperienza più autentica e piacevole di questo straordinario spumante Ruggeri.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363514707,"sku":"C14-R023-0-05_D001","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-brut-ruggeri.jpg?v=1764415005"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nNel cuore delle colline del \u003cstrong\u003eCartizze\u003c\/strong\u003e, nella frazione di San Pietro di Barbozza a est di Valdobbiadene, nasce il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/strong\u003e, una delle espressioni più raffinate e rappresentative del territorio. Questo spumante è prodotto con uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e selezionate e raccolte in uno dei cru più rinomati della denominazione. \nIl metodo di produzione utilizzato è il \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), un procedimento che prevede la seconda fermentazione in autoclave, ideale per esaltare la freschezza, la fragranza e la finezza aromatica tipiche del Prosecco. Lo stile \u003cstrong\u003eDry\u003c\/strong\u003e indica un contenuto zuccherino leggermente superiore rispetto a un brut, conferendo al vino una piacevole morbidezza al palato.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve Glera destinate al Ruggeri Cartizze Dry provengono da vigne esposte perfettamente al sole e ventilate, condizioni che favoriscono una maturazione equilibrata e un’ottima concentrazione aromatica. L’annata recente si è distinta per un clima stabile, con giornate calde e notti fresche che hanno preservato la naturale acidità del frutto, donando al vino una brillante tensione gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto più fine. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata per mantenere intatti gli aromi floreali e fruttati. Segue la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e (la seconda fermentazione) in autoclave, secondo il metodo Charmat, per circa 60 giorni. Questo tempo di affinamento consente di sviluppare le bollicine fini e persistenti che caratterizzano il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nUn Prosecco Superiore di rara eleganza, che conquista per equilibrio e armonia tra dolcezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage sottile e continuo che dona vivacità e luminosità al vino.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e raffinato, con note di \u003cstrong\u003epesca bianca, pera matura, mela golden e fiori d’acacia\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di agrumi e leggere sensazioni minerali che ne ampliano la complessità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIl sorso è morbido, fresco e armonico. Il residuo zuccherino (circa 30 g\/l) si fonde perfettamente con una vivace acidità, dando vita a un equilibrio agile e mai stucchevole. Il finale è lungo e fruttato, con un piacevole ritorno di note floreali.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante è ideale come \u003cstrong\u003evino da dessert\u003c\/strong\u003e, ma la sua freschezza lo rende perfetto anche a tutto pasto in abbinamenti raffinati. \nEcco alcuni suggerimenti: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasticcini alla frutta e crostate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci lievitati come pandoro o colomba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti agrodolci o di pesce al vapore per chi ama sperimentare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua eleganza e al suo bilanciamento tra dolcezza e vivacità, si rivela un ottimo vino anche da servire durante un brindisi o in chiusura di cena.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando esprime al meglio freschezza e aromaticità. \nPer conservarlo correttamente: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizionarla in orizzontale solo se è chiusa con tappo in sughero naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSi consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, per godere appieno della sua vitalità e delle sue note fruttate. Un tempo che rappresenta l’arco ideale in cui questo spumante può esprimere tutta la sua elegante personalità.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363580243,"sku":"C14-R023-0-05_D002","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-docg-dry-ruggeri.jpg?v=1764415009"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-quartese-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Quartese' - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Quartese' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Quartese\" - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande eleganza, prodotto nel cuore delle colline di Valdobbiadene, area di punta della denominazione DOCG. Nasce da uve Glera coltivate su terreni scoscesi, tra i primi pendii dolomitici, dove l’altitudine e le forti escursioni termiche favoriscono aromi intensi e una freschezza spiccata. \nLa spumantizzazione avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede la presa di spuma in autoclave: un procedimento che valorizza la fragranza e la vivacità del frutto, regalando uno stile moderno, fragrante e piacevolmente secco, tipico della versione Brut.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata si caratterizza per una stagione equilibrata, con primavere fresche e maturazioni distribuite uniformemente. La vendemmia, effettuata manualmente tra fine settembre e inizio ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli più sani e maturi, capaci di esprimere al meglio la finezza aromatica che distingue il “Quartese”.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve Glera vengono sottoposte a una pressatura soffice, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. Successivamente il vino base affronta la seconda fermentazione in autoclave, secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, per circa 30-40 giorni. L’affinamento sur lie (sui lieviti) aiuta a donare maggiore rotondità e complessità gustativa prima dell’imbottigliamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Quartese\" - Ruggeri\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente che ne sottolinea la vivacità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAll’olfatto regala un bouquet elegante e immediato. Emergono profumi di fiori bianchi, mela verde e pera Williams, con piacevoli accenni di agrumi e lievi note erbacee che donano freschezza. La fragranza floreale tipica del territorio si fonde con la purezza del frutto, creando un insieme armonioso.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, equilibrato e secco, con una \u003cstrong\u003eacidità vivace\u003c\/strong\u003e ben integrata e un finale sapido che invoglia il sorso. La bollicina fine esalta la sensazione di leggerezza e ne sottolinea l’impostazione elegante e contemporanea.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Quartese' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, questo spumante è l’alleato perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Ideale come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ben si sposa con antipasti di pesce e verdure, crostacei e fritture leggere. \nOttimo anche con piatti tipici della cucina mediterranea come:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e carpacci di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati a base di verdure o crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delle cucine etniche leggere, come sushi e tempura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e finezza ne fanno un vino da condividere anche durante un brunch o una cena tra amici.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut \"Quartese\" - Ruggeri\u003c\/strong\u003e, è importante ricordare che gli spumanti Metodo Charmat come questo danno il meglio di sé da giovani. \nSi consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante. Il consumo ideale è entro 2-3 anni dalla vendemmia, così da apprezzarne appieno la fragranza e la freschezza. Dopo questo periodo, il vino tende a perdere parte della sua vivacità, che rappresenta la sua più autentica essenza.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415364202835,"sku":"C14-R023-0-05_D003","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-quartese-ruggeri.jpg?v=1764415052"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-santo-stefano-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante che nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, patria d’eccellenza del Prosecco e area tutelata dalla prestigiosa denominazione DOCG. È prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), una tecnica che prevede la seconda fermentazione in autoclave, ideale per preservare la fragranza dei profumi del vitigno Glera e la vivacità delle bollicine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stile “Dry” indica un gusto morbido e piacevolmente dolce, perfetto per esaltare il fruttato e l’aromaticità che contraddistinguono questo grande classico della tradizione Ruggeri. Nato nel borgo di Santo Stefano di Valdobbiadene, dove la cantina affonda le sue radici, è un vino che racconta il legame autentico tra territorio e savoir-faire enologico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e avviene generalmente a inizio settembre, con raccolta manuale dei grappoli per preservare l’integrità degli acini. Le condizioni climatiche delle colline di Valdobbiadene consentono una maturazione graduale, offrendo uve fragranti e dotate di un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità naturale. Questo equilibrio è ciò che garantisce freschezza e armonia al vino finito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la pressatura soffice delle uve Glera, il mosto fermenta a temperatura controllata per mantenere intatti profumi e fragranza. La rifermentazione avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che dura circa 40-50 giorni. Segue un breve periodo di affinamento sui lieviti, che aiuta a conferire struttura e finezza al perlage. L’intero processo è pensato per esaltare freschezza e fragranza, senza rinunciare alla morbidezza tipica dello stile “Dry”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua aromaticità e per la piacevole dolcezza equilibrata da una vivace freschezza. Ecco come si presenta nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante giallo paglierino con riflessi verdolini, il vino è impreziosito da un perlage fine e persistente, segno distintivo di una rifermentazione accurata e di una materia prima di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso spiccano note di mela verde, pera, pesca bianca e un delicato tocco floreale di acacia e glicine. Il profumo è intenso e invitante, con richiami di frutta tropicale e una punta agrumata che dona vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eviva acidità\u003c\/strong\u003e che bilanciano perfettamente la dolcezza naturale. Il sorso è morbido, armonico e di grande bevibilità, con un finale aromatico che ricorda la frutta matura e le erbe di campo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl carattere rotondo e aromatico di questo spumante lo rende ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDolci lievitati e biscotti secchi della tradizione veneta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria alla frutta e crostate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti agrodolci o finger food per aperitivi raffinati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, può essere servito anche come vino da brindisi o per chiudere una cena in modo elegante e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry 'Santo Stefano' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, quando esprime al meglio freschezza, fragranza e aromaticità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una corretta conservazione si consiglia di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione verticale, in ambiente fresco (10-15 °C) e al riparo dalla luce diretta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e vibrazioni;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumare entro 2-3 anni dalla vendemmia per godere della piena espressione del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServitelo a 6-8 °C per apprezzarne al meglio le bollicine e la vivace armonia che da sempre contraddistingue gli spumanti Ruggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415366201683,"sku":"C14-R023-0-05_D004","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-dry-santo-stefano-ruggeri.jpg?v=1764415066"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giall-oro-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante ottenuto con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), un processo di rifermentazione in autoclave che preserva al meglio la freschezza e la fragranza aromatica delle uve Glera. \nNasce sulle dolci colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, cuore della denominazione Prosecco Superiore DOCG, dove la combinazione di altitudine, esposizione e suoli minerali regala spumanti di grande eleganza. \nLo stile Extra Dry, corrispondente a un dosaggio zuccherino leggermente superiore al Brut, restituisce al palato equilibrio, morbidezza e piacevolezza immediata.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve sono raccolte manualmente durante la vendemmia, che in questa zona avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Le condizioni climatiche tipiche delle colline di Valdobbiadene — con forti escursioni termiche tra giorno e notte — favoriscono una maturazione ottimale, preservando aromi floreali e una spiccata acidità naturale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una soffice pressatura dei grappoli, il mosto fiore fermenta a temperatura controllata per esaltare i delicati profumi varietali dell’uva Glera. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e per circa 30–40 giorni. \nQuesto processo permette di mantenere il caratteristico \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e conferisce al vino una texture cremosa e armoniosa. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa per alcune settimane prima della commercializzazione, garantendo massima freschezza e equilibrio tra note aromatiche e zuccherine.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nBrillante giallo paglierino con riflessi dorati, attraversato da un perlage sottile e continuo che ne esalta la vivacità visiva.\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nIl bouquet è intenso e immediato, con sentori di fiori bianchi, mela verde e pera, seguiti da eleganti note di agrumi e un accenno di fieno dolce. La freschezza aromatica è l’elemento distintivo di questo Prosecco, che ad ogni sorso comunica fragranza e piacevolezza.\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\nAl palato si presenta morbido, equilibrato e fresco. La \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e bilancia la dolce rotondità tipica dello stile Extra Dry, lasciando una sensazione di pulizia e armonia. Il finale è fruttato e leggermente minerale, con un’ottima persistenza che invita al secondo calice.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nVersatile e mai invasivo, il \u003cstrong\u003eGiall’Oro\u003c\/strong\u003e accompagna alla perfezione aperitivi, antipasti leggeri e piatti di mare. La sua naturale freschezza lo rende ideale anche con preparazioni della cucina asiatica o con i classici fritti italiani. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProsciutto crudo e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture di verdure e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati o agrodolci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche a fine pasto con dessert a base di frutta o dolci secchi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' - Ruggeri\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in posizione verticale in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici, con una temperatura stabile intorno ai 10–12°C. \nEssendo uno spumante pensato per esprimere freschezza e fragranza, è ideale consumarlo \u003cstrong\u003egiovane\u003c\/strong\u003e, preferibilmente entro 2–3 anni dalla vendemmia. \nServilo ben refrigerato, intorno agli 8°C, per apprezzarne appieno le sue note aromatiche e la sorprendente vivacità del perlage.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415367479635,"sku":"C14-R023-0-05_D005","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giall-oro-ruggeri.jpg?v=1764415091"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giall-oro-magnum-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline di Valdobbiadene, area simbolo della spumantistica italiana, riconosciuta come DOCG per la sua qualità e tradizione. Questo Prosecco viene realizzato secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, processo che prevede la seconda fermentazione in autoclave per esaltare la freschezza e la fragranza aromatica dell’uva Glera. \nIl risultato è uno spumante dal carattere elegante e armonioso, perfettamente bilanciato tra vivacità e morbidezza, ideale per chi cerca un vino versatile ma di grande personalità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia del 'Giall’Oro' si svolge solitamente a fine estate, quando l’uva Glera raggiunge il perfetto equilibrio tra acidità e grado zuccherino. L’annata più recente si è distinta per un clima equilibrato, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno favorito la maturazione aromatica dei grappoli, regalando un vino particolarmente fine e profumato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una pressatura soffice delle uve, il mosto viene sottoposto a una fermentazione a temperatura controllata per preservarne la fragranza. La presa di spuma avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, cioè in autoclave, per alcune settimane: un processo che permette di ottenere un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e e una freschezza gustativa impeccabile. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa per circa uno o due mesi prima di essere messo in commercio, così da raggiungere l’equilibrio aromatico ideale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e si esprime con eleganza e armonia in ogni fase della degustazione.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Il perlage è fitto e continuo, segno di una spumantizzazione curata e di alta qualità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è \u003cstrong\u003eintenso e raffinato\u003c\/strong\u003e, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e leggere sfumature agrumate. Non mancano accenni minerali che ne sottolineano la provenienza dalle colline di Valdobbiadene.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato sorprende per la sua \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e vivace acidità, caratteristiche che gli conferiscono una beva piacevole e mai stancante. Il dosaggio Extra Dry lascia una sensazione di morbida rotondità, bilanciata da un finale pulito e fruttato.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come aperitivo, questo spumante si adatta con facilità a numerose preparazioni. La sua versatilità lo rende un alleato ideale in tavola:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati, come risotti alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e pietanze della tradizione mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche a fine pasto con una fetta di torta di frutta o una crostata, offre sempre una sensazione di equilibrio e piacevolezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giall’Oro' Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è un aspetto fondamentale per mantenerne la freschezza e la fragranza originarie. Si consiglia di conservarlo in posizione verticale, al riparo dalla luce e da fonti di calore, con una temperatura costante tra i 10 e i 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Prosecco è pensato per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la sua vivacità e i profumi fruttati. È preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003edue o tre anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la freschezza e il carattere equilibrato firmato Ruggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415367545171,"sku":"C14-R023-0-06","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giall-oro-magnum-ruggeri.jpg?v=1764415093"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2024-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024 - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024 - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nDedicato a \u003cstrong\u003eGiustino Bisol\u003c\/strong\u003e, fondatore della storica cantina Ruggeri nel 1950, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e ricercate del territorio di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle colline del Conegliano-Valdobbiadene, area riconosciuta Patrimonio dell’Umanità Unesco. \nSi tratta di uno \u003cstrong\u003espumante metodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e (ovvero rifermentato in autoclave), capace di unire la freschezza tipica del Prosecco a una complessità aromatica superiore. Questo stile “Extra Dry” esalta la naturale morbidezza e l’aromaticità della Glera, regalando un sorso equilibrato, armonico e piacevolmente invitante.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2024 del \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.'\u003c\/strong\u003e è stata caratterizzata da un clima regolare, con piogge ben distribuite e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve Glera, con un equilibrio ideale tra acidità e contenuto zuccherino. Il risultato è un vino vivace, dal profilo aromatico fine e persistente, che esprime al meglio la freschezza propria della valle di Valdobbiadene. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una selezione accurata delle migliori uve Glera provenienti dai vigneti collinari, la vinificazione inizia con una pressatura soffice e una fermentazione a bassa temperatura. \nIl vino base viene poi lasciato riposare fino alla primavera successiva, quando viene trasferito in autoclave per la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e — la seconda fermentazione tipica del metodo Charmat — che dura più a lungo rispetto alla media, favorendo lo sviluppo di profumi complessi e una bollicina fine e persistente. \nDopo la rifermentazione, lo spumante viene imbottigliato a inizio estate, pronto per esprimere tutta la sua vivacità e piacevolezza già nei mesi successivi.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024 - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per equilibrio e personalità. Le sue caratteristiche sensoriali lo rendono ideale sia come aperitivo sia in accompagnamento a tutto pasto.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, caratterizzato da un perlage fine e continuo, segno di cura nella spumantizzazione e nella qualità del vino base.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono note delicate di mela verde, pera e agrumi, seguite da sentori floreali di acacia e glicine. Con l’aerazione compaiono sfumature più complesse, di erbe aromatiche e lievi accenni minerali, che raccontano la tipicità del suolo di Valdobbiadene. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, armonico e bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’Extra Dry regala una dolcezza misurata che ben si fonde con la vivace acidità e la cremosità della bollicina. Il finale è lungo, equilibrato e di grande pulizia, con ritorni fruttati che invitano al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024 - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, il \u003cstrong\u003eGiustino B. 2024\u003c\/strong\u003e è perfetto per accompagnare momenti conviviali e piatti che richiedono equilibrio tra freschezza e delicatezza. \nSi abbina ottimamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri e finger food a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti di mare e primi piatti delicati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efritture di pesce, tempura e crocchette;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta molle, come crescenza e stracchino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come aperitivo, grazie alla sua bollicina fine e alla piacevole morbidezza che lo rendono particolarmente conviviale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 'Giustino B.' 2024 - Ruggeri\u003c\/strong\u003e: per preservarne la freschezza e le note aromatiche più fragranti, conserva la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco, al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura. \nPur potendo mantenere una buona integrità per 2-3 anni, questo spumante è pensato per essere gustato giovane, così da apprezzarne al meglio la sua vivacità, la fragranza dei profumi e l’eleganza della bollicina.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415367676243,"sku":"C14-R023-2024-05_D000","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2024-ruggeri.jpg?v=1764415096"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante di alta gamma, emblema della tradizione e della competenza della cantina Ruggeri. Prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e – ovvero la seconda fermentazione in autoclave, perfetta per esaltare la fragranza del vitigno Glera – proviene dalle colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, cuore della denominazione DOCG, una delle aree più vocate per la produzione di Prosecco Superiore. \nQuesto Extra Dry si distingue per il suo stile raffinato ma conviviale, capace di coniugare complessità e freschezza in un formato Magnum che ne amplifica l’eleganza e la persistenza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera asciutta seguita da un’estate calda ma ventilata. Queste condizioni hanno garantito una maturazione ottimale delle uve Glera, donando al vino aromi intensi e una freschezza ben bilanciata. Le uve sono state raccolte manualmente nei vigneti collinari di Valdobbiadene, dove l’escursione termica tra giorno e notte favorisce lo sviluppo del profilo aromatico tipico del Prosecco Superiore Ruggeri.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl “Giustino B.” nasce da un’attenta selezione di uve Glera. Dopo una delicata pressatura, il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare i profumi primari. Il vino base riposa poi a bassa temperatura fino alla primavera successiva, momento in cui avviene la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in autoclave secondo il metodo Charmat. Questo processo dura diverse settimane e consente di ottenere una bollicina fine e persistente. L’imbottigliamento avviene all’inizio dell’estate, dopo un breve affinamento sui lieviti, per mantenere intatta la fragranza e la vitalità del vino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri mostra un brillante colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage sottile e continuo, segno di un’attenta lavorazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso, con sentori di fiori bianchi, mela verde, pera e note agrumate, arricchite da leggere sfumature di crosta di pane dovute alla sosta sui lieviti. L'aromaticità è elegante e mai invadente, bilanciata da una fresca mineralità che invoglia al primo sorso.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta armonioso, vivace e morbido. La \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ebuona acidità\u003c\/strong\u003e bilanciano la dolcezza tipica dello stile Extra Dry, offrendo una beva scorrevole e appagante. La chiusura è pulita, con un piacevole ritorno fruttato che invita a un secondo calice.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore è un compagno ideale per momenti conviviali e brindisi raffinati. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina orientale e piatti speziati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato Magnum è perfetto per occasioni speciali o per condividere la qualità Ruggeri con più ospiti, mantenendo la freschezza e la vivacità che contraddistinguono il Giustino B.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare al meglio le caratteristiche aromatiche e la vivacità delle bollicine, è consigliabile consumare il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nConservarlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura costante di circa 12-14°C, con la bottiglia posta in posizione verticale. Servire ben fresco, intorno a 6-8°C, per esaltare al massimo la sua eleganza e fragranza.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415368003923,"sku":"C14-R023-2023-06","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri.jpg?v=1764415103"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri-cassetta-di-legno","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante di straordinaria finezza prodotto con uve Glera provenienti dalle colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione più prestigiosa del Prosecco. È ottenuto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che consente di preservare al meglio i profumi freschi e fruttati tipici del vitigno. \nQuesta versione Magnum racchiude l’anima più autentica della cantina Ruggeri: eleganza, precisione e grande bevibilità, impreziosite da una presentazione in \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e, ideale anche come regalo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento regolare con temperature miti e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Ciò ha permesso alle uve Glera di maturare in modo omogeneo, conservando un’ottima freschezza aromatica e una piacevole acidità naturale. Il risultato è un Extra Dry equilibrato, armonioso e ricco di sfumature fruttate e floreali.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo un’attenta selezione dei grappoli migliori, le uve vengono sottoposte a una soffice pressatura. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata, mantenendo intatti i caratteri varietali della Glera. \nIn primavera avviene la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in autoclave – la seconda fermentazione tipica del metodo Charmat – per un periodo prolungato di circa 90 giorni, così da ottenere una bollicina fine e persistente. Dopo l’affinamento a bassa temperatura, il vino viene imbottigliato a inizio estate per preservarne la freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fitto, regolare e persistente, segno di un’elevata qualità nella rifermentazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet fresco e invitante, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela verde, pera e leggere sfumature agrumate. Emergono anche delicati sentori di erbe di campo e lievi accenti minerali che ne sottolineano l’eleganza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri si distingue per \u003cstrong\u003ela sua freschezza e vivacità\u003c\/strong\u003e. L’ottimo equilibrio tra dolcezza residua e acidità lo rende armonioso, con un finale pulito e piacevolmente sapido. Le bollicine creano una sensazione cremosa e persistente che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, questo spumante è perfetto come aperitivo e accompagna con eleganza una vasta gamma di piatti. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food a base di verdure o pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o pasta con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture leggere di pesce e tempura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi dolci come la soppressa veneta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche per occasioni speciali e brindisi, grazie al formato Magnum perfetto per condividere e celebrare.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer garantire al meglio la sua qualità, ecco \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e: mantenerlo in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce e calore, preferibilmente in posizione verticale per limitare il contatto con il tappo. \nQuesto spumante va gustato giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno le sfumature fragranti e la sua inconfondibile freschezza, firma stilistica della cantina Ruggeri.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415368069459,"sku":"C14-R023-2023-06C","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri-cassetta-di-legno.jpg?v=1764415106"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-brut-docg-2024-ruggeri","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e moderno, espressione autentica del territorio collinare di Valdobbiadene, cuore del Conegliano-Valdobbiadene. È prodotto con metodo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede la seconda fermentazione in autoclave per mantenere intatti freschezza e profumi tipici dell’uva Glera. \nSi tratta di uno spumante secco, dalla \u003cstrong\u003edosatura Extra Brut\u003c\/strong\u003e, ideale per chi ama un gusto pulito, vibrante e minerale, con un residuo zuccherino molto basso che esalta la naturale aromaticità del vitigno. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLa vendemmia 2024 si è svolta in condizioni climatiche equilibrate, caratterizzate da giornate mitigate e notti fresche. Queste escursioni termiche hanno favorito la maturazione lenta e costante delle uve Glera, permettendo di ottenere un vino dal profilo aromatico intenso e dalle note fruttate precise. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nDopo la pressatura soffice delle uve, il mosto subisce una prima fermentazione a temperatura controllata. Il vino base, successivamente, matura per circa due mesi a contatto con le \u003cem\u003efecce fini\u003c\/em\u003e (i lieviti esausti, che arricchiscono struttura e complessità). \nSeguirà poi la rifermentazione in autoclave secondo il metodo \u003cstrong\u003eCharmat\u003c\/strong\u003e, tecnica che consente di preservare la fragranza aromatica e la freschezza varietale. Dopo un breve affinamento, il vino viene imbottigliato per mantenere tutta la sua vivacità. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nUn sorso di \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri\u003c\/strong\u003e rivela un equilibrio armonioso tra eleganza, freschezza e mineralità, con una bollicina fine e persistente. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini. La spuma è ricca e il perlage estremamente fine, segno di una spumantizzazione curata. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è delicato e fragrante, con note di mela verde, pera matura e fiori bianchi. Emergono sentori agrumati e una lieve sfumatura minerale che conferisce profondità aromatica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003evivo e fresco\u003c\/strong\u003e, con acidità fragrante e finale secco e pulito. Il basso residuo zuccherino permette di percepire appieno la naturale sapidità della Glera, rendendo ogni sorso dinamico e scorrevole. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante accompagna meravigliosamente aperitivi delicati e piatti di mare. Ottimo con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCruditè di pesce e carpacci di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFritture leggere e molluschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e antipasti di stagione\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCucina vegetariana e tartare di verdure\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua secchezza e freschezza lo rendono perfetto anche come calice da tutto pasto durante una cena tra amici, dove la leggerezza e la finezza fanno da protagoniste. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG 2024 - Ruggeri\u003c\/strong\u003e: \nper preservarne la fragranza e la vivacità delle bollicine, è consigliabile tenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. La posizione ideale è coricata, per mantenere il tappo sempre umido. \nSi tratta di un vino pensato per essere goduto giovane: il periodo ottimale di consumo è entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, quando freschezza e aromi sono al massimo della loro espressività.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415370166611,"sku":"C14-R023-2024-05_D001","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-brut-docg-2024-ruggeri.jpg?v=1764415141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_fd2f0df1-b7e8-4c19-b7f1-6b7bac1c946d.jpg?v=1763419912","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/ruggeri-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}