{"title":"Masseria Borgo dei Trulli","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmersa nel cuore della Puglia, \u003cstrong\u003eMasseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è una cantina che fonde tradizione e innovazione in un abbraccio unico. Le radici della cantina affondano in una ricca eredità culturale, risalente a tempi in cui la coltura della vite era già una pratica consolidata. Tuttavia, ciò che rende unica Masseria Borgo dei Trulli è la sua capacità di guardare al futuro, sposando metodi all'avanguardia senza mai perdere di vista il valore delle pratiche tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di \u003cstrong\u003eMasseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e sublima l'essenza della Puglia, mescolando approcci tradizionali con tecniche innovative. Il rispetto per l'ambiente è al centro, con particolare attenzione alla \u003cem\u003esostenibilità\u003c\/em\u003e e alla cura del terroir. La cantina integra pratiche moderne come la vinificazione a bassa interferenza, mantenendo tuttavia il legame con metodi antichi attraverso l'uso di tini di fermentazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina offre un ampio ventaglio di etichette, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità\/prezzo. I prezzi variano, rendendo questi vini accessibili a una vasta gamma di appassionati e curiosi. È possibile trovare bottiglie di qualità eccellente che partono da poche decine di euro, permettendo di esplorare il gusto della Puglia senza spendere troppo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra le etichette di punta, \u003cstrong\u003eMasseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e propone alcuni veri gioielli enologici. Il Primitivo di Manduria è un rosso vibrante, ricco di profumi di frutti maturi e spezie. Il Negroamaro sorprende con i suoi toni intensi e il suo corpo elegante. Non possono mancare le bollicine, come un raffinato Spumante punta di diamante della produzione, che regala freschezza e vivacità ad ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini della \u003cstrong\u003eMasseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è un piacere che esalta ogni esperienza culinaria. I rossi come il Primitivo e il Negroamaro si accompagnano perfettamente a piatti robusti come brasati di carne e formaggi stagionati. I bianchi trovano il loro ideale accostamento con antipasti di pesce e piatti a base di verdure. Le bollicine, invece, sono perfette per un aperitivo o un brindisi, magari accanto a tartine e canapés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapire \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è fondamentale per preservarne l’essenza. Assicurati di mantenerli in un ambiente fresco, preferibilmente tra 10-15°C, e lontano dalla luce diretta. Una cantina o un frigorifero per vini sono ideali. Inoltre, conservali in posizione orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo, evitando che si asciughi e comprometta la qualità del vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-mirea-2023-masseria-borgo-dei-trulli","title":"Primitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Primitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, ottenuto da uve \u003cem\u003ePrimitivo\u003c\/em\u003e in purezza, uno dei vitigni simbolo della Puglia. La denominazione di origine protetta (D.O.P.) “Primitivo di Manduria” garantisce un’origine controllata e un rigoroso disciplinare di produzione. Questo vino si distingue per il suo corpo pieno e vellutato, capace di coniugare calore e morbidezza, con una struttura ricca ma equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP 'Mirea'\u003c\/strong\u003e è stata favorita da un clima equilibrato, con estati calde ma ben ventilate e un’escursione termica tra giorno e notte che ha contribuito alla maturazione ottimale delle uve. I grappoli, raccolti a mano nei vigneti di Masseria Borgo dei Trulli, presentavano un’ottima concentrazione di zuccheri e aromi, garantendo un profilo aromatico intenso e profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono diraspate e sottoposte a una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa 10 giorni, utile per estrarre colore, profumi e tannini. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto. Successivamente, il vino matura per circa \u003cstrong\u003e10 mesi in barriques di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove acquisisce rotondità e note speziate che ne arricchiscono la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso intenso e avvolgente, dall’impatto sensoriale immediato e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si distingue per un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno di giovinezza e concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi generosi di frutta rossa matura – ciliegia, prugna e mora – accompagnati da eleganti note di vaniglia, spezie dolci e leggere sfumature di cacao e liquirizia. Un bouquet complesso, armonioso e tipicamente mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003ecaldo, morbido e strutturato\u003c\/strong\u003e. I tannini, dolci e vellutati, sono ben integrati, mentre la lunga persistenza lascia un piacevole ricordo di confettura e spezie. L’equilibrio tra potenza e morbidezza lo rende un vino completo e appagante, ideale per chi ama i rossi intensi ma armonici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Primitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua ricchezza gustativa, il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP 'Mirea'\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale per piatti di carattere. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse grigliate o brasate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e arrosti saporiti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con sughi di carne o ragù;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati, come pecorino o caciocavallo podolico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer un’esperienza più sfiziosa, prova ad accompagnarlo ad un tagliere con salumi tipici pugliesi o a piatti speziati dal sapore pieno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Primitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le sue qualità, il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP 'Mirea' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta, a una temperatura compresa tra 14 e 16 °C, con umidità stabile. La bottiglia deve restare coricata, così che il tappo resti umido e garantisca una perfetta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura importante e al buon equilibrio tra alcol, tannino e acidità, questo vino può essere conservato per \u003cstrong\u003ediversi anni in cantina\u003c\/strong\u003e, evolvendo con eleganza e sviluppando note sempre più complesse e raffinate.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Borgo dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415242568019,"sku":"P04-M021-2023-05","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/primitivo-di-manduria-dop-mirea-2023-masseria-borgo-dei-trulli.jpg?v=1764412926"},{"product_id":"salento-negroamaro-igt-liala-2023-masseria-borgo-dei-trulli","title":"Salento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Salento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e intenso, espressione autentica del territorio pugliese. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti più vecchi della tenuta, questo vino racchiude tutto il calore del Salento e il carattere distintivo del suo vitigno simbolo. È un rosso dal corpo pieno e armonioso, pensato per chi cerca vini ricchi di personalità ma facilmente godibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati soleggiate e ventilate che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le bacche sono state raccolte manualmente nella fase di leggera appassitura naturale sulla pianta, un momento in cui gli zuccheri e gli aromi si concentrano. Il risultato è un vino più rotondo, dal profilo aromatico intenso e dal gusto pieno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve di Negroamaro vengono diraspate e sottoposte a \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e, un processo che preserva freschezza e integrità del frutto. Segue una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa 10 giorni, utile per estrarre colore, tannini e profumi tipici del vitigno. L’affinamento avviene in \u003cstrong\u003etonneaux di rovere\u003c\/strong\u003e per 7-8 mesi, un passaggio che arrotonda il tannino e dona morbidezza e complessità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, indice di giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna, accompagnati da sentori di spezie dolci e leggere note balsamiche. Emergono poi sfumature di vaniglia e cacao, eredità del breve affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio, il Salento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli è morbido, vellutato e ben strutturato. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – le sostanze naturali che conferiscono quella lieve sensazione di astringenza – sono levigati e perfettamente integrati. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno di frutta matura e spezie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Salento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Negroamaro è un compagno ideale della cucina mediterranea più gustosa. Si sposa alla perfezione con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni alla griglia\u003c\/strong\u003e e arrosti di manzo o agnello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaste al forno\u003c\/strong\u003e e lasagne alla bolognese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e e salumi saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici pugliesi come le bombette o l’agnello al forno con patate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuò accompagnare anche occasioni conviviali o una cena speciale, grazie al suo equilibrio e alla sua piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Salento Negroamaro IGT 'Liala' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e, il consiglio è di tenere le bottiglie in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, con una temperatura costante tra 12 e 16°C. Meglio conservarle in posizione orizzontale, affinché il tappo resti umido e ben aderente al collo della bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se questo vino è piacevole sin da subito, grazie alla sua struttura può evolvere positivamente in bottiglia per 3-5 anni, sviluppando aromi più complessi e una maggiore morbidezza nel gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Borgo dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415267340627,"sku":"S01-M021-2023-05_D000","price":28.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/salento-negroamaro-igt-liala-2023-masseria-borgo-dei-trulli.jpg?v=1764413349"},{"product_id":"salento-primitivo-igp-saracena-2023-masseria-borgo-dei-trulli","title":"Salento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Salento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSalento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è un rosso intenso e solare, espressione autentica del territorio salentino. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e raccolte a mano nei vigneti situati nella zona rurale di Manduria, in provincia di Taranto. È un vino dal corpo pieno, equilibrato e generoso, che interpreta con eleganza la potenza del vitigno simbolo del Salento. È perfetto per chi desidera un rosso avvolgente, ricco di personalità ma estremamente piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si è contraddistinta per un clima caldo e asciutto, con sbalzi termici che hanno favorito una straordinaria concentrazione aromatica nelle uve. Le rese ridotte hanno regalato grappoli piccoli, con acini densi e zuccherini, ideali per ottenere un Primitivo di grande struttura. Il risultato è un vino dal profilo intenso e armonico, che unisce maturità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e sottoposte a una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa 10 giorni sulle bucce, un processo che consente di estrarre al meglio colore e sostanza. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue un periodo di affinamento di 10 mesi in \u003cstrong\u003ebarriques di rovere francese\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, che arrotonda i tannini e arricchisce il vino di sfumature speziate e tostature delicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eSalento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei giovanili che testimoniano la sua freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come prugna e ciliegia, accenni di confettura e delicate sfumature di vaniglia e cacao derivanti dal passaggio in legno. L’insieme è elegante e armonioso, con piacevoli cenni balsamici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrintoso e morbido al palato, questo Primitivo offre una struttura solida sostenuta da un \u003cstrong\u003etannino levigato\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003epersistenza lunga e vellutata\u003c\/strong\u003e. Il sorso è pieno e rotondo, con un finale caldo e speziato che invita al secondo bicchiere. È un vino di grande equilibrio, piacevolmente vigoroso ma senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Salento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua intensità e alla morbidezza dei tannini, questo Primitivo si abbina magnificamente a piatti saporiti e strutturati. Perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o in umido;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti di agnello e manzo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese come le orecchiette al ragù;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti speziati o a base di selvaggina da piuma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un ottimo vino da meditazione, ideale da gustare da solo o in buona compagnia, lasciandosi conquistare dai suoi profumi e dalla sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Salento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo vino, è consigliato mantenerlo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a una temperatura costante tra i 14°C e i 16°C. Servito a circa 18°C, esprime tutto il suo potenziale aromatico e gustativo. Pur essendo già pronto da bere, il \u003cstrong\u003eSalento Primitivo IGP 'Saracena' 2023 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e ha una \u003cstrong\u003ebuona capacità di evoluzione\u003c\/strong\u003e e può affinarsi per 4-6 anni in bottiglia, sviluppando nel tempo note ancora più complesse e setose.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Borgo dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415267963219,"sku":"S01-M021-2023-05_D001","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/salento-primitivo-igp-saracena-2023-masseria-borgo-dei-trulli.jpg?v=1764413366"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-2020-masseria-borgo-dei-trulli","title":"Spumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Spumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza pugliese ottenuta con l’antico e raffinato metodo di rifermentazione in bottiglia, detto appunto “Metodo Classico”. Questo sistema prevede una seconda fermentazione direttamente nel contenitore finale, che dona al vino una bollicina fine, persistente e armoniosa. \nProdotto nelle campagne del Salento, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei conferiscono grande freschezza e carattere, questo spumante si distingue per il suo stile equilibrato e vivace, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e raffinata.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 è stata caratterizzata da una stagione equilibrata, con un’estate calda ma ben ventilata. Le uve sono giunte a maturazione sana e completa, permettendo di ottenere una materia prima ricca di aromi e con una buona acidità naturale, elemento chiave per la produzione di spumanti eleganti e longevi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue con rigore il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e: dopo la prima fermentazione, il vino base viene imbottigliato con lieviti e zuccheri naturali per la presa di spuma. La rifermentazione in bottiglia avviene lentamente, seguita da una sosta “sui lieviti” di circa 18 mesi. Durante questo periodo, il vino sviluppa complessità aromatica e una finezza gustativa che solo il tempo e la pazienza possono regalare. Dopo il degorgement (la sboccatura, ovvero la rimozione dei sedimenti), lo spumante riposa ancora per alcune settimane prima della commercializzazione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un delicato colore giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso e brillante. Il perlage è fine, continuo e di grande eleganza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi freschi e fragranti di mela verde, fiori bianchi e crosta di pane, dovuti al contatto prolungato con i lieviti. Emergenze agrumate e leggere note di mandorla completano un bouquet raffinato e invitante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato rivela un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. L’acidità vivace dona energia al sorso, mentre le note aromatiche fruttate e lievemente tostate accompagnano una chiusura pulita e persistente. È uno spumante di forte personalità, capace di unire eleganza e bevibilità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Spumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e è estremamente versatile a tavola. Ideale come aperitivo, esprime il meglio di sé con piatti di pesce e preparazioni delicate. \nEcco alcuni suggerimenti di abbinamento:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare, ostriche e carpacci di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri come risotto agli agrumi o pasta ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture di pesce e tempura di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e molli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche per un brindisi elegante o come vino da tutto pasto nelle occasioni speciali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Spumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio lo \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico 2021 - Masseria Borgo dei Trulli\u003c\/strong\u003e, è consigliabile riporlo in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. La temperatura ideale di servizio è intorno agli 8-10°C. \nÈ un vino pensato per essere gustato giovane, quando freschezza e fragranza sono al loro apice, ma può evolvere piacevolmente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, sviluppando sfumature più complesse e delicate.","brand":"Masseria Borgo dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415291687251,"sku":"V20-M021-2021-05","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/spumante-metodo-classico-2020-masseria-borgo-dei-trulli.jpg?v=1764413825"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_d4b63d50-8de6-4440-bcc1-4b126d38d584.jpg?v=1763419490","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/masseria-borgo-dei-trulli-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}