{"title":"Pira","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Pira è un vero e proprio simbolo dell'antica tradizione vinicola delle Langhe. Fondata diversi decenni fa, si distingue per l'attenta preservazione delle tecniche tradizionali unite a innovazioni moderne. I viticoltori di Pira hanno saputo tramandare di generazione in generazione un'autentica passione per la produzione di vini di qualità, integrando nel tempo nuove metodologie per accrescere l'eccellenza dei loro prodotti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cuore della produzione di Pira si fonda su un equilibrio tra tradizione e innovazione. Da un lato, la cantina mantiene viva l'eredità storica, impiegando tecniche classiche di vinificazione. Dall'altro, non rinuncia a strumenti moderni che permettono di migliorare la qualità e sostenibilità dei vini. \u003cstrong\u003eSostenibilità\u003c\/strong\u003e qui non è solo una parola d'ordine: significa ridurre l'impatto ambientale, grazie a pratiche agricole rispettose del territorio e delle sue risorse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Pira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare un vino di Pira significa investire in un prodotto curato nei dettagli e dal forte valore intrinseco. I prezzi variano a seconda delle etichette e delle annate. In generale, si può dire che i vini di Pira sono accessibili, offrendo un eccezionale rapporto qualità-prezzo che soddisfa tanto gli appassionati quanto i neofiti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Pira vanta un portafoglio di etichette iconiche che rappresentano appieno la sua maestria enologica. Tra queste, spiccano:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda:\u003c\/strong\u003e Un vino robusto e complesso, perfetto per chi ama i sapori intensi e le strutture corpose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo:\u003c\/strong\u003e Un’alternativa versatile e più accessibile, senza compromettere la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba:\u003c\/strong\u003e Ideale per chi cerca un vino più fruttato, ottimo accompagnamento per pasti conviviali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaper abbinare il vino giusto ai piatti può fare la differenza in un pasto. I vini della cantina Pira offrono una versatilità che li rende facili da accompagnare con una varietà di pietanze:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi come il Barolo:\u003c\/strong\u003e Perfetti con carni rosse, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi come il Langhe:\u003c\/strong\u003e Si sposano bene con piatti di pesce, antipasti leggeri e verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ottime per aperitivi e piatti di pesce crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Pira\u003c\/strong\u003e è fondamentale per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Per ottimizzare la conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserva le bottiglie in un luogo fresco e oscuro, idealmente tra i 12-16 gradi Celsius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantieni un'umidità relativa tra il 60-70% per evitare che i tappi si secchino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoni le bottiglie in orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire una chiusura ermetica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo questi accorgimenti, i consumatori potranno godere al meglio del sapore unico offerto dai vini della cantina Pira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-doc-2023-pira","title":"Barbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, territorio simbolo del vino piemontese, dove le colline di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e regalano pendenze, terreni e microclima ideali per il vitigno \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. Qui l’azienda Luigi Pira coltiva viti di oltre 15 anni, dalle quali prende vita un vino di grande intensità e carattere. È un rosso dal corpo pieno e armonioso, che bilancia freschezza e struttura, pensato per chi cerca un vino autentico, ricco e versatile sulla tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si è contraddistinta per un clima stabile, caratterizzato da una primavera mite e da un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve, donando al vino profumi nitidi e una buona concentrazione aromatica. La vendemmia, rigorosamente manuale, ha permesso di selezionare soltanto i grappoli più sani, garantendo qualità ed equilibrio nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per salvaguardare la freschezza del frutto. Segue una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa 10-12 giorni sulle bucce, fase durante la quale il vino acquisisce colore, corpo e complessità aromatica. L'\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e prosegue poi per circa 12 mesi in botti di rovere, che arrotondano i tannini e donano sfumature speziate e leggere note tostate, senza però coprire la naturale vivacità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/strong\u003e si distingue per eleganza e forza al tempo stesso, offrendo un’esperienza sensoriale completa e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno di gioventù e vitalità. La brillantezza del colore anticipa un vino vivo e generoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e composto: spiccano le note di ciliegia matura, mora selvatica e prugna, accompagnate da accenni di spezie dolci e leggere tracce di vaniglia e liquirizia, frutto dell’affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena\u003c\/strong\u003e e avvolgente, sorretta da un'acidità vivace che ne esalta la freschezza. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e – la sostanza naturalmente presente nelle bucce che dona astringenza e corpo – è morbido e ben integrato. La \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e è lunga e piacevole, con un ritorno fruttato e leggermente speziato che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, grazie alla sua versatilità, si presta a numerosi abbinamenti della cucina italiana. Perfetto per accompagnare piatti dal sapore deciso ma equilibrato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaste all’uovo con ragù di carne o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e brasati di manzo o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffettati piemontesi e antipasti della tradizione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua acidità naturale e la buona struttura lo rendono un ottimo compagno a tutto pasto, ideale anche per convivialità informali tra amici o per un regalo che parla di territorio e qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno delle sue qualità, la \u003cstrong\u003eBarbera D’alba Superiore DOC 2023 - Pira\u003c\/strong\u003e va conservata in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura. La temperatura ottimale di conservazione è compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 15°C\u003c\/strong\u003e, con la bottiglia mantenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla struttura e al suo equilibrio tra freschezza e morbidezza, questo vino può evolvere in bottiglia per diversi anni: fino a 6-8 anni dall’imbottigliamento, sviluppando con il tempo note più complesse e affascinanti. Aprilo circa un’ora prima del servizio e servilo a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio aromi e consistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414327193939,"sku":"B02-P032-2023-05","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barbera-d-alba-superiore-doc-2023-pira.jpg?v=1764406732"},{"product_id":"barolo-margheria-docg-2020-pira","title":"Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande eleganza e struttura, espressione autentica del Nebbiolo, vitigno simbolo delle Langhe. Proveniente dal celebre cru “Margheria”, situato a \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, questo Barolo unisce perfettamente \u003cstrong\u003etradizione e innovazione\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino di corpo pieno, dal carattere deciso, ma allo stesso tempo armonico ed equilibrato: l’essenza del Barolo secondo la filosofia produttiva della cantina Pira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 si è contraddistinta per un andamento climatico equilibrato, con una primavera regolare e un’estate calda ma senza eccessi. Le uve di Nebbiolo hanno potuto maturare lentamente, mantenendo freschezza e complessità aromatica. La vendemmia, svolta a ottobre, ha permesso di raccogliere grappoli perfettamente sani, regalando un vino intenso, profumato e con ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e viene vinificato secondo un approccio che rispetta al massimo l’identità del territorio. La fermentazione avviene in \u003cem\u003efermentini orizzontali\u003c\/em\u003e, che favoriscono una macerazione delicata ma efficace, estraendo colore e tannini di grande finezza. L’affinamento si svolge poi in \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere da 25 hl\u003c\/strong\u003e per circa due anni, una scelta che consente di ammorbidire il vino senza sovrastarne il carattere varietale. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ancora in cantina per completare la sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira è un vino di straordinaria personalità, capace di coniugare potenza e finezza. È un rosso che svela nuove sfumature ad ogni assaggio, raccontando il territorio di Serralunga con autenticità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e, limpido e brillante, con riflessi aranciati tipici delle migliori espressioni di Nebbiolo in fase evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complesso e avvolgente: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, come ciliegia e lampone, seguite da sentori di \u003cem\u003espezie dolci\u003c\/em\u003e, tabacco e liquirizia. Con l’aerazione si sviluppano eleganti sfumature di cuoio e sottobosco, che rivelano la grande profondità aromatica di questo cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003epieno, strutturato e persistente\u003c\/strong\u003e. Il tannino, tipico del Nebbiolo di Serralunga, è presente ma fine, regalando una sensazione di equilibrio tra forza e armonia. La freschezza e la lunga chiusura, con note minerali e balsamiche, ne fanno un vino capace di evolvere in modo superbo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo si esprime al meglio con piatti dal sapore deciso e strutturato. Ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse brasate o arrosto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e piatti al tartufo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura, come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti tipici piemontesi come il brasato al Barolo o i tajarin al ragù.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua eleganza, il \u003cstrong\u003eBarolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente dopo cena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità di questo Barolo nel tempo, è importante conservarlo in ambiente fresco e stabile, con temperatura compresa tra 12°C e 16°C e umidità costante. La bottiglia andrebbe tenuta coricata, al riparo dalla luce diretta e da vibrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua solida struttura e al tannino elegante, il \u003cstrong\u003eBarolo Margheria DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e può essere tranquillamente conservato per oltre 10-15 anni. Con il tempo, il vino svilupperà note sempre più complesse e affascinanti, regalando un’esperienza di degustazione ricca e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414415602003,"sku":"B06-P032-2020-05_D000","price":67.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-margheria-docg-2020-pira.jpg?v=1764407250"},{"product_id":"barolo-serralunga-docg-2021-pira","title":"Barolo Serralunga DOCG 2021 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e riconoscibili del Nebbiolo. Questo vino nasce nei vigneti di Serralunga d’Alba, uno dei comuni più vocati della denominazione Barolo DOCG, situati a circa 320 metri sul livello del mare. I suoli calcareo-argillosi arricchiscono il vino di struttura e profondità, donandogli il carattere deciso e complesso che contraddistingue i grandi Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal corpo pieno e dall’equilibrio armonioso, il Barolo Serralunga DOCG 2021 di Luigi Pira coniuga eleganza e potenza, offrendo una beva intensa ma sempre fine, capace di esprimere al meglio il terroir di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate calda ma non estrema e un autunno stabile, ideale per portare l’uva Nebbiolo a piena maturazione. Le rese contenute hanno dato grappoli sani e concentrati, permettendo di ottenere un vino di grande complessità aromatica, tannini ben maturi e una freschezza che promette una lunga vita in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue la tradizione della cantina Luigi Pira, nel rispetto dell’identità del territorio. Dopo la raccolta manuale, l’uva viene diraspata e sottoposta a una fermentazione controllata con macerazione sulle bucce per circa tre settimane. Questo processo consente di estrarre colore, aromi e tannini in modo bilanciato. Segue l’affinamento per \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di legno\u003c\/strong\u003e di diversa capacità, che arrotondano il vino e ne esaltano la complessità aromatica, senza coprire la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo raffinato ma deciso, emblema di un Nebbiolo maturo e ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso granato intenso con riflessi aranciati che si accentueranno con l’invecchiamento. Limpido e brillante nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e coinvolgente: emergono note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, petali di rosa e accenni di spezie dolci. Con l’ossigenazione si percepiscono sfumature di tabacco, cuoio e liquirizia, tipiche dei migliori Barolo di Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela struttura e profondità. Il tannino è fitto ma elegante, sostenuto da una buona freschezza che bilancia la ricchezza alcolica. La persistenza aromatica è lunga, con un finale che richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo accompagna perfettamente piatti strutturati e ricchi di sapore. È ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina da piuma o da pelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della tradizione piemontese come brasato al Barolo e tajarin al ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua eleganza, si presta anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità di questo vino, è consigliabile conservarlo in luogo buio, fresco e con umidità controllata, a una temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e14 e i 16°C\u003c\/strong\u003e. La bottiglia deve essere mantenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire una corretta evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Serralunga DOCG 2021 - Pira\u003c\/strong\u003e ha un grande potenziale evolutivo: può essere gustato subito per apprezzarne la freschezza e la potenza del frutto, ma raggiungerà la sua massima espressione dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia, fino a oltre 10-15 anni, sviluppando aromi complessi e raffinati.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414432248147,"sku":"B06-P032-2021-05","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-serralunga-docg-2021-pira.jpg?v=1764407350"},{"product_id":"barolo-vigna-rionda-docg-2020-pira","title":"Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica di uno dei cru più rinomati di Serralunga d’Alba. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo, incarna tutta la finezza e la struttura che hanno reso celebre il territorio delle Langhe. Questo Barolo unisce eleganza e potenza in un equilibrio perfetto, regalando un’esperienza gustativa profonda e complessa, pensata per chi cerca un vino di grande personalità e lunga vita.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata particolarmente equilibrata, con un andamento climatico regolare che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. Le temperature miti e le piogge ben distribuite hanno favorito l’accumulo di aromi e tannini fini. Il risultato è un \u003cstrong\u003eBarolo 2020\u003c\/strong\u003e elegante e armonico, dove la potenza del Nebbiolo è bilanciata da una straordinaria freschezza, segno distintivo dei grandi vini di Serralunga.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e viene vinificato in fermentini orizzontali, una scelta che permette un’estrazione delicata ma completa delle sostanze nobili delle bucce. Dopo la fermentazione e una macerazione che consente al vino di sviluppare corpo e profondità, segue un lungo periodo di affinamento in botti di diversa capacità per circa due anni. Questo passaggio in legno non serve a “coprire” il vino, ma a esaltare la sua complessità e la sua longevità naturale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un intenso colore granato, tipico dei grandi Barolo, che con il tempo tende verso tonalità più aranciate, segno della sua evoluzione naturale.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ricco e stratificato: emergono profumi di ciliegia matura, rosa appassita e spezie dolci, accompagnate da note di tabacco e sottobosco. Ogni respiro nel bicchiere svela un dettaglio nuovo, segno della profondità aromatica del \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino mostra un corpo pieno e strutturato. I tannini, setosi ma presenti, offrono una trama densa e raffinata. La persistenza è lunga, con un finale che richiama le sensazioni fruttate e speziate avvertite al naso. È un vino che cresce sorso dopo sorso, regalando una vera esperienza sensoriale.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nQuesto grande Barolo si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati. Tra gli abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di manzo o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e a lunga maturazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di tartufo bianco d’Alba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste ripiene condite con sughi corposi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPer apprezzarne appieno l’intensità, servilo in calici ampi che favoriscano l’ossigenazione, a una temperatura di circa 18°C.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Vigna Rionda DOCG 2020 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino da lungo invecchiamento, capace di evolvere magnificamente per oltre vent’anni se conservato correttamente. \nPer mantenerne intatte le qualità:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservalo in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra 12 e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente buio, con umidità intorno al 70% e senza vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon il passare degli anni svilupperà aromi sempre più complessi, rendendo ogni bottiglia una scoperta nuova a ogni stappatura.","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414432444755,"sku":"B06-P032-2020-05_D001","price":100.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/barolo-vigna-rionda-docg-2020-pira.jpg?v=1764407353"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2024-pira","title":"Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Pira","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2024 - Pira\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che racconta l’essenza del Piemonte in ogni sorso. Ottenuto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo delle Langhe, nasce sulle colline che danno vita anche ai più celebrati Barolo. È un rosso di corpo medio, elegante ed equilibrato, capace di coniugare freschezza e complessità aromatica, caratteristiche che lo rendono perfetto sia per un consumo giovane sia dopo qualche anno di maturazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 nelle Langhe è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate ventilata. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e uniforme delle uve, esaltando profumi e vivacità del frutto. Il risultato è un Nebbiolo dall’aroma fine e dalla beva armoniosa, con tannini già integrati ma in grado di migliorare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 2024 - Pira\u003c\/strong\u003e avviene in \u003cem\u003efermentini orizzontali\u003c\/em\u003e, una tecnica che consente un contatto costante tra bucce e mosto, favorendo l’estrazione di colore e profumi. Segue una macerazione di circa dieci giorni e una fermentazione malolattica naturale, che ammorbidisce le note acide rendendo il vino più rotondo. L’affinamento prosegue per circa 12 mesi in botti di rovere di diversa capacità, in cui il vino si arricchisce di struttura e profumi senza perdere la sua vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un \u003cstrong\u003erosso granato brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi rubino, tipici del Nebbiolo giovane. La limpidezza e la vivacità cromatica anticipano la sua eleganza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso e fine: emergono profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi croccanti\u003c\/strong\u003e come ciliegia e lampone, seguiti da lievi note floreali di rosa appassita e accenni speziati di pepe rosa e liquirizia. Un ventaglio aromatico che evolve nel bicchiere con grande precisione e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e dinamico, con una trama tannica ben integrata che sostiene una struttura elegante. Il sorso è succoso e persistente, con un finale piacevolmente sapido che invita al riassaggio. La sua equilibrata combinazione di corpo, acidità e tannino lo rende un Nebbiolo versatile, perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Pira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura armoniosa e alla freschezza equilibrata, questo vino si presta ad abbinamenti con una vasta gamma di piatti tipici della cucina piemontese e italiana. Alcune proposte ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti caldi e freddi, come \u003cstrong\u003evitello tonnato\u003c\/strong\u003e e taglieri di salumi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di \u003cstrong\u003eragù di carne\u003c\/strong\u003e o funghi porcini;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche o rosse di media struttura, come arrosti o brasati leggeri;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino perfetto anche per accompagnare una cena conviviale, grazie al suo carattere accessibile e alla piacevole complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Pira\u003c\/strong\u003e, il consiglio è di tenerlo in un ambiente fresco e buio, con una temperatura costante tra i 12 e i 16°C, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. Questo vino esprime al meglio la sua freschezza nei primi 3-4 anni, ma può evolvere positivamente per oltre 6-8 anni, acquisendo note più complesse di spezie dolci e sottobosco. Un’etichetta che coniuga bevibilità immediata e capacità di invecchiamento, perfetta per chi desidera iniziare o arricchire la propria cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415211143507,"sku":"L02-P032-2024-05","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-nebbiolo-doc-2024-pira.jpg?v=1764412176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_15bf91c4-cfce-4bdb-8303-00d5ebd10c7e.jpg?v=1763419758","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/pira-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}