{"title":"Morellino di Scansano DOCG","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e è un vino che nasce dalle colline maremmane, nella splendida cornice della regione toscana. Questo vitigno trae il proprio nome dalla cittadina di \u003cstrong\u003eScansano\u003c\/strong\u003e e trova le sue origini nel periodo Etrusco, con una tradizione vinicola consolidata e protetta attualmente da un disciplinare che ne regola rigorosamente la produzione. Il Morellino, che appartiene alla denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) dal 2007, è prodotto principalmente con uva \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Il territorio del Morellino di Scansano è caratterizzato da colline e clima mite, che contribuiscono a creare un vino di qualità elevata e dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche distintive del Morellino di Scansano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e è un vino dalle caratteristiche uniche che lo rendono apprezzato sia dai neofiti che dai più esperti. È principalmente composto da uva Sangiovese, con possibili aggiunte di altri vitigni autorizzati a bilanciare il suo profilo organolettico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVitigni, stile enologico e profilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrevalentemente a base di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, il Morellino di Scansano offre un bilanciamento armonioso tra struttura e freschezza. Il suo profilo sensoriale è tipicamente caratterizzato da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColore: Rosso rubino intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfumo: Note di frutta rossa, come ciliegie e prugne, con sentori di spezie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapore: Corpo medio, con tannini morbidi e un retrogusto persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Morellino di Scansano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eprezzi\u003c\/strong\u003e del Morellino di Scansano variano in base a diversi fattori come annata, produttore e modalità di affinamento. In generale, ci si può aspettare una gamma di prezzo che rende questo vino accessibile a molti, il che lo rende una scelta eccellente per chi cerca un buon rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare un Morellino di Scansano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDegustare un \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e nella maniera corretta può incrementare notevolmente l'esperienza sensoriale. È importante servire il vino alla giusta temperatura e considerare se una leggera decantazione potrebbe migliorarne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePer ottenere il massimo da ogni bicchiere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: Intorno ai 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione: Utile per le annate più invecchiate per liberare il bouquet aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano\u003c\/strong\u003e si abbina magnificamente a una varietà di piatti, sia della tradizione toscana che di sapori più moderni. La sua versatilità lo rende perfetto per molte occasioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEcco alcuni abbinamenti da provare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici locali: Cinghiale in umido, pici al sugo, salumi toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinamenti moderni: Hamburger gourmet, pizza con salame piccante o formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSapere \u003cstrong\u003ecome conservare un Morellino di Scansano\u003c\/strong\u003e è essenziale per mantenere intatta la sua qualità nel tempo. Questo vino, se ben conservato, può evolversi in maniera affascinante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEcco alcuni suggerimenti per la conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmbiente: Conservare in un luogo fresco e buio, con temperature costanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizione: Preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvecchiamento: Solitamente pronto da bere entro pochi anni dall’imbottigliamento, ma alcune riserve possono essere conservate anche oltre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-ribeo-2023-roccapesta","title":"Morellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano che racconta la vera anima della Maremma. Nato da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza, questo vino esprime una straordinaria armonia tra tradizione e freschezza, con una struttura equilibrata e una beva piacevolmente scorrevole. La denominazione \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) certifica la qualità e l’origine, garantendo standard produttivi elevatissimi. Roccapesta, cantina simbolo del territorio di Scansano, riesce ancora una volta a coniugare eleganza e autenticità, regalando un’etichetta che conquista al primo sorso. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Maremma è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con buone escursioni termiche che hanno favorito una maturazione lenta e regolare delle uve. La vendemmia del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e ha dato grappoli sani e concentrati, perfettamente maturi sotto il profilo fenolico, capaci di restituire un vino fragrante, vivace e tipicamente mediterraneo, con profumi intensi e una freschezza naturale ben integrata nella struttura. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve di Sangiovese vengono raccolte manualmente e \u003cstrong\u003efermentano spontaneamente\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio inox, grazie ai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. La \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e, ossia il contatto tra bucce e mosto, dura circa 12 giorni, permettendo di estrarre colore, profumi e tannini morbidi. \nSuccessivamente, il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento di 24 mesi\u003c\/strong\u003e, suddiviso tra vasche di cemento e bottiglia. Questa scelta consente di mantenere intatta la freschezza del frutto, senza cedere alle note tostate del legno, valorizzando al massimo l’identità varietale del Sangiovese di Scansano. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e è un vino che si lascia apprezzare per equilibrio e piacevolezza. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono profumi nitidi di \u003cstrong\u003eciliegia, mora e prugna\u003c\/strong\u003e, accompagnati da delicate sfumature floreali e accenni di macchia mediterranea. La componente fruttata è immediata e avvolgente, arricchita da una sottile nota speziata che richiama il pepe nero. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003earmonioso e dinamico\u003c\/strong\u003e. Il tannino è fine e dolce, perfettamente integrato nella struttura. Buona freschezza, sorso equilibrato e una chiusura pulita e persistente che invita al secondo bicchiere. È un vino di medio corpo, ma con personalità spiccata e una beva coinvolgente. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nQuesto Morellino è estremamente versatile in tavola. Si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina toscana come pici al ragù di cinghiale o pappardelle al sugo di lepre;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosti di vitello e maiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semi-stagionati e salumi tipici della Maremma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua freschezza e al tannino equilibrato, riesce a esaltare anche piatti più semplici come zuppe rustiche o polpette al sugo. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in un ambiente buio, privo di vibrazioni e a una temperatura costante tra i 14 e i 16°C. La bottiglia deve restare coricata, in modo che il tappo rimanga sempre umido. \nPur essendo pronto da bere già nei primi anni, può evolvere positivamente per 5-6 anni, sviluppando profumi più complessi e una tessitura gustativa ancora più armoniosa. \n\nIn sintesi, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Ribeo' 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e rappresenta un perfetto equilibrio tra territorialità, freschezza e qualità. Un vino autentico da scoprire e condividere, ideale per chi cerca un rosso toscano espressivo e accessibile, capace di raccontare con sincerità la Maremma più vera.","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231787347,"sku":"M11-R015-2023-05_D000","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-ribeo-2023-roccapesta.jpg?v=1764412682"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-rosso-di-marte-2022-ruffino","title":"Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano dal profilo autentico e generoso, capace di raccontare la Maremma con la sua energia solare e la sua freschezza marittima. Nasce prevalentemente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, localmente chiamate Morellino, coltivate sulle colline che si affacciano sul Mar Tirreno, dove l’escursione termica tra giorno e notte dona al vino equilibrio e fragranza. \nIl corpo è di media struttura, armonioso, con una bella bevibilità che lo rende ideale sia per un consumo quotidiano di qualità che per un'occasione speciale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 si è contraddistinta per un’estate calda, mitigata dalle brezze marine tipiche della Maremma. Le uve, raccolte nella seconda metà di settembre, hanno raggiunto una maturazione ottimale, con un equilibrio naturale tra zuccheri e acidità. Ne risulta un vino intenso ma fresco, capace di esprimere con immediatezza il carattere fruttato e dinamico del terroir di Scansano.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia, le uve vengono selezionate e fermentate in acciaio inox a temperatura controllata, processo che consente di preservare al meglio i profumi varietali del Sangiovese. La macerazione sulle bucce dura circa due settimane, favorendo l’estrazione del colore e dei tannini più fini. \nL’affinamento prosegue per \u003cstrong\u003e9 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta che permette di mantenere il vino fresco e fragrante, esaltando la sua naturale vivacità e rendendolo pronto da bere già nei primi anni dalla vendemmia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e della purezza del frutto.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è invitante e tipicamente toscano: emergono note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnate da lievi accenni floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero. Il bouquet è armonico e bilanciato, senza eccessi.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido, con un \u003cstrong\u003etannino fine e ben integrato\u003c\/strong\u003e, una buona acidità e una persistenza che richiama la frutta rossa fresca. La struttura è equilibrata: piena ma non pesante, ideale per chi cerca un rosso toscano elegante e facilmente apprezzabile.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nQuesto Morellino di Scansano DOCG si abbina perfettamente a piatti della tradizione italiana e toscana. È il compagno ideale per:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di carne o con sughi saporiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di carne rossa e arrosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura, come pecorino toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti rustici come cacciucco o zuppe di legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nLa sua versatilità lo rende un vino adatto anche per accompagnare serate conviviali o cene all’aperto.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le qualità aromatiche e gustative del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo buio, fresco e con umidità controllata, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale per tenere il tappo umido. \nLa temperatura ideale di conservazione è di circa 14-16°C, mentre per il servizio si consiglia di portare il vino a 18°C, così da esaltarne appieno i profumi. \nPur essendo pensato per un consumo relativamente giovane, può evolvere in bottiglia per 3-5 anni, sviluppando maggiore armonia e complessità senza perdere la sua piacevole freschezza.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231885651,"sku":"M11-R022-2022-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-rosso-di-marte-2022-ruffino.jpg?v=1764412685"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-val-delle-rose-rosamante-2023-cecchi","title":"Morellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e, una zona vocata alla viticoltura grazie ai suoi terreni ricchi e al clima temperato. È ottenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, il vitigno simbolo della Toscana, che in questa area costiera esprime una personalità vivace e immediata. Il risultato è un rosso dal corpo medio, armonioso ed elegante, pensato per chi cerca un vino versatile e dal grande equilibrio tra freschezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si è distinta per un andamento climatico equilibrato: inverni miti, piogge ben distribuite e un’estate calda ma non eccessiva. Questo ha permesso alle uve di maturare gradualmente, concentrando aromi intensi e tannini morbidi. Il Morellino di Scansano 'Rosamante' 2023 mostra così una grande espressione fruttata e una piacevole immediatezza al palato, rendendolo già godibile nei primi anni di vita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/strong\u003e segue una fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi freschi e fruttati del Sangiovese. La macerazione sulle bucce, che dura alcuni giorni, permette di estrarre colore e tannini delicati. L’affinamento prosegue poi per circa 5 mesi in barrique, piccole botti di rovere che arrotondano la struttura e donano leggere sfumature speziate senza coprire il carattere varietale dell’uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per la sua armonia tra vivacità giovanile e piacevole equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un bel \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso spiccano intense note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e ribes, accompagnate da leggere sfumature floreali e un accenno speziato che richiama la vaniglia e il pepe nero. È un profumo elegante e invitante, che racconta la tipicità del territorio maremmano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido, equilibrato, con una \u003cstrong\u003estruttura agile e tannini ben integrati\u003c\/strong\u003e. La freschezza del sorso ne esalta la bevibilità, mentre la persistenza aromatica lascia in bocca piacevoli richiami fruttati e una sottile nota di spezia dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo Morellino di Scansano è il compagno ideale per una vasta gamma di piatti della cucina toscana e italiana. Si abbina alla perfezione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti come pici al ragù o lasagne al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semistagionati e salumi tradizionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione contadina, come la ribollita o l'agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino da condividere ogni giorno, capace di valorizzare sia le ricette semplici che quelle più ricercate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere al meglio le sue caratteristiche, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Val delle Rose - Rosamante' 2023 - Cecchi\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e con temperatura costante intorno ai \u003cstrong\u003e12-16°C\u003c\/strong\u003e. È preferibile tenere le bottiglie coricate, in modo che il tappo resti sempre umido e preservi la tenuta dell’ossigeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino, pur essendo piacevolissimo già giovane, può essere conservato per \u003cstrong\u003e3-5 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, durante i quali svilupperà ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore rotondità al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Cecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231951187,"sku":"M11-C072-2023-05","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-val-delle-rose-rosamante-2023-cecchi.jpg?v=1764412688"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-ghiaccio-forte-2024-tenuta-ghiaccio-forte-castello-romitorio","title":"Morellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024 - Tenuta Ghiaccio Forte, Castello Romitorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024 - Tenuta Ghiaccio Forte, Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024 - Tenuta Ghiaccio Forte, Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano elegante e autentico, frutto di una profonda conoscenza del territorio maremmanno. Realizzato esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno principe della zona di Scansano, rappresenta l’espressione più genuina e moderna di questa denominazione riconosciuta come \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). \nNasce da vigneti situati sulle dolci colline della Maremma, dove il clima mediterraneo e i suoli ricchi di minerali conferiscono al vino un carattere equilibrato tra freschezza, struttura e piacevolezza di beva.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata contraddistinta da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, con una perfetta concentrazione aromatica e tannini morbidi. La vendemmia è avvenuta tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, periodo ideale per mantenere intatta la complessità aromatica tipica del Sangiovese.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve, accuratamente raccolte a mano e selezionate, vengono \u003cstrong\u003ediraspate\u003c\/strong\u003e (ovvero separate dal raspo) e fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il contatto con le bucce durante la \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – un processo che dura circa due settimane – permette di estrarre colore e profumi intensi. \nDopo la fermentazione, il vino matura parzialmente in legno per consolidare la struttura e acquisire armonia, senza perdere la sua vivace freschezza tipica del Sangiovese. Il successivo affinamento in bottiglia perfeziona il suo equilibrio prima della messa in commercio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo raffinato e armonico, che seduce con la sua espressività e il perfetto connubio tra corpo e bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, vivace e luminoso, che anticipa la sua freschezza e gioventù.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali e una leggera sfumatura speziata che ricorda il pepe nero e le erbe mediterranee. La componente aromatica è netta, precisa e invitante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato mostra un \u003cstrong\u003ecorpo medio-pieno\u003c\/strong\u003e, con tannini fini e ben levigati. La freschezza del sorso bilancia perfettamente la morbidezza del frutto, dando vita a un vino armonioso e persistente. Il finale è elegante, con un ritorno fruttato e una piacevole sensazione di pulizia che invita al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024 - Tenuta Ghiaccio Forte, Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto Morellino è un compagno ideale della tavola, pensato per accompagnare piatti tradizionali e conviviali. \nPerfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta fresca con ragù toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl suo equilibrio e la buona freschezza lo rendono adatto anche a piatti leggermente speziati o a base di funghi.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024 - Tenuta Ghiaccio Forte, Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del vino, è importante conservarlo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta, in un ambiente fresco e con un’umidità controllata. \nLa temperatura ideale di conservazione si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. \nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Ghiaccio Forte” 2024\u003c\/strong\u003e si presta anche a un medio periodo di affinamento in bottiglia: può evolversi positivamente per 4-6 anni, arricchendosi di sfumature più complesse e speziate. \n\nIn ogni sua fase di vita, rimane un’espressione genuina e impeccabile del Sangiovese toscano, capace di regalare soddisfazione sia a chi si avvicina per la prima volta a questo vitigno che agli appassionati in cerca di autenticità e carattere.","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232016723,"sku":"M11-C063-2024-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-ghiaccio-forte-2024-tenuta-ghiaccio-forte-castello-romitorio.jpg?v=1764412690"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-roccapesta-2023-roccapesta","title":"Morellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che racconta con autenticità il territorio della Maremma. È ottenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eCiliegiolo\u003c\/strong\u003e, vitigni tipici di questa zona della Toscana che conferiscono eleganza, freschezza e una piacevole bevibilità. \nQuesto Morellino è espressione sincera della filosofia aziendale di Roccapesta: rispetto della natura, minimo intervento in cantina e attenzione a valorizzare ogni singola annata. Il risultato è un vino dal carattere solido e armonioso, capace di coniugare autenticità e finezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati calde ma non torride e un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, garantendo aromi intensi e tannini morbidi. \nIl periodo della vendemmia, avvenuto a inizio autunno, ha visto grappoli perfettamente sani e ricchi di sostanze aromatiche, fattori che si riflettono nel profilo elegante e fruttato di questo vino.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve del Morellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 vengono vinificate direttamente in cantina con fermentazioni spontanee, cioè senza l’aggiunta di lieviti selezionati, ma con lieviti indigeni naturalmente presenti sulla buccia dell’uva. \nLa \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – fase in cui le bucce restano a contatto con il mosto per estrarre colore e aromi – dura circa 22 giorni in tini d’acciaio. \nSegue un affinamento di circa 24 mesi, parte in \u003cstrong\u003ebotte di rovere\u003c\/strong\u003e di varie capacità, per aggiungere complessità e profondità, e parte in bottiglia, per armonizzare il tutto prima della messa in commercio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo equilibrio tra intensità e piacevolezza, ideale sia per chi si avvicina al mondo del vino sia per gli appassionati in cerca di autenticità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e e riflessi violacei, segno di giovinezza e vivacità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet ampio e armonioso, dove spiccano note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e leggere sfumature floreali. Accenni di spezie dolci e una leggera sensazione balsamica completano il profilo aromatico, rendendolo elegante e accattivante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è morbido e bilanciato: i \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – le sostanze che danno struttura e una lieve sensazione di secchezza – risultano fini e ben integrati. \nLa \u003cstrong\u003estruttura\u003c\/strong\u003e è media ma sostenuta, con una buona freschezza che agevola la beva e una \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e aromatica lunga e piacevole, dove tornano i ricordi fruttati e una delicata nota di spezia.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è estremamente versatile e si abbina perfettamente a piatti della tradizione toscana e italiana in generale. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carne rossa alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi stagionati e formaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con ragù di cinghiale o di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo arrosto e coniglio in umido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e rotondità lo rendono piacevole anche con piatti più leggeri come zuppe di legumi o lasagne al ragù bianco.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarne al meglio le qualità, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG “Roccapesta” 2023 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e con temperatura costante tra i 12 e i 16°C. Le bottiglie devono restare coricate, così da mantenere il tappo sempre umido. \nPur essendo perfetto da bere giovane, questo vino ha anche un buon potenziale di evoluzione: se conservato correttamente, può affinarsi in cantina per 5-7 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e maggiore complessità al palato.","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232049491,"sku":"M11-R015-2023-05_D001","price":23.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-roccapesta-2023-roccapesta.jpg?v=1764412692"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2023-jeroboam-terenzi-cassetta-di-legno","title":"Morellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, espressione autentica della Maremma. Nasce da uve 100% \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della Toscana, che dona al vino il suo carattere equilibrato tra freschezza e struttura. In questa versione Jéroboam – formata da 3 litri di vino – il Morellino di Scansano esalta ancora di più la sua natura conviviale, perfetta per occasioni speciali o per un regalo importante, valorizzata dalla sua elegante \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLa vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: temperature regolari e buona escursione termica tra giorno e notte hanno favorito la maturazione ottimale delle uve. Ne risulta un vino di grande armonia, dal frutto vivo e fragrante, dove si fondono eleganza e tipicità del territorio di Scansano. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi\u003c\/strong\u003e viene vinificato in purezza, con fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per preservare al meglio i profumi varietali del Sangiovese. La successiva macerazione sulle bucce dura alcuni giorni, così da estrarre colore, corpo e tannino in modo equilibrato. L’affinamento prosegue in acciaio, materiale che esalta la freschezza e la fragranza del vino, mantenendo un profilo dinamico e immediato, ideale per accompagnare la convivialità della tavola. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e racconta l’anima più solare e autentica della Maremma attraverso un profilo gustativo franco e piacevolmente fruttato. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, tipici della giovinezza del Sangiovese e indice della sua freschezza aromatica. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl bouquet è intenso e immediato: profumi di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi si intrecciano a note floreali di viola e leggere sfumature speziate. Un insieme armonico e fragrante che invoglia all’assaggio. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e scorrevole\u003c\/strong\u003e. La struttura è media, con tannini fini e ben integrati che donano una piacevole sensazione vellutata. La freschezza rende il sorso vivace e persistente, con un finale pulito e fruttato che invita a un secondo calice. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \nPerfetto a tavola, il Morellino di Scansano Terenzi accompagna con naturalezza la cucina toscana e i piatti della tradizione italiana. Si abbina particolarmente bene a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003epiatti di carne rossa alla griglia o arrosto;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecacciagione leggera, come cinghiale o lepre in umido;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epaste condite con sughi di carne o ragù di selvaggina;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati di pecora.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua versatilità lo rende un compagno ideale anche per grigliate tra amici o pranzi in famiglia, dove coniuga piacevolezza e tipicità. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \nPer mantenere intatte le caratteristiche del vino, è importante \u003cstrong\u003econservare il Morellino di Scansano DOCG 2023 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e in un ambiente fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra i 12°C e i 16°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti umido e perfettamente aderente. \n\nGrazie al suo formato Jéroboam, che riduce il contatto del vino con l’aria, questo Morellino può evolversi in bottiglia per diversi anni, sviluppando sfumature più complesse e rotonde. Un vino ideale da degustare oggi per la sua freschezza o da conservare per scoprire, tra qualche anno, la sua affascinante evoluzione nel tempo.","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232115027,"sku":"M11-T030-2023-07C","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-2023-jeroboam-terenzi-cassetta-di-legno.jpg?v=1764412694"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2023-magnum-terenzi-astuccio","title":"Morellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un elegante vino rosso toscano prodotto da uve \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della Maremma. Questa denominazione, riconosciuta come \u003cstrong\u003eDOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)\u003c\/strong\u003e, rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio di Scansano. Il formato Magnum, da 1,5 litri, lo rende perfetto per le occasioni conviviali e per chi desidera godersi un vino dalla struttura armoniosa e profumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratterizzato da una personalità vivace e da un corpo medio, questo Morellino è il frutto di una filosofia produttiva attenta alla qualità, dove la freschezza e la naturale fragranza del Sangiovese vengono esaltate sin dalle prime fasi di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2023 in Maremma è stata equilibrata e regolare, con un clima mite che ha favorito una \u003cstrong\u003ematurazione omogenea delle uve\u003c\/strong\u003e. Le giornate calde e le notti fresche hanno contribuito a sviluppare aromi nitidi e buona acidità, elementi che rendono questo Morellino particolarmente fragrante e di piacevole bevibilità. Il risultato è un vino dinamico, con un profilo aromatico espressivo e grande freschezza finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Morellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio) avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette di preservare al meglio i profumi fruttati e floreali tipici del Sangiovese. La \u003cem\u003efermentazione\u003c\/em\u003e si svolge a temperatura controllata per mantenere intatta la fragranza del frutto, mentre la \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e sulle bucce, di durata moderata, estrae colore e tannini fini senza appesantire la struttura. L'\u003cem\u003eaffinamento\u003c\/em\u003e prosegue sempre in acciaio, garantendo un vino giovane e immediato, pensato per esprimere tutta la vitalità della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo sensoriale armonico e invitante, dove freschezza e delicatezza si incontrano in un sorso tipicamente toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un bel \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e, con riflessi violacei che ne sottolineano la gioventù e la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi \u003cstrong\u003efloreali\u003c\/strong\u003e di viola e rosa selvatica, seguiti da note \u003cstrong\u003efruttate\u003c\/strong\u003e di ciliegia, prugna e ribes. Sullo sfondo, leggere sfumature speziate e minerali raccontano l’origine maremmana di questo rosso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e di ottima bevibilità\u003c\/strong\u003e. I tannini sono morbidi e integrati, la struttura è agile ma avvolgente, con un finale persistente che richiama la frutta rossa matura. È un vino che conquista per la sua sincerità e immediatezza, mantenendo sempre un’elegante armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Morellino è un compagno ideale per la tavola quotidiana e per le occasioni speciali, grazie al suo equilibrio tra corpo e freschezza. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della \u003cstrong\u003ecucina toscana\u003c\/strong\u003e come pici al ragù, cinghiale in umido o ribollita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia e arrosti leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura, come pecorino toscano o caciotta maremmana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi tradizionali e piatti a base di funghi o verdure stufate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Magnum, inoltre, lo rende perfetto per cene conviviali o da regalare in occasioni speciali, reso ancor più elegante dal suo astuccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 2023 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è importante tenerlo in un ambiente fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante tra i 12°C e i 16°C e umidità controllata. La bottiglia andrebbe conservata in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido e garantire la perfetta tenuta del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur trattandosi di un vino pensato per essere goduto giovane, il formato Magnum permette un’evoluzione più lenta e armoniosa: può quindi \u003cstrong\u003eaffinare in bottiglia per 4-6 anni\u003c\/strong\u003e, acquisendo maggiore complessità e profondità aromatica nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232147795,"sku":"M11-T030-2023-06A","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-2023-magnum-terenzi-astuccio.jpg?v=1764412697"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-calestaia-2019-roccapesta","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica del territorio maremmano e della passione per il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Questo vitigno, principe della Toscana, trova nella Maremma un equilibrio unico tra eleganza e struttura, dando vita a un rosso profondo, complesso e invitante. La denominazione \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e garantisce l’origine controllata e la qualità superiore, frutto di una selezione accurata delle migliori uve e di un lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 si è distinta per un andamento climatico equilibrato, con un’estate regolare e brezze costanti che hanno favorito la maturazione lenta e completa delle uve. La vendemmia, avvenuta manualmente tra fine settembre e inizio ottobre, ha permesso di selezionare solo grappoli perfettamente sani e maturi. Il risultato è un vino di grande armonia, dove freschezza e intensità aromatica si fondono in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eCalestaia 2019\u003c\/strong\u003e segue un processo rispettoso della natura del Sangiovese. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche d’acciaio con lieviti indigeni, un metodo che valorizza le caratteristiche del frutto e del territorio. La macerazione dura circa 24 giorni, con follature delicate per estrarre colore, profumi e tannini eleganti. L’affinamento si protrae per \u003cstrong\u003e48 mesi complessivi\u003c\/strong\u003e, parte dei quali in botti di legno e parte in bottiglia, permettendo al vino di evolvere in complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino dalla personalità profonda, che colpisce per equilibrio e ricchezza sensoriale. Scopriamolo nei suoi tre elementi chiave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e si presenta con un intenso color rubino tendente al granato, segno della maturità e dell’evoluzione raggiunta. La brillantezza nel calice testimonia la cura nella vinificazione e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala un bouquet complesso: frutti rossi maturi, ciliegia e amarena si fondono con note speziate di pepe nero, tabacco dolce e accenni balsamici. Con il tempo emergono sentori più evoluti di cuoio e sottobosco, che ne arricchiscono la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato e vellutato\u003c\/strong\u003e, sostenuto da un tannino fine e ben integrato. L’equilibrio tra acidità e corpo dona slancio e piacevolezza, mentre la persistenza finale è lunga e armoniosa, con ritorni fruttati e speziati che invitano al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino trova la sua espressione più autentica in abbinamento alla cucina toscana e ai sapori ricchi della tradizione italiana. Perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti strutturati come pappardelle al ragù o risotti al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende anche ideale come vino da meditazione, da gustare lentamente, lasciandosi avvolgere dalle sue sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità organolettiche del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Calestaia' 2019 - Roccapesta\u003c\/strong\u003e, è fondamentale conservarlo in un ambiente fresco e stabile, con temperatura compresa tra 12 e 16°C e lontano da fonti di luce e calore. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento già svolto, questo vino presenta un ottimo potenziale di evoluzione in bottiglia, capace di sviluppare ulteriori sfumature per \u003cstrong\u003eoltre dieci anni\u003c\/strong\u003e. Ideale per chi ama scoprire come il tempo arricchisce i grandi vini toscani.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccapesta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232246099,"sku":"M11-R015-2019-05","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-calestaia-2019-roccapesta.jpg?v=1764412699"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-terenzi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere e finezza, espressione autentica della \u003cstrong\u003eMaremma toscana\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e provenienti da un singolo vigneto situato nella località di Madrechiesa, da cui prende il nome. È l’etichetta simbolo della cantina Terenzi, un vino che fonde eleganza, profondità e la tipica vivacità del territorio di Scansano. \nIl corpo è pieno ma equilibrato, con una struttura armoniosa che accompagna una straordinaria freschezza e un tannino raffinato, caratteristiche che definiscono l’identità dei grandi Morellino Riserva.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata considerata tra le migliori per questo vino. L’andamento climatico equilibrato, con giornate calde e notti fresche, ha permesso una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia, svolta manualmente a inizio autunno, ha garantito una selezione accurata dei grappoli più sani e maturi, regalando una materia prima di eccellente qualità. Il risultato è un vino che combina intensità aromatica e grande pulizia gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMadrechiesa 2020\u003c\/strong\u003e avviene in modo naturale, rispettando al massimo l’identità del frutto. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita da una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e (ovvero il contatto del mosto con le bucce) di alcune settimane per estrarre profumi, colore e struttura. \nSuccessivamente il vino matura per circa 12 mesi in \u003cstrong\u003ebotte grande di rovere\u003c\/strong\u003e, un legno che permette una lenta evoluzione senza sovrastare l’anima del Sangiovese. L’affinamento prosegue poi in bottiglia, dove il vino raggiunge la sua piena armonia e complessità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e dalle leggere sfumature granato, segno di un vino già in evoluzione ma ancora ricco di vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona un bouquet intenso e raffinato, dove le note di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna incontrano eleganti sentori di spezie dolci, tabacco e un delicato tocco balsamico. Il profumo è ampio e complesso, capace di raccontare con autenticità la Maremma e la mano esperta della famiglia Terenzi.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIl sorso è avvolgente e di grande equilibrio. La struttura è solida ma non pesante: i \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e — le sostanze che danno al vino la sensazione di astringenza — sono morbidi e ben levigati, mentre la freschezza sostiene la bevuta e ne allunga la persistenza. Il finale è lungo, armonioso e di grande eleganza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino rosso di terra e carattere è perfetto per accompagnare piatti strutturati e ricchi di gusto. \nEcco alcuni abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno, come la tagliata o l’arista di maiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici toscani come la pappardella al cinghiale o lo spezzatino di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura, che ne esaltano la complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di funghi o tartufi per valorizzarne la profondità gustativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino da condividere nelle grandi occasioni, ma anche da godere con calma in una serata di relax.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare pienamente il suo potenziale, il \u003cstrong\u003eMadrechiesa 2020\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra i 14°C e i 16°C e umidità intorno al 70%, possibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nGrazie alla sua struttura e al perfetto equilibrio tra tannino e acidità, questo Morellino di Scansano Riserva può evolvere splendidamente in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando nel tempo note più complesse e vellutate. \nUn vino che non teme il tempo, ma anzi lo trasforma in valore.","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232377171,"sku":"M11-T030-2020-05","price":43.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-terenzi.jpg?v=1764412702"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-jeroboam-terenzi-cassetta-di-legno","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è l’espressione più autentica e completa del Sangiovese coltivato nella Maremma toscana. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dal vigneto “Madrechiesa”, uno dei più rappresentativi della tenuta Terenzi, questo vino unisce eleganza, struttura e profonda identità territoriale. Il formato Jéroboam (3 litri) e la raffinata cassetta di legno lo rendono perfetto per una grande occasione o come dono di pregio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 in Maremma è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate calda ma senza eccessi. Le uve hanno raggiunto una maturazione completa, regalando al vino un profilo aromatico intenso e armonico. La vendemmia si è svolta nei primi giorni di ottobre, con una selezione attenta dei grappoli migliori, per garantire la massima qualità del frutto.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl processo di vinificazione del \u003cstrong\u003eMadrechiesa Riserva\u003c\/strong\u003e inizia con una fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Questo permette di estrarre il colore e i tannini in modo delicato, preservando la finezza del Sangiovese. L’affinamento avviene per circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, un legno che conferisce al vino morbidezza e complessità senza coprirne l’identità varietale. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia, il vino raggiunge la sua piena armonia, pronto per essere gustato o conservato a lungo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino profondo con eleganti riflessi granati, segno della maturità e dell’affinamento in legno.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso. Si aprono note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, che si fondono con sentori di spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Con l’ossigenazione emergono delicati toni di tabacco e cuoio, tipici delle grandi riserve toscane.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAl palato il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva 'Madrechiesa' 2020\u003c\/strong\u003e colpisce per la sua struttura equilibrata. I tannini sono fitti ma setosi, la freschezza vivace e la persistenza lunga e armoniosa. Un vino avvolgente, elegante, dal finale sapido e minerale che invita a un nuovo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è il compagno ideale per piatti ricchi e strutturati della tradizione toscana e italiana. Tra gli abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati di manzo o cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al sugo di carne o ai funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua eleganza lo rende adatto anche da degustare da solo, come vino da meditazione, ideale per una cena importante o per celebrare un momento speciale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Jéroboam - Terenzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le caratteristiche di questo vino, è consigliabile conservarlo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a una temperatura costante di circa 14-16°C. Il formato Jéroboam, grazie al rapporto tra vino e ossigeno più favorevole, permette una \u003cstrong\u003elunga evoluzione nel tempo\u003c\/strong\u003e. Conservato correttamente, il \u003cstrong\u003eMadrechiesa Riserva 2020\u003c\/strong\u003e può affinarsi ulteriormente per oltre 10 anni, sviluppando maggiore complessità e profondità aromatica. \nUn vino che non solo racconta la Maremma, ma la fa vivere in ogni calice, con il fascino e la forza dei grandi rossi toscani.","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232409939,"sku":"M11-T030-2020-07C","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-jeroboam-terenzi-cassetta-di-legno.jpg?v=1764412705"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-magnum-terenzi-astuccio","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, il fiore all’occhiello della cantina Terenzi. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eMaremma\u003c\/strong\u003e, da un singolo vigneto chiamato “Madrechiesa”, che dà il nome a questa etichetta simbolo del territorio. \nProdotto al 100% da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, questo vino rappresenta una delle massime espressioni del Morellino di Scansano: elegante, intenso e con una spiccata identità territoriale. La versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ne esalta la capacità di evoluzione e conservazione nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 si è caratterizzata per un andamento climatico equilibrato nella zona di Scansano, con una primavera mite e un’estate calda ma senza eccessi. Le uve hanno raggiunto una maturazione perfetta, garantendo equilibrio tra freschezza e struttura. Il risultato è un vino armonico, con frutto pieno e tannini raffinati, capace di coniugare energia e finezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi\u003c\/strong\u003e avviene in modo naturale in vasche d’acciaio inox, dove il mosto fermenta a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica del Sangiovese. \nSegue una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa 20 giorni, durante la quale le bucce rilasciano colore, profumi e struttura tannica. L’affinamento continua poi in \u003cstrong\u003ebotte grande di rovere\u003c\/strong\u003e per circa 12 mesi, permettendo al vino di arrotondarsi e ottenere maggiore complessità prima del riposo finale in bottiglia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino colpisce per eleganza, profondità e perfetta fusione tra struttura e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosso rubino intenso con delicate sfumature granate, segno della maturità raggiunta. La trasparenza e la luminosità del colore testimoniano la purezza varietale del Sangiovese.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, arricchite da cenni di spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche. La componente aromatica evolve nel calice, rivelando una grande profondità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è strutturato ma armonioso: i \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – sostanze naturali che danno corpo e struttura al vino – risultano setosi e ben integrati. La freschezza tipica del Sangiovese equilibra la componente più matura, conducendo a un finale lungo e persistente, con ritorni di frutto e spezie.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Morellino Riserva si presta a numerosi abbinamenti gastronomici della cucina toscana e oltre. La sua struttura e morbidezza lo rendono ideale per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e arrosti importanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino toscano o parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti ricchi e speziati della tradizione mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nNella versione Magnum diventa inoltre un vino perfetto per le grandi occasioni, da condividere a tavola o come idea regalo elegante grazie al suo astuccio.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Madrechiesa' 2020 Magnum - Terenzi (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è bene sapere che questa etichetta è pensata anche per un lungo affinamento. \nConservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e privo di sbalzi termici (ideale tra 14-16°C), con umidità costante e lontano da fonti di luce diretta. \n\nGrazie al formato Magnum e alla struttura del vino, il 'Madrechiesa' 2020 può evolvere in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando aromi sempre più complessi e una straordinaria eleganza gustativa.","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415232606547,"sku":"M11-T030-2020-06A","price":87.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-madrechiesa-2020-magnum-terenzi-astuccio.jpg?v=1764412709"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-purosangue-2022-terenzi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e deciso, espressione autentica del \u003cstrong\u003eSangiovese maremmano\u003c\/strong\u003e. Nasce nel cuore della Maremma toscana, un territorio che regala ai vini grande intensità aromatica e una struttura capace di evolvere nel tempo. Questo Morellino di Scansano Riserva rappresenta la visione di Terenzi: un vino che unisce finezza, equilibrio e riconoscibilità territoriale, perfetto per chi desidera scoprire la Toscana attraverso il calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Maremma è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, con interventi mirati in vigna per preservare l’equilibrio delle uve di Sangiovese. Le escursioni termiche tra giorno e notte, soprattutto nel periodo di maturazione, hanno favorito lo sviluppo di aromi nitidi e una concentrazione ottimale di sostanze fenoliche, responsabili del colore e della struttura. Il risultato è un vino pieno, intenso e armonico, capace di coniugare frutto e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e avviene in modo naturale in vasche d’acciaio, dove la fermentazione e la macerazione si svolgono in maniera controllata, per estrarre il giusto equilibrio di aromi, tannino e colore. Seguono circa 12 mesi di maturazione in botte grande di rovere, che permette al vino di affinarsi senza perdere freschezza. Dopo l’imbottigliamento, il vino resta ancora qualche mese in bottiglia per completare la sua evoluzione e raggiungere la piena armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePurosangue 2022 di Terenzi\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino di grande personalità, in cui il Sangiovese esprime al meglio la sua identità maremmana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, con lievi riflessi granato che ne anticipano la complessità e l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi ampi e avvolgenti: note floreali di viola e rosa si intrecciano a sensazioni di ciliegia matura, prugna e delicati sentori speziati di pepe e vaniglia, derivati dall’affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003eequilibrato, morbido e strutturato\u003c\/strong\u003e. Il tannino è fine e ben integrato, accompagnato da una piacevole acidità che sostiene un finale persistente e saporito. Un sorso dinamico, che invita alla beva e dimostra la qualità del territorio di Scansano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Morellino Riserva accompagna con naturalezza molti piatti della tradizione toscana e mediterranea. È ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di sughi di carne, come ragù di cinghiale o pici al sugo di lepre;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati di media intensità, come il pecorino toscano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di cucina rustica, come spezzatini o zuppe di legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, può essere anche un ottimo vino da meditazione, da assaporare lentamente in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità aromatiche e strutturali di questo vino, è importante conservarlo in un luogo fresco, buio e con un’umidità controllata. La temperatura ideale di conservazione si aggira intorno ai \u003cstrong\u003e15-18°C\u003c\/strong\u003e, con la bottiglia tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG 'Purosangue' 2022 - Terenzi\u003c\/strong\u003e ha una buona capacità di evoluzione: può essere degustato subito, ma anche conservato in cantina per 5-8 anni, periodo durante il quale svilupperà ulteriori sfumature aromatiche e maggiore complessità gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415233032531,"sku":"M11-T030-2022-05","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-purosangue-2022-terenzi.jpg?v=1764412711"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-bronzone-2021-belguardo","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/strong\u003e nasce da uve Sangiovese in purezza coltivate nel cuore della Maremma Toscana, nella tenuta Belguardo della famiglia Mazzei. È un vino rosso che racchiude in sé l’anima autentica del territorio: intenso, armonico e capace di coniugare carattere e finezza. La denominazione Morellino di Scansano DOCG garantisce standard qualitativi elevati e riconoscibilità territoriale, mentre la menzione “Riserva” indica un periodo di affinamento più lungo, che gli dona ulteriore profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 in Maremma si è distinta per un andamento climatico equilibrato: un inverno mite, una primavera asciutta e giornate estive ventilate che hanno favorito una maturazione regolare delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno esaltato la concentrazione aromatica del Sangiovese, restituendo un vino di notevole equilibrio tra struttura e freschezza. Il risultato è un Bronzone 2021 di straordinario equilibrio e longevità, con una ricca espressività fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox, dove la fermentazione si svolge in modo controllato per preservare la purezza aromatica del Sangiovese. La macerazione sulle bucce, di circa due settimane, consente l’estrazione equilibrata di colore e tannini. Successivamente, il vino matura per diversi mesi in \u003cem\u003ebarrique\u003c\/em\u003e di rovere francese, dove sviluppa eleganti note speziate e balsamiche, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere, il \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino di grande armonia e profondità sensoriale. Ogni fase della degustazione rivela un equilibrio tra potenza e eleganza, segno distintivo del miglior Sangiovese della Maremma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granati che ne anticipano la maturità e la densità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è complesso e avvolgente: emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, seguite da eleganti sentori di spezie dolci, vaniglia e tabacco, con una leggera sfumatura balsamica. L’evoluzione del bouquet nel calice testimonia la sua struttura e la cura nella vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato mostra corpo pieno e tannini setosi, ben integrati in una trama armoniosa. La struttura è vigorosa ma equilibrata, con una fresca acidità che ne sostiene la lunga persistenza. Il finale è lungo, con richiami di frutta rossa e spezie, segno della qualità dell’annata e della mano attenta dell’enologo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso toscano si presta a molti abbinamenti, perfetto per chi desidera accompagnarlo a tavola in modo armonioso. È ideale con piatti saporiti della cucina tradizionale e con le carni rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni alla griglia o arrosto, come una tagliata di manzo o un agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRagù di cinghiale o di manzo, serviti con pappardelle o pici toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, come pecorino toscano o parmigiano di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti autunnali a base di funghi o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua eleganza lo rende ottimo anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in occasione di una cena importante o di un momento di relax.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano Riserva DOCG “Bronzone” 2021 - Belguardo\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in un luogo fresco, buio e con un’umidità controllata (tra il 65% e il 75%). La temperatura ideale di conservazione è compresa tra i 12 e i 16°C, evitando sbalzi termici e fonti di luce diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al lungo affinamento, questo vino ha ottime potenzialità di evoluzione. Può essere lasciato a riposare in cantina per \u003cstrong\u003e8-10 anni\u003c\/strong\u003e dopo la vendemmia, sviluppando con il tempo note ancora più complesse e morbide. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18°C, preferibilmente dopo un’adeguata ossigenazione o decantazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415233163603,"sku":"M11-M027-2021-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-riserva-docg-bronzone-2021-belguardo.jpg?v=1764412713"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_7c68f8b1-d5e3-4e78-97ba-d674f2cce63a.jpg?v=1763417664","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/morellino-di-scansano-docg-vini-denominazione.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}