{"title":"La Calcinara","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Calcinara è sinonimo di tradizione e innovazione nel panorama vinicolo italiano. Fondata dalla famiglia Marsura, questa cantina è diventata nel tempo un punto di riferimento per gli amanti del vino che cercano l'eccellenza. La Calcinara è nata dalla passione per la terra e l'uva, con un forte legame con le radici storiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Calcinara abbraccia un approccio che combina tecniche tradizionali e innovative, con un occhio di riguardo alla sostenibilità. L'azienda si impegna a produrre vini che riflettono l'identità del territorio, utilizzando metodi di coltivazione biologici e interventi minimi durante il processo di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di La Calcinara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di La Calcinara offrono un eccellente rapporto qualità\/prezzo. I prezzi variano in base all'annata e alla tipologia, ma è possibile trovare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtichette base: a partire da 12€\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini riserva: che possono raggiungere i 35€\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesti prezzi rendono La Calcinara accessibile a chi cerca vini di qualità senza spendere una fortuna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina offre una selezione di vini che rappresentano l'essenza stessa del loro terroir. Tra le etichette di punta troviamo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKore\u003c\/strong\u003e - Un corposo rosso che incarna la forza e il carattere delle uve autoctone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRocca Bianca\u003c\/strong\u003e - Un bianco fresco e aromatico, perfetto per chi ama i vini fruttati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaetitia\u003c\/strong\u003e - Uno spumante elegante, ideale per celebrazioni e momenti speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli abbinamenti con il cibo esaltano le caratteristiche uniche di ogni vino. Ecco alcune idee:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi\u003c\/strong\u003e come il Kore si sposano perfettamente con carni rosse e piatti ricchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi\u003c\/strong\u003e come il Rocca Bianca sono deliziosi con pesce e piatti di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e come Laetitia sono perfette con antipasti leggeri e frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno i vini La Calcinara, è fondamentale conservarli correttamente. Ecco alcuni suggerimenti su \u003cstrong\u003ecome conservare i vini La Calcinara\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenerli in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra 12°C e 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservarli in posizione orizzontale per bagnare il tappo in sughero e prevenire l'ossidazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo questi consigli, i vini La Calcinara manterranno al meglio le loro peculiarità e sapori nel tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marche-bianco-igt-clochard-2023-la-calcinara","title":"Marche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara\u003c\/strong\u003e è un vino bianco marchigiano dall’anima contemporanea e autentica, nato da un connubio di uve \u003cstrong\u003eVerdicchio, Chardonnay e Malvasia\u003c\/strong\u003e coltivate su terreni ricchi di calcare, marne e fossili marini. Il risultato è un bianco dal profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e vibrante\u003c\/strong\u003e, capace di raccontare con sincerità il territorio del Conero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 nelle Marche è stata caratterizzata da un clima equilibrato: un inverno mite, una primavera regolare e un’estate fresca con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso alle uve di maturare lentamente, sviluppando aromi intensi e mantenendo una piacevole acidità naturale, elemento chiave per la freschezza di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 'Clochard' 2023\u003c\/strong\u003e è vinificato esclusivamente in acciaio inox, una scelta che valorizza al massimo la purezza aromatica delle uve e la loro espressione territoriale. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare i profumi fruttati e floreali, mentre un breve affinamento sui lieviti (sur lie) aggiunge corpo e complessità, senza alterarne la freschezza e la tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che conquista al primo sguardo e continua ad affascinare sorso dopo sorso, grazie all’equilibrio tra struttura e agilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini, indice di giovinezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è delicato ma intenso: note di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e si fondono con cenni minerali e un leggero ricordo marino che richiama le origini calcaree dei suoli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, teso e sapido\u003c\/strong\u003e. La mineralità accompagna un sorso asciutto e armonico, con una chiusura persistente di erbe mediterranee e scorza di limone. Una piacevole acidità sostiene ogni fase della degustazione, rendendo il vino particolarmente scorrevole e adatto a diverse occasioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti di pesce e della cucina mediterranea, il \u003cstrong\u003e'Clochard' 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza ma senza rigidità. Alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di pesce, tartare e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti leggeri come risotto ai frutti di mare o linguine alle vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efritture di pesce o verdure croccanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale anche come calice d’aperitivo per chi cerca un bianco dal carattere deciso ma sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Marche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino pensato per esprimere freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 'Clochard' 2023 - La Calcinara\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La temperatura ideale è attorno ai 12°C, con bottiglia preferibilmente coricata per mantenere il tappo costantemente umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio l’espressione aromatica, se ne consiglia il consumo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Chi desidera sperimentare può lasciarlo evolvere per un breve periodo in bottiglia, osservando come la frutta fresca si fonda gradualmente con eleganti note più mature e minerali.\u003c\/p\u003e","brand":"La Calcinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415216517459,"sku":"M01-L001-2023-05","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marche-bianco-igt-clochard-2023-la-calcinara.jpg?v=1764412334"},{"product_id":"marche-bianco-igt-clochard-2024-la-calcinara","title":"Marche Bianco IGT 'Clochard' 2024 - La Calcinara","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marche Bianco IGT 'Clochard' 2024 - La Calcinara\u003c\/h2\u003e\nMarche Bianco IGT \u003cstrong\u003e'Clochard' 2024 - La Calcinara\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dal carattere contemporaneo e autentico, nato tra le colline del Conero, nel cuore delle Marche. È il risultato dell’unione di uve \u003cstrong\u003eVerdicchio, Chardonnay e Malvasia\u003c\/strong\u003e, varietà che si completano armoniosamente offrendo al calice freschezza, mineralità e una piacevole aromaticità. Il suolo di origine marina, ricco di marne calcaree e fossili, conferisce al vino quella nota sapida e viva che lo rende riconoscibile e immediato.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2024 nelle Marche è stato un anno equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma mai eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche della zona, hanno favorito una \u003cstrong\u003ematurazione lenta e completa delle uve\u003c\/strong\u003e, regalando aromi nitidi, acidità bilanciata e una struttura armoniosa. Il risultato è un bianco dalla personalità decisa ma estremamente bevibile.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione di \u003cstrong\u003e'Clochard' 2024\u003c\/strong\u003e avviene interamente in acciaio inox, una scelta che consente di preservare i profumi più freschi e l’impronta minerale delle uve. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa sui lieviti per qualche mese, una tecnica (detta \"affinamento sur lie\") che ne arricchisce la complessità e la morbidezza senza ricorrere all’uso del legno. Nessun passaggio in barrique: la filosofia de La Calcinara privilegia la purezza espressiva e la sincerità del frutto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNel calice il \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 'Clochard' 2024 - La Calcinara\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che anticipano la sua giovinezza e freschezza.\n\n\u003cstrong\u003eOlfatto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAl naso si apre con profumi puliti e vibranti: fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, accompagnati da una sottile vena salina e da ricordi di erbe mediterranee. Un bouquet fresco e dinamico, mai invadente, che invita al sorso.\n\n\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn bocca sorprende per la \u003cstrong\u003esapidità e la piacevole acidità\u003c\/strong\u003e, bilanciate da una sensazione morbida che avvolge il palato. Il finale è lungo e minerale, lasciando una scia agrumata e pulita. È un bianco che punta sulla verticalità — cioè quella percezione di freschezza e tensione che invoglia al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marche Bianco IGT 'Clochard' 2024 - La Calcinara\u003c\/h2\u003e\nVersatile e immediato, il \u003cstrong\u003e'Clochard' 2024\u003c\/strong\u003e è perfetto per accompagnare piatti di mare e cucina leggera. Ideale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce crudo o marinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o risotti agli scampi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e carni bianche alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure di stagione e piatti vegetariani saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e la traccia minerale ne fanno un ottimo compagno per aperitivi e cene d’estate all’aperto.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Marche Bianco IGT 'Clochard' 2024 - La Calcinara\u003c\/strong\u003e, la risposta è semplice: trattandosi di un bianco fresco e fragrante, è consigliabile berlo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne appieno la vivacità aromatica. Conservatelo in luogo buio, asciutto e con temperatura costante, preferibilmente intorno ai 12°C, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo sempre umido. È un vino che vive di giovinezza e freschezza, da gustare senza attese.","brand":"La Calcinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415216615763,"sku":"M01-L001-2024-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marche-bianco-igt-clochard-2024-la-calcinara.jpg?v=1764412337"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_3e64fe74-7ac4-4fb8-8aa2-a578635e5cbc.jpg?v=1763419230","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/la-calcinara-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}