{"title":"Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel cuore del Veneto, la cantina Nino Franco è sinonimo di tradizione, eredità e innovazione nel mondo del vino italiano. Da decenni, questa cantina si distingue per il suo impegno nella produzione di vini spumanti che incarnano l'essenza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNino Franco adotta un approccio produttivo che bilancia perfettamente tradizione e modernità. Rispetta i metodi tradizionali di vinificazione mentre abbraccia tecniche moderne che favoriscono la sostenibilità. Una filosofia che può essere paragonata all’unione perfetta tra una ricetta tramandata di generazione in generazione e un tocco innovativo per esaltarne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Nino Franco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma di vini Nino Franco offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendo i loro prodotti accessibili sia agli appassionati che ai neofiti. I prezzi possono variare, ma tutti i loro vini promettono un’esperienza gustativa elevata, come trovare un autentico affare durante i saldi stagionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVini Spumanti: €15 - €30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini Bianchi: €10 - €20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini Rossi: €12 - €25\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNino Franco è famosa per alcune etichette di punta che rappresentano al meglio la loro maestria vinicola. Ogni etichetta è un viaggio sensoriale unico nel mondo del vino spumante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore DOCG:\u003c\/strong\u003e Un classico intramontabile, apprezzato per la sua freschezza e le note floreali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico:\u003c\/strong\u003e Un vino spumante che colpisce per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrave di Stecca:\u003c\/strong\u003e Un vino ricco e complesso adattato per gli intenditori più esigenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChe si tratti di una cena informale o di una celebrazione speciale, i vini di Nino Franco si prestano a molteplici abbinamenti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Rossi:\u003c\/strong\u003e Ideali con piatti di carne rossa o selvaggina, offrono una spiccata struttura che esalta i sapori forti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Bianchi:\u003c\/strong\u003e Perfetti con piatti a base di pesce o formaggi freschi, evocano la freschezza di una brezza marina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ottime con antipasti leggeri e crostacei, le bollicine di Nino Franco trasformano ogni aperitivo in un’esperienza sofisticata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComprendere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Nino Franco\u003c\/strong\u003e è fondamentale per preservarne la qualità e i sapori nel tempo. Una corretta conservazione è simile a custodire un prezioso cimelio di famiglia: richiede attenzione e cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante, idealmente tra 12-16°C, per evitare la degradazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare lontano dalla luce diretta, preferibilmente in un ambiente con umidità controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzare un sistema di scaffalature che permetta di mantenere le bottiglie in posizione orizzontale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è uno spumante a denominazione \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e, proveniente dalle colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore della zona storica del Prosecco Superiore, in Veneto. È ottenuto con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, chiamato anche metodo Martinotti, che prevede la seconda fermentazione in autoclave, ideale per preservare i profumi freschi e fruttati tipici del vitigno Glera. Lo stile Brut si distingue per il suo profilo secco ed elegante, con un residuo zuccherino contenuto che ne esalta la piacevole sapidità e la finezza delle bollicine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da una vendemmia rigorosamente selezionata, effettuata a mano nei vigneti collinari di Valdobbiadene. L’annata si è caratterizzata per un clima equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, condizione che ha favorito lo sviluppo di aromi intensi e una freschezza naturale marcata. Il risultato è uno spumante di grande equilibrio, vivace e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione a temperatura controllata, utile a preservare la purezza aromatica del vitigno. Dopo la fermentazione primaria, il vino viene rifermentato in autoclave secondo il Metodo Charmat per alcune settimane, fino a ottenere una spuma fine e persistente. Questa scelta produttiva permette di mantenere inalterata la freschezza, la fragranza e la vivace effervescenza tipiche del Prosecco Superiore Brut firmato Nino Franco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che conquista al primo sorso per equilibrio, eleganza e immediatezza. Scopriamone insieme le principali caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini e un perlage fine e continuo, segno distintivo di una lavorazione curata e di ottima qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e fragrante, con sentori di mela verde, pera e fiori bianchi accompagnati da lievi note agrumate. La freschezza aromatica è immediata e invitante, tipica del miglior Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e asciutto, con una piacevole \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e che bilancia la struttura snella. Il finale è elegante e persistente, con ritorni fruttati e floreali che invogliano al sorso successivo. Perfetto per chi ama gli spumanti vivaci e moderni, ma con radici solide nella tradizione veneta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è un compagno ideale per molti momenti della giornata, dall'aperitivo ai pasti leggeri. Si sposa magnificamente con piatti di mare e preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOttimo come aperitivo con finger food o antipasti di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con \u003cstrong\u003ecruditè di mare\u003c\/strong\u003e, sashimi o carpacci di pesce bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa provare con \u003cstrong\u003erisotti alle verdure\u003c\/strong\u003e o con formaggi freschi come la burrata e la ricotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale anche con piatti tipici veneti, come le sarde in saor o un fritto misto leggero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende anche una scelta raffinata per brindisi e occasioni conviviali, dove la qualità e la piacevolezza vengono sempre apprezzate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le caratteristiche di freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco\u003c\/strong\u003e va conservato in posizione verticale, al riparo da luce e sbalzi termici, a una temperatura costante di circa 12-15°C. È un vino pensato per essere apprezzato giovane, preferibilmente entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo ideale per goderne appieno la fragranza aromatica e la piacevole effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362400595,"sku":"C14-N004-0-05_D000","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-nino-franco.jpg?v=1764414935"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-vigneto-della-riva-di-san-floriano-2024-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza della denominazione DOCG, prodotta nel cuore del Veneto, sulle colline di Valdobbiadene. È uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ovvero un vino in cui la seconda fermentazione – quella che genera le bollicine – avviene in autoclave, per preservare profumi e freschezza. \nQuesto Brut nasce da vigne di alta collina, caratterizzate da forti pendenze e microclimi che donano al vino equilibrio, sapidità e una spiccata identità territoriale. Il risultato è uno spumante elegante, agrumato e vibrante, con una struttura raffinata e persistente. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLa vendemmia 2024 si è contraddistinta per un andamento climatico equilibrato: estati calde ma senza eccessi e una buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e regolare delle uve Glera, principali protagoniste del Valdobbiadene Prosecco Superiore, preservando fragranza aromatica, acidità naturale e finezza delle bollicine. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che prevede una seconda fermentazione in autoclave d’acciaio per alcune settimane. Questo processo, usato tradizionalmente per i migliori Prosecco, consente di ottenere un perlage fine e continuo, oltre a esaltare i profumi floreali e fruttati. \nDopo la fermentazione, il vino affina per un breve periodo sui lieviti a temperatura controllata prima dell’imbottigliamento, per conservare tutta la sua freschezza e immediatezza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua eleganza sottile e la sua armonia. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nBrillante e luminoso, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino dal riflesso verdolino. Il perlage è fine e vivace, segno di una lavorazione accurata e di grande qualità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAll’olfatto regala profumi delicati ma intensi: fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi si intrecciano a sentori minerali e di erbe aromatiche. Il bouquet evolve nel bicchiere, mantenendo sempre una perfetta pulizia aromatica e una freschezza che invoglia all’assaggio. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è secco, teso e armonioso. L’acidità vivace bilancia la lieve morbidezza residua, offrendo un sorso lineare e persistente. Sul finale emergono sfumature di frutta croccante e note agrumate, con una piacevole sensazione minerale. Un vino che invita naturalmente a un secondo bicchiere. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e \nVersatile e raffinato, questo spumante è perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri e freschi. Si sposa in modo eccellente con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eVerdure di stagione in tempura o fritture leggere\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eRisotti alle erbe o al pesce\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti a base di carni bianche\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e poco stagionati\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza e la bollicina cremosa lo rendono ideale anche per accompagnare momenti di convivialità, brindisi e occasioni speciali. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 'Vigneto della Riva di San Floriano' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e \nPer godere appieno delle sue caratteristiche aromatiche e della sua vivacità, questo vino va conservato in un luogo fresco, buio e al riparo dalle vibrazioni, idealmente intorno ai 10-12°C. \nSi consiglia di consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando la sua fragranza e la finezza del perlage sono al massimo. Questo Prosecco nasce per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la freschezza, la leggerezza e la purezza aromatica che contraddistinguono lo stile di Nino Franco.","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362498899,"sku":"C14-N004-2024-05_D000","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-vigneto-della-riva-di-san-floriano-2024-nino-franco.jpg?v=1764414942"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-nodi-2022-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande eleganza e carattere, frutto della lunga esperienza della storica cantina Nino Franco, una delle più rinomate del territorio di Valdobbiadene, cuore pulsante della denominazione DOCG. \nÈ ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera in purezza\u003c\/strong\u003e provenienti dal pregiato vigneto Col de Vent, in una delle zone più vocate per la produzione di Prosecco Superiore. \nLa sua effervescenza fine e persistente nasce dal \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), un sistema di spumantizzazione che prevede la seconda fermentazione in autoclave, ideale per esaltare freschezza e aromi floreali tipici del vitigno.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 si è distinta per un clima equilibrato, con un’estate calda ma caratterizzata da buone escursioni termiche che hanno favorito la corretto sviluppo aromatico delle uve. La vendemmia, avvenuta tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, ha garantito frutti sani e ricchi di profumi, perfetti per ottenere un Prosecco dallo stile vivace e armonioso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino base riposa per alcune settimane prima di affrontare la rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat. Questo processo, che dura circa 30-40 giorni, permette di mantenere intatte la fragranza e la freschezza del frutto. \nIl vino viene successivamente affinato per un breve periodo sui lieviti, conferendo maggiore rotondità e complessità al sorso.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è un’esperienza sensoriale che racchiude la purezza e l’eleganza del territorio da cui proviene.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrillante e luminoso, si presenta con un giallo paglierino tenue impreziosito da riflessi verdolini. Il perlage è fine, sottile e persistente, segno di una spumantizzazione curata nei minimi dettagli.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi nitidi di fiori bianchi, mela verde e pera, con delicati accenni agrumati e lievi sensazioni di crosta di pane, tipiche della rifermentazione. Il bouquet è elegante, fresco e immediatamente riconoscibile.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca mostra \u003cstrong\u003euna freschezza vibrante e una piacevole acidità\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la sua nota morbida. Il finale è pulito, asciutto e persistente, con un ritorno fruttato che invita subito a un altro sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua versatilità, questo Prosecco è perfetto dall’aperitivo alla tavola. \nIdeale con antipasti leggeri, crostacei e primi piatti a base di verdure o pesce. Da provare anche con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFritture di pesce o di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di orata o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti delicati, come quello agli asparagi o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e non stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche da solo, per brindare nei momenti conviviali o come accompagnamento a stuzzichini e finger food.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'Nodi' 2022 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare appieno la fragranza e la vivacità del suo bouquet, è consigliato consumare questo spumante \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. \n\u003cp\u003eConservare le bottiglie in posizione verticale, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura. \nLa temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10°C, così da esaltare al meglio la finezza del perlage e la freschezza del gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363187027,"sku":"C14-N004-2022-05","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-nodi-2022-nino-franco.jpg?v=1764414977"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-rustico-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è uno spumante simbolo dell’eccellenza veneta, prodotto nel cuore delle colline di Valdobbiadene, una delle zone più prestigiose per la Glera, l’uva regina del Prosecco. È ottenuto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e – cioè una seconda fermentazione in autoclave – pensato per esaltare la freschezza e la fragranza tipiche di questa denominazione. Lo stile è \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, vivace e moderno, perfetto per chi cerca un Prosecco elegante ma allo stesso tempo immediato e piacevole da bere in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco riflette al meglio le caratteristiche climatiche del territorio. La vendemmia, generalmente manuale, avviene a inizio autunno, quando le uve Glera raggiungono il giusto equilibrio tra zuccheri e acidità. Gli inverni miti e le estati ventilate di Valdobbiadene garantiscono grappoli sani e aromatici, dal profilo fresco e profumato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue con precisione il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e: dopo la fermentazione del mosto, il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma, un processo che dura circa 30-45 giorni a temperatura controllata. Questo metodo consente di mantenere intatte le note aromatiche dell’uva e di ottenere una bollicina fine e persistente. Dopo la rifermentazione, il vino riposa per un breve periodo prima dell’imbottigliamento, così da garantire massima fragranza e piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante e luminoso, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco\u003c\/strong\u003e mostra un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Il perlage – cioè la finezza e la persistenza delle bollicine – è sottile ed elegante, segno distintivo di una lavorazione curata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso, fragrante e immediatamente riconoscibile. Emergono profumi di mela verde, pera croccante, fiori bianchi e un delicato tocco di agrumi. Queste sfumature, tipiche del terroir di Valdobbiadene, rendono il Rustico un vino dalla forte personalità aromatica ma al tempo stesso armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e vivace\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben bilanciata ne sostiene la bevibilità, mentre le note fruttate e floreali tornano in bocca con una piacevole sensazione minerale. Il finale è pulito e persistente, invitando al sorso successivo. È uno spumante che conquista per la sua versatilità e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e disinvolto, il Rustico si abbina perfettamente a moltissimi piatti, dai più semplici agli elaborati. Ideale come aperitivo, accompagna con naturalezza antipasti leggeri e sfiziosi. Ottimo anche a tutto pasto, soprattutto con piatti a base di pesce e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con frutti di mare o verdure fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritti delicati e tempura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende perfetto anche con piatti etnici dal gusto delicato, come sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le sue caratteristiche, è consigliabile sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Rustico' - Nino Franco\u003c\/strong\u003e. Questo spumante va tenuto in posizione verticale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce. È un vino pensato per essere gustato giovane, entro 2-3 anni dalla vendemmia, così da mantenere intatta la sua freschezza e la vivacità delle bollicine. Servirlo ben freddo, intorno agli 8-10 °C, ne esalta al massimo la fragranza e la piacevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363875155,"sku":"C14-N004-0-05_D001","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-rustico-nino-franco.jpg?v=1764415025"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-primo-franco-2024-nino-franco","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è uno dei più iconici spumanti della denominazione \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e. Nato nel cuore delle colline di Valdobbiadene, questo vino è prodotto esclusivamente da uve Glera selezionate e spumantizzato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ovvero una seconda fermentazione in autoclave che preserva al meglio la freschezza e i profumi del vitigno. \nStile elegante e fragrante, è un Prosecco Dry che esprime pienamente la filosofia della cantina Nino Franco: equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con giornate soleggiate e notti fresche ideali per uno sviluppo ottimale dell’aromaticità delle uve. Le piogge moderate hanno garantito una buona maturazione e un eccellente stato sanitario dei grappoli, permettendo di ottenere vini dal profilo fine, con acidità vivace e una spiccata armonia gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una raccolta manuale accurata, le uve vengono pressate in modo soffice per preservare i delicati profumi varietali. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla presa di spuma in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e, con un periodo di affinamento sui lieviti di alcune settimane. Questo procedimento conferisce al vino un perlage fine e persistente, e una piacevole morbidezza al palato.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua immediatezza e per la sua finezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il perlage è fitto e continuo, sinonimo di cura nella spumantizzazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono profumi intensi e freschi di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note agrumate e un leggero sentore di mandorla. È un bouquet fragrante e ricco, tipico dei migliori Prosecco Dry di Valdobbiadene.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido, rotondo e bilanciato da una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003eviva acidità\u003c\/strong\u003e. La dolcezza delicata, tipica della versione Dry, è perfettamente integrata e lascia spazio a un finale lungo, armonioso e particolarmente aromatico.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore Dry è ideale come aperitivo ma si abbina perfettamente anche a tavola. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei, carpacci e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci secchi o dessert alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità lo rende perfetto sia per occasioni conviviali sia per brindisi più eleganti.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 'Primo Franco' 2024 - Nino Franco\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare appieno la vivacità e la fragranza di questo spumante, è consigliabile \u003cstrong\u003econsumarlo giovane\u003c\/strong\u003e, preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nConserva le bottiglie in posizione verticale, in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni. \nServilo a una temperatura compresa tra 6 e 8°C per esaltarne la finezza del perlage e le note fruttate.","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415369019731,"sku":"C14-N004-2024-05_D001","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-dry-primo-franco-2024-nino-franco.jpg?v=1764415124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_9cbd7d2e-128b-4e0a-9ed9-9aeba69f15e9.jpg?v=1763419617","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/nino-franco-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}