{"title":"Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eLa storia della cantina Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e rappresenta un tesoro del patrimonio vinicolo italiano, nata con l'intento di rilanciare le tradizioni enologiche dell'Irpinia. Situata nel cuore della Campania, l'azienda è stata fondata negli anni '80 e ha saputo mantenere, nel corso degli anni, un forte legame con il territorio e la sua storia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl lavoro quotidiano di Feudi di San Gregorio si basa su un equilibrio tra tradizione e innovazione, dimostrando un approccio rispettoso della natura e sostenibile. L'azienda utilizza metodi di coltivazione \u003cem\u003ebiologici\u003c\/em\u003e, affiancati da tecnologie moderne per garantire la massima qualità dei prodotti. Grazie a questa filosofia orientata al futuro, ogni bottiglia è un perfetto connubio tra antiche sapienze e tecniche all'avanguardia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuali sono i prezzi dei vini di Feudi di San Gregorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI vini di Feudi di San Gregorio sono apprezzati per il loro \u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità prezzo\u003c\/strong\u003e. Anche se i prezzi possono variare a seconda dell'annata e dell'etichetta specifica, è possibile acquistare delle eccellenti bottiglie iconiche a partire da alcune decine di euro. Questa accessibilità garantisce a un pubblico più ampio la possibilità di godere dei prodotti di una cantina rinomata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eI vini iconici di Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella vasta collezione di Feudi di San Gregorio, spiccano alcune etichette che hanno conquistato gli appassionati di vino in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e: Un rosso robusto, espressione dell'Aglianico, che offre note di frutta rossa matura, spezie e un complesso bouquet di profumi terrosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e: Un bianco vibrante e aromatico, con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi, perfetto per chi apprezza i sapori intensi ma delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDubl\u003c\/strong\u003e: Una bollicina raffinata che nasce dal perfetto incontro tra eccellenza locale e il metodo classico di spumantizzazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare i vini di Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbinare i vini di Feudi di San Gregorio ai piatti giusti può esaltare i sapori e migliorare l'esperienza culinaria complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi\u003c\/strong\u003e: Ideali con carni rosse, stufati e formaggi stagionati. Il Taurasi, ad esempio, si sposa magnificamente con un brasato di manzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBianchi\u003c\/strong\u003e: Si abbinano perfettamente a frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi. Il Fiano di Avellino è eccellente con una mozzarella di bufala campana DOP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine\u003c\/strong\u003e: Perfette come aperitivo o con antipasti leggeri, le bollicine Dubl possono accompagnare sushi e sashimi con grande eleganza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione dei vini Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSapere \u003cstrong\u003ecome conservare i vini Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è fondamentale per mantenerne intatta la qualità e la complessità dei sapori nel tempo. È consigliabile conservare le bottiglie in un luogo fresco e buio, con un'umidità controllata intorno al 70%. I vini devono essere posizionati orizzontalmente per mantenere il sughero umido e garantirne la tenuta. Una temperatura costante, ideale tra 12 e 15 gradi Celsius, è essenziale per preservare le caratteristiche organolettiche delle etichette.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"campania-piedirosso-igt-2022-feudi-di-san-gregorio","title":"Campania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Campania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e nasce da un vitigno antico e profondamente legato alla tradizione enologica della Campania: il Piedirosso. Questo vino rosso rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio, capace di raccontare con eleganza la freschezza e l’intensità delle colline del Sannio, ai piedi del Monte Taburno. È un vino dal corpo medio, morbido e armonioso, che punta sull’equilibrio più che sulla potenza, perfetto per chi ama rossi versatili ma mai banali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Campania è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati calde ma con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione regolare delle uve Piedirosso, garantendo aromi puliti, buona acidità e tannini morbidi. La vendemmia, compiuta tra fine settembre e inizio ottobre, ha permesso di preservare intatta la freschezza del frutto e l’integrità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Piedirosso IGT 2022\u003c\/strong\u003e di Feudi di San Gregorio viene vinificato con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per esaltare il carattere più fragrante e fruttato dell’uva. La macerazione sulle bucce dura alcuni giorni, quel tanto che basta per estrarre colore e profumi senza appesantire la struttura del vino. Dopo la fermentazione, affina per circa 3 mesi in acciaio e un breve periodo in bottiglia, così da mantenere la sua personalità giovane e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che conquista per la sua immediatezza, ma che non rinuncia a complessità e finezza. Scopriamo insieme le sue principali caratteristiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, con leggere sfumature violacee che richiamano la giovinezza del millesimo 2022. Un colore vivo e luminoso, segno di un vino fresco e ben conservato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e piacevole: emergono note di frutti rossi appena colti, come ciliegia e fragolina, seguite da delicati sentori floreali di violetta e leggere sfumature speziate. Il profilo aromatico è pulito, immediato e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca rivela una \u003cstrong\u003estruttura media\u003c\/strong\u003e, equilibrata da una piacevole acidità che dona scorrevolezza e freschezza. I tannini sono morbidi e ben integrati, mai aggressivi, mentre la persistenza è lunga quanto basta per ricordare le sensazioni fruttate percepite al naso. È un vino rotondo, sincero e sorprendentemente versatile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Campania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo equilibrato e alla buona freschezza, il \u003cstrong\u003eCampania Piedirosso IGT 2022\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare la cucina mediterranea e i piatti della tradizione campana. Ecco alcuni abbinamenti perfetti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti della tradizione, come salumi e formaggi semistagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pasta con sughi leggeri di pomodoro o ragù napoletano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche alla griglia e secondi di carne rossa non troppo strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza napoletana classica, in particolare la margherita e la salsiccia e friarielli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende adatto anche a un consumo quotidiano, perfetto per chi cerca un rosso dalle molte possibilità di abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Campania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le caratteristiche del \u003cstrong\u003eCampania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarlo in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ideale di conservazione si aggira intorno ai 14-16°C, con la bottiglia coricata, in modo da mantenere il tappo umido e garantire la giusta micro-ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino pensato per essere apprezzato giovane, entro 3-4 anni dalla vendemmia, ma può evolvere piacevolmente se conservato correttamente, sviluppando note più morbide e mature con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServilo a una temperatura di circa 16-18°C per esaltarne gli aromi fruttati e la piacevole bevibilità: il \u003cstrong\u003eCampania Piedirosso IGT 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e saprà regalarti un sorso autentico della Campania più genuina.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414561681747,"sku":"C01-F014-2022-05","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/campania-piedirosso-igt-2022-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764407918"},{"product_id":"campania-rosato-igt-san-greg-2024-feudi-di-san-gregorio","title":"Campania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Campania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un rosato fresco e invitante, espressione autentica dell’Irpinia e del vitigno Aglianico. Questo vino rappresenta il perfetto equilibrio tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso, con una piacevole vivacità e una beva immediata. Nasce da uve coltivate sulle colline campane più alte, dove il clima fresco e il suolo calcareo regalano profumi intensi e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 in Campania è stata caratterizzata da una primavera equilibrata e un’estate moderatamente calda, ideale per ottenere uve sane e ben mature. Le colline irpine, con la loro altitudine di circa 700 metri, hanno favorito un’escursione termica significativa tra giorno e notte, esaltando aromi e freschezza. La resa per ettaro è stata volutamente contenuta per garantire una concentrazione aromatica superiore e una migliore qualità complessiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e viene prodotto con il metodo del “salasso”, ovvero la separazione di una parte del mosto dopo poche ore di contatto con le bucce dell’Aglianico. Questo consente di ottenere un colore rosato brillante e un profilo aromatico delicato. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto, senza affinamento in legno: un approccio che privilegia genuinità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato dall’anima contemporanea, piacevole e versatile, perfetto per chi cerca un vino equilibrato e di facile approccio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo luminoso\u003c\/strong\u003e, con riflessi ramati che ricordano la luce del tramonto mediterraneo. Limpido e brillante, invita immediatamente all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso ma fine, con note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e fragolina di bosco, accenni di melograno e un tocco floreale di rosa canina. Si percepiscono anche lievi sfumature minerali che ne completano la complessità olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il vino è \u003cstrong\u003evivace, fresco e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben bilanciata esalta la componente fruttata e lascia una sensazione di pulizia e piacevolezza. Il finale è delicatamente sapido e persistente, con un ritorno agrumato che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Campania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato campano è estremamente versatile in tavola, ideale per accompagnare piatti leggeri ma gustosi. Si presta sia ad aperitivi che a primi piatti a base di verdure o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e carpacci di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di pollo o cous cous alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati come la mozzarella di bufala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza margherita o con verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti estivi e cucina mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di 10-12°C, regala il meglio della sua freschezza e del suo carattere immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Campania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'San Greg' 2024 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è pensato per essere gustato giovane, quando la sua aromaticità e la sua freschezza sono al massimo. È consigliabile consumarlo entro 1-2 anni dalla vendemmia, conservandolo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta. La bottiglia andrebbe tenuta coricata, con temperatura stabile attorno ai 12-14°C e umidità controllata, per preservare nel tempo la purezza dei profumi e la vivacità del colore.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414562566483,"sku":"C01-F014-2024-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/campania-rosato-igt-san-greg-2024-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764407920"},{"product_id":"campania-rosato-igt-san-greg-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio","title":"Campania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Campania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un rosato dal profilo moderno e vivace, che nasce nel cuore dell’Irpinia, terra d’origine di grandi vini. Rappresenta perfettamente quello stile “intermedio” tra bianco e rosso: un rosato fresco, fragrante, di grande bevibilità, ma con una struttura capace di accompagnare tutto un pasto. È un vino che unisce la finezza di un bianco all’anima fruttata e al carattere dell’Aglianico, il vitigno simbolo della Campania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Irpinia è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate regolare, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito lo sviluppo di aromi intensi e una maturazione equilibrata delle uve. Le rese contenute hanno permesso di ottenere un mosto concentrato e profumato, dal colore brillante e dal gusto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023\u003c\/strong\u003e nasce da uve Aglianico raccolte manualmente e subito portate in cantina, dove avviene una pressatura soffice. La vinificazione segue il metodo del “salasso” o una breve macerazione, ovvero un contatto limitato tra le bucce e il mosto, sufficiente a donare al vino il suo tipico colore rosato tenue. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare fragranza e freschezza. Segue un breve affinamento sui lieviti fini per qualche mese, che arricchisce la struttura e la persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e si presenta con un elegante rosa cerasuolo brillante, dalle sfumature delicate e luminose, che evocano l’idea di freschezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si rivela delicato ma intenso, con note di piccoli frutti rossi – fragoline, ciliegie e lampone – accompagnate da sfumature floreali di rosa canina e leggere sensazioni agrumate. Il profilo aromatico è pulito, immediato e ricco di vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con una piacevole acidità che ne esalta la scorrevolezza. La componente fruttata è ben bilanciata da un finale sapido e dissetante. Un rosato che conquista per equilibro e versatilità, ideale sia come aperitivo sia a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Campania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per valorizzare piatti mediterranei, il \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023\u003c\/strong\u003e esprime il meglio con preparazioni dal gusto delicato e genuino. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e crudité di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsalate estive e piatti freddi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti leggeri a base di verdure o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche grigliate o alla piastra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende anche un ottimo compagno per una cena informale tra amici o un aperitivo all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Campania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne appieno la freschezza e la fragranza, è consigliato consumare il \u003cstrong\u003eCampania Rosato IGT 'Sn Greg' 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e entro 1-2 anni dalla vendemmia. Va conservato in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta e a temperatura costante tra 12 e 16°C. Servirlo intorno ai 10°C per esaltarne profumi e vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414563058003,"sku":"C01-F014-2023-05","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/campania-rosato-igt-san-greg-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764407922"},{"product_id":"campania-rosso-igt-patrimo-2017-feudi-di-san-gregorio","title":"Campania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Campania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino dal carattere deciso e dalla forte personalità, realizzato interamente con uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e provenienti da vecchi vigneti dell’Irpinia, in Campania. È un rosso di corpo pieno, elegante e avvolgente, capace di esprimere al meglio l’anima del territorio, pur utilizzando un vitigno di origine internazionale. \n\nFrutto della costante ricerca qualitativa della cantina Feudi di San Gregorio, il Pàtrimo rappresenta una delle etichette simbolo dell’azienda: un vino dal profilo moderno ma al tempo stesso profondamente legato alle radici locali. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2017 è stata caratterizzata da un andamento climatico caldo e asciutto, con un’estate soleggiata che ha favorito una maturazione concentrata e ricca di sostanze aromatiche. Le rese per ettaro contenute hanno permesso di ottenere uve di grande qualità e intensità, regalando al vino note particolarmente profonde e persistenti. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl processo produttivo del \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e prevede una fermentazione a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce, utile per estrarre colore, tannini e aromi. \nSegue un affinamento in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per circa 14-18 mesi, durante i quali il vino si arricchisce ulteriormente di complessità aromatica e struttura. Dopo l’invecchiamento in legno, il Pàtrimo riposa in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione, affinando la sua armonia e rotondità. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista, il \u003cstrong\u003ePàtrimo 2017\u003c\/strong\u003e si presenta con un rosso rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, indice di concentrazione e buona evoluzione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso emergono profumi ampi e complessi: frutti neri maturi come prugna e mora, seguiti da eleganti sentori di spezie dolci, cacao e vaniglia. Con l’ossigenazione si fanno strada anche sfumature balsamiche e leggere note di tostatura, tipiche dell’affinamento in rovere. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è un vino caldo, morbido e avvolgente, dal \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e fine e ben integrato (i tannini sono le sostanze che conferiscono al vino la sensazione di astringenza e struttura). La persistenza è lunga e bilanciata, con un finale che richiama note di cioccolato e spezie. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Campania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003ePàtrimo 2017\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, tipici della tradizione italiana. Ideale per esaltare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o al forno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eselvaggina arrosto o in umido;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura come il pecorino o il parmigiano;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epiatti strutturati a base di funghi o tartufo.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPer un’esperienza gastronomica completa, può essere degustato anche da solo, come vino da meditazione, grazie alla sua complessità e profondità aromatica. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Campania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nPer preservare al meglio le sue qualità, il \u003cstrong\u003eCampania Rosso IGT 'Pàtrimo' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e va conservato in un ambiente fresco e stabile, a una temperatura compresa tra i 14 e i 16 °C, lontano da luce diretta e vibrazioni. La bottiglia va tenuta coricata per mantenere il tappo sempre umido. \n\nGrazie alla sua struttura e concentrazione, questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento: può evolvere in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando nel tempo note ancora più complesse e avvolgenti.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414566072659,"sku":"C01-F014-2017-05","price":104.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/campania-rosso-igt-patrimo-2017-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764407930"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-morandi-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio-142824","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano elegante e ricco di personalità. Nasce nel cuore dell’Irpinia, zona collinare della provincia di Avellino, culla del vitigno Fiano, una delle varietà autoctone più rappresentative del Sud Italia. \nQuesto vino si distingue per il suo profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, caratteri che derivano dall’altitudine dei vigneti e dai suoli di origine vulcanica. Il Fiano, infatti, offre vini di grande equilibrio tra fragranza fruttata e struttura, capaci di esprimere nel bicchiere tutta la complessità del territorio avellinese. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2017 è stata segnata da un andamento climatico piuttosto vario: un inverno freddo e una primavera asciutta hanno portato a una maturazione anticipata delle uve. I grappoli, concentrati e sani, hanno dato vita a un vino di \u003cstrong\u003eottima intensità aromatica\u003c\/strong\u003e e piacevole equilibrio tra acidità e pienezza gustativa, tipici dei migliori Fiano di Avellino. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è vinificato e affinato esclusivamente in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e. Questa scelta permette di preservare la naturale freschezza e i profumi varietali del vitigno, evitando l’influenza del legno. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina alcuni mesi sulle fecce fini, tecnica che conferisce maggiore morbidezza e complessità aromatica, senza perdere la sua impronta minerale e vivace. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, chiaro indice di maturità e di luce. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è intenso e fine: emergono note di fiori bianchi, agrumi, pera e mandorla fresca, accompagnate da delicate sfumature minerali che ricordano la pietra focaia. L’insieme risulta armonioso e invitante. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAll’assaggio il vino è \u003cstrong\u003efresco, sapido e ben bilanciato\u003c\/strong\u003e. La spiccata acidità si fonde con una piacevole morbidezza, regalando una bevuta agile e persistente. Il finale è lungo, con ritorni agrumati e minerali che invitano subito a un altro sorso. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nPerfetto come vino da tutto pasto, il Fiano “Morandi” si abbina facilmente a numerose preparazioni mediterranee. Si esprime al meglio con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eprimi piatti a base di verdure o frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e delicati\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza e la leggera mineralità lo rendono ideale anche come aperitivo in abbinamento a finger food raffinati. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nPer preservarne al meglio profumi e freschezza, questo vino va conservato in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e, preferibilmente tra i 10 e i 14°C. È consigliabile tenere le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \nIl Fiano di Avellino “Morandi” dà il meglio di sé nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui conserva la sua vivacità aromatica e la tipica freschezza gustativa. Tuttavia, con una buona conservazione, può sorprendere anche con lievi evoluzioni che ne arricchiscono il bouquet e la complessità.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090622803,"sku":"F00-F014-2017-05","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-morandi-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio-142824.jpg?v=1764410999"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-pietracalda-2022-magnum-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un’etichetta simbolo dell’enologia campana e una delle più alte espressioni di questo antico vitigno del Sud Italia. Le uve provengono dai vigneti di \u003cstrong\u003eSorbo Serpico\u003c\/strong\u003e, in provincia di Avellino, nel cuore dell’Irpinia, una zona collinare caratterizzata da suoli vulcanici e da un particolare microclima che regala vini dal carattere deciso e minerale. \nIl Fiano, già noto in epoca romana, dà origine a vini \u003cstrong\u003efreschi, aromatici e complessi\u003c\/strong\u003e, con una spiccata personalità. Nella versione Magnum, firmata Feudi di San Gregorio, esprime al meglio il potenziale di struttura e longevità di questa denominazione DOCG.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Irpinia è stata contraddistinta da una primavera regolare e un’estate calda ma ben bilanciata da escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso alle uve di maturare lentamente, preservando \u003cstrong\u003efreschezza, acidità e profumi intensi\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un’annata molto equilibrata, capace di offrire vini bianchi armoniosi e piacevolmente persistenti.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata per mantenere intatti i profumi varietali. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi sulle fecce fini, ovvero i lieviti rimasti dopo la fermentazione, che ne arricchiscono la struttura e la complessità aromatica. Questo processo esalta la tipica mineralità del Fiano e contribuisce a creare un equilibrio perfetto tra corpo e freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 in formato Magnum colpisce per l’equilibrio tra eleganza e intensità. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno di concentrazione e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl naso è profondo, con sentori di \u003cstrong\u003efiori bianchi, frutta a polpa gialla e agrumi maturi\u003c\/strong\u003e, che si intrecciano a note di erbe aromatiche e mandorla tostata. Emergono anche lievi sfumature minerali che richiamano la pietra focaia, tipiche dei terreni vulcanici dell’Irpinia. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003ericco, fresco e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con una struttura equilibrata e un finale pulito e persistente. La viva acidità, unita a una piacevole sapidità minerale, regala una bevuta dinamica e raffinata, ideale per chi cerca un bianco di carattere e personalità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto Fiano si abbina perfettamente a una cucina mediterranea raffinata. La sua struttura e la spiccata acidità lo rendono un compagno ideale di piatti a base di pesce e carni bianche. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi e tartare di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli di ricotta con erbette e scorza di limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta semimorbida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani come risotto agli asparagi o pasta con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIn formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, è ideale anche per cene speciali o momenti conviviali, in cui il vino può essere condiviso e apprezzato nella sua piena evoluzione aromatica.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' 2022 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è importante conservarlo in un ambiente \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e, idealmente tra 10 e 14°C, con la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nPur essendo un vino dalla buona struttura, il Pietracalda esprime al meglio le sue qualità aromatiche entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’imbottigliamento. Tuttavia, grazie al formato Magnum e alla sua naturale acidità, può evolvere gradualmente sviluppando note più complesse di miele e frutta secca.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090655571,"sku":"F00-F014-2022-06","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-pietracalda-2022-magnum-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411001"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-pietracalda-riserva-2023-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è uno dei più autorevoli interpreti del vitigno Fiano, emblema dell’Irpinia e della sua tradizione vinicola. Nasce dai vigneti collinari di Sorbo Serpico, nel cuore dell’alta Irpinia, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono all’uva di sviluppare aromi complessi e un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. \nQuesto vino bianco campano si distingue per il suo carattere minerale, la vivace acidità e il profilo aromatico elegante: un connubio di note fruttate e floreali che lo rendono al tempo stesso raffinato e piacevolmente moderno.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata particolarmente equilibrata per i bianchi irpini. Le temperature moderate durante la fase di maturazione e le piogge ben distribuite hanno permesso alle uve Fiano di raggiungere una maturità aromatica ottimale, mantenendo una vivida freschezza. Questo ha portato alla creazione di un \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e dal profilo intenso, ricco di sfumature e con una spiccata personalità territoriale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, così da preservare l’integrità aromatica del vitigno. Successivamente, il vino affina sui propri lieviti per diversi mesi, un processo chiamato \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e, che dona maggiore complessità e profondità gustativa. Una parte della massa può sostare in legno per bilanciare freschezza e struttura, conferendo al risultato finale una texture cremosa e armoniosa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e si presenta con un giallo paglierino intenso, impreziosito da riflessi dorati che anticipano la sua ricchezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso: emergono inizialmente profumi di fiori bianchi e frutta matura come pera e albicocca, seguiti da delicati sentori di miele e nocciola, tipici del Fiano. La componente minerale, fine e definita, dona profondità e carattere, rievocando il terreno vulcanico e calcareo dell’Irpinia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è avvolgente e bilanciato: la freschezza e la vivace acidità esaltano la mineralità e la persistenza aromatica. Il sorso è pieno ma elegante, con una chiusura lunga e sapida che invita a un nuovo assaggio. È un vino che offre una straordinaria espressione del territorio, ideale sia per un consumo immediato che per una breve evoluzione in bottiglia.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità lo rende un perfetto compagno per molte preparazioni della cucina mediterranea. Si abbina splendidamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi o semi-stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di cucina vegetariana con spezie delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura e mineralità lo rendono ideale anche con piatti più complessi, come risotti ai frutti di mare o pesci al forno.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nPer preservarne intatti aromi e freschezza, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, con temperatura costante intorno ai 12°C, al riparo da luce diretta e sbalzi termici. \nIl vino esprime al meglio le sue qualità entro 2-3 anni dalla vendemmia, ma può evolvere piacevolmente nel tempo, sviluppando note più morbide e mielate. È la scelta perfetta per chi cerca un vino elegante, autentico e ricco di personalità, firmato da una delle cantine simbolo della Campania vitivinicola.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090688339,"sku":"F00-F014-2023-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-pietracalda-riserva-2023-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411004"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-pietracalda-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti collinari di \u003cstrong\u003eSorbo Serpico\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell’Irpinia, una delle aree più vocate della Campania per la produzione di bianchi strutturati e longevi. \nIl vitigno Fiano, autoctono dell’Appennino campano, è conosciuto per la sua \u003cstrong\u003eeleganza aromatica\u003c\/strong\u003e e la notevole capacità di esprimere il territorio. In questa versione Riserva Magnum, Feudi di San Gregorio ne propone l’interpretazione più intensa e raffinata, in cui freschezza, mineralità e finezza si incontrano in un equilibrio perfetto. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si è distinta per un andamento climatico regolare, con una \u003cstrong\u003eprimavera mite e asciutta\u003c\/strong\u003e seguita da un’estate equilibrata, priva di eccessi termici. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la lenta maturazione delle uve di Fiano, permettendo di sviluppare profumi più complessi e una naturale acidità, elementi essenziali per un vino bianco di grande eleganza e longevità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e per preservare la freschezza e la fragranza del frutto. Segue un affinamento in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere, che arrotonda la struttura del vino senza sovrastarne l’identità varietale. Il successivo periodo di riposo in bottiglia consente al Pietracalda Riserva di ottenere maggiore complessità e armonia prima della messa in commercio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice, il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, a testimonianza della sua maturità e della ricchezza estrattiva dell’annata. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e raffinato: emergono note di \u003cstrong\u003efrutta matura a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come pera e mela, seguite da delicate sfumature floreali di biancospino e accenni di miele. Sul finale si percepiscono sensazioni di mandorla e una chiara impronta minerale, tipica dei suoli vulcanici dell’Irpinia. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato, il vino colpisce per la sua \u003cstrong\u003efreschezza vibrante\u003c\/strong\u003e e per la tessitura setosa. L’acidità ben bilanciata accompagna un sorso pieno e armonioso, che si chiude su note minerali e agrumate. L’elegante persistenza e il corpo ricco lo rendono un bianco di grande personalità e struttura, perfetto per chi cerca un vino dal carattere autentico. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto Fiano Riserva si abbina splendidamente con piatti che esaltano la sua aromaticità e freschezza: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e e tartare di pesce bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e delicate, come coniglio o pollo alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/strong\u003e, che bilanciano la sapidità e la mineralità del vino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa versione Magnum valorizza ulteriormente la capacità di evoluzione del Fiano, rendendolo una scelta ideale per occasioni conviviali o per essere portato in tavola durante pranzi e cene importanti. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl Fiano di Avellino 'Pietracalda' Riserva è un vino che dà il meglio di sé nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando freschezza e complessità aromatica si esprimono al massimo. \nPer conservarlo correttamente: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiporlo in un luogo buio, con temperatura costante tra 10 e 14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSeguendo queste semplici indicazioni, il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Pietracalda' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e conserverà intatta la propria personalità, pronta a regalare un’esperienza di degustazione autentica e memorabile.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090721107,"sku":"F00-F014-2023-06","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-pietracalda-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411006"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-sacconi-2021-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande identità, frutto di uno dei vitigni più rappresentativi dell’Irpinia: il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Coltivato tra le colline dell’Avellinese, a circa 500 metri di altitudine, questo vitigno dà origine a vini freschi, eleganti e sorprendentemente longevi. \nLa linea \u003cem\u003eFeudiStudi\u003c\/em\u003e di Feudi di San Gregorio raccoglie produzioni selezionate provenienti da singoli vigneti e microaree, pensate per raccontare le molte sfumature del territorio. Il “Sacconi” si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003efresco, minerale e lineare\u003c\/strong\u003e, con un profilo pulito e una beva agile, pensata per essere armoniosa e immediata. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2021 è stata caratterizzata da un inverno mite e da una primavera fresca, con precipitazioni regolari che hanno favorito una crescita equilibrata delle viti. L’estate asciutta ma non torrida ha concentrato aromi e acidità, regalando un’uva sana e matura al punto giusto. Il risultato è un Fiano vibrante, dove la componente minerale e la freschezza si fondono in perfetto equilibrio. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e viene vinificato interamente in acciaio inox, una scelta che preserva l’integrità varietale e aromatica del vitigno. \n- \u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e lenta e controllata, a temperatura bassa, per esaltare i profumi fruttati e floreali. \n- \u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e interamente in acciaio per diversi mesi, a contatto con le fecce fini (le parti solide naturali del vino), per conferire maggiore corpo e complessità senza compromettere la freschezza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl “Sacconi” si esprime con eleganza e precisione, offrendo una degustazione equilibrata e persistente. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nGiallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, indice della sua gioventù e della vivacità aromatica. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso emergono delicati sentori floreali di biancospino e ginestra, seguiti da note di pera, agrumi e mandorla fresca. Un soffio minerale e leggermente affumicato riflette l’origine vulcanica del suolo irpino. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, sapido e bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità viva sostiene un sorso agile e piacevole, mentre la chiusura è lunga, pulita e marcatamente minerale. È un vino che invita al secondo bicchiere, grazie alla sua ottima bevibilità. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e \nQuesto vino bianco campano si abbina con grande versatilità a piatti di mare e preparazioni leggere. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eprimi piatti delicati, come risotto agli asparagi o pasta con vongole\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta semidura\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarni bianche e verdure grigliate\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza e la nota minerale lo rendono perfetto anche da gustare da solo, come aperitivo raffinato. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \nSe ti chiedi \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Sacconi' 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e, la regola è semplice: mantienilo in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile sotto i 18°C e bottiglia coricata per preservare l’integrità del tappo. \nPur essendo un bianco fresco e giovane, questo Fiano può evolvere piacevolmente per 2-3 anni, sviluppando sfumature più complesse di miele e frutta secca. Tuttavia, per apprezzarne al meglio la vivacità aromatica e la tipica mineralità, si consiglia di berlo entro due anni dalla vendemmia.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090753875,"sku":"F00-F014-2021-05_D000","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-sacconi-2021-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411009"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-arianiello-2021-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore dell’Irpinia, da un vigneto situato nella zona di Lapio, una delle aree più vocate per il Fiano. Il vitigno Fiano, storica varietà autoctona campana, trova qui un terroir ideale fatto di suoli calcareo-argillosi e forti escursioni termiche, che contribuiscono a esaltarne freschezza e complessità aromatica. \n\"Arianiello\" rappresenta l’espressione più autentica e lineare del Fiano: un vino bianco dall’impronta minerale evidente, fresco e elegante, capace di coniugare intensità e finezza in modo naturale e mai forzato.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Irpinia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: un inverno mite, piogge ben distribuite e un’estate asciutta ma non torrida hanno permesso una perfetta maturazione delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo dei profumi e conservato una gradevole acidità, rendendo il Fiano “Arianiello” 2021 particolarmente vivace e armonico.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione di \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e segue metodi di vinificazione pensati per preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere intatti gli aromi primari del Fiano. Il vino matura poi per circa 12 mesi sempre in acciaio, senza passaggi in legno, così da esaltare le caratteristiche varietali e la componente minerale tipica delle colline di Lapio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Fiano “Arianiello” si distingue per un profilo sensoriale raffinato e dinamico, dove ogni sorso rivela nuove sfumature.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista presenta un colore giallo paglierino luminoso, con lievi riflessi dorati che anticipano eleganza e consistenza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e fine, con sentori di fiori bianchi, agrumi maturi, frutta secca e una chiara vena minerale. Con l’ossigenazione emergono sfumature di miele e note fumé, segno distintivo dei migliori Fiano di Avellino.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco e teso, con una struttura piena bilanciata da una spiccata acidità. Il finale è sapido e persistente, con ritorni agrumati e minerali che invogliano alla beva e ne sottolineano la capacità evolutiva.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nVersatile e di carattere, questo \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e si abbina bene a numerose preparazioni della cucina mediterranea. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, crudi e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotto agli agrumi o linguine alle vongole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi a base di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura o caprini freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da aperitivo per chi ama bianchi complessi ma scorrevoli, capaci di sorprendere sorso dopo sorso.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG “Arianiello” 2021 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl Fiano “Arianiello” è un bianco che esprime il meglio di sé nei primi 2-3 anni, quando freschezza e mineralità sono più evidenti. Per una corretta conservazione è consigliabile tenere le bottiglie in posizione orizzontale, in ambiente fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12°C. \nPur essendo già pronto da bere, può evolvere positivamente per qualche anno, sviluppando note più complesse di miele e frutta secca. Un piccolo grande bianco campano, autentica sintesi della filosofia FeudiStudi di Feudi di San Gregorio: valorizzare il territorio attraverso vini di ricerca e assoluta identità.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415091114323,"sku":"F00-F014-2021-05_D001","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-arianiello-2021-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411017"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-docg-campanaro-2022-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un elegante vino bianco campano nato dall’unione di \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, due tra i vitigni autoctoni più rappresentativi dell’Irpinia. La zona di produzione si estende tra le colline dell’Appennino campano, dove l’altitudine e le forti escursioni termiche donano ai vini un profilo aromatico complesso e una spiccata freschezza. Campanaro si presenta come un bianco moderno e raffinato, \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere tutta la personalità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate asciutta ma equilibrata, con ottime escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve, preservando la \u003cstrong\u003efreschezza aromatica\u003c\/strong\u003e del Fiano e la struttura del Greco. Il risultato è un vino armonico, luminoso e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003e'Campanaro' 2022\u003c\/strong\u003e avviene con fermentazione a temperatura controllata, per mantenere intatti i profumi varietali dei due vitigni. Successivamente, una parte del vino matura in \u003cem\u003etonneaux\u003c\/em\u003e di rovere francese per circa 6 mesi, un tipo di botte di medie dimensioni che contribuisce a donare rotondità e complessità senza coprire il carattere fruttato. L’affinamento finale in bottiglia permette al vino di sviluppare ulteriore armonia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e mostra un colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, indice di maturità e buona struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e complesso, con richiami alla \u003cstrong\u003efrutta matura a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come pesca e pera, seguiti da note floreali di acacia e sentori minerali che ricordano la pietra focaia. Un bouquet elegante che evolve nel bicchiere, rivelando toni delicati di vaniglia e miele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido e setoso, ben bilanciato tra ampiezza e freschezza. La \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e accompagna una piacevole acidità che ne prolunga il finale, rendendolo invitante sorso dopo sorso. Un vino strutturato ma di grande bevibilità, con una persistenza che richiama le sensazioni fruttate e sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco campano è estremamente versatile a tavola. La sua struttura ampia e la spiccata freschezza lo rendono ideale con piatti di mare e di terra dal gusto deciso ma equilibrato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e carpacci;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti di mare, come risotti ai frutti di mare o linguine alle vongole;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come il pollo agli agrumi o il coniglio al finocchietto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta semi-dura, soprattutto di capra e pecora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come vino da meditazione, da gustare da solo in un momento di relax.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva DOCG 'Campanaro' 2022 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fine ma delicato, che dà il meglio di sé nei primi anni dalla vendemmia. Per apprezzarlo al massimo, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, idealmente tra 10 e 14 °C, lontano da fonti di luce e vibrazioni. Può evolvere positivamente per 2-3 anni, arricchendosi di note mielate e più complesse, ma è già oggi perfettamente pronto per essere stappato e goduto nella sua piena espressione.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415092064595,"sku":"F00-F014-2022-05","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-riserva-docg-campanaro-2022-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411036"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-chianchetelle-2021-feudi-studi-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande carattere, prodotto da una delle cantine più rappresentative dell’Irpinia. Nasce da un antico vitigno autoctono, il \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e, che affonda le radici nei terreni ricchi di tufo e argilla del comune di Chianche, nel cuore della denominazione Greco di Tufo DOCG. \nQui il suolo vulcanico, l’altitudine e l’esposizione ventilata conferiscono al vino una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, una chiara \u003cstrong\u003etrama minerale\u003c\/strong\u003e e una fine aromaticità. Uno stile moderno e limpido, che unisce eleganza e autenticità territoriale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Irpinia è stata contraddistinta da un andamento climatico equilibrato, con primavere miti e un’estate calda ma non eccessiva. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una perfetta maturazione delle uve, preservando acidità e profumi. Il risultato è un vino lineare e vibrante, dal profilo pulito e preciso. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve di \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e vengono raccolte a mano, selezionando solo i grappoli migliori provenienti da circa due ettari di vigneto esposto a sud-est. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata per mantenere intatte le note fruttate e floreali del vitigno. \nIl vino poi resta sui lieviti per alcuni mesi, pratica chiamata “\u003cem\u003eaffinamento sur lie\u003c\/em\u003e”, che gli dona corpo e complessità senza utilizzare legno. Non passa in barrique, per preservare integralmente la purezza e la freschezza del Greco di Tufo. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e seduce per la sua precisione e per l’intensità espressiva. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un bel giallo paglierino brillante con riflessi dorati, limpido ed elegante, segno di un vino giovane e vivo. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso spiccano profumi di frutta bianca matura – come pesca e pera – accompagnati da toni agrumati e lievi sfumature floreali. Sul fondo emergono riconoscibili accenni minerali e un tocco di erbe aromatiche, che raccontano fedelmente il terroir tufaceo di provenienza. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, pieno e coerente con l’olfatto. L’acidità bilanciata e la marcata mineralità ne esaltano la bevibilità, mentre una delicata nota sapida accompagna il finale lungo e armonioso. È un bianco dal sorso vivace, ideale per chi ama i vini di struttura ma eleganti. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla spalla acida, il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 'Chianchetelle'\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di mare come crudi, carpacci di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura o caprini freschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o verdure grigliate\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nUn abbinamento ideale anche per la cucina vegetariana e per accompagnare piatti semplici ma raffinati della tradizione mediterranea. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Chianchetelle' 2021 - Feudi Studi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 'Chianchetelle' 2021\u003c\/strong\u003e è un vino dalla spiccata personalità, ma anche delicato nella sua freschezza. Per conservarlo al meglio, tienilo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, idealmente tra i 10 e i 14 °C, in posizione orizzontale se la bottiglia ha tappo in sughero. \nPur essendo dotato di una buona struttura, esprime al meglio le sue qualità entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Con il passare del tempo può evolvere sviluppando nuance più morbide e mielate, ma la sua vera forza è la giovinezza: la mineralità e la tensione gustativa tipiche del Greco di Tufo.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415199838547,"sku":"G01-F014-2021-05","price":40.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-chianchetelle-2021-feudi-studi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411858"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-cutizzi-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio-astuccio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/strong\u003e nasce dai vigneti di Santa Paolina, nel cuore dell’Irpinia, una delle zone più vocate per i bianchi campani. Qui, i terreni gessosi e ricchi di minerali donano al vino il suo carattere distintivo: una straordinaria combinazione di freschezza, eleganza e intensità aromatica. Il Greco di Tufo è un vitigno antico e prezioso, capace di esprimere al meglio la mineralità del territorio. Nella versione Magnum e in cassetta, questo Cutizzi Riserva 2023 rappresenta una selezione di altissima qualità, perfetta per chi desidera un bianco strutturato e dal fascino duraturo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Irpinia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato. Le piogge primaverili hanno favorito una buona riserva idrica, mentre le estati calde ma mai eccessive hanno consentito una maturazione uniforme delle uve. Il risultato è stato un raccolto sano, con grappoli di Greco perfettamente maturi, capaci di esprimere al meglio aromi e struttura. Questa armonia climatica ha dato vita a un vino fragrante, luminoso e dall’acidità bilanciata.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una raccolta manuale e una selezione rigorosa dei grappoli, la fermentazione del \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio a temperatura controllata, per preservarne profumo e freschezza. L’affinamento prosegue poi sui lieviti fini per diversi mesi, tecnica che dona al vino complessità e una texture più morbida. Non subisce passaggi in barrique, per lasciare intatta la purezza varietale e la tipica mineralità del Greco di Tufo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino vivace, attraversato da riflessi dorati che ne anticipano la ricchezza e la maturità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e fine, con sentori di frutta matura a polpa gialla come pesca e albicocca, seguiti da note di agrumi e fiori bianchi. Emergono poi sfumature minerali e leggermente sulfuree, tipiche del territorio di Tufo, che conferiscono grande personalità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e corpo. L’acidità vivace sostiene una struttura piena e avvolgente, con una piacevole sensazione di sapidità minerale che accompagna il lungo finale. È un bianco di carattere, elegante e persistente, capace di evolvere nel tempo mantenendo intatta la sua vitalità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità gastronomica lo rende ideale in molteplici occasioni. Perfetto per una cena elegante o un’occasione speciale, si abbina splendidamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di mare e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce al forno o alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o con zafferano e verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e a pasta molle dal gusto delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato Magnum, grazie alla lenta evoluzione del vino in bottiglia, garantisce un’esperienza gustativa ancora più equilibrata e raffinata.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer conservarlo al meglio, è importante tenerlo in un luogo fresco e privo di sbalzi di temperatura, al riparo dalla luce e in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. Il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Cutizzi' Riserva 2023 Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino dalla struttura equilibrata, ma essendo un bianco va degustato preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne pienamente la freschezza e il profilo aromatico. \nNel tempo, può sviluppare note evolutive più complesse, offrendo una piacevole esperienza di degustazione anche ai palati più curiosi e appassionati.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200035155,"sku":"G01-F014-2023-06A","price":43.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-cutizzi-riserva-2023-magnum-feudi-di-san-gregorio-astuccio.jpg?v=1764411861"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande personalità, espressione autentica del vitigno Greco coltivato nei suoli vulcanici e calcarei dell’Irpinia. Questa etichetta fa parte del progetto FeudiStudi, una selezione che valorizza singoli vigneti e parcelle con caratteristiche uniche. \nIl risultato è un vino dal carattere fresco e minerale, che racconta la ricchezza del territorio e la dedizione della cantina Feudi di San Gregorio nella ricerca della qualità più pura.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2017 è stata un’annata contraddistinta da condizioni climatiche particolari: un inverno mite, una primavera asciutta e un’estate calda hanno ridotto le rese, ma aumentato la concentrazione aromatica delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche della zona di Tufo, hanno favorito profumi intensi e una spiccata freschezza gustativa, caratteristiche distintive di questo Greco di Tufo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in modo da preservare l’integrità del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche l’affinamento avviene in acciaio, scelta che consente di mantenere intatte la freschezza, la finezza aromatica e la tipica impronta minerale del vitigno. Nessun passaggio in legno, quindi, per un profilo pulito e moderno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che preannunciano una buona evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre su note di frutta gialla matura – pesca, albicocca – seguite da sentori floreali e nuances minerali che ricordano la pietra focaia. L’aroma è fine, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca mostra una sorprendente armonia tra freschezza e struttura. L’acidità vivace sottolinea la mineralità tipica del terroir di Tufo, regalando un sorso energico e bilanciato. Il finale è lungo, sapido e coerente con le sensazioni olfattive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si presta a diversi abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e alla piacevole freschezza. \nEcco alcune combinazioni ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con frutti di mare o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua spiccata mineralità lo rende perfetto anche da gustare in purezza come calice da aperitivo raffinato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017\u003c\/strong\u003e è un vino che può regalare emozioni anche a qualche anno dalla vendemmia. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nPur essendo piacevolmente pronto da bere subito, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più mature e complesse. È tuttavia un vino dalla freschezza delicata: per godere appieno della sua vivacità aromatica, è ideale degustarlo entro pochi anni dalla sua uscita.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200362835,"sku":"G01-F014-2017-05","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411866"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2024-magnum-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica della viticoltura campana, nata nel cuore dell’Irpinia, tra colline che combinano altitudine, escursioni termiche e suoli di origine vulcanica. Il vitigno Greco, uno dei più antichi d’Italia, trova qui il suo habitat ideale, regalando vini bianchi di grande personalità. Lo stile di questo Greco è \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, con quella firma inconfondibile di eleganza e sapidità che contraddistingue i migliori vini del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un inverno mite seguito da una primavera regolare, con temperature equilibrate e piogge ben distribuite. L’estate, asciutta ma mai eccessiva, ha favorito una maturazione lenta e completa dei grappoli. Questo andamento climatico ha permesso di ottenere uve perfettamente sane e profumate, dando vita a un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo vivido e armonico\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere appieno l’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate in acciaio inox per preservare al meglio la purezza aromatica e la freschezza tipica del vitigno. La fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino resta sui lieviti per alcune settimane, un passaggio che dona maggiore struttura e complessità. Nessun passaggio in legno: la scelta dell’acciaio esalta la \u003cstrong\u003emineralità e l’equilibrio\u003c\/strong\u003e del Greco, senza appesantirne il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno di maturità e concentrazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi intensi e raffinati: agrumi freschi, pesca bianca, pera e delicati sentori floreali si fondono con una sottile traccia minerale, quasi sulfurea, tipica del terroir tufaceo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio il vino è \u003cstrong\u003evibrante e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un ingresso fresco e una piacevole acidità che ne sostiene la struttura. La chiusura è sapida e persistente, con ritorni agrumati e lievi accenni mandorlati che invitano al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo bianco campano accompagna magnificamente primi piatti e portate di pesce. È perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o risotto ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta morbida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo rende ideale anche per occasioni conviviali e cene tra amici, permettendo al vino di evolvere nel calice con maggiore ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2024 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dalla struttura elegante ma delicata, che esprime al meglio la sua freschezza nei primi 2-3 anni dalla vendemmia. Per conservarlo correttamente, è consigliabile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e buio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante intorno ai 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, il vino potrà sviluppare note più evolute e mielate, ma la sua \u003cstrong\u003eanima fresca e minerale\u003c\/strong\u003e resta la chiave del suo fascino. Bere giovane significa apprezzarne pienamente l’energia e la vivacità tipiche del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415201935699,"sku":"G01-F014-2024-06","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-2024-magnum-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411888"},{"product_id":"irpinia-aglianico-doc-serpico-2016-feudi-di-san-gregorio","title":"Irpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Irpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere e grande personalità, emblema del territorio campano. Nasce nel cuore della zona del Taurasi, da vecchie vigne di Aglianico coltivate tra Avellino e i crinali dell’Appennino meridionale. Questo vitigno, uno dei più importanti del Sud Italia, dà origine a un vino dal corpo pieno, profondo e longevo, capace di raccontare l’autenticità e la forza dell’Irpinia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2016 è ricordata come una delle più equilibrate degli ultimi anni. Un andamento climatico regolare, con estati calde ma non eccessive e buone escursioni termiche, ha permesso una maturazione lenta e completa delle uve. Ne deriva un vino dall’ottima concentrazione aromatica e tannini perfettamente integrati. Il \u003cstrong\u003eSerpico 2016\u003c\/strong\u003e si distingue per eleganza e freschezza, caratteristiche che gli conferiscono una grande armonia e un’eccezionale potenzialità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione dell’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e struttura. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese, dove evolve e si arricchisce di note complesse. Dopo l’imbottigliamento, segue un ulteriore riposo in bottiglia, così da raggiungere il perfetto equilibrio tra potenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSerpico 2016\u003c\/strong\u003e è un vino che conquista per profondità e capacità di evolversi nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista presenta un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, con riflessi granato che testimoniano la sua maturità e la lunga vita davanti a sé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e avvolgente. Si riconoscono sentori di frutti rossi maturi, amarena e prugna, seguiti da sfumature di spezie dolci, tabacco, cacao e leggere note balsamiche. L’evoluzione in legno aggiunge complessità, regalando un bouquet di rara eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno e strutturato, con tannini fitti ma vellutati e una trama gustativa bilanciata da una piacevole freschezza. Lungo e persistente, lascia una sensazione di calore e armonia che invoglia al secondo sorso. Il finale è raffinato, con ritorni speziati e fruttati di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Irpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e intensità gustativa, l’\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e si sposa magnificamente con piatti dal sapore deciso e articolato. È un vino ideale per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di manzo o cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici della tradizione campana, come la genovese o il ragù napoletano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche per momenti di relax e meditazione, è un rosso che racconta la convivialità e l’autenticità del Sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Irpinia Aglianico DOC 'Serpico' 2016 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e, la risposta è semplice: mantenetelo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a una temperatura costante tra 14°C e 16°C. È un vino che può evolvere magnificamente in bottiglia per oltre dieci anni, sviluppando profumi sempre più complessi e raffinati. Se ben conservato, la sua struttura e freschezza lo renderanno ancora più intrigante col passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415202427219,"sku":"I00-F014-2016-05","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/irpinia-aglianico-doc-serpico-2016-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411897"},{"product_id":"irpinia-fiano-passito-doc-privilegio-2022-feudi-di-san-gregorio-0-375l","title":"Irpinia Fiano Passito DOC 'Privilegio' 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Irpinia Fiano Passito DOC 'Privilegio' 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\nL’\u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito DOC 'Privilegio' 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e raffinato, che nasce nel cuore dell’Irpinia, una delle aree più vocate della Campania per la produzione di bianchi di qualità. Realizzato interamente con uve \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono campano noto per la sua eleganza e longevità, questo passito unisce il carattere aromatico e minerale tipico della varietà alla morbidezza e complessità che derivano dall’appassimento naturale delle uve. \nFeudi di San Gregorio, storica cantina simbolo della rinascita enologica del Sud Italia, firma questo vino come un’espressione autentica di territorio, dove tradizione e innovazione convivono in perfetto equilibrio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\nL’annata 2022 in Irpinia è stata contraddistinta da un clima equilibrato: un inverno mite e un’estate calda ma ventilata hanno favorito una maturazione ideale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a preservare aromi freschi e una buona acidità, elementi fondamentali per mantenere il giusto bilanciamento tra dolcezza e vivacità del sorso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\nDopo una raccolta accurata, le uve Fiano destinate al “Privilegio” vengono lasciate appassire per circa otto settimane, concentrando zuccheri e aromi naturali. Segue la fermentazione lenta, che avviene in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e, dove il vino matura per circa 6-8 mesi. Questo affinamento conferisce al passito sfumature più complesse e vellutate, arricchendo la naturale aromaticità del Fiano con delicate note tostate e di vaniglia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore dorato intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e brillante, che anticipa la ricchezza e la concentrazione del vino.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala profumi eleganti e avvolgenti: miele d’acacia, frutta candita, albicocca disidratata e leggere sfumature di agrumi e fiori bianchi. L’affinamento in legno impreziosisce il bouquet con toni delicati di vaniglia e mandorla tostata.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio il vino esprime un perfetto equilibrio tra la \u003cstrong\u003edolcezza avvolgente\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e tipica del Fiano. La texture è morbida e vellutata, sostenuta da una piacevole acidità che rende il sorso dinamico e non stucchevole. Il finale è lungo e armonioso, con eleganti richiami di miele e frutta secca.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Irpinia Fiano Passito DOC 'Privilegio' 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\nL’\u003cstrong\u003eIrpinia Fiano Passito 'Privilegio' 2022\u003c\/strong\u003e si abbina splendidamente a dolci di fine pasto e formaggi erborinati. \nEcco qualche suggerimento di abbinamento:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastiera napoletana e crostate di frutta secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o piccanti, come il gorgonzola dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté di fegato o foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci a base di mandorle e miele\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura e freschezza, può anche essere gustato da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne ogni sfumatura.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Irpinia Fiano Passito DOC 'Privilegio' 2022 - Feudi di San Gregorio (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\nQuesto passito va conservato in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e asciutto, al riparo da luce diretta e sbalzi termici, idealmente a una temperatura costante di 12-14°C. \nPur essendo un vino naturalmente longevo grazie alla concentrazione di zuccheri e acidità, si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia per apprezzarne appieno la freschezza e la complessità aromatica. \nUn vino dolce ma mai pesante, che racconta al meglio la magia dell’Irpinia firmata Feudi di San Gregorio.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415204196691,"sku":"I00-F014-2022-03A","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/irpinia-fiano-passito-doc-privilegio-2022-feudi-di-san-gregorio-0-375l.jpg?v=1764411928"},{"product_id":"taurasi-docg-candriano-2020-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate dell’Aglianico, il vitigno rosso simbolo dell’Irpinia. Definito spesso come il “Barolo del Sud” per la sua struttura complessa e la lunga capacità di invecchiamento, questo vino nasce da un progetto di ricerca e valorizzazione che Feudi di San Gregorio porta avanti con la linea FeudiStudi. Il risultato è un rosso dal carattere deciso, elegante e profondo, elegante interprete del territorio campano.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un inverno mite e una primavera regolare, seguiti da un’estate calda ma con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni hanno consentito all’Aglianico di maturare lentamente, preservando freschezza e intensità aromatica. La vendemmia, effettuata a mano tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, ha garantito uve perfettamente sane e ricche di sostanze fenoliche, fondamentali per un vino strutturato come il Taurasi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, le uve vengono fermentate in acciaio, dove si svolge anche una lunga macerazione per estrarre colore e aromi dalle bucce. Successivamente, il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e matura per circa 20 mesi in barrique di rovere, un legno che ne affina la struttura e ne arricchisce il bouquet con sottili note tostate e speziate. Il vino viene poi ulteriormente affinato in bottiglia, fino a raggiungere una perfetta armonia tra potenza e eleganza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Taurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio regala un’esperienza sensoriale completa, che unisce forza e raffinatezza. \n\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino profondo, con riflessi granati che annunciano la sua naturale vocazione all’invecchiamento. \n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e intenso e complesso, rivela profumi di frutta rossa matura, amarena e prugna secca, seguiti da delicate note speziate di vaniglia e pepe nero, con un elegante accenno fumé. \n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e al palato è pieno, armonioso e ben equilibrato. I \u003cem\u003etannini\u003c\/em\u003e (quelle sostanze presenti nella buccia dell’uva che donano al vino la sua tipica sensazione asciutta) sono presenti ma finemente levigati, conferendo struttura e profondità. La persistenza finale è lunga e avvolgente, con un piacevole ritorno fruttato e speziato.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino sorprende per la sua duttilità a tavola, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e stufati tradizionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di selvaggina o cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche da solo come vino da meditazione, per apprezzarne appieno le sfumature dopo una giornata intensa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Taurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Candriano' 2020 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante attorno ai 14-16°C. \nLa bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti umido e non perda aderenza. \nGrazie alla sua importante struttura e al potenziale di evoluzione dell’Aglianico, questo vino può essere affinato ulteriormente per oltre 10 anni, sviluppando col tempo nuove sfumature aromatiche e una morbidezza ancora più avvolgente.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415314821459,"sku":"T00-F014-2020-05_D000","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-docg-candriano-2020-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764414026"},{"product_id":"taurasi-docg-rosamilia-2019-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di grande personalità, prodotto con uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza, il vitigno simbolo dell’Irpinia. Proveniente da un’accurata selezione di parcelle e da un progetto di ricerca enologica dedicato all’espressione dei singoli terroir, questo Taurasi è l’incontro perfetto tra potenza, eleganza e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino complesso e strutturato, con corpo importante e un equilibrio che si affina nel tempo. Ideale per chi cerca un rosso da meditazione, ma anche per chi desidera scoprire una delle denominazioni più prestigiose del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2019 è considerata tra le più interessanti per il Taurasi. La vendemmia, avvenuta tra fine ottobre e inizio novembre, ha beneficiato di un andamento climatico equilibrato, con escursioni termiche marcate e maturazione lenta delle uve. Il risultato è un vino dal profilo elegante e profondo, dove il frutto maturo incontra una piacevole freschezza e una sorprendente finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale, le uve di Aglianico vengono sottoposte a una fermentazione tradizionale, con macerazione sulle bucce per estrarre colore, tannini e profumi caratteristici. La vinificazione avviene in acciaio, mentre l’affinamento segue un percorso più complesso: il vino sosta per circa \u003cstrong\u003e20 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e, dove matura e si arricchisce di sfumature speziate e note tostate. Successivamente, un riposo in bottiglia di almeno 12 mesi permette di armonizzare i componenti e garantire una maggiore rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio si presenta come un vino intenso e complesso, capace di coinvolgere tutti i sensi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si mostra di un profondo \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e con riflessi granato, segno della maturità raggiunta e del potenziale evolutivo. La sua luminosità nel calice anticipa l’eleganza che ritroveremo all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e raffinato: spiccano sentori di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, come amarena e ribes nero, accompagnati da delicate note di spezie dolci, tabacco e cacao. Non mancano richiami di liquirizia e un leggero tocco balsamico, che donano profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il vino si distingue per la sua struttura piena e armonica. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e – le sostanze naturali che donano la tipica sensazione di asciutto – sono fitti ma ben integrati. La persistenza è lunga e avvolgente, con un finale che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. È un vino già godibile, ma che promette evoluzione e nuove sfumature con qualche anno di affinamento in più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Taurasi è un compagno ideale per i piatti intensi e strutturati. Le sue caratteristiche di forza, eleganza e complessità lo rendono perfetto per esaltare le preparazioni della cucina tradizionale campana e italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla brace o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici come il ragù napoletano o la genovese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama sperimentare, può accompagnare anche piatti a base di selvaggina, come cinghiale o capriolo, dove il tannino trova un perfetto bilanciamento con la ricchezza delle carni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Taurasi DOCG 'Rosamilia' 2019 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio è un vino con un eccellente potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e, capace di evolvere in bottiglia per oltre dieci anni. Per conservarlo al meglio, è consigliabile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere la bottiglia in posizione orizzontale, con il tappo sempre umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservarla in un ambiente fresco (tra 12°C e 16°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenere il vino al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare luoghi troppo secchi o esposti a vibrazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, questo Taurasi rivelerà tutta la sua complessità e eleganza, offrendo un’esperienza di degustazione completa e appagante, ideale per chi desidera scoprire il lato più autentico e nobile dell’Aglianico irpino.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415314985299,"sku":"T00-F014-2019-05","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-docg-rosamilia-2019-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764414034"},{"product_id":"taurasi-docg-taurasi-2020-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è il vino simbolo di una delle cantine più rappresentative dell’Irpinia. Nasce da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza, vitigno autoctono del Sud Italia che trova nel territorio campano la sua massima espressione. È un rosso di grande personalità, capace di coniugare forza e finezza, dove l’equilibrio tra struttura e freschezza si traduce in un sorso elegante e profondo. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 in Irpinia è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con temperature miti durante l’estate e piogge ben distribuite. Questo ha permesso un’ottima maturazione delle uve Aglianico, garantendo grappoli sani e ricchi di sostanza aromatica. Il risultato è un vino armonioso, dalla buona concentrazione e dai tannini già rotondi, ma con un potenziale evolutivo notevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e avviene attraverso una \u003cem\u003efermentazione\u003c\/em\u003e tradizionale in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, così da estrarre profumi, colore e struttura. Segue un lungo \u003cem\u003eaffinamento\u003c\/em\u003e in botti di rovere per circa 18 mesi, durante il quale il vino si ammorbidisce e sviluppa complessità aromatica. Un periodo di riposo in bottiglia completa il percorso, rendendo il Taurasi pronto a esprimersi in tutta la sua eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rubino profondo, quasi impenetrabile, con lievi riflessi granato che ne anticipano la struttura e la capacità di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note intense di frutta rossa matura – ciliegie, prugne, more – che si intrecciano a sentori di spezie dolci, tabacco e un elegante fondo balsamico. I profumi di sottobosco e le lievi note vanigliate testimoniano l’affinamento in legno di qualità e la forte identità territoriale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è pieno e bilanciato: tannini fitti ma setosi sostengono una struttura robusta, mentre la freschezza tipica dell’Aglianico dona equilibrio e profondità. Lunga la \u003cem\u003epersistenza\u003c\/em\u003e, con un finale che richiama la frutta e le spezie dolci. È un vino di carattere, che racconta il territorio con eleganza e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino trova il suo abbinamento ideale con piatti ricchi e saporiti. Perfetto per accompagnare la cucina tradizionale campana e le grandi preparazioni di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia e brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù napoletano o con sughi intensi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e piatti al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ama sperimentare, può essere un compagno sorprendente anche con piatti di ispirazione orientale dal gusto deciso o con cioccolato fondente in abbinamento meditativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 'Taurasi' 2020 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino da lunga vita. Conservato in modo corretto, evolve magnificamente nel tempo, sviluppando sentori terziari complessi e raffinati. Per una conservazione ottimale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie in posizione orizzontale, lontano da fonti di luce diretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale: tra 12°C e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmidità controllata per evitare l’essiccamento del tappo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino capace di invecchiare per oltre 10-15 anni. Chi avrà la pazienza di attendere, sarà ripagato da un sorso più complesso, morbido e profondo, testimonianza della longevità straordinaria di questo grande rosso irpino.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415315018067,"sku":"T00-F014-2020-05_D001","price":27.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-docg-taurasi-2020-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764414038"},{"product_id":"taurasi-docg-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno","title":"Taurasi DOCG 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi DOCG 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e prestigiose dell’Irpinia. Prodotto da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza, è un vino rosso strutturato e complesso, simbolo della denominazione \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)\u003c\/strong\u003e. Questa versione in formato magnum, racchiusa nella sua elegante cassetta di legno, è pensata per chi cerca un vino da condividere o da custodire in cantina per anni, lasciandolo evolvere nel tempo in tutta la sua potenza e raffinatezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate moderatamente calda e un autunno asciutto che ha permesso una maturazione completa e graduale delle uve. La vendemmia dell’Aglianico si è svolta tra fine ottobre e inizio novembre, periodo tipico per questo vitigno a maturazione tardiva. Il risultato è un vino di straordinario equilibrio tra freschezza, materia e aromi eleganti, capace di esprimere perfettamente l’identità vulcanica del territorio.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e controllata in acciaio, con una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa 20 giorni (processo che permette di estrarre colore e tannini), il Taurasi DOCG 2018 affina per 18 mesi in barrique e botti di rovere. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. Questo lungo percorso dona al vino struttura, equilibrio e una straordinaria profondità aromatica, caratteristiche che solo un grande Aglianico può raggiungere.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati, segno di un’evoluzione già avviata e di una grande concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e raffinato, con note di frutta rossa matura – ciliegia e prugna – che si fondono a sentori di spezie dolci, tabacco e cacao. Non mancano sfumature minerali e leggermente affumicate, tipiche dei terreni vulcanici dell’Irpinia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è potente e avvolgente. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e è presente ma ben levigato, segno di una maturazione accurata. La struttura è importante e bilanciata da una piacevole \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e, che sostiene la beva e promette un lungo potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo, complesso e persistente.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi DOCG 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si esprime al meglio accanto a piatti dal sapore deciso e strutturato. Perfetto per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla brace o stufate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e intensi, come il pecorino o il caciocavallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione campana, come il ragù napoletano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato magnum lo rende ideale per cene importanti e momenti conviviali, dove condividere un vino che sa raccontare la storia e l’identità di un territorio unico.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi DOCG 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno della sua evoluzione, il Taurasi DOCG 2018 Magnum va conservato in posizione orizzontale, in un ambiente fresco (intorno ai 14-16°C), al riparo dalla luce diretta e con un’umidità controllata. Il formato magnum rallenta l’invecchiamento, preservando più a lungo la freschezza e la complessità aromatica del vino. \nQuesto è un rosso con un grande potenziale evolutivo: può essere degustato subito, ma darà il meglio di sé dopo 10-15 anni di affinamento in cantina, svelando progressivamente nuove sfumature di eleganza e profondità.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415316459859,"sku":"T00-F014-2018-06C_D000","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-docg-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414046"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2017-feudi-di-san-gregorio","title":"Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017 - Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è uno dei vini rossi più rappresentativi dell’Irpinia e simbolo della tradizione enologica campana. Nasce da uve \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono dell’Appennino meridionale, noto per la sua struttura decisa e la capacità di evolvere negli anni con eleganza e complessità. \nQuesto Taurasi offre un perfetto equilibrio tra potenza e raffinatezza: un rosso corposo e profondo, che racconta con autenticità la ricchezza del suo territorio d’origine. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2017 si è distinta in Irpinia per un clima asciutto e un’estate calda che ha favorito una maturazione completa delle uve, regalando vini di grande intensità aromatica. Le rese contenute hanno concentrato ulteriormente aromi e struttura, dando vita a un \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e intenso, equilibrato e con un potenziale di evoluzione notevole. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione avviene in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, necessaria per estrarre colore, aromi e tannini maturi. Segue un affinamento di circa \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove il vino acquisisce complessità, e un successivo riposo in bottiglia per completare la sua armonia. Il risultato è un rosso che unisce la potenza del terroir a uno stile elegante e avvolgente, tipico della filosofia produttiva di Feudi di San Gregorio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nScopriamo insieme le sfumature che rendono unico il \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017\u003c\/strong\u003e nel calice. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi granato, segno della sua maturità. La luminosità nel bicchiere anticipa la sua eleganza e densità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è complesso e avvolgente: emergono note di amarena, prugna e piccoli frutti neri, seguite da profumi di spezie dolci, cacao e una piacevole vena balsamica. Con l’ossigenazione, il bouquet si amplia rivelando sentori di tabacco e cuoio, tipici dei grandi Aglianico affinati in legno. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato e persistente\u003c\/strong\u003e, con tannini fitti ma ben integrati e un finale lungo che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. La sua acidità equilibrata conferisce freschezza e longevità, rendendolo un vino perfetto per lunghi momenti di degustazione e per accompagnare i piatti più ricchi della cucina italiana. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl Taurasi Riserva ‘Piano di Montevergine’ è un compagno ideale per piatti strutturati e saporiti. Tra gli abbinamenti consigliati: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse in umido o alla brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelvaggina e brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici campani come ragù napoletano o agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSi esprime al meglio se servito a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, dopo un’adeguata ossigenazione in calice o decanter. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2017 - Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità di questo vino è importante conservarlo in un ambiente con temperatura costante tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce diretta e con bottiglia coricata, in modo che il tappo resti sempre umido. \nGrazie alla sua struttura e all’elevato contenuto di tannini, questo \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e ha una straordinaria capacità di evoluzione: può tranquillamente affinare in cantina per oltre 10 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e una complessità ancora più profonda.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415316754771,"sku":"T00-F014-2017-05","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2017-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764414054"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno","title":"Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno dei rossi più rappresentativi dell’Irpinia, simbolo dell’eccellenza campana nella produzione di vini da lungo invecchiamento. Realizzato interamente da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, vitigno principe del Sud Italia, nasce nel cru di \u003cstrong\u003ePiano di Montevergine\u003c\/strong\u003e, un vigneto storico che si distingue per altitudine, esposizione e suolo vulcanico. \nQuesto vino incarna l’anima complessa e profonda del Taurasi, unendo potenza e finezza in un equilibrio che conquista sin dal primo sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2018 si è caratterizzata per un andamento climatico regolare, con un’estate soleggiata e un autunno asciutto che ha favorito la piena maturazione delle uve. I grappoli di Aglianico hanno raggiunto una perfetta concentrazione di zuccheri e polifenoli, elementi che si traducono in un vino di grande struttura e longevità. L’annata regala un equilibrio ideale tra freschezza e profondità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene con una fermentazione lenta in acciaio a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e prolungata sulle bucce, utile per estrarre colore, aromi e tannini. Successivamente, il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, e poi completa l’evoluzione in bottiglia. Questo processo conferisce alla Riserva un profilo aromatico complesso e una trama tannica vellutata, ideale per un lungo invecchiamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino che si racconta in tre momenti: colore, profumo e gusto, ognuno con la sua intensa personalità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con leggeri riflessi granato che anticipano la sua evoluzione e nobiltà.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è ampio e raffinato: emergono sentori di frutti neri maturi, prugna e amarena, seguiti da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Un bouquet complesso che evolve nel bicchiere, rivelando note balsamiche e minerali tipiche dei suoli irpini.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è strutturato, potente e armonioso. Il tannino, fine e ben integrato, accompagna una trama gustativa profonda e persistente. Il finale è lungo, con ritorni di frutta matura e spezie, segno distintivo dei grandi Taurasi Riserva.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Taurasi è il compagno perfetto per piatti robusti e saporiti. Si presta magnificamente ad accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse brasate o stufate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti importanti e selvaggina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti tipici della tradizione campana come agnello al forno o spezzatino al vino rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa bottiglia Magnum lo rende ideale anche per condividere grandi occasioni o per un regalo di prestigio, valorizzato dalla sua elegante cassetta di legno.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare intatte le sue qualità, il \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, idealmente tra i 12 e i 16°C. \nLa Magnum, grazie al suo maggior volume, garantisce una maturazione più lenta ed equilibrata del vino, consentendone un’ulteriore evoluzione nel tempo. Può essere tranquillamente lasciato affinare in cantina per oltre 15 anni, regalando con il tempo nuove sfumature di eleganza e complessità.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415316787539,"sku":"T00-F014-2018-06C_D001","price":113.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414056"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/collections\/cover-produttore_4c9ee398-9a41-470a-996b-344ef2f86612.jpg?v=1763418916","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/collections\/feudi-di-san-gregorio-vini.oembed","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}