{"title":"La Poderina","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmersa nel cuore della Toscana, la cantina \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e rappresenta un sinergico connubio tra tradizione secolare e innovazione contemporanea. Fondata su un'antica eredità vitivinicola, si distingue per il suo impegno a mantenere vive le pratiche storiche, sposandole con le innovazioni tecnologiche più moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva di \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e si fonda su un approccio che coniuga tradizione e modernità. Predilige metodi di coltivazione sostenibili, riducendo l'impatto ambientale e promuovendo la biodiversità nei suoi vigneti. Questo equilibrio tra passato e futuro garantisce vini di qualità, autentici e rispettosi del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di La Poderina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e si collocano in una fascia di prezzi variegata, pensata per soddisfare ogni tipo di consumatore. La gamma comprende etichette accessibili per chi si avvicina al mondo del vino come anche bottiglie più pregiate per occasioni speciali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntry level:\u003c\/strong\u003e Prezzi dallo straordinario rapporto qualità\/prezzo, ideali per chi desidera scoprire il marchio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma alta:\u003c\/strong\u003e Vini più costosi che esprimono al meglio la peculiarità del terroir toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTra i vini di \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e, ci sono etichette che incarnano l'essenza della cantina, catturando l'essenza del territorio e la dedizione dei suoi produttori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino:\u003c\/strong\u003e Un rosso intenso, simbolo di potenza ed eleganza, ideale per chi cerca profondità e struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino:\u003c\/strong\u003e Un'alternativa vivace e fresca al Brunello, perfetto per un consumo più quotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyrah Colli Etruria Centrale:\u003c\/strong\u003e Un rosso morbido e avvolgente, che esprime una complessità aromatica unica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScoprire gli abbinamenti ideali per i vini di \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e significa esplorare una vasta gamma di sapori che esaltano le loro note distintive:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi:\u003c\/strong\u003e Perfetti con piatti di carne robusti come brasati e arrosti. Il Brunello si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi:\u003c\/strong\u003e Sebbene più rari, se presenti sono un ottimo accostamento a piatti di pesce e insalate fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine:\u003c\/strong\u003e Ideali con antipasti leggeri e finger food, perfetti per iniziare ogni pasto in allegria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno le qualità dei vini di \u003cstrong\u003eLa Poderina\u003c\/strong\u003e, è essenziale sapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini La Poderina\u003c\/strong\u003e nel modo corretto. Seguire alcune semplici accortezze può fare la differenza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante, ideale tra i 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare l'esposizione alla luce diretta per preservarne l'integrità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosizionare le bottiglie orizzontalmente per mantenere umido il tappo di sughero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2020-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande carattere e personalità, ottenuto al 100% da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, localmente chiamate “Brunello”. Esprime con autenticità la ricchezza del terroir di Montalcino e la lunga esperienza della cantina La Poderina, oggi parte del gruppo Tenute del Cerro. È un rosso importante, corposo ma elegante, capace di coniugare potenza, equilibrio e longevità. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 a Montalcino è stata contraddistinta da un clima equilibrato: primavere miti e un’estate calda ma ventilata hanno favorito una maturazione regolare delle uve. Il risultato è un Brunello armonico, dal profilo fine e concentrato, con una spiccata freschezza che ne sostiene la struttura. I frutti raccolti a piena maturità garantiscono un corredo aromatico intenso e una trama tannica vellutata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/strong\u003e segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata e una macerazione sulle bucce prolungata, utile a estrarre colore, profumi e tannini. Successivamente, il vino affina per diversi mesi in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e e in grandi botti di \u003cstrong\u003erovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Questo doppio passaggio conferisce complessità aromatica e rotondità di gusto, mantenendo viva la freschezza del Sangiovese. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Brunello di Montalcino che si distingue per eleganza e profondità, con un profilo aromatico ampio e una piacevole armonia tra struttura, acidità e tannino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi granato, segno della maturità e dell’evoluzione tipica di questo importante vino toscano. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è ampio e complesso, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Gli aromi evoluti, dovuti all’affinamento in legno, donano profondità e fascino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è avvolgente e strutturato, con tannini fitti ma eleganti e una persistenza lunga e equilibrata. Il gusto richiama sensazioni di frutta matura, spezie e una nota finale leggermente tostato-balsamica. La freschezza e l’acidità ben calibrata gli conferiscono un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello trova il suo equilibrio con piatti dal gusto deciso. È perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione toscana come pappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePuò accompagnare anche portate più semplici, purché ricche di sapore, diventando protagonista di una cena importante o di un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2020 - La Poderina\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo buio e privo di sbalzi di temperatura, con ambiente fresco e umidità costante intorno al 70%. La bottiglia andrebbe tenuta preferibilmente in orizzontale, così da mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla complessità aromatica, questo Brunello possiede una straordinaria capacità di evoluzione: può affinare in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando con il tempo profumi sempre più eleganti e sfumature gustative profonde. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18°C, lasciando respirare il vino per qualche minuto prima della degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414468325715,"sku":"B12-L009-2020-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-docg-2020-la-poderina.jpg?v=1764407770"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-poggio-abate-2018-la-poderina","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, da uve \u003cem\u003eSangiovese Grosso\u003c\/em\u003e in purezza, coltivate nei vigneti più vocati nei pressi dell’Abbazia di Sant’Antimo. È un rosso di grande fascino, che unisce intensità, eleganza e un perfetto equilibrio tra struttura e finezza aromatica. Questa Riserva rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio di Montalcino e riflette la filosofia produttiva de La Poderina, cantina di riferimento del gruppo Tenute del Cerro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 è stata segnata da un andamento climatico equilibrato, capace di garantire \u003cstrong\u003euve sane e mature in modo omogeneo\u003c\/strong\u003e. Un’estate calda ma non eccessiva e un autunno stabile hanno permesso una vendemmia precisa, in grado di valorizzare la tipicità del Sangiovese. Il risultato è un Brunello armonioso, con tannini setosi e una struttura elegante, perfetta per un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche d’acciaio inox\u003c\/strong\u003e, dove il mosto rimane a contatto con le bucce più a lungo del consueto per estrarre colore, profumi e tannini raffinati. Dopo la fermentazione malolattica, il vino prosegue con un lungo affinamento in legno: parte in \u003cem\u003etonneaux\u003c\/em\u003e di rovere francese e parte in \u003cem\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/em\u003e. Questo doppio passaggio dona al vino complessità, equilibrio e una trama gustativa profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Brunello di Montalcino Riserva che racconta il territorio con eleganza e carattere, distinguendosi per equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e che tende al granato con l’evoluzione, segno distintivo dei migliori Brunello Riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet complesso e raffinato: note di \u003cstrong\u003eciliegia matura, prugna e spezie dolci\u003c\/strong\u003e si fondono con sentori di tabacco, cuoio e un leggero tocco balsamico. Con l’ossigenazione emergono sfumature di liquirizia e vaniglia, chiaro segno dell’affinamento in legno di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena e armonica\u003c\/strong\u003e, sorretta da un tannino fitto ma ben levigato. La persistenza è lunga e avvolgente, con un finale che richiama frutti rossi e spezie. Un vino di grande equilibrio, capace di evolversi splendidamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello è un perfetto compagno per la cucina toscana e per piatti di grande struttura, dove eleganza e intensità trovano il giusto equilibrio. Gli abbinamenti ideali sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e arrosti importanti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, in particolare pecorini toscani;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione come pici al ragù di cinghiale o lepre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio il proprio potenziale aromatico e gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio Abate' 2018 - La Poderina\u003c\/strong\u003e è un vino da lungo invecchiamento, progettato per evolversi con grazia nel tempo. Conservato correttamente può migliorare anche per 15-20 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale\u003c\/strong\u003e: tra 12°C e 16°C, costante e senza sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione\u003c\/strong\u003e: bottiglia coricata, al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmidità\u003c\/strong\u003e: intorno al 70%, per mantenere integro il tappo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare degli anni, la complessità aromatica si arricchisce di note terziarie come cuoio, tabacco e spezie dolci, rendendo ogni assaggio un’esperienza unica per chi ama i grandi rossi toscani.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414502207827,"sku":"B12-L009-2018-05","price":56.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/brunello-di-montalcino-riserva-docg-poggio-abate-2018-la-poderina.jpg?v=1764407827"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2023-la-poderina","title":"Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della Toscana, dalle colline che circondano Montalcino, uno dei territori più vocati al mondo per la produzione di vini a base di \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. È un vino rosso giovane ed elegante, dal carattere schietto e autentico, capace di raccontare il territorio con freschezza e immediatezza. Questa denominazione è spesso considerata la versione più accessibile e versatile del Brunello, ma conserva tutta la personalità e la struttura che rendono il Sangiovese di Montalcino unico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si è rivelata equilibrata, con un clima ideale che ha favorito una maturazione omogenea delle uve. Giornate soleggiate e notti fresche hanno contribuito a preservare aromi e acidità, regalando un vino armonioso, dai profumi vivi e dalla piacevole bevibilità. La vendemmia, effettuata a mano, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo qualità e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione del Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina prevede la \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e delle bucce di circa due settimane per estrarre colore, profumi e tannini morbidi. L’\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e si svolge per alcuni mesi in botti di rovere, che donano equilibrio e rotondità, senza coprire la freschezza e il frutto tipici di questa tipologia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/strong\u003e si distingue per un profilo aromatico raffinato e una struttura ben bilanciata, ideale per chi desidera un vino di carattere ma facile da apprezzare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un brillante \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, indice della sua giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso e fragrante, con note di ciliegia matura, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicati sentori floreali e leggere sfumature speziate derivanti dal breve passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, armonico e di media struttura. Il tannino, fine e setoso, accompagna una piacevole sensazione di morbidezza, mentre la chiusura è sapida e persistente. Un vino che invita facilmente al secondo sorso, grazie all’equilibrio tra frutto e acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e genuino, questo vino si abbina perfettamente a molti piatti della tradizione toscana e italiana. Ideale da servire con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di salumi e formaggi di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù o con sughi a base di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e rosse alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti rustici come la ribollita o la zuppa di legumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche ottimo come vino da tutto pasto, perfetto per una cena informale ma ricercata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le qualità del \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2023 - La Poderina\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 15°C e un’umidità controllata. La bottiglia va tenuta orizzontale per mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se è un vino pensato per essere apprezzato giovane, può tranquillamente evolvere per 3-5 anni, sviluppando maggiore complessità e rotondità. Perfetto per chi desidera un vino che sappia unire \u003cstrong\u003efreschezza, autenticità e grande bevibilità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Poderina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415256068435,"sku":"R06-L009-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/rosso-di-montalcino-doc-2023-la-poderina.jpg?v=1764413218"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_f93d3952-feef-4777-86c9-0ccb0ead8de0.jpg?v=1763419257","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/la-poderina-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}