{"title":"Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMastroberardino è un nome che evoca la tradizione e la storia della viticoltura italiana, con radici che affondano nel XIX secolo. La cantina, fondata nel 1878, è da oltre 140 anni un simbolo di eredità vitivinicola nella regione Campania. Nonostante la fedeltà alle proprie tradizioni, Mastroberardino non ha mai smesso di innovare, integrando tecnologie moderne nella produzione dei suoi vini pur mantenendo intatti i valori e le tecniche tramandate di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di Mastroberardino si fonda su un bilanciamento tra tradizione e innovazione. La cantina adotta un approccio sostenibile che rispetta l'ambiente e le risorse naturali, riducendo l'impatto ambientale attraverso pratiche agricole moderne. Questo equilibrio tra metodi tradizionali e tecnologie avanzate garantisce vini di alta qualità, autentici rappresentanti del terroir campano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Mastroberardino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMastroberardino offre una gamma di vini accessibile e variegata, coprendo diverse fasce di prezzo per soddisfare ogni esigenza. Dai vini di base, perfetti per chi si avvicina al mondo del vino, fino alle etichette più pregiate, la cantina riesce a unire qualità a un ottimo rapporto prezzo\/prestazioni. Se sei alla ricerca di un vino da tavola quotidiano o di una bottiglia per un'occasione speciale, Mastroberardino ha l'etichetta giusta per te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMastroberardino vanta alcuni vini iconici che hanno fatto la storia dell'enologia campana. Tra questi, spiccano:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva:\u003c\/strong\u003e Un rosso robusto e complesso, famoso per il suo lungo potenziale di invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio:\u003c\/strong\u003e Disponibile sia come bianco che rosso, rappresenta il legame profondo con l'area vulcanica del Vesuvio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino:\u003c\/strong\u003e Un bianco fragrante e minerale, tipico delle colline irpine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini Mastroberardino può elevare qualsiasi pasto. Ecco alcuni suggerimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e Perfetti con carni arrosto o grigliate, e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Ideali con piatti a base di pesce, frutti di mare e insalate fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ottime per antipasti leggeri o come aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer garantire una lunga vita ai vini Mastroberardino, è importante sapere come conservarli correttamente. I vini devono essere riposti in un luogo fresco e buio, con temperatura costante e umidità controllata. Le bottiglie dovrebbero essere adagiate orizzontalmente per mantenere il tappo umido ed evitare l'ossidazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"campania-bianco-igt-neroameta-2019-mastroberardino","title":"Campania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Campania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco unico nel suo genere, nato dall’intuizione di trasformare uno dei più celebri vitigni a bacca rossa del Sud Italia, l’Aglianico, in una sorprendente versione in bianco. La vinificazione “in bianco” di un’uva rossa consiste nel separare subito il mosto dalle bucce, evitando il trasferimento dei pigmenti e dei tannini tipici dei vini rossi. Il risultato è un vino dal profilo fresco e minerale, di grande eleganza e personalità, che esprime la straordinaria versatilità del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 in Campania è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte, soprattutto nei vigneti collinari dell’Irpinia, hanno favorito una maturazione lenta e regolare dell’uva, garantendo aromi puliti, buona acidità e freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, pensata per preservare al massimo la componente aromatica dell’Aglianico. Dopo la fermentazione, il vino riposa per alcuni mesi sulle proprie fecce fini (le parti solide del lievito, utili a conferire struttura e complessità) prima di essere imbottigliato. Questo processo dona equilibrio e piacevole morbidezza, senza ricorrere all’uso del legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino bianco dall’anima sorprendente, che conquista per la sua espressività e per la capacità di abbinare carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, che anticipano una buona evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è delicato ma deciso: richiama note di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con sfumature minerali e una leggera traccia di erbe aromatiche. L’insieme è fresco, pulito, invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio il \u003cstrong\u003eCampania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e rivela un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Il sorso è teso e sapido, con un finale piacevolmente minerale che invoglia al secondo bicchiere. È un vino lineare e armonico, ideale per chi ama i bianchi freschi ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Campania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si adatta a molti abbinamenti grazie alla sua freschezza e alla struttura elegante. Perfetto per valorizzare piatti della cucina mediterranea, accompagna con naturalezza sia portate leggere sia ricette più saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZuppe di legumi e minestre tradizionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare o con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche, formaggi freschi e fritture leggere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParticolarmente interessante l’abbinamento con zuppe di legumi campane, dove la vivacità del vino bilancia la morbidezza e la ricchezza del piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Campania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio la fragranza e la freschezza del \u003cstrong\u003eCampania Bianco IGT 'neroametà' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante. Come molti bianchi di impostazione moderna, dà il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui mantiene intatte le sue note floreali e minerali. Successivamente può evolvere verso sfumature più mature e mielate, ma perdendo parte della vivacità che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414553227603,"sku":"C01-M024-2019-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/campania-bianco-igt-neroameta-2019-mastroberardino.jpg?v=1764407896"},{"product_id":"fiano-di-avellino-radici-2023-mastroberardino","title":"Fiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio irpino. È un vino bianco campano ottenuto da uve Fiano in purezza, un vitigno autoctono antichissimo coltivato sui colli dell’Avellinese, a oltre 500 metri di altitudine. L’altitudine e il clima fresco, uniti ai suoli di origine vulcanica, conferiscono al vino una combinazione di \u003cstrong\u003efreschezza, aromaticità e spiccata mineralità\u003c\/strong\u003e che lo rendono immediatamente riconoscibile. \nIl risultato è un bianco equilibrato, elegante e lineare, simbolo della tradizione e della competenza enologica della storica famiglia Mastroberardino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con temperature miti in primavera e un’estate mai eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte durante la fase di maturazione hanno favorito lo sviluppo di profumi intensi e ben definiti, preservando una vivace acidità. Queste condizioni hanno permesso di ottenere un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e dal profilo aromatico fresco e preciso, con un perfetto equilibrio tra struttura e finezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene esclusivamente in acciaio inox, una scelta che consente di preservare tutta la fragranza del frutto e le note varietali tipiche del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di circa quattro mesi. Questo processo, lineare e rispettoso della materia prima, garantisce un vino puro, brillante e coerente con la filosofia produttiva della cantina: esaltare il territorio senza sovrastrutture.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con delicati riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet fine e persistente, con sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca come la pera e la mela verde. Emergono poi eleganti sfumature minerali e note di nocciola, tipiche del Fiano di grande qualità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio è armonioso e vibrante. La \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e si fondono in un sorso sapido e coerente. L’acidità ben presente sostiene il corpo del vino, rendendolo piacevolmente dinamico e con un finale pulito e persistente.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un bianco versatile e gastronomico, capace di accompagnare una grande varietà di piatti. \nPerfetto per esaltare la cucina mediterranea e i sapori del mare, si abbina idealmente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espaghetti alle vongole o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di carni bianche leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta semidura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come aperitivo elegante o per accompagnare piatti vegetariani a base di verdure di stagione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Fiano di Avellino 'Radici' 2023 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, la regola è semplice: tenerlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale per preservare il tappo. \nPur essendo un vino pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza, può evolversi piacevolmente per 2-3 anni, sviluppando con il tempo note più complesse e leggere sensazioni mielate. \nUn bianco che coniuga tradizione, autenticità e la qualità senza tempo della firma Mastroberardino.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090262355,"sku":"F00-M024-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-radici-2023-mastroberardino.jpg?v=1764410986"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2024-mastroberardino","title":"Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un simbolo autentico dell’Irpinia, un vino bianco campano elegante e contemporaneo, che affonda le sue radici nelle colline dell’Appennino meridionale. Nasce dal vitigno Fiano, una varietà autoctona di antichissima tradizione, coltivata nei vigneti collinari della provincia di Avellino, tra 300 e 600 metri di altitudine. \nQuesto bianco si distingue per il suo \u003cstrong\u003eprofilo fresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, dove la finezza del frutto si intreccia con la tipica acidità vivace del territorio. Mastroberardino, storica cantina di Atripalda, interpreta il vitigno in chiave pulita ed essenziale, valorizzando autenticità e equilibrio, in perfetto stile irpino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2024 in Irpinia è stato un anno equilibrato, contraddistinto da un inverno mite e una primavera regolare, con piogge ben distribuite che hanno favorito lo sviluppo della vite. Le temperature estive non eccessive e una buona escursione termica tra giorno e notte hanno contribuito a preservare profumi e acidità, regalando un vino di grande armonia e precisione aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che permette di esaltare la purezza del frutto e la freschezza naturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino sosta per alcuni mesi in vasca e successivamente affina brevemente in bottiglia prima della commercializzazione, mantenendo così intatta la fragranza originaria.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e racconta al calice la storia del suo territorio, con una personalità raffinata e riconoscibile.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi delicati ma complessi: note di agrumi, fiori bianchi, pera e nocciola si fondono con una lieve sfumatura minerale, tipica dei suoli vulcanici dell’Irpinia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, pieno e bilanciato. L’acidità vivace sostiene il sorso, mentre la trama minerale conferisce profondità e persistenza. Un finale pulito e sapido invita al secondo bicchiere, rivelando l’anima autentica di questo bianco campano.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino versatile accompagna con eleganza diverse preparazioni della cucina mediterranea. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla buona struttura, si abbina bene anche a piatti leggermente speziati o fusion, offrendo un equilibrio ideale tra aromi e sapidità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che combina immediatezza e potenziale evolutivo. Per conservarlo al meglio, tienilo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra 10 e 14°C, con la bottiglia coricata se dotata di tappo in sughero. \nPur potendo evolvere positivamente nel tempo, sviluppando sfumature più complesse di miele e frutta secca, si consiglia di consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne appieno la fragranza e la freschezza originarie.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090327891,"sku":"F00-M024-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-2024-mastroberardino.jpg?v=1764410990"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-mastroberardino","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande autenticità, espressione diretta del territorio irpino. Nasce dal vitigno Greco, una varietà antichissima coltivata principalmente nei comuni attorno a Tufo, in provincia di Avellino. Qui il terreno, di origine vulcanica e ricco di zolfo, regala al vino la sua tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e.\n\nSi tratta di un bianco elegante e versatile, dallo stile moderno ma fedele alla tradizione Mastroberardino: aromatico al punto giusto, con un equilibrio naturale tra corpo e acidità che lo rende perfetto sia per gli appassionati sia per chi si avvicina al mondo dei vini campani.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non torrida. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito la maturazione delle uve, garantendo profumi intensi e un’ottima acidità naturale. Il risultato è un Greco di Tufo 2024 fresco, aromatico e particolarmente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, tecnica che consente di preservare al meglio gli aromi varietali del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in bottiglia, sviluppando maggiore equilibrio e complessità senza ricorrere all’uso del legno. Questo approccio assicura un profilo gustativo pulito e coerente con la tradizione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi dorati che ne anticipano la vivacità e la freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso: emergono sentori di frutta bianca, agrumi e fiori di campo, accompagnati da note minerali tipiche dei terreni tufacei. Un profilo aromatico sobrio ma estremamente riconoscibile.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato, fresco e sapido. La \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e l’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e si fondono in un finale lungo e pulito, con un retrogusto lievemente mandorlato che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale della cucina mediterranea. La sua spiccata freschezza lo rende perfetto per esaltare i piatti a base di pesce o verdure. \nAbbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con frutti di mare o condimenti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici campani come alici marinate o zuppa di cozze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un vino che accompagna perfettamente pasti leggeri e conviviali, ma non teme abbinamenti più strutturati grazie alla sua buona acidità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h3\u003e\nTrattandosi di un vino bianco delicato e fresco, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e va conservato in ambiente fresco, buio e con temperatura costante, evitando sbalzi termici e contatto diretto con la luce. \n\nPur essendo un vino che può evolvere positivamente nel tempo, è consigliabile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui esprime al meglio la sua vivacità aromatica e la piacevole mineralità che lo rendono un classico intramontabile dell’Irpinia.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201575251,"sku":"G01-M024-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-mastroberardino.jpg?v=1764411883"},{"product_id":"irpinia-aglianico-doc-redimore-2022-mastroberardino","title":"Irpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Irpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di grande personalità, che nasce dal vitigno \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, una delle varietà più rappresentative del Sud Italia. Questo vino esprime al meglio l’anima del territorio irpino: un equilibrio perfetto tra freschezza, struttura e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un rosso di medio corpo, caratterizzato da un’anima sincera e accogliente, ma allo stesso tempo decisa. È la dimostrazione dell’esperienza della famiglia Mastroberardino, storica cantina che da generazioni tutela e valorizza i vitigni autoctoni campani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2022 in Irpinia è stata contraddistinta da un clima equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Aglianico, garantendo un frutto intenso e tannini morbidi. I grappoli sono stati raccolti a mano tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, nel pieno rispetto dei tempi naturali del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer l’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e (contatto del mosto con le bucce) di circa 10 giorni, che consente di estrarre colore e profumi in modo bilanciato. L’affinamento prosegue per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, con un ulteriore periodo di 6 mesi in bottiglia. Questo percorso regala al vino armonia, rotondità e una piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e conquista con un profilo sensoriale ricco e coerente, in cui ogni componente si esprime con eleganza e misura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne testimoniano la giovinezza e la vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di violetta e leggere sfumature speziate. Si percepiscono anche sentori sottili di vaniglia e cacao, derivanti dal passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è equilibrato e succoso. I tannini — ossia le sostanze naturali dell’uva che donano sensazione di struttura e asciuttezza — risultano levigati e piacevoli. La freschezza tipica dell’Aglianico bilancia la ricchezza del corpo, rendendo ogni sorso dinamico e persistente. Il finale è lungo, con una piacevole armonia tra le note fruttate e quelle speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Irpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile a tavola, questo Aglianico accompagna con carattere e sobrietà piatti ricchi di sapore. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStufati e brasati di manzo o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù napoletano o con sughi saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura equilibrata lo rende perfetto anche per accompagnare piatti tradizionali della cucina campana, come spezzatino o lasagne al forno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Irpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, è consigliabile servire l’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC “RediMore” 2022 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e a una temperatura di circa 16-18°C, dopo averlo lasciato respirare qualche minuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bottiglia va conservata in posizione orizzontale, in un luogo fresco e privo di luce diretta, con temperatura costante intorno ai 12-14°C e umidità controllata. Grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, può evolversi piacevolmente per 5-7 anni, sviluppando nel tempo note più morbide e complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso da scoprire oggi, ma che saprà sorprendere anche domani.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415202853203,"sku":"I00-M024-2022-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/irpinia-aglianico-doc-redimore-2022-mastroberardino.jpg?v=1764411905"},{"product_id":"taurasi-docg-radici-2019-mastroberardino","title":"Taurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso simbolo dell’Irpinia, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, uno dei più antichi e pregiati del Sud Italia. Nato tra le colline dell’Avellinese, questo Taurasi è considerato il cuore pulsante della tradizione enologica campana: intenso, profondo e capace di evolvere nel tempo con straordinaria eleganza. È un vino di corpo pieno, dal carattere deciso ma equilibrato, che racchiude la sapienza e lo stile inconfondibile della famiglia Mastroberardino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 si è contraddistinta per un andamento climatico equilibrato, con giornate calde e asciutte alternate a fresche serate estive che hanno favorito una maturazione lenta e completa dei grappoli. L’Aglianico ha raggiunto un perfetto equilibrio tra zuccheri, acidità e tannini, dando vita a un Taurasi di grande armonia, capace di combinare potenza e finezza in modo esemplare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio a temperatura controllata, con una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e (il contatto del mosto con le bucce) di lunga durata, utile per estrarre colore, aroma e struttura. Segue un affinamento di circa \u003cstrong\u003e24 mesi in barrique e botti di rovere\u003c\/strong\u003e che contribuiscono a sviluppare complessità e profondità aromatica. Terminato il periodo in legno, il vino riposa ulteriori due anni in bottiglia, perfezionando equilibrio e rotondità prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Taurasi autentico, strutturato ed elegante nei suoi tratti distintivi. La degustazione del “Radici” è un’esperienza che racconta il territorio e la sua tradizione millenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi granati, segno dell’evoluzione e della profondità del vino. La sua luminosità anticipa un bouquet complesso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona un ventaglio di profumi coinvolgenti: frutta rossa matura, ciliegie nere, prugna e note speziate di pepe, tabacco e vaniglia derivanti dall’affinamento in rovere. Con l’ossigenazione emergono sfumature balsamiche e leggere note di cuoio, che raccontano l’evoluzione e la personalità di un grande rosso da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003estrutturato e persistente\u003c\/strong\u003e, con un tannino deciso ma ben levigato. La freschezza accompagna una trama gustativa profonda, equilibrata e lunga. Il finale è armonioso, caratterizzato da una sensazione calda e avvolgente che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino trova la sua massima espressione accanto a piatti ricchi e saporiti tipici della cucina italiana. Perfetto per esaltare carni rosse, brasati e formaggi stagionati, il \u003cstrong\u003eTaurasi 'Radici'\u003c\/strong\u003e accompagna con eleganza anche ricette della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni alla brace e arrosti di agnello o manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e piatti in umido a base di selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come pecorini o caciocavallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al forno e piatti con sughi corposi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Radici' 2019 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino dalla lunga vita, capace di evolversi per oltre 15 anni. Per mantenerne intatte le qualità, è importante conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura stabile intorno ai 14-16°C. La bottiglia dovrebbe essere tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una chiusura ermetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, questo Taurasi può regalare emozioni sempre nuove anche dopo molti anni, con note terziarie e profumi di grande fascino che si sviluppano con il tempo. È un investimento sicuro per chi cerca un vino da condividere oggi o da conservare per le occasioni speciali di domani.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415314886995,"sku":"T00-M024-2019-05","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-docg-radici-2019-mastroberardino.jpg?v=1764414032"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_56f6b9db-f2ac-49b3-b6ca-6234d29d9821.jpg?v=1763419501","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/mastroberardino-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}