{"title":"Marco Mosconi","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici in una tradizione vinicola familiare, tramandata di generazione in generazione. Situata nel cuore di un territorio vocato alla viticoltura, l'eredità della famiglia Mosconi è un perfetto connubio tra esperienza artigianale e apertura alle innovazioni. Mantenendo vive le tradizioni del passato, Marco Mosconi ha saputo incorporare tecniche moderne per migliorare la qualità e sostenibilità dei suoi vini, rendendoli unici e riconoscibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e si basa su un approccio \u003cem\u003etradizionale\u003c\/em\u003e che valorizza il territorio e le uve tipiche della zona. Tuttavia, non manca una vena \u003cem\u003emoderna\u003c\/em\u003e, che introdotta attraverso tecniche enologiche avanzate, garantisce il mantenimento e il miglioramento della qualità del vino. La sostenibilità è un pilastro centrale: ogni scelta produttiva è orientata a minimizzare l'impatto ambientale e garantire un naturale equilibrio ecosistemico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Marco Mosconi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini della cantina \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e si collocano in una fascia di prezzo che punta a offrire il miglior rapporto tra qualità e costo. Le bottiglie partono da prezzi accessibili per i vini quotidiani, fino a raggiungere cifre più elevate per riserve speciali e annate limitate, pensate per i veri appassionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e offre una gamma di vini che rappresentano vere e proprie icone di gusto e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e: Questo vino rosso corposo e strutturato è il risultato di una lunga maturazione. Perfetto per momenti di meditazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e: Un bianco fresco e minerale, ideale per chi ama sapori delicati ma persistenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e: Con il suo carattere ponderoso e avvolgente, è perfetto per accompagnare una cena speciale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare correttamente i vini di \u003cstrong\u003eMarco Mosconi\u003c\/strong\u003e può esaltare ogni piatto, trasformando un semplice pasto in un'esperienza culinaria indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Rossi\u003c\/strong\u003e: Ideali con brasati, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini Bianchi\u003c\/strong\u003e: Perfetti con pesce grigliato, antipasti di mare e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e: Ottime per aperitivi leggeri e dolci alla frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e è fondamentale per mantenere intatte le loro caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una corretta conservazione, occorre:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in un ambiente fresco e buio, con una temperatura costante tra i 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere l'umidità tra il 60-70% per evitare che i tappi si secchino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisporre i vini in posizione orizzontale per mantenere il contatto del liquido con il tappo ed evitare infiltrazioni d'aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-marco-mosconi","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso robusto e raffinato, simbolo dell’eccellenza veneta. Prodotto da una selezione dei migliori grappoli di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, rappresenta l’essenza della \u003cem\u003eValpolicella Classica\u003c\/em\u003e e la maestria artigianale di Marco Mosconi. Questo Amarone nasce da un lavoro meticoloso in vigna e da una visione enologica che punta alla genuinità e alla pura espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 2017 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, perfetto per ottenere uve particolarmente sane e concentrate. Le bacche, già ricche di zuccheri e polifenoli, sono state lasciate appassire per circa tre mesi in fruttaio: un ambiente ventilato dove i grappoli perdono fino al 60% del loro peso, concentrando aromi e struttura. Il risultato è un profilo aromatico intenso e una materia prima ideale per un Amarone di grande corpo e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene attraverso una lenta fermentazione a temperatura controllata, utile a preservare aromi e complessità. Dopo una macerazione prolungata sulle bucce — fase in cui il mosto assorbe colore e tannini — il vino matura per due anni in barrique di rovere. Questo passaggio in legno dona equilibrio e armonia, ammorbidendo la vigorosa struttura tannica e arricchendo il vino di note speziate e di cacao. Il risultato finale è un Amarone che unisce tradizione, eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e colpisce per il suo profilo sensoriale ampio ed equilibrato. È un vino che racconta una storia ad ogni sorso, ideale per chi desidera vivere un’esperienza di degustazione autentica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l’invecchiamento. La densità cromatica anticipa la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi intensi di ciliegia sotto spirito, prugna matura e frutta rossa disidratata. Seguono eleganti sfumature di spezie dolci, tabacco e cioccolato fondente, che derivano dall’affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è ampio, caldo e avvolgente. I tannini, ben levigati ma ancora presenti, regalano struttura e un’eccellente persistenza. La lunga chiusura richiama sensazioni di frutta secca e liquirizia, espressione completa di un Amarone di carattere e eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua ricchezza e complessità aromatica, questo Amarone è perfetto per accompagnare piatti saporiti e strutturati. È il compagno ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse brasate o stufate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina da pelo e arrosti importanti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e saporiti come il Monte Veronese o il Parmigiano Reggiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di tartufo o risotti mantecati con riduzione di Amarone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn contesti più meditativi, può essere apprezzato anche da solo, come vino da conversazione, sorseggiato lentamente per coglierne ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Amarone della Valpolicella DOCG 2017 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che questo vino ha un eccellente potenziale di evoluzione nel tempo. Conservatelo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante attorno ai 14-16°C e bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido e il vino protetto dall’ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la complessità di questo Amarone gli permettono un invecchiamento ottimale anche oltre i 10-15 anni. Con il tempo, sviluppa ulteriori sfumature di cuoio, spezie e frutta sotto spirito, regalando esperienze sensoriali sempre nuove e avvolgenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414270800211,"sku":"A08-M010-2017-05","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/amarone-della-valpolicella-docg-2017-marco-mosconi.jpg?v=1764406373"},{"product_id":"recioto-di-soave-docg-2017-marco-mosconi-0-375l","title":"Recioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Recioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eRecioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da meditazione, espressione autentica delle colline veronesi. Nasce da uve \u003cstrong\u003eGarganega in purezza\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo del Soave, coltivato su terreni vulcanici ricchi di minerali che donano al vino una spiccata freschezza e sapidità. Il microclima della zona di Monteforte d’Alpone, con le sue escursioni termiche, regala ai grappoli un perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità, permettendo di ottenere un vino dolce ma mai stucchevole, elegante e armonioso. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2017 è stata caratterizzata da un andamento climatico piuttosto caldo e asciutto, con un’estate lunga e soleggiata che ha favorito una perfetta maturazione delle uve. Le notti fresche di settembre hanno permesso di mantenere viva l’acidità naturale della Garganega, garantendo equilibrio e vivacità al vino anche dopo il lungo appassimento dei grappoli. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nDopo un periodo di \u003cstrong\u003eappassimento di circa cinque mesi\u003c\/strong\u003e, durante il quale gli acini si concentrano in zuccheri e aromi, le uve vengono vinificate con delicatezza per preservarne la freschezza aromatica. Il vino affina \u003cstrong\u003e18 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette di conservare intatta la purezza varietale, seguiti da \u003cstrong\u003esei mesi di riposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e per raggiungere la sua piena armonia e rotondità. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice il \u003cstrong\u003eRecioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore oro brillante, impreziosito da riflessi ambrati che ne anticipano la ricchezza aromatica e la struttura vellutata. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso si apre su profumi intensi e avvolgenti di frutta matura, albicocca disidratata e miele di acacia, con delicate sfumature floreali e tocchi di mandorla e vaniglia. Gli aromi, pur dolci e caldi, restano sempre bilanciati da una scia minerale tipica dei terreni vulcanici del Soave. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato risulta denso e seducente, con dolcezza ben sostenuta da una \u003cstrong\u003efresca acidità\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003enota minerale\u003c\/strong\u003e che dona equilibrio e lunghezza. Il finale è persistente, cremoso ma mai pesante, con richiami di frutta candita e agrumi. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Recioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)\u003c\/h2\u003e \nPerfetto come vino da dessert, il Recioto di Soave DOCG 2017 si abbina splendidamente con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ePasticceria secca e biscotti alle mandorle\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCrostata di albicocche o torta di mele\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi erborinati, come gorgonzola dolce o Roquefort\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFoie gras, per un abbinamento raffinato e intenso\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nOttimo anche da solo, come vino da meditazione, gustato lentamente per apprezzarne tutta la complessità. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Recioto di Soave DOCG 2017 - Marco Mosconi (0.375l)\u003c\/h2\u003e \nPur essendo un vino dolce strutturato, il Recioto di Soave DOCG 2017 va conservato con attenzione. È consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura, preferibilmente a una temperatura costante intorno ai 12-14°C. Grazie al suo equilibrio tra zuccheri e acidità, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dopo l’imbottigliamento, arricchendosi di note più mielate e ambrate. Tuttavia, è ideale goderne entro questo periodo per apprezzarne appieno la freschezza e la vivacità aromatica che contraddistinguono lo stile della cantina Marco Mosconi.","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415249875283,"sku":"R01-M010-2017-03","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/recioto-di-soave-docg-2017-marco-mosconi-0-375l.jpg?v=1764413028"},{"product_id":"valpolicella-doc-montecurto-2023-marco-mosconi","title":"Valpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso giovane e vibrante, espressione autentica del territorio veronese. Nasce da un uvaggio classico composto da \u003cstrong\u003eCorvina, Corvinone e Rondinella\u003c\/strong\u003e, con uve provenienti dai vigneti collinari di Montecurto, nella zona storica della Valpolicella. È un vino dal carattere fresco e dinamico, pensato per chi cerca la spontaneità di un rosso quotidiano ma con personalità e identità territoriale ben definite. Il corpo è leggero e armonico, con una beva agile che invita al secondo sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito una maturazione uniforme delle uve. Le piogge primaverili, seguite da un’estate asciutta, hanno contribuito a preservare freschezza aromatica e acidità naturale, elementi che rendono il \u003cstrong\u003eMontecurto 2023\u003c\/strong\u003e particolarmente fragrante e piacevole sin dai primi mesi di imbottigliamento.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in modo tradizionale: le uve vengono diraspate e sottoposte a \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e per alcuni giorni, per estrarre colore e profumi. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, così da esaltare i caratteri fruttati del vino. Segue un \u003cstrong\u003eaffinamento di circa sei mesi in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e, che preserva la freschezza e l’immediatezza gustativa, prima dell’imbottigliamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice il \u003cstrong\u003eValpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, tipico dei Valpolicella più giovani e freschi.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è fragrante e invitante: emergono note di ciliegia, ribes rosso e una leggera sfumatura floreale di viola. Il profumo è netto e pulito, con una delicata vena speziata che aggiunge complessità senza appesantire.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è agile e scorrevole, con una trama tannica sottile e ben integrata. La buona acidità sostiene il sorso, rendendolo vivace e di grande equilibrio. Il finale è fresco, con una \u003cstrong\u003epersistenza fruttata\u003c\/strong\u003e che invoglia a un secondo bicchiere. È un rosso che privilegia la bevibilità e la purezza del frutto, ideale per ogni occasione informale.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\nVersatile e conviviale, il \u003cstrong\u003eMontecurto 2023\u003c\/strong\u003e si abbina splendidamente a piatti leggeri della tradizione veneta e italiana. Perfetto come vino da aperitivo con taglieri di salumi e formaggi giovani, accompagna egregiamente anche:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con ragù bianco o sughi di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di cucina rustica come polpette o torte salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semistagionati e focacce farcite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn rosso “tutto pasto” che si presta bene anche a momenti di convivialità spensierata, come un apericena tra amici.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\nPer preservare intatti i profumi e la freschezza del \u003cstrong\u003eValpolicella DOC “Montecurto” 2023 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante attorno ai \u003cstrong\u003e12-16°C\u003c\/strong\u003e. La posizione ideale è in orizzontale, così che il tappo resti umido e non perda la tenuta. \nSebbene si tratti di un vino pensato per essere goduto giovane, può evolvere positivamente per 2-3 anni, mantenendo brillantezza e fragranza. Un rosso di piacevole immediatezza, ma capace allo stesso tempo di raccontare con autenticità la tradizione e la modernità della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e.","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415382683987,"sku":"V01-M010-2023-05","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valpolicella-doc-montecurto-2023-marco-mosconi.jpg?v=1764415305"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2020-marco-mosconi","title":"Valpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline veronesi, terra simbolo dei grandi rossi veneti. È ottenuto dalle uve classiche della denominazione — Corvina, Corvinone e Rondinella — selezionate manualmente per garantire la massima qualità. Questo vino rappresenta al meglio lo stile elegante, corposo e profumato che contraddistingue la produzione di Marco Mosconi, artigiano del vino capace di unire tradizione e sensibilità contemporanea. \nDal corpo medio-pieno, esprime un equilibrio armonioso tra freschezza e morbidezza, risultando piacevole e versatile nella degustazione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, che hanno sviluppato aromi intensi e una struttura tannica fine. Il risultato è un vino dall’identità chiara: fruttato, nitido nei profumi e dotato di grande armonia gustativa.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una vendemmia manuale, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la freschezza aromatica. Segue una macerazione di circa 10-12 giorni, durante la quale le bucce cedono colore e tannini in modo naturale e bilanciato. \nIl \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e affina per due anni in tonneau di rovere, piccole botti che contribuiscono ad arrotondare la struttura e ad arricchire il bouquet con leggere note speziate. Un ulteriore affinamento di sei mesi in bottiglia completa l’opera, regalando un vino maturo, coerente e complesso al punto giusto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Valpolicella Superiore di Marco Mosconi è un rosso che si fa ricordare per la sua eleganza e la sua immediatezza, perfetto per chi ama vini autentici e territoriali.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un bellissimo rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne preannunciano l’evoluzione. La limpidezza e la brillantezza del colore sono segno di una vinificazione attenta e pulita.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profilo aromatico è nitido e invitante: note di ciliegia matura, marasca e piccoli frutti rossi si fondono con accenni di spezie dolci, tabacco e vaniglia, derivanti dall’affinamento in legno. Emergono anche piacevoli sfumature selvatiche che rendono l’olfatto dinamico e complesso.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003eavvolgente e fresco\u003c\/strong\u003e, con una trama tannica morbida e ben integrata. La struttura è equilibrata e la persistenza sorprendentemente lunga lascia sensazioni succose e speziate. È un vino armonioso, ideale per essere gustato sia da solo che in abbinamento a piatti saporiti.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomico, questo vino accompagna con naturalezza molti piatti della tradizione italiana, dalle carni rosse alle paste con sughi ricchi. \nPerfetto con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle al ragù di carne o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni alla griglia o arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come Monte Veronese o Grana Padano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina veneta, come pastissada de caval o risotto all’Amarone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e il corpo bilanciato lo rendono adatto anche a momenti informali, come un pranzo domenicale o una cena tra amici.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valpolicella Superiore DOC 2020 - Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che si tratta di un rosso con ottime potenzialità evolutive. \nVa conservato in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C e umidità intorno al 70%. In queste condizioni può affinare ancora per 5-7 anni, sviluppando profumi più complessi e una piacevole rotondità al palato. \nStappato oggi, regala già tutta la sua vivacità e la sua eleganza, ma con qualche anno di riposo saprà sorprendere con nuove sfumature aromatiche e gustative.","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415385862483,"sku":"V01-M010-2020-05","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valpolicella-superiore-doc-2020-marco-mosconi.jpg?v=1764415389"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_de7f8750-4443-424d-8819-e2bd10531df2.jpg?v=1763419453","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/marco-mosconi-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}