{"title":"Ronco Severo","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eRonco Severo\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici in una lunga tradizione vinicola, tramandata di generazione in generazione. Situata nei panoramici colli del Friuli, questa realtà incarna l'eredità del territorio, sposando sapientemente tradizione e innovazione. L'approccio moderno alla vinificazione si intreccia con tecniche secolari per creare vini che raccontano una storia unica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRonco Severo adotta una \u003cstrong\u003efilosofia produttiva\u003c\/strong\u003e che equilibra il rispetto per la natura con l'innovazione enologica. Questo si traduce in un approccio sostenibile, dove ogni scelta, dal vigneto alla bottiglia, riflette un impegno verso la qualità e l'eccellenza. La tradizione artigianale si unisce a metodi moderni, garantendo vini autentici e distintivi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Ronco Severo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Ronco Severo offrono un eccellente \u003cstrong\u003erapporto qualità\/prezzo\u003c\/strong\u003e, rendendoli accessibili sia agli appassionati che ai neofiti. Le etichette variano per fascia di prezzo, permettendo a ogni consumatore di trovare il vino perfetto per le proprie esigenze e il proprio budget.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVini di fascia media: perfetti per cene informali o regali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrestigiose etichette riserva: ideali per occasioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella collezione di Ronco Severo, alcuni vini si distinguono per personalità e riconoscibilità. Tra questi, spiccano:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRonco Severo Bianco\u003c\/strong\u003e: Un bianco strutturato con note di frutta matura e leggere sfumature floreali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRonco Severo Rosso\u003c\/strong\u003e: Intenso e complesso, con aromi di frutti di bosco e spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRonco Severo Spumante\u003c\/strong\u003e: Vivace ed elegante, con una bollicina fine e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrovare il giusto abbinamento tra cibo e vino amplifica l'esperienza degustativa. Ecco alcuni suggerimenti per i vini Ronco Severo:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer i \u003cstrong\u003erossi\u003c\/strong\u003e: carne alla griglia, formaggi stagionati, e piatti a base di funghi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer i \u003cstrong\u003ebianchi\u003c\/strong\u003e: piatti di pesce, risotti, e antipasti leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer le \u003cstrong\u003ebollicine\u003c\/strong\u003e: aperitivi, piatti di sushi, e dessert alla frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa corretta \u003cstrong\u003econservazione dei vini Ronco Severo\u003c\/strong\u003e è essenziale per preservarne le qualità organolettiche. Conservare i vini in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante, è fondamentale. Ecco alcune linee guida per conservarli al meglio:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale: tra i 12°C e i 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmidità: mantenuta tra il 70% e l'80% per prevenire l'essiccamento dei tappi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizione: conservare le bottiglie orizzontalmente per mantenere il contatto del vino con il tappo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"friuli-colli-orientali-schioppettino-di-prepotto-doc-2021-ronco-severo","title":"Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, in un territorio che da sempre sa valorizzare i vitigni autoctoni. Lo Schioppettino di Prepotto è un vino che nasce da un’uva tipica del Friuli, caratterizzata da una spiccata aromaticità e da un’eleganza tutta particolare. Il corpo è pieno ma armonioso, regalando un sorso complesso, profondo e piacevolmente speziato.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2021 in Friuli è stata equilibrata, con una stagione soleggiata ma non eccessivamente calda, permettendo una maturazione graduale e completa delle uve. La vendemmia, avvenuta a mano verso la fine di settembre, ha garantito grappoli sani e concentrati, capaci di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio di Prepotto: freschezza, eleganza e una decisa impronta fruttata.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/strong\u003e viene vinificato secondo metodi artigianali che rispettano l’identità del vitigno. La fermentazione spontanea, con lieviti indigeni, avviene in tini aperti e prevede una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura. Dopo la svinatura, il vino matura per diversi mesi in botti di rovere, dove ossigena lentamente e acquisisce complessità senza perdere la freschezza originaria. L’affinamento in bottiglia completa la sua evoluzione prima della commercializzazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nUn vino autentico, capace di raccontare il territorio attraverso ogni sfumatura sensoriale. Il \u003cstrong\u003eSchioppettino di Prepotto Ronco Severo 2021\u003c\/strong\u003e si distingue per finezza, equilibrio e un carattere inconfondibile.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSi presenta con un colore rubino intenso e luminoso, con riflessi violacei che testimoniano la sua giovane vitalità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl naso emergono note di frutti di bosco maturi — mora, lampone e ribes nero — accompagnate da eleganti sentori speziati di pepe nero e spezie dolci, tipici dello Schioppettino. Con l’ossigenazione si aprono sfumature floreali e leggere nuance balsamiche.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn bocca è avvolgente e ben strutturato, con tannini fini e levigati. L’acidità vivace dona equilibrio e bevibilità, mentre la persistenza aromatica, lunga e piacevolmente speziata, invita al nuovo sorso. La chiusura è armoniosa, con un retrogusto fruttato e lievemente pepato.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino si presta a un’ampia varietà di abbinamenti gastronomici grazie alla sua elegante struttura. È perfetto per accompagnare:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carne rossa alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina leggera, come fagiano o anatra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione friulana, come il frico o gli spezzatini di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nIdeale anche come vino da meditazione, da gustare con calma in un momento di relax.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer valorizzare al meglio le caratteristiche di questo vino è importante conservarlo in un luogo fresco, buio e con un’umidità controllata, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale. La temperatura ideale si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOC 2021 - Ronco Severo\u003c\/strong\u003e ha un’ottima capacità di affinamento: se ben conservato, può evolvere per oltre 8-10 anni, sviluppando nuovi aromi complessi e una maggiore rotondità al palato. Un vino di grande autenticità, pensato per chi cerca equilibrio tra tradizione, territorio e piacere nel calice.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Severo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415196266835,"sku":"F02-R021-2021-05","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/friuli-colli-orientali-schioppettino-di-prepotto-doc-2021-ronco-severo.jpg?v=1764411818"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_3d3e83e1-a46f-47c0-99c9-9361f9ad3a86.jpg?v=1763419906","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/ronco-severo-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}