{"title":"Greco di Tufo DOCG","description":"\u003ch2\u003eChe cos’è il Greco di Tufo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano celebre, originario della Campania, che affonda le sue radici nella storia antica del territorio. La sua produzione è concentrata principalmente nella provincia di Avellino, dove le colline argillose e il clima favorevole creano l'ambiente perfetto per coltivare l'omonimo vitigno. La produzione di Greco di Tufo è regolata da un disciplinare che ne garantisce la qualità e la tipicità, conferendo al vino la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche distintive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Greco di Tufo DOCG si distingue per le sue qualità uniche, che riflettono la tradizione enologica e il territorio in cui viene prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Realizzato principalmente con l’uva Greco, che conferisce al vino il suo carattere deciso ed elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile enologico:\u003c\/strong\u003e Viene spesso vinificato in acciaio per preservare la freschezza e l’acidità naturale del vitigno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale:\u003c\/strong\u003e Al naso si percepiscono note di frutta bianca, mandorle e fiori bianchi, mentre in bocca si rivela fresco e minerale, con un finale persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi del vino Greco di Tufo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo del Greco di Tufo può variare in base a diversi fattori come l'annata, il produttore e la rarità delle bottiglie. In generale, si può trovare questo vino in una fascia di prezzo che parte da circa 10 euro per le bottiglie più comuni, fino ad arrivare a 30-40 euro per le etichette più prestigiose o particolarmente apprezzate dai critici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome degustare il Greco di Tufo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDegustare il Greco di Tufo è un'esperienza che coinvolge tutti i sensi, e per apprezzarne appieno il carattere, è importante seguire alcuni semplici consigli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, per esaltare la sua freschezza e i suoi profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecantazione:\u003c\/strong\u003e Non è generalmente necessario decantare il Greco di Tufo, ma lasciarlo riposare nel bicchiere per alcuni minuti può esaltarne il bouquet aromatico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti gastronomici ideali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Greco di Tufo si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti, valorizzando sia le ricette tradizionali sia gli accostamenti più moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti tipici della zona:\u003c\/strong\u003e È ideale con piatti campani come la mozzarella di bufala, pizze bianche e primi di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti moderni:\u003c\/strong\u003e Si sposa bene con sushi, poke bowl e cibi speziati, grazie alla sua acidità che bilancia i sapori intensi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il Greco di Tufo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa conservazione del Greco di Tufo è fondamentale per preservarne le qualità organolettiche nel tempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondizioni di conservazione:\u003c\/strong\u003e Le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante intorno ai 12-16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e Pur essendo un vino bianco, il Greco di Tufo ha un buon potenziale di invecchiamento, grazie alla sua acidità e struttura. Può evolvere positivamente in bottiglia per 3-5 anni, e in alcuni casi anche oltre, acquisendo complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"greco-di-tufo-docg-chianchetelle-2021-feudi-studi-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande carattere, prodotto da una delle cantine più rappresentative dell’Irpinia. Nasce da un antico vitigno autoctono, il \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, che affonda le radici nei terreni ricchi di tufo e argilla del comune di Chianche, nel cuore della denominazione Greco di Tufo DOCG. \nQui il suolo vulcanico, l’altitudine e l’esposizione ventilata conferiscono al vino una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, una chiara \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e e una fine aromaticità. Uno stile moderno e limpido, che unisce eleganza e autenticità territoriale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Irpinia è stata contraddistinta da un andamento climatico equilibrato, con primavere miti e un’estate calda ma non eccessiva. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una perfetta maturazione delle uve, preservando acidità e profumi. Il risultato è un vino lineare e vibrante, dal profilo pulito e preciso. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e vengono raccolte a mano, selezionando solo i grappoli migliori provenienti da circa due ettari di vigneto esposto a sud-est. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per mantenere intatte le note fruttate e floreali del vitigno. \nIl vino poi resta sui lieviti per alcuni mesi, pratica chiamata “\u003cem\u003eaffinamento sur lie\u003c\/em\u003e”, che gli dona corpo e complessità senza utilizzare legno. Non passa in barrique, per preservare integralmente la purezza e la freschezza del Greco di Tufo. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e seduce per la sua precisione e per l’intensità espressiva. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un bel giallo paglierino brillante con riflessi dorati, limpido ed elegante, segno di un vino giovane e vivo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso spiccano profumi di frutta bianca matura – come pesca e pera – accompagnati da toni agrumati e lievi sfumature floreali. Sul fondo emergono riconoscibili accenni minerali e un tocco di erbe aromatiche, che raccontano fedelmente il terroir tufaceo di provenienza. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, pieno e coerente con l’olfatto. L’acidità bilanciata e la marcata mineralità ne esaltano la bevibilità, mentre una delicata nota sapida accompagna il finale lungo e armonioso. È un bianco dal sorso vivace, ideale per chi ama i vini di struttura ma eleganti. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla spalla acida, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 'Chianchetelle'\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di mare come crudi, carpacci di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura o caprini freschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o verdure grigliate\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nUn abbinamento ideale anche per la cucina vegetariana e per accompagnare piatti semplici ma raffinati della tradizione mediterranea. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 'Chianchetelle' 2021\u003c\/strong\u003e è un vino dalla spiccata personalità, ma anche delicato nella sua freschezza. Per conservarlo al meglio, tienilo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, idealmente tra i 10 e i 14 °C, in posizione orizzontale se la bottiglia ha tappo in sughero. \nPur essendo dotato di una buona struttura, esprime al meglio le sue qualità entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Con il passare del tempo può evolvere sviluppando nuance più morbide e mielate, ma la sua vera forza è la giovinezza: la mineralità e la tensione gustativa tipiche del Greco di Tufo.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415199838547,"sku":"G01-F014-2021-05","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-chianchetelle-2021-feudi-studi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411858"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-cutizzi-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio-astuccio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti di Santa Paolina, nel cuore dell’Irpinia, una delle zone più vocate per i bianchi campani. Qui, i terreni gessosi e ricchi di minerali donano al vino il suo carattere distintivo: una straordinaria combinazione di freschezza, eleganza e intensità aromatica. Il Greco di Tufo è un vitigno antico e prezioso, capace di esprimere al meglio la mineralità del territorio. Nella versione Magnum e in cassetta, questo Cutizzi Riserva 2023 rappresenta una selezione di altissima qualità, perfetta per chi desidera un bianco strutturato e dal fascino duraturo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Irpinia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato. Le piogge primaverili hanno favorito una buona riserva idrica, mentre le estati calde ma mai eccessive hanno consentito una maturazione uniforme delle uve. Il risultato è stato un raccolto sano, con grappoli di Greco perfettamente maturi, capaci di esprimere al meglio aromi e struttura. Questa armonia climatica ha dato vita a un vino fragrante, luminoso e dall’acidità bilanciata.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una raccolta manuale e una selezione rigorosa dei grappoli, la fermentazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservarne profumo e freschezza. L’affinamento prosegue poi sui lieviti fini per diversi mesi, tecnica che dona al vino complessità e una texture più morbida. Non subisce passaggi in barrique, per lasciare intatta la purezza varietale e la tipica mineralità del Greco di Tufo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino vivace, attraversato da riflessi dorati che ne anticipano la ricchezza e la maturità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e fine, con sentori di frutta matura a polpa gialla come pesca e albicocca, seguiti da note di agrumi e fiori bianchi. Emergono poi sfumature minerali e leggermente sulfuree, tipiche del territorio di Tufo, che conferiscono grande personalità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e corpo. L’acidità vivace sostiene una struttura piena e avvolgente, con una piacevole sensazione di sapidità minerale che accompagna il lungo finale. È un bianco di carattere, elegante e persistente, capace di evolvere nel tempo mantenendo intatta la sua vitalità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità gastronomica lo rende ideale in molteplici occasioni. Perfetto per una cena elegante o un’occasione speciale, si abbina splendidamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di mare e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce al forno o alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o con zafferano e verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e a pasta molle dal gusto delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato Magnum, grazie alla lenta evoluzione del vino in bottiglia, garantisce un’esperienza gustativa ancora più equilibrata e raffinata.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer conservarlo al meglio, è importante tenerlo in un luogo fresco e privo di sbalzi di temperatura, al riparo dalla luce e in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. Il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino dalla struttura equilibrata, ma essendo un bianco va degustato preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne pienamente la freschezza e il profilo aromatico. \nNel tempo, può sviluppare note evolutive più complesse, offrendo una piacevole esperienza di degustazione anche ai palati più curiosi e appassionati.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200035155,"sku":"G01-F014-2023-06A","price":43.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-cutizzi-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio-astuccio.jpg?v=1764411861"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-goleto-2021-tenute-capaldo","title":"Greco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore dell’Irpinia, in Campania, una delle zone più vocate d’Italia per la produzione di vini bianchi strutturati e longevi. Questo vino è ottenuto da uve 100% Greco, un vitigno antico e affascinante che si distingue per la sua capacità di unire freschezza, complessità aromatica e un’elegante impronta minerale. \nIl nome “Goleto” è un omaggio all’Abbazia del Goleto, luogo simbolico che rappresenta la spiritualità e la bellezza di questa terra. Il risultato è un bianco dal carattere deciso, raffinato e profondamente legato al territorio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Irpinia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate calda ma ventilata. Le escursioni termiche tra giorno e notte, particolarmente marcate nelle zone collinari di Tufo, hanno permesso alle uve di sviluppare aromi intensi e una notevole acidità naturale, elementi che donano al vino la sua tipica vivacità e un profilo fresco e teso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte a mano e vinificate con estrema attenzione per preservarne la qualità. Dopo una fermentazione controllata, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e affina per circa un anno in un sapiente equilibrio di contenitori: parte in barriques, parte in botti di rovere e parte in anfora. Questa scelta consente di combinare struttura, complessità e purezza aromatica, regalando al vino grande armonia e profondità di gusto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per eleganza e personalità. La sua degustazione è un viaggio sensoriale tra freschezza, sapidità e finezza.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino brillante con delicate sfumature dorate, indice di maturità e cura nella vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi di frutta gialla matura, pesca e albicocca, seguite da note floreali di ginestra e sentori minerali che ricordano le rocce tufacee del territorio. L’affinamento in legno e anfora aggiunge un tocco di vaniglia e miele d’acacia, rendendo il bouquet complesso ma equilibrato.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, pieno e armonico. L’acidità ben bilanciata dona vivacità, mentre la tipica mineralità del Greco di Tufo accompagna un finale lungo e persistente. Un bianco di corpo e struttura, ma sempre elegante e dinamico.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, soprattutto con piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua vena minerale. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e carpacci di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come il pollo al limone o il coniglio alla cacciatora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati e caprini freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino versatile, perfetto anche come calice da aperitivo per chi ama i bianchi strutturati e di carattere.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Goleto' 2021 - Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua freschezza nei primi anni dalla vendemmia, ma può evolvere piacevolmente per 2-3 anni grazie alla sua acidità e struttura. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie coricate, in un luogo fresco e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura costante tra 12° e 14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServito intorno ai 10-12°C, rivela al meglio la propria complessità e l’anima autentica del Greco di Tufo, restituendo tutta la finezza di uno dei bianchi più rappresentativi dell’Irpinia.","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200166227,"sku":"G01-T027-2021-05","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-goleto-2021-tenute-capaldo.jpg?v=1764411864"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande personalità, espressione autentica del vitigno Greco coltivato nei suoli vulcanici e calcarei dell’Irpinia. Questa etichetta fa parte del progetto FeudiStudi, una selezione che valorizza singoli vigneti e parcelle con caratteristiche uniche. \nIl risultato è un vino dal carattere fresco e minerale, che racconta la ricchezza del territorio e la dedizione della cantina Feudi di San Gregorio nella ricerca della qualità più pura.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2017 è stata un’annata contraddistinta da condizioni climatiche particolari: un inverno mite, una primavera asciutta e un’estate calda hanno ridotto le rese, ma aumentato la concentrazione aromatica delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche della zona di Tufo, hanno favorito profumi intensi e una spiccata freschezza gustativa, caratteristiche distintive di questo Greco di Tufo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in modo da preservare l’integrità del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche l’affinamento avviene in acciaio, scelta che consente di mantenere intatte la freschezza, la finezza aromatica e la tipica impronta minerale del vitigno. Nessun passaggio in legno, quindi, per un profilo pulito e moderno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che preannunciano una buona evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre su note di frutta gialla matura – pesca, albicocca – seguite da sentori floreali e nuances minerali che ricordano la pietra focaia. L’aroma è fine, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca mostra una sorprendente armonia tra freschezza e struttura. L’acidità vivace sottolinea la mineralità tipica del terroir di Tufo, regalando un sorso energico e bilanciato. Il finale è lungo, sapido e coerente con le sensazioni olfattive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si presta a diversi abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e alla piacevole freschezza. \nEcco alcune combinazioni ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con frutti di mare o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua spiccata mineralità lo rende perfetto anche da gustare in purezza come calice da aperitivo raffinato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017\u003c\/strong\u003e è un vino che può regalare emozioni anche a qualche anno dalla vendemmia. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nPur essendo piacevolmente pronto da bere subito, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più mature e complesse. È tuttavia un vino dalla freschezza delicata: per godere appieno della sua vivacità aromatica, è ideale degustarlo entro pochi anni dalla sua uscita.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200362835,"sku":"G01-F014-2017-05","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411866"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-poggi-reali-2022-guido-marsella","title":"Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che racchiude in sé tutta l’anima autentica dell’Irpinia. Nasce da uve Greco in purezza provenienti da vigneti di circa 25 anni, coltivati sui terreni argillosi e tufacei tipici della zona di Tufo, in provincia di Avellino. \nIl risultato è un bianco dal carattere deciso e raffinato, che combina una piacevole freschezza con una marcata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e, segno distintivo del territorio vulcanico da cui proviene.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le significative escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito lo sviluppo di profumi intensi e una maturazione omogenea delle uve, garantendo una bella concentrazione aromatica e una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e nel bicchiere.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/strong\u003e viene vinificato con grande attenzione per preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per non disperdere i profumi delicati del vitigno. Segue un periodo di affinamento sempre in acciaio per alcuni mesi, che permette al vino di evolvere in armonia, mantenendo intatta la sua impronta fresca e minerale. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, segno di una buona maturità delle uve e di una vinificazione attenta. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet elegante e fine: emergono note di agrumi maturi, pesca bianca, mandorla e fiori di campo, accompagnate da un accenno sulfureo che richiama il sottosuolo tufaceo della zona di origine. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino si distingue per la sua struttura e la vivace \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e. Il sorso è pieno e dinamico, con una chiusura sapida e persistente che valorizza la tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e del Greco di Tufo. È un bianco che invita al secondo bicchiere per la sua freschezza e armonia. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si presta a numerosi abbinamenti, grazie al suo equilibrio tra corpo e freschezza. È ideale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche leggere e formaggi freschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti della tradizione campana, come la pasta con le vongole o i calamari ripieni\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nServito a una temperatura di circa 10-12°C, regala il meglio delle sue qualità aromatiche e gustative. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarlo al meglio, si consiglia di conservare il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante intorno ai 12°C e bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nSi tratta di un vino dall’anima fresca, che offre il massimo delle sue caratteristiche aromatiche entro 2-3 anni dalla vendemmia. Con il tempo può sviluppare piacevoli note evolutive di miele e frutta secca, ma la sua essenza resta legata alla \u003cstrong\u003evitalità e alla purezza del frutto\u003c\/strong\u003e.","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200624979,"sku":"G01-G036-2022-05","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-poggi-reali-2022-guido-marsella.jpg?v=1764411869"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-vigna-cicogna-2023-benito-ferrara","title":"Greco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande personalità, prodotto nel cuore dell’Irpinia, una delle zone vinicole più vocate del Sud Italia. Ottenuto al 100% da uve Greco, varietà antichissima di origine ellenica, questo vino racchiude tutto il carattere del territorio di Tufo: terreno ricco di zolfo e calcare, altitudine e forti escursioni termiche. Il risultato è un bianco dal profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, che combina eleganza e profondità in un sorso sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’ottima alternanza di giornate calde e notti fresche durante la fase di maturazione. Le piogge primaverili moderate hanno favorito una buona riserva idrica nei terreni, permettendo ai grappoli di raggiungere una maturazione completa e regolare. Questo andamento ha regalato uve sane, profumate e ricche di acidità, perfette per esprimere la tipicità del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione attenta e rispettosa. Dopo la pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’aromaticità naturale del vitigno. Il vino matura poi per circa sette mesi \u003cem\u003esulle fecce fini\u003c\/em\u003e – le parti solide del lievito depositate dopo la fermentazione – che vengono periodicamente rimesse in sospensione (tecnica detta \u003cem\u003ebâtonnage\u003c\/em\u003e) per donare maggiore complessità e struttura. Nessun passaggio in legno, per mantenere intatta la purezza e la tensione minerale che rendono iconico questo bianco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che racconta la terra da cui proviene, con un equilibrio perfetto tra eleganza e forza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino intenso con riflessi dorati, segno di maturità e buona concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e raffinato: emergono note di agrumi maturi, pesca bianca, frutta secca e una tipica sfumatura di mandorla fresca sul finale. La mineralità, netta e riconoscibile, aggiunge profondità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003earmonico e sapido\u003c\/strong\u003e, con una spiccata freschezza che sostiene il sorso. La trama acida è viva, ma ben integrata nella struttura piena, mentre il finale è lungo e salino, con quel leggero retrogusto ammandorlato che è la firma inconfondibile del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e al suo carattere minerale, questo vino è estremamente versatile in tavola. Si abbina magnificamente a piatti di mare e preparazioni delicate a base di verdure. Perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di tonno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di orata al forno con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi come la mozzarella di bufala campana o ricotta di pecora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche come aperitivo raffinato, per accompagnare antipasti leggeri e momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Vigna Cicogna' 2023 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che può offrire grandi soddisfazioni anche dopo qualche anno in bottiglia. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12-14°C e bottiglia coricata per mantenere umido il tappo. Nelle condizioni ideali può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più mature e complesse. 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Nasce dalle pregiate uve Greco coltivate in un unico vigneto (cru) situato a Tufo, nel cuore dell’Irpinia, una zona collinare caratterizzata da suoli argilloso-calcarei e ricchi di zolfo che conferiscono al vino la sua tipica mineralità. \nSi tratta di un bianco dal profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una personalità decisa e una spiccata capacità di evolvere nel tempo, mantenendo sempre equilibrio e finezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un inverno regolare e una primavera piuttosto mite, con un’estate equilibrata e senza eccessi di caldo. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche del territorio di Tufo, hanno favorito una lenta maturazione dell’uva, preservandone acidità e profumi. Il risultato è un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 2024 armonico e slanciato\u003c\/strong\u003e, che esprime con precisione il territorio e la purezza del vitigno.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione avviene in piccole botti di rovere, dove il vino resta per un breve periodo a contatto con le proprie fecce fini (i lieviti depositati dopo la fermentazione), una pratica che serve a donare maggiore corpo e complessità al vino. Non si effettuano chiarifiche o filtrazioni spinte, per mantenere intatta la sua struttura naturale. Dopo l’affinamento, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo\u003c\/strong\u003e viene imbottigliato e lasciato riposare in cantina prima della messa in vendita, così da raggiungere la piena armonia gustativa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e profondo, segno distintivo del vitigno e del leggero passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profilo aromatico è elegante e complesso: emergono profumi di agrumi maturi, frutta gialla e leggere note floreali, accompagnate da una delicata sfumatura minerale che richiama le rocce tufacee di provenienza. Con il tempo si aprono sentori di miele e mandorla dolce, che arricchiscono il bouquet.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino è \u003cstrong\u003epieno e armonioso\u003c\/strong\u003e, sorretto da una viva freschezza e da una spiccata sapidità minerale. L’acidità ben bilanciata dona slancio, mentre il finale è lungo e persistente, con eleganti ritorni agrumati e minerali.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a piatti di mare e pietanze bianche dal gusto delicato. Ideale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di pesce e tartare di tonno o branzino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espaghetti alle vongole e risotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate come pollo o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ anche un ottimo vino da aperitivo per chi desidera un bianco versatile ma di grande personalità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG “Giallo d’Arles” 2024 - Quintodecimo\u003c\/strong\u003e è un bianco che esprime al meglio la sua freschezza nei primi anni dalla vendemmia, ma può anche evolvere con eleganza per 2-3 anni, sviluppando note più morbide e complesse. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etenere le bottiglie in un luogo fresco (10-15°C) e buio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevitare sbalzi di temperatura e umidità eccessiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emantenere le bottiglie coricate, affinché il tappo resti sempre umido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn’attenzione semplice ma fondamentale per preservare la freschezza, la mineralità e gli aromi che rendono unico questo grande bianco irpino.","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201018195,"sku":"G01-Q003-2024-05","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-giallo-d-arles-2024-quintodecimo.jpg?v=1764411874"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2023-vadiaperti-traerte","title":"Greco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/strong\u003e nasce da uve Greco in purezza coltivate nel cuore dell’Irpinia, una delle zone più vocate della Campania per la produzione di vini bianchi di carattere. I vigneti affondano le radici in terreni \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e di origine vulcanica, che donano al vino una spiccata mineralità e una freschezza naturale. \nQuesto Greco di Tufo si distingue per uno stile \u003cstrong\u003eelegante, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere al meglio il territorio di provenienza e l’esperienza della cantina Vadiaperti.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Irpinia è stata caratterizzata da una primavera regolare e un’estate mite, priva di eccessi termici. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo degli aromi e preservato l’acidità naturale delle uve. Il risultato è un vino equilibrato, dal profilo aromatico pulito e dalla tensione gustativa vivace.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/strong\u003e segue uno stile tradizionale e rispettoso del frutto. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali del Greco. Nessun passaggio in legno: l’obiettivo è mantenere intatta la freschezza e la precisione del profilo aromatico. L’affinamento prosegue per alcuni mesi sui lieviti fini, che conferiscono corpo e morbidezza al sorso, senza appesantirlo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un bel \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, indice di gioventù e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono profumi tipici del vitigno Greco: note di \u003cstrong\u003epesca gialla, agrumi e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, cui si aggiungono delicate sfumature minerali e di mandorla fresca. Il bouquet è fine e diretto, con un’evoluzione aromatica che richiama la purezza del territorio di Tufo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, sapido e strutturato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia la componente più morbida e dona una piacevole sensazione di tensione gustativa. Il finale è lungo e minerale, con una chiusura pulita e persistente che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua energia e complessità, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/strong\u003e è un bianco versatile che accompagna alla perfezione una vasta gamma di piatti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta semi-dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche o piatti vegetariani aromatici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da aperitivo per chi ama bianchi strutturati ma eleganti.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2023 - Vadiaperti - Traerte\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco (tra 10°C e 14°C), lontano da fonti di luce e calore, con la bottiglia coricata per tenere il tappo sempre umido. \nPur essendo un vino dalla buona struttura, il Greco di Tufo di questa annata esprime al meglio la sua freschezza nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. Un breve periodo in bottiglia può arricchirlo di sfumature più complesse, ma il suo carattere più autentico resta quello giovane, vibrante e intensamente minerale.","brand":"Vadiaperti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201214803,"sku":"G01-V001-2023-05","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2023-vadiaperti-traerte.jpg?v=1764411876"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-ciro-picariello","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande eleganza, prodotto da uno dei vignaioli più apprezzati dell’Irpinia. Nasce da uve Greco, un vitigno autoctono antichissimo coltivato tra Tufo e i paesi limitrofi, su terreni ricchi di zolfo e minerali che donano al vino la sua tipica sapidità. Lo stile di Picariello esalta la naturale freschezza e la componente minerale del Greco, restituendo un bianco di carattere, pulito e profondo, ideale per chi ama i vini dal sorso deciso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si è contraddistinta per un andamento climatico armonioso, con una primavera mite e un’estate ventilata che ha favorito una maturazione regolare delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare aromi e acidità, elementi fondamentali per un Greco di Tufo fresco e dinamico come quello firmato Ciro Picariello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/strong\u003e viene vinificato secondo un approccio rispettoso della materia prima. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per mantenere intatti profumi e fragranza. Il vino riposa poi sulle proprie fecce fini (le parti solide del vino dopo la fermentazione) per diversi mesi, acquisendo volume e complessità senza passaggi in legno. Il risultato è un bianco autentico, dove la purezza del Greco si esprime al meglio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/strong\u003e esprime un equilibrio perfetto tra intensità aromatica, freschezza e tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un giallo paglierino brillante con lievi riflessi dorati, segno della pienezza e della maturazione dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre profumi agrumati e floreali, con note di pesca bianca, mandorla e una chiara impronta minerale. Con il tempo emergono sfumature più complesse di miele e pietra focaia, tipiche del Greco di Tufo di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno, teso e vibrante. La freschezza e l’acidità ben integrate sostengono un corpo consistente, mentre la spiccata sapidità accompagna il lungo finale, asciutto e pulito. È un vino che invita al secondo sorso, perfetto sia per degustazioni giovani che per un’evoluzione più complessa dopo qualche anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco versatile accompagna splendidamente piatti di mare e preparazioni delicate ma saporite. Ottimo con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e molluschi, come scampi alla griglia o sautè di vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce al forno o alla griglia, in particolare orata e branzino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti agli agrumi o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle come la ricotta di bufala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua mineralità e la vivace acidità lo rendono anche un ottimo compagno della cucina vegetariana e dei piatti con verdure di stagione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Ciro Picariello\u003c\/strong\u003e è un vino che, pur mostrando fin da subito grande equilibrio, evolve magnificamente in bottiglia per 2-3 anni. Per conservarlo al meglio, si consiglia di tenerlo in un luogo fresco e buio, al riparo da sbalzi di temperatura e luce diretta. La bottiglia andrebbe mantenuta in posizione orizzontale così da mantenere il tappo umido e garantire un perfetto isolamento dall’aria. Con il tempo, il vino guadagna sfumature più dorate e note aromatiche più complesse, segno della sua naturale eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciro Picariello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201411411,"sku":"G01-C098-2024-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-ciro-picariello.jpg?v=1764411879"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-mastroberardino","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande autenticità, espressione diretta del territorio irpino. Nasce dal vitigno Greco, una varietà antichissima coltivata principalmente nei comuni attorno a Tufo, in provincia di Avellino. Qui il terreno, di origine vulcanica e ricco di zolfo, regala al vino la sua tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e.\n\nSi tratta di un bianco elegante e versatile, dallo stile moderno ma fedele alla tradizione Mastroberardino: aromatico al punto giusto, con un equilibrio naturale tra corpo e acidità che lo rende perfetto sia per gli appassionati sia per chi si avvicina al mondo dei vini campani.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non torrida. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito la maturazione delle uve, garantendo profumi intensi e un’ottima acidità naturale. Il risultato è un Greco di Tufo 2024 fresco, aromatico e particolarmente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, tecnica che consente di preservare al meglio gli aromi varietali del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in bottiglia, sviluppando maggiore equilibrio e complessità senza ricorrere all’uso del legno. Questo approccio assicura un profilo gustativo pulito e coerente con la tradizione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi dorati che ne anticipano la vivacità e la freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso: emergono sentori di frutta bianca, agrumi e fiori di campo, accompagnati da note minerali tipiche dei terreni tufacei. Un profilo aromatico sobrio ma estremamente riconoscibile.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato, fresco e sapido. La \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e l’\u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e si fondono in un finale lungo e pulito, con un retrogusto lievemente mandorlato che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale della cucina mediterranea. La sua spiccata freschezza lo rende perfetto per esaltare i piatti a base di pesce o verdure. \nAbbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con frutti di mare o condimenti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici campani come alici marinate o zuppa di cozze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un vino che accompagna perfettamente pasti leggeri e conviviali, ma non teme abbinamenti più strutturati grazie alla sua buona acidità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/h3\u003e\nTrattandosi di un vino bianco delicato e fresco, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e va conservato in ambiente fresco, buio e con temperatura costante, evitando sbalzi termici e contatto diretto con la luce. \n\nPur essendo un vino che può evolvere positivamente nel tempo, è consigliabile consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui esprime al meglio la sua vivacità aromatica e la piacevole mineralità che lo rendono un classico intramontabile dell’Irpinia.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201575251,"sku":"G01-M024-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-mastroberardino.jpg?v=1764411883"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-petilia","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 - Petilia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che esprime tutta l’autenticità dell’Irpinia, terra di colline, suoli tufacei e forti escursioni termiche che danno vita a vini di grande carattere. Ottenuto da uve Greco in purezza, questo vino si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, qualità che lo rendono un punto di riferimento tra i bianchi del Sud Italia. È un vino che unisce eleganza e sincerità, con un profilo gustativo nitido e una naturale predisposizione alla convivialità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2024 è stata caratterizzata da una primavera regolare, con temperature miti e piogge ben distribuite, seguita da un’estate calda ma non torrida. Le brezze serali e le note escursioni termiche tipiche dell’Irpinia hanno preservato l’acidità e la freschezza del frutto, permettendo di ottenere un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/strong\u003e equilibrato e aromaticamente intenso. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa produzione segue un approccio essenziale e rispettoso della materia prima. Dopo una \u003cstrong\u003epigiatura soffice\u003c\/strong\u003e, il mosto fiore viene fatto fermentare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, modalità che serve a preservare gli aromi varietali e la purezza del frutto. Dopo la fermentazione, il vino riposa in bottiglia per circa tre o quattro mesi, in modo da armonizzare profumi e struttura senza ricorrere all’uso di barrique. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, luminoso e brillante, segno di un vino giovane e vitale. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso colpisce per l’intensità e la piacevole complessità. Si percepiscono note di frutta a polpa gialla, pesca e agrumi, accompagnate da sentori di fiori bianchi e una sfumatura minerale che ricorda il tufo e la pietra focaia, tipica dei suoli d’origine. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è fresco e sapido, con una trama gustativa che gioca tra tensione e morbidezza. L’acidità è vivace ma equilibrata, la struttura piena e il finale è lungo, pulito e minerale. È un vino elegante, di grande bevibilità, perfetto per chi ama i bianchi che combinano intensità e freschezza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/h2\u003e \nQuesto vino si abbina splendidamente a piatti di mare e ricette tipiche mediterranee. Perfetto con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecrudi e tartare di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eprimi piatti con crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e a pasta morbida\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPer un abbinamento territoriale, è ottimo con la mozzarella di bufala campana o con una pasta al limone e gamberi. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 - Petilia\u003c\/strong\u003e è un vino che offre il meglio di sé nei primi anni di vita, quando esprime al massimo fragranza e freschezza. È consigliabile conservarlo in un luogo buio, fresco e con temperatura costante, idealmente tra i 10 e i 14 °C, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nPur avendo una buona struttura, la sua anima delicata suggerisce di consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia, periodo in cui garantisce il perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica.","brand":"Petilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201739091,"sku":"G01-P017-2024-05","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-petilia.jpg?v=1764411885"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-magnum-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica della viticoltura campana, nata nel cuore dell’Irpinia, tra colline che combinano altitudine, escursioni termiche e suoli di origine vulcanica. Il vitigno Greco, uno dei più antichi d’Italia, trova qui il suo habitat ideale, regalando vini bianchi di grande personalità. Lo stile di questo Greco è \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, con quella firma inconfondibile di eleganza e sapidità che contraddistingue i migliori vini del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un inverno mite seguito da una primavera regolare, con temperature equilibrate e piogge ben distribuite. L’estate, asciutta ma mai eccessiva, ha favorito una maturazione lenta e completa dei grappoli. Questo andamento climatico ha permesso di ottenere uve perfettamente sane e profumate, dando vita a un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo vivido e armonico\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere appieno l’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate in acciaio inox per preservare al meglio la purezza aromatica e la freschezza tipica del vitigno. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino resta sui lieviti per alcune settimane, un passaggio che dona maggiore struttura e complessità. Nessun passaggio in legno: la scelta dell’acciaio esalta la \u003cstrong\u003emineralità e l’equilibrio\u003c\/strong\u003e del Greco, senza appesantirne il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno di maturità e concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi intensi e raffinati: agrumi freschi, pesca bianca, pera e delicati sentori floreali si fondono con una sottile traccia minerale, quasi sulfurea, tipica del terroir tufaceo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio il vino è \u003cstrong\u003evibrante e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un ingresso fresco e una piacevole acidità che ne sostiene la struttura. La chiusura è sapida e persistente, con ritorni agrumati e lievi accenni mandorlati che invitano al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo bianco campano accompagna magnificamente primi piatti e portate di pesce. È perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta morbida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo rende ideale anche per occasioni conviviali e cene tra amici, permettendo al vino di evolvere nel calice con maggiore ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dalla struttura elegante ma delicata, che esprime al meglio la sua freschezza nei primi 2-3 anni dalla vendemmia. Per conservarlo correttamente, è consigliabile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e buio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, il vino potrà sviluppare note più evolute e mielate, ma la sua \u003cstrong\u003eanima fresca e minerale\u003c\/strong\u003e resta la chiave del suo fascino. Bere giovane significa apprezzarne pienamente l’energia e la vivacità tipiche del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201935699,"sku":"G01-F014-2024-06","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-magnum-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411888"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-tenute-di-altavilla-2024-villa-matilde","title":"Greco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/strong\u003e è uno dei bianchi più rappresentativi della Campania e dell’intero Sud Italia. Nasce da uve \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, un vitigno antico di origine greca che ha trovato nel territorio dell’Irpinia la sua espressione più autentica. \nLa zona di produzione, situata tra le colline tufacee della Valle del Sabato, regala al vino una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una freschezza caratteristica. Stile elegante e aromi intensi fanno di questo Greco di Tufo un bianco complesso ma piacevolissimo da bere, ideale anche per chi si avvicina per la prima volta ai vini campani.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata segnata da una primavera mite e asciutta, seguita da un’estate equilibrata con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni climatiche hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, preservando acidità e profumi. Il risultato è un vino di grande precisione aromatica, capace di coniugare corpo e freschezza con un finale sapido e persistente.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/strong\u003e avviene con fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, per mantenere intatti i profumi varietali. Dopo la fermentazione, il vino sosta alcuni mesi sui propri lieviti – una fase chiamata “\u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e” – che contribuisce a conferirgli maggiore struttura e morbidezza al palato. Non fa passaggi in legno, così da preservare la purezza del frutto e la tipica mineralità del Greco.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nScoprire il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/strong\u003e è un viaggio sensoriale tra eleganza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno della sua giovinezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è complesso e fine, con note di frutta bianca (pesca, pera), agrumi e leggere sfumature floreali. Emergono poi sensazioni minerali e una leggera traccia di mandorla, tipiche del Greco di Tufo.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace è ben bilanciata da una piacevole morbidezza, mentre il finale lungo e minerale invita subito a un altro sorso. È un vino che esprime perfettamente il carattere del territorio irpino: elegante, intenso e di grande bevibilità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/h2\u003e\nQuesto bianco versatile si abbina in modo eccellente a numerosi piatti della cucina mediterranea. Perfetto come aperitivo o con antipasti di mare, dà il meglio di sé con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di pesce e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione campana, come spaghetti alle vongole o alici di Cetara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e la delicata mineralità lo rendono ideale per accompagnare piatti saporiti senza sovrastarli.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Tenute di Altavilla 2024 - Villa Matilde\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che valorizza al massimo la sua freschezza nei primi anni di vita. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura stabile, preferibilmente tra i 10 e i 14 °C, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nVa gustato entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per apprezzarne la vivacità, i profumi fruttati e la tipica impronta minerale. 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I terreni di origine vulcanica e argillosa, arricchiti da minerali e zolfo, donano ai vini di questa zona una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una struttura equilibrata, capace di coniugare freschezza e complessità aromatica. \nSi tratta di un bianco secco e profondo, elegante ma mai austero, che esprime al meglio lo stile fresco e sapido tipico del vitigno Greco.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le piogge ben distribuite e le buone escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando un Greco di Tufo intenso nei profumi e vivace nella freschezza. 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Segue un affinamento in bottiglia di circa quattro mesi, durante il quale il vino si ammorbidisce e raggiunge il giusto equilibrio tra acidità e corpo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, segno di un’evoluzione elegante e di una buona concentrazione del vino.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e raffinato: si aprono note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, seguite da sentori agrumati, mandorla fresca e una sottile sfumatura minerale che richiama il terreno vulcanico d’origine.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, sapido e bilanciato. L’acidità vivace sostiene la struttura, donando agilità e una piacevole persistenza minerale. Il finale, lungo e pulito, lascia un ricordo elegante di frutta secca e agrumi maturi.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo Riserva DOCG “Quattro Venti” 2020 - Petilia\u003c\/h2\u003e\nVersatile e di grande equilibrio, questo Greco di Tufo è perfetto a tutto pasto, ma dà il meglio di sé con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce, crostacei e molluschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegumi e zuppe di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o semi-stagionati di latte vaccino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua naturale sapidità e la freschezza lo rendono anche un ottimo compagno per la cucina fusion o per piatti speziati a base di verdure.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Greco di Tufo Riserva DOCG “Quattro Venti” 2020 - Petilia\u003c\/h3\u003e\nPer preservarne intatta la fragranza, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Riserva DOCG “Quattro Venti” 2020 - Petilia\u003c\/strong\u003e va conservato in un ambiente fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra 12 e 16°C. \nÈ un vino bianco che può essere gustato giovane per apprezzarne la freschezza, ma anche lasciato riposare in cantina per due o tre anni, tempo durante il quale svilupperà sfumature più morbide e complesse. 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